![雙色球的做法 【開封】酥餅－雙色球 雙色球怎麼做]( "雙色球的做法 【開封】酥餅－雙色球 雙色球怎麼做")
- “原來做的酥餅（球）都是單色的，這次準備試試雙色的”食材明細主料油酥麵糰（適量）紅棗豆沙餡（適量）輔料紫薯泥（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色球的做法步驟1、餳制好的油酥麵糰擀成大薄皮，分割使用2、取一長條3、抹上紫薯泥4、從一端捲成卷狀5、按壓成園餅6、取一團紅棗...
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![元寶酥的做法 【開封】酥餅-元寶酥 元寶酥怎麼做]( "元寶酥的做法 【開封】酥餅-元寶酥 元寶酥怎麼做")
- “元寶酥，金黃金黃的，有點點的形似”食材明細主料油酥麵糰（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）元寶酥的做法步驟1、製作好的油酥麵皮團2、取二分之一擀成一大薄片，去除四周不規則處3、分成相同大小的塊，疊成一疊4、疊好後，放入冰箱冷凍室冷凍幾小時5、冷凍四小時後取出6、切...
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![刺蝟酥的做法 【開封】酥餅－刺蝟酥 刺蝟酥怎麼做]( "刺蝟酥的做法 【開封】酥餅－刺蝟酥 刺蝟酥怎麼做")
- “刺蝟，滿身帶刺的傢伙，油酥來做，還真有點像”食材明細主料油酥麵糰（適量）紅棗豆沙餡（適量）輔料紫薯泥（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）刺蝟酥的做法步驟1、餳制好的油酥麵糰2、取一長條，抹上紫薯泥3、捲成卷4、壓扁，擀成餅5、取一塊紅棗豆沙餡，包入6、整理成刺蝟身形7、捏出...
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![雙色夾心小酥餅的做法 【雙色夾心小酥餅】深愛一份甜蜜的心 雙色夾心小酥餅怎麼做]( "雙色夾心小酥餅的做法 【雙色夾心小酥餅】深愛一份甜蜜的心 雙色夾心小酥餅怎麼做")
- “雙色夾心我喜歡把餅乾做成兩種顏色那樣的她們不孤獨會更漂亮像是我們內心深處渴望有人陪伴這樣的依賴是甜蜜的，像柔軟的卡士達奶油餡料藏匿在中間的開心果碎是一份小小的驚喜…夾心餅乾簡單的愛情”食材明細主料A可可餅皮黃油（50g）A可可餅皮糖粉（25g）A可可餅皮蛋液（10g）A可可...
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![開口酥的做法 【開封】酥餅-開口酥 開口酥怎麼做]( "開口酥的做法 【開封】酥餅-開口酥 開口酥怎麼做")
- “這個最簡單，把所有邊角料收集後製成的”食材明細主料油酥麵糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）開口酥的做法步驟1、去除四周不規則處去掉的邊角料，本著節約的原則，全部做成美食2、團成團，做的紅棗豆沙餡還有點，就包了些紅棗豆沙餡3、切三道口，就是開...
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![水晶雙色球怎麼做-水晶雙色球的做法]( "水晶雙色球怎麼做-水晶雙色球的做法")
- “用西米糊做外殼，透亮；裡面裝上紅薯餡兒和紫薯餡兒，從外面就能瞧見餡兒的顏色，味甜有嚼頭，入口糯香。”食材明細主料西米（200g）輔料紅薯（50g）紫薯（50g）蜂蜜（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水晶雙色球的做法步驟1、把紫薯和紅薯蒸熟，按壓成泥。2、加入適量蜂蜜，增加餡兒的甜度...
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![菊花酥的做法 【開封】酥餅-菊花酥 菊花酥怎麼做]( "菊花酥的做法 【開封】酥餅-菊花酥 菊花酥怎麼做")
- “做過一款傳統的紫薯菊花酥餅，做的這款也是菊花酥，結果烤出來顏色很漂亮，但花型沒有控制好，只能看出是八瓣的，菊花形狀是完全看不出來了”食材明細主料油酥皮團（適量）輔料紅薯（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花酥的做法步驟1、經過三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的...
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![天鵝酥的做法 【開封】酥餅－天鵝酥 天鵝酥怎麼做]( "天鵝酥的做法 【開封】酥餅－天鵝酥 天鵝酥怎麼做")
- “天鵝酥沒有成功，這次調整了水油皮和油酥的比例，準備再試天鵝酥，還試了其它好幾種造型，一一分享給朋友，請耐心圍觀……”食材明細主料麵粉（300克）玉米胚芽油（150克）白糖（40克）水（80克）輔料紅棗豆沙餡（適量）紫薯泥（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）天鵝酥的做法步驟1、水油皮：麵粉200...
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![駱駝酥的做法 【開封】酥餅-駱駝酥 駱駝酥怎麼做]( "駱駝酥的做法 【開封】酥餅-駱駝酥 駱駝酥怎麼做")
- “這個原來的設計是要做天鵝酥的，生坯時還有點天鵝的感覺，烤好後，發現更像駱駝了，從飛禽變成了走獸，呵呵”食材明細主料油酥麵糰（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）駱駝酥的做法步驟1、疊成一疊的油酥麵皮，在冰箱冷凍四小時後取出（前期製作在菜譜佛手酥裡有介紹）2、切成厚約5M...
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![雙色椰蓉球怎麼做-雙色椰蓉球的做法]( "雙色椰蓉球怎麼做-雙色椰蓉球的做法")
- “紫薯控，想做一切跟紫色有關的美食”食材明細主料糯米粉（200g）澄粉（40g）玉米油（40g）輔料南瓜（適量）紫薯（適量）配料糖（適量）黃油（適量）奶粉（適量）椰絲（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色椰蓉球的做法步驟1、準備所需材料，南瓜和紫薯事先蒸熟備用2、紫薯加適量奶粉，白糖，黃油乘熱搗爛過...
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![佛手酥的做法 【開封】酥餅－佛手酥 佛手酥怎麼做]( "佛手酥的做法 【開封】酥餅－佛手酥 佛手酥怎麼做")
- “佛手酥，很喜歡這個名字，上次的不太成功，這次再做一次”食材明細主料油酥麵糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）佛手酥的做法步驟1、餳好的油酥麵皮2、取一長條，對摺3、捲成卷4、按壓成園餅5、擀薄6、包入紅棗豆沙餡7、按壓成橢園餅8、一端壓的更薄點...
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![荷花酥的做法 【開封】酥餅－荷花酥 荷花酥怎麼做]( "荷花酥的做法 【開封】酥餅－荷花酥 荷花酥怎麼做")
- “荷花酥，個人感覺還是比較像荷花的，要是用亮點色彩的餡心效果會更好”食材明細主料油酥麵糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）紫薯泥（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷花酥的做法步驟1、餳好的油酥麵皮2、取一寬條，抹上紫薯泥，捲成卷3、對摺4、團成園球，壓成餅5、擀薄6、包入紅棗...
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![飛翔酥餅的做法 【開封】酥餅－“飛翔” 飛翔酥餅怎麼做]( "飛翔酥餅的做法 【開封】酥餅－“飛翔” 飛翔酥餅怎麼做")
- “做了多款的油酥餅，嘗試了多款的造型，最後還有點餘料，不夠做造型了，就做個最簡單的，名字起什麼好呢，就“飛翔”，祝我們共同的美食家園2017年飛翔，所有喜歡吃美食、做美食、享受美食的朋友實現自己的夢想”食材明細主料油酥麵糰（適量）輔料南瓜泥（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![雙色切糕的做法 【開封】雙色切糕－紫黃米切糕 雙色切糕怎麼做]( "雙色切糕的做法 【開封】雙色切糕－紫黃米切糕 雙色切糕怎麼做")
- “切糕，還是雙色的好吃”食材明細主料大黃米（適量）紫糯米（適量）白糖（適量）輔料蜂蜜（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色切糕的做法步驟1、大黃米、紫糯米提前一夜浸泡2、先上鍋蒸30分鐘，取出加入白糖、蜂蜜混合均勻，再蒸10分鐘取出3、蒸好的大黃米、紫糯米敲打成餅4、切塊，裝...
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![海棠酥的做法 【開封】酥餅－海棠酥 海棠酥怎麼做]( "海棠酥的做法 【開封】酥餅－海棠酥 海棠酥怎麼做")
- “海棠花，具有“國豔”之稱的海棠花，做成甜點，是這樣的”食材明細主料油酥麵糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海棠酥的做法步驟1、餳好的油酥麵皮2、取一長寬條3、捲成卷，對摺4、團成球5、擀成餅，包入紅棗豆沙餡6、捏成五角型7、整成這樣嘀8、把五邊...
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![雙色開花酥怎麼做-雙色開花酥的做法]( "雙色開花酥怎麼做-雙色開花酥的做法")
- “今天邀請媽媽來我家吃飯，用昨天熬的豬油做了酥皮點心。祝願媽媽及天下所有的媽媽們節日快樂！身體健康！”食材明細主料豬油（75克）糖（10克）玫瑰綠豆餡（適量）中筋麵粉（300克）輔料開水（100克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色開花酥的做法步驟1、先準備中筋麵粉、糖、豬油、玫瑰綠...
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![雙色雙百麻球怎麼做-雙色雙百麻球的做法]( "雙色雙百麻球怎麼做-雙色雙百麻球的做法")
- 食材明細主料紫薯（100克）紅薯（100克）澱粉（100克）香蕉（1個）輔料白芝麻（50克）配料白糖（2勺）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色雙百麻球的做法步驟1、準備材料。2、紫薯、紅薯洗淨、去皮、切片放盤中，放少量的水，用保鮮膜封住，然後放微波爐中叮5分鐘。叮好的紫薯、紅薯剝放碗中搗成泥狀...
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![抹茶雙色球小餅怎麼做-抹茶雙色球小餅的做法]( "抹茶雙色球小餅怎麼做-抹茶雙色球小餅的做法")
- “沒敗烤箱前，豆豆小朋友特別喜歡吃零食，看到好朋友們吃東西，就會嗅到旁邊去找吃的，因為食品安全問題，俺只能偶兒給他買點零食解解饞。為了讓小朋友能經常吃到既安全又放心又健康和美食的零食，終於下定決定敗烤箱。買回家後，第一次就是以動物餅乾為練手，之後不斷嘗試不同方法和不...
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![福包酥餅的做法 【開封】酥餅－“福”包 福包酥餅怎麼做]( "福包酥餅的做法 【開封】酥餅－“福”包 福包酥餅怎麼做")
- “元宵節就到了，送個“福”包，祝朋友元宵節快樂。”食材明細主料油酥麵糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）福包酥餅的做法步驟1、餳好的油酥麵糰2、取一方塊，約10CM*10CM大小3、分成四小片4、疊放在一起5、按壓6、成薄片7、取一團紅棗豆沙餡8、四角...
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![雙色球丸怎麼做-雙色球丸的做法]( "雙色球丸怎麼做-雙色球丸的做法")
- “平時煮紫薯粥吃多了，今天就換個簡單的做法，做了這盤雙色球丸，難得兒子吃光碟了，加上吃了一碗小米粥，棒棒的！”食材明細主料紫薯（1個）土豆（1個）輔料沙拉醬（2勺）巧克力醬（2勺）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色球丸的做法步驟1、紫薯，土豆洗淨。2、紫薯，土豆，去皮蒸熟！大概蒸20-30分鐘！3...
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![雙色菊花酥的做法 【開封】酥餅－雙色菊花酥 雙色菊花酥怎麼做]( "雙色菊花酥的做法 【開封】酥餅－雙色菊花酥 雙色菊花酥怎麼做")
- “雙色菊花酥，造型是想借鑑花饃的造型，具體做時發現油酥面的面性和發麵的面性，是完全不同的，發麵做好造型蒸熟後只會變胖大，油酥面放一會就變軟了，還會恢復原狀，怎麼造型都出不來效果”食材明細主料油酥麵糰（適量）紫薯泥（少許）輔料南瓜泥（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色菊...
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![雙色果球怎麼做-雙色果球的做法]( "雙色果球怎麼做-雙色果球的做法")
- “水果營養豐富，顏色各異、用紅芯火龍果、哈蜜瓜挖成球狀，選用異型盤將雙色果球拼成水果盤造型美觀、顏色鮮豔、雙重口味既有瓜香又含果味。”食材明細主料紅心火龍果（適量）輔料哈蜜瓜（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色果球的做法步驟1、紅芯火龍果洗淨切開。2、哈...
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![馬蹄酥的做法 【開封】酥餅-馬蹄酥 馬蹄酥怎麼做]( "馬蹄酥的做法 【開封】酥餅-馬蹄酥 馬蹄酥怎麼做")
- “這次試做了一組各種各樣的酥餅，想增加酥餅的樣式，有的成功，有的不成功，也有烤出來完全不是想像中的樣子，現在都分享給朋友”食材明細主料油酥皮（適量）輔料紫薯（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）馬蹄酥的做法步驟1、水油皮、油酥的製作在我的其它菜譜裡有詳細介紹，這裡就不...
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![酥皮棗泥球的做法 【開封】酥皮棗泥球 酥皮棗泥球怎麼做]( "酥皮棗泥球的做法 【開封】酥皮棗泥球 酥皮棗泥球怎麼做")
- “香香酥酥，甜蜜幸福，祝福春天到來”食材明細主料麵粉（270克）玉米胚芽油（135克）白糖（30克）水（60克）紅豆（適量）大棗（適量）輔料橄欖油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮棗泥球的做法步驟1、紅豆、大棗提前一夜浸泡，上鍋蒸熟，大棗去皮、核，用料理機粉碎，炒鍋熱鍋涼油，加少許橄欖油，把紅...
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![雙色土豆球怎麼做-雙色土豆球的做法]( "雙色土豆球怎麼做-雙色土豆球的做法")
- 食材明細主料土豆（500g）輔料精鹽（1匙）沙拉醬（適量）紫菜碎（適量）黃油（適量）芝士粉（適量）橄欖油（1匙）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙色土豆球的做法步驟1、土豆去皮，切小塊2、入沸水中焯熟（約10分鐘）3、土豆塊一分為二，一份加沙拉醬和紫菜碎，另一份加黃油和芝士粉4、碾成土豆泥，再搓成小球...
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味味甜
