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關於兒時美味南瓜乾的做法的餐飲百科

兒時美味南瓜幹-南瓜幹
  • 兒時美味南瓜幹-南瓜幹

  • “南瓜幹是我很喜歡的零食之一,小時候最愛吃,但是因為晒南瓜要好幾天,天氣不好時常常會因為發黴而前功盡棄,或者用烘罩烘有很費時費力,今年嘗試在去皮切塊環節不沾水,這個情況徹底改善,趕緊和大家分享一下實驗成果!”食材明細主料南瓜(一個)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)兒時美味...
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南瓜羹的做法 美味南瓜羹 南瓜羹怎麼做
  • 南瓜羹的做法 美味南瓜羹 南瓜羹怎麼做

  • “做法超簡單,味道特別讚的【南瓜羹】。值得你試!”食材明細主料南瓜(200g)輔料酸奶(適量)蜂蜜(適量)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜羹的做法步驟1、南瓜洗淨切塊,上鍋蒸熟;2、用壓泥器把南瓜壓成泥狀;3、倒入適量蜂蜜攪拌均勻;4、以中心為原點向外擠酸奶;5、像這樣一圈一圈往...
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南瓜麵包卷兒怎麼做-南瓜麵包卷兒的做法
  • 南瓜麵包卷兒怎麼做-南瓜麵包卷兒的做法

  • “以前不會做麵包的時候只能做饅頭,或者煮粥吃現在好了,可以折騰各種今天做的這個小麵包真的很好吃,口感很好而且樣子很可愛哦,胖胖的,軟萌萌的”食材明細波蘭種材料高筋麵粉(50g)水(50g)酵母(1g)主麵糰材料高筋麵粉(240g)奶粉(8g)南瓜泥(110g)水(25g)蛋液(33g)鹽(4g)淡奶油(15g)細砂糖(45g)酵母(3g)黃...
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鹹餡兒南瓜餅怎麼做-鹹餡兒南瓜餅的做法
  • 鹹餡兒南瓜餅怎麼做-鹹餡兒南瓜餅的做法

  • “去年第一次做很受歡迎的。冰箱裡的還有點點南瓜,今年剛剛又做了。這次是大同小異的餡兒,就沒有拍照了。傳個菜譜。”食材明細主料麵粉(一碗多)糯米粉(一碗)豬肉(半斤)鹹的薹芯菜(一把)綠豆粉絲(一把)輔料黑木耳(少許)麵包糠(少許)南瓜(一蒸架)配料植物油(一勺半)料酒(一勺)鮮辣味粉(適量)孜然(適...
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雞蛋炒南瓜尖兒怎麼做-雞蛋炒南瓜尖兒的做法
  • 雞蛋炒南瓜尖兒怎麼做-雞蛋炒南瓜尖兒的做法

  • “說它是菜卻不是真正的菜,它是農村院落地頭常見的南瓜尖兒。南瓜尖兒是南瓜藤頂端最嫩的部分,撕掉外皮後,杆和嫩葉都能吃。南瓜尖富含豐富的膳食纖維,對潤腸通便有很好的效果。另外還有維生素A、C、鈣和磷等多種有益的成分,是相當好的蔬菜。另外,也不用擔心掐了南瓜尖就南瓜長...
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南瓜幹怎麼做-南瓜乾的做法
  • 南瓜幹怎麼做-南瓜乾的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量(3個))輔料鹽(適量)紅糖(適量)糯米粉(適量)辣椒粉(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數天(耗時)高階(難度)南瓜乾的做法步驟1、準備好三個南瓜。2、對半切開,去籽去饢。3、清洗乾淨(可以不用去皮)。4、切成稍厚的大片。5、攤開,放在大太陽下,晒一天。6、晒至8分幹...
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兒時美味韭菜盒子怎麼做-兒時美味韭菜盒子的做法
  • 兒時美味韭菜盒子怎麼做-兒時美味韭菜盒子的做法

  • “今日大暑,從媽媽家帶了她自己種的韭菜,就想著今天吃韭菜盒子了,小時候就好這一口。”食材明細主料韭菜(500g)麵粉(600g)輔料饊子(適量)雞蛋(2只)油鹽胡椒粉(適量)蝦皮(適量)原味(口味)未知(難度)兒時美味韭菜盒子的做法步驟1、麵粉加雞蛋加水攪拌至如圖絮狀後揉成光滑麵糰醒一下待用。2、...
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素炒南瓜尖兒怎麼做-素炒南瓜尖兒的做法
  • 素炒南瓜尖兒怎麼做-素炒南瓜尖兒的做法

  • “在農村角角落落裡經常見到南瓜藤,南瓜尖是南瓜藤最尖端的那部分,有小梗、小葉、還有小藤蔓。把外面那層厚皮撕下去,剩下的杆子和嫩葉焯水後或者炒或拌,真是鮮嫩啊!想想多年前,我家也在農村,南瓜根本就不用特意去種,只撒在田間地頭,邊沿角落裡,平時順手澆點水,到秋天就能收到很多很...
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嬰兒南瓜蒸糕怎麼做-嬰兒南瓜蒸糕的做法
  • 嬰兒南瓜蒸糕怎麼做-嬰兒南瓜蒸糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(去皮蒸熟100克)溫開水(20毫升)蛋黃(兩個)輔料低筋麵粉(42克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)嬰兒南瓜蒸糕的做法步驟1、南瓜去皮、切塊、這是120克我怕蒸熟不夠、蛋黃兩個、低筋麵粉42克。2、鍋裡放水、蒸熟南瓜、大約一二十分鐘、用勺子一壓稀爛就是了。3、...
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南瓜小餅乾的做法 【南瓜小餅乾】 南瓜小餅乾怎麼做
  • 南瓜小餅乾的做法 【南瓜小餅乾】 南瓜小餅乾怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(60g)黃油(60g)低粉(100g)輔料玉米澱粉(40g)南瓜子(適量)配料糖粉(45g)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜小餅乾的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟。2、黃油室溫軟化。3、加入糖粉。4、打發至發白。5、將南瓜用攪拌機打成南瓜泥,加入。6、攪拌均勻。7、將麵粉...
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美味南瓜餅怎麼做-美味南瓜餅的做法
  • 美味南瓜餅怎麼做-美味南瓜餅的做法

  • “老家帶的南瓜,做起美味南瓜餅,外酥裡糯很是好吃。”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)玉米澱粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味南瓜餅的做法步驟1、南瓜切塊上蒸鍋蒸熟,打成泥,其實直接用勺子壓成泥也是可以的,只是打的話會細膩一些2、糯米粉加入玉米澱粉加南瓜泥加...
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南瓜紫薯餅兒怎麼做-南瓜紫薯餅兒的做法
  • 南瓜紫薯餅兒怎麼做-南瓜紫薯餅兒的做法

  • “喜歡吃紫薯的朋友們可以嘗試自己動手做做看哦!”食材明細主料麵粉(適量)南瓜(半個)紫薯(5個左右)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯餅兒的做法步驟1、紫薯五六個左右。2、帶皮洗乾淨。3、南瓜半個,去皮洗淨。4、將紫薯和南瓜一同放入鍋中蒸15分鐘左右。5、蒸...
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煎南瓜托兒怎麼做-煎南瓜托兒的做法
  • 煎南瓜托兒怎麼做-煎南瓜托兒的做法

  • 食材明細主料南瓜(一塊)雞蛋(一個)麵粉(一杯)調料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎南瓜托兒的做法步驟1、準備嫩南瓜一塊,嫩南瓜含水量大,口感軟嫩,用來做“面托兒菜”更好吃。南瓜自帶清甜味道,做出來非常好吃。同類型準備嫩南瓜一塊,嫩南瓜含水量大,口感...
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南瓜粥的做法 美味南瓜粥 南瓜粥怎麼做
  • 南瓜粥的做法 美味南瓜粥 南瓜粥怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(400g)輔料清水(100ml)糯米粉(一湯匙)配料糖(半湯匙)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜粥的做法步驟1、準備一個小南瓜,一斤左右,圓圓的南瓜散發著誘人的桔色2、南瓜洗淨,去皮去籽切片3、蒸鍋上氣後中火蒸十五分鐘,拿出來時一定要用手套啊,碗很燙的4、蒸鍋上氣後...
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南瓜餅的做法 美味南瓜餅 南瓜餅怎麼做
  • 南瓜餅的做法 美味南瓜餅 南瓜餅怎麼做

  • “外層酥脆,裡層咬起來有韌性,油而不膩,香脆糯滑非常可口哦”食材明細主料南瓜(100g)糯米(500g)白砂糖(10g)輔料白芝麻(5g)植物油(500g)早餐餅(4包)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜餅的做法步驟1、把準備好的南瓜削皮,切片,放在鍋子裡蒸熟。然後把蒸熟的南瓜倒在糯米粉裡和粉,當粉和...
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花兒南瓜怎麼做-花兒南瓜的做法
  • 花兒南瓜怎麼做-花兒南瓜的做法

  • “南瓜是個好東東、營養棒棒的,為了調動親親小盆友吃南瓜的積極性,時不時地要想法子變變花樣。”食材明細主料南瓜泥(400克)糯米粉(200克)麵粉(200克)輔料玉米麵(200克)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花兒南瓜的做法步驟1、南瓜切塊上鍋蒸熟2、已蒸好的南瓜刮泥備用,糯米粉、麵粉...
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南瓜柳葉兒面怎麼做-南瓜柳葉兒面的做法
  • 南瓜柳葉兒面怎麼做-南瓜柳葉兒面的做法

  • “南瓜有保護腸胃、降低血糖、增強體質的營養價值。南瓜中含有豐富的纖維素和果膠,能夠保護胃腸道黏膜,避免刺激性食物傷害腸胃,能夠加速分解體內的糖分,抑制人體對於糖分的吸收,維持血糖的平穩狀態,還能提高免疫力增強體質。”食材明細主料麵粉(500克)輔料南瓜(適量)調料蔥頭(適量)...
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南瓜搓魚兒怎麼做-南瓜搓魚兒的做法
  • 南瓜搓魚兒怎麼做-南瓜搓魚兒的做法

  • “南瓜的營養價值高,膳食纖維也豐富,特別是金黃的顏色,一看就溫暖,尤其在這有些寒意的秋末冬初,吃著金燦燦的南瓜美食,心情都跟著愉悅起來了。孃兒倆的中午飯挺省事,但是不將就。用南瓜揉一塊麵,搓成面魚兒,玩著樂著就做好。隨手取材做的澆頭兒,葷素搭配,營養豐富,拍了幾張照片發了圈...
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南瓜餅乾的做法 餅乾的做法大全(南瓜餅乾) 南瓜餅乾怎麼做
  • 南瓜餅乾的做法 餅乾的做法大全(南瓜餅乾) 南瓜餅乾怎麼做

  • “這款餅乾帶有甘甜的南瓜香味,可愛的小南瓜造型,必定會吸引孩子的眼球,不知道你們會不會覺得這項蛋糕不像餅乾呢?可是它真的是餅乾喔....”食材明細主料有鹽黃油(70克)低筋麵粉(80克)糖粉(30克)玉米澱粉(40克)南瓜泥(60克)輔料可可粉(少許)瓜子肉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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美味南瓜包怎麼做-美味南瓜包的做法
  • 美味南瓜包怎麼做-美味南瓜包的做法

  • “節前買了一個大南瓜🎃,今就和南瓜槓上了,來一款家常美食:美味南瓜包,暄軟可口,操作簡單,小夥伴們一起來玩吧!”食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)輔料南瓜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味南瓜包的做法步驟1、取適量...
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鹹味兒奶油南瓜湯怎麼做-鹹味兒奶油南瓜湯的做法
  • 鹹味兒奶油南瓜湯怎麼做-鹹味兒奶油南瓜湯的做法

  • “區別於原味的南瓜湯,做成這個鹹味兒的奶油湯。”食材明細主料南瓜(400克)土豆(100克)洋蔥(一塊)牛奶(250克)輔料鹽(3克)黑胡椒(一點兒)淡奶油(少量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹味兒奶油南瓜湯的做法步驟1、1、材料圖。2、2、土豆去皮切塊,洋蔥切碎,南瓜去皮切片。3、3、炒鍋倒油...
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幹鍋南瓜怎麼做-幹鍋南瓜的做法
  • 幹鍋南瓜怎麼做-幹鍋南瓜的做法

  • 食材明細主料板栗南瓜(適量)輔料蒜(適量)洋蔥(適量)澱粉(適量)調料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋南瓜的做法步驟1、板栗南瓜去瓤清洗。2、切成小塊。3、上鍋蒸10分鐘。4、料酒1勺、生抽2勺、蠔油1勺、白糖5g、澱粉3g、小半碗清水...
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美味南瓜粥怎麼做-美味南瓜粥的做法
  • 美味南瓜粥怎麼做-美味南瓜粥的做法

  • “有沒有和我一樣貪戀烤肉店南瓜粥的小夥伴呢?自己動手做起來,非常簡單,可以喝的滿足了😌”食材明細主料南瓜(適量)輔料牛奶(適量)小米(適量)調料白糖(適量(或冰糖))甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味南瓜粥的做法步驟1、將食材準備好。南瓜大概200克,小米50克,牛奶一盒。2、將南...
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魚兒南瓜紫薯包怎麼做-魚兒南瓜紫薯包的做法
  • 魚兒南瓜紫薯包怎麼做-魚兒南瓜紫薯包的做法

  • “以魚兒為造型,用南瓜、紫薯揉麵,花生紅糖作餡,做了幾款可愛的魚兒南瓜紫薯包,形象生動逼真,口感鬆軟香甜。”食材明細主料普通麵粉(500克)紫薯泥(200克)南瓜泥(200克)酵母(5克)溫水(60克)輔料花生紅糖餡(200克)紅棗(5顆)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)魚兒南瓜紫薯包的做法步驟1、250克...
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南瓜花捲兒怎麼做-南瓜花捲兒的做法
  • 南瓜花捲兒怎麼做-南瓜花捲兒的做法

  • “家裡還有半截老南瓜,想起做花捲兒了。”食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)輔料溫水(適量)安琪酵母(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花捲兒的做法步驟1、南瓜切塊放蒸鍋蒸熟,冷卻至溫熱後倒成泥。2、37度溫水化開酵母3、南瓜泥加入麵粉再加入酵母活成...
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