![嗆蔥汁兒手擀麵怎麼做-嗆蔥汁兒手擀麵的做法]( "嗆蔥汁兒手擀麵怎麼做-嗆蔥汁兒手擀麵的做法")
- “嗆蔥汁拌麵俗稱蔥油麵，是家常麵食，家裡人少的時候經常吃，平時用壓面機壓好麵條放冰箱，吃的時候只須拿出一點煮上，拌上嗆蔥汁，非常便捷的一款美味麵食。今天我用的是手擀麵，吃起來更具傳統美食味道。”食材明細主料小麥麵粉（550G）小蔥（5根）輔料鹽（適量）花椒（適量）胡椒（適量）醬油（適量）醋（適...
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![美味茄汁手擀麵-茄汁手擀麵]( "美味茄汁手擀麵-茄汁手擀麵")
- 食材明細主料麵粉（500克）輔料雞蛋（2個）木耳（適量）番茄（適量）青菜（適量）蒜黃（適量）炸豆腐（1塊）配料鹽（適量）老抽（適量）雞粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味茄汁手擀麵的做法步驟1、麵糰要比餃子面稍微硬一點，和好面後要醒10分鐘。2、把醒好的麵糰擀成薄的面片。3、擀好後撒...
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![紫甘藍汁火鍋手擀麵怎麼做-紫甘藍汁火鍋手擀麵的做法]( "紫甘藍汁火鍋手擀麵怎麼做-紫甘藍汁火鍋手擀麵的做法")
- “紫甘藍汁手擀麵~過生日吃火鍋剩點肉凍上，今天買點菜又涮了火鍋，麵條是紫甘藍汁和麵手擀的，有嚼頭有筋性好吃，顏色也好看。”食材明細主料紫甘藍汁（半碗）麵粉（1大碗）輔料食鹽（1勺）羊肉（適量）火鍋底料（一袋）油麥菜（少許）菠菜（適量）紅薯（適量）香菜（少許）生菜（少許）魚丸（少許）鮮蘑（少許）火鍋蘸料（一袋）蔥（...
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![油潑茄汁手擀麵怎麼做-油潑茄汁手擀麵的做法]( "油潑茄汁手擀麵怎麼做-油潑茄汁手擀麵的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）鹽（適量）輔料番茄（適量）青菜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）蒜泥（適量）五香粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油潑茄汁手擀麵的做法步驟1、取適量麵粉加溫水和成硬一點的麵糰，加一點鹽增加韌性，醒三十分鐘中間多揉幾次。2...
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![胡蘿蔔汁手擀麵怎麼做-胡蘿蔔汁手擀麵的做法]( "胡蘿蔔汁手擀麵怎麼做-胡蘿蔔汁手擀麵的做法")
- “天氣炎熱的時候，吃碗麵是不錯的選擇。自己做的手擀麵又筋道又好吃，加了胡蘿蔔汁和麵，顏色漂亮營養豐富，夏日裡的最佳選擇。”食材明細主料麵粉（400克）胡蘿蔔（1根）鮮蝦（2個）油菜（50克）輔料鹽（2茶勺）溫水（適量）五花肉（100克）生抽（半茶勺）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔汁手擀麵的做...
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![澆汁幹拌手擀麵怎麼做-澆汁幹拌手擀麵的做法]( "澆汁幹拌手擀麵怎麼做-澆汁幹拌手擀麵的做法")
- 食材明細主料涼水面團（1個）輔料香蔥（2個）蒜（2只）生抽（適量）香醋（適量）糖（少許）辣椒紅油（適量）味精（少許）花椒油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆汁幹拌手擀麵的做法步驟1、加少許鹽和涼水和麵醒制幾個小時以上2、擀成大片撒撲面3、摺疊，每摺疊一次撒撲面以免粘連4、切成條5、水開下...
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![茄汁油潑手擀麵怎麼做-茄汁油潑手擀麵的做法]( "茄汁油潑手擀麵怎麼做-茄汁油潑手擀麵的做法")
- “今來一款，茄汁油潑手擀麵，家常做法，勁道爽口”食材明細主料麵粉（適量）番茄（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）水（適量）醬油（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄汁油潑手擀麵的做法步驟1、麵粉加鹽和成稍硬一點的麵糰，醒至三十分鐘2、番茄蔥洗淨備用3、番茄炒成茄...
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![香鮮至極的嗆蔥汁兒手擀麵如何做簡單又好吃]( "香鮮至極的嗆蔥汁兒手擀麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香鮮至極的嗆蔥汁兒手擀麵不需要什麼較高的烹飪技巧，初學者也可以製作出來一碗香噴噴的嗆蔥汁兒手擀麵來，製作工序極其簡單，因此為家裡常常製作的主食之一。其中麵條香軟爽滑，湯汁清淡鮮美，從湯汁中款款而起的...
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![澆汁手擀菠菜面怎麼做-澆汁手擀菠菜面的做法]( "澆汁手擀菠菜面怎麼做-澆汁手擀菠菜面的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）菠菜（適量）鹼粉（適量）輔料番茄（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）澆汁手擀菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨焯，晾溫打成汁，加一點鹼粉和麵粉混合均勻和成硬一點的麵糰醒三十分鐘，麵糰多揉幾次，成...
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![手擀麵的做法 DIY手擀麵 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 DIY手擀麵 手擀麵怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（適量）輔料西紅柿（適量）配料食用油（適量）大醬（適量）蔥花（適量）味素（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）手擀麵的做法步驟1、面適量2、溫水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麵皮用乾麵粉折成幾層6、切成條7、弄散開8、燒開水煮熟9、將面用涼水投了1...
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![手擀麵的做法 手工美食——手擀麵 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 手工美食——手擀麵 手擀麵怎麼做")
- “喜歡吃麵，但更喜歡手擀麵的勁道感，那就手擀麵做起來吧。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料溫水（適量）配料鹽（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手擀麵的做法步驟1、麵粉中加適量食鹽，打入一顆雞蛋，加入少量溫水；2、攪出絮狀後，倒在面板上3、使勁揉至光滑的麵糰，放入小盆...
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![手擀麵片兒的做法 另手擀麵都失色的——手擀麵片兒 手擀麵片兒怎麼做]( "手擀麵片兒的做法 另手擀麵都失色的——手擀麵片兒 手擀麵片兒怎麼做")
- “天氣逐漸轉涼，吃一碗熱氣騰騰，鹹鮮可口又有嚼頭的手擀麵片湯，真是享受，這時候連手擀麵都是浮雲。。。”食材明細主料麵粉（適量）油菜（適量）水（適量）肉（適量）雞蛋（適量）鹼（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）味極鮮（適量）醋（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手擀麵片兒的做法...
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![手擀蔥油麵的做法 【吉林】手擀蔥油麵 手擀蔥油麵怎麼做]( "手擀蔥油麵的做法 【吉林】手擀蔥油麵 手擀蔥油麵怎麼做")
- “我家有寶貝最喜歡媽媽做的麵條了。”食材明細主料麵條（50g）雞蛋（1顆）蔥（1個）輔料玉米油（少許）海鮮醬油（少許）食用鹽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手擀蔥油麵的做法步驟1、鍋內放水燒開。2、在燒水的同時準備材料，蔥花。3、水開後依次加入切好的麵條，在煮的時候注意...
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![手擀麵的做法 學做手擀麵 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 學做手擀麵 手擀麵怎麼做")
- “在美天看見魚尾巴做的手擀麵太誘感人了，一直收藏著想學著做。今天終於不光看了，動起手來做一做，手擀麵還是第一次做呢，雖然做得不咋地，刀功也真是差，切得夠粗的，不過呢吃起來還真有筋道，口感也特韌。”食材明細主料普通麵粉（250克）雞蛋（2個）鹽（少許）清水（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗...
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![茄汁手擀麵怎麼做-茄汁手擀麵的做法]( "茄汁手擀麵怎麼做-茄汁手擀麵的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）鹽（適量）輔料番茄（適量）小蔥（適量）西蘭花（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）醬油（適量）芝麻（適量）酸辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄汁手擀麵的做法步驟1、適量麵粉加鹽，用溫水和成硬一點的麵糰醒三十分鐘，中間可多揉幾次。2、...
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![菠菜汁手擀麵怎麼做-菠菜汁手擀麵的做法]( "菠菜汁手擀麵怎麼做-菠菜汁手擀麵的做法")
- “蔬菜汁和麵營養好吃。而且還有利於身體的新陳代謝。菠菜的好處很多，今天這個菠菜面，不僅味道好，關鍵是非常的健康。”食材明細主料普通麵粉（400克）菠菜汁（100ml）涼白開（100ml）輔料雞蛋（2個）大醬（2勺）蔥花（少許）油（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜汁手擀麵的做法步驟1、400克...
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![手擀麵的做法 早餐--手擀麵 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 早餐--手擀麵 手擀麵怎麼做")
- “手擀麵是中國傳統美食之一。它面質勁道，綿軟嫩滑，吃到嘴裡大大不同機器軋面。再配上炒出紅油的西紅柿和白菜絲真是一頓美味十足的早餐。”食材明細主料麵粉（300克）輔料白菜（適量）西紅柿（適量）蔥絲（適量）薑絲（適量）配料食用油（10克）食鹽（3克）生抽（3克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手...
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![手擀麵的做法 自制手擀麵 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 自制手擀麵 手擀麵怎麼做")
- “重陽節那天，好朋友過生日，因為離得太遠，不能為她慶生。於是，中午就在學校的食堂點了一碗砂鍋牛肉麵。這是第二次在食堂吃麵了，第一次是媽媽過生日的時候吃的。作為北方人，不是不愛吃麵，是食堂裡的面實在讓人沒有食慾。湯料、滷料都還算可以，面真的是不好吃。粗細不一，沒有嚼勁兒...
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![蔥油手擀麵怎麼做-蔥油手擀麵的做法]( "蔥油手擀麵怎麼做-蔥油手擀麵的做法")
- “小朋友們都說特別好吃。其實很簡單的。只要提前把手擀麵擀好就可以”食材明細主料蔥（適量）洋蔥（適量）八角（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）蔥香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥油手擀麵的做法步驟1、手擀麵。其實掛麵也一樣可以2、洋蔥。蔥段切好3、起鍋放油。下入所有...
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![肉末洋蔥手擀麵怎麼做-肉末洋蔥手擀麵的做法]( "肉末洋蔥手擀麵怎麼做-肉末洋蔥手擀麵的做法")
- “家裡還有一些菜，但每一樣也都不夠炒一盤的，巧搭配，把這些放一起炒，就是絕佳的麵條好搭檔，用來澆飯也是不錯的。”食材明細主料麵粉（300克）麵粉用鹽（2克）麵粉用涼水（160克）輔料洋蔥（一個）青椒（一個）西紅柿（一個）肉餡（150克）油（適量）鹽（適量）生抽（少許）醬油（少許）熱水（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時...
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![石香蒜汁手擀麵怎麼做-石香蒜汁手擀麵的做法]( "石香蒜汁手擀麵怎麼做-石香蒜汁手擀麵的做法")
- “生在農村絕對是一件好事情，上天絕不吝嗇的恩賜，使你有機會吃到各種健康、美味的食物。哪怕只是一把簡單的配菜，也能使美味翻轉而與眾不同。石香菜想必許多童鞋們都沒吃過，河南農村，溝壑、溪流邊一種類似薄荷的植物，其味芬芳，其貌陋，農婦荷鋤而歸隨手一把卻能成就人間美味。來到...
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![手擀麵的做法 初七手擀麵 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 初七手擀麵 手擀麵怎麼做")
- “今天是正月初七，傳統食俗吃麵條，今兒是主“小人兒（小孩子）”的日子，東北這嘎達，無論家中有沒有小孩子，家家戶戶都要吃長長的麵條，謂之“栓小人兒”，既是長長遠遠的象徵，也是長輩們對孩子們新的一年健健康康的祈福。”食材明細主料麵粉（500g）輔料香辣香菇肉醬（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小...
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![撈汁手擀雜糧面怎麼做-撈汁手擀雜糧面的做法]( "撈汁手擀雜糧面怎麼做-撈汁手擀雜糧面的做法")
- “雖然立秋了，但白天還是比較熱。喜歡吃的依然是手擀麵，自己做的，簡單快捷又美味。”食材明細主料麵粉（40g）雜糧粉（20g）黃瓜（50g）雞蛋（熟）（1個）清水（28g）輔料鹽（1g）珍選撈汁（30g）香油（3g）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁手擀雜糧面的做法步驟1、準備原料。2、麵粉和雜糧粉加清水和成麵糰...
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![莧菜汁手擀麵的做法 粉紅色的誘惑------莧菜汁手擀麵 莧菜汁手擀麵怎麼做]( "莧菜汁手擀麵的做法 粉紅色的誘惑------莧菜汁手擀麵 莧菜汁手擀麵怎麼做")
- “去菜場看到有賣紅葉莧菜，在我們當地很少能看到紅葉莧菜的，也不知道能不能泡出紅色的汁水，抱著試試看的心思就買了兩把，回來洗後用開水沖泡一下水一下子就變成了紅色了，心裡挺高興的，一直以來看到別人用莧菜汁做出紅的色的麵食就別心動，今天終於可以一試身手了......”食材明細...
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![拉拉形嗆蔥汁兒手擀麵如何做簡單又好吃]( "拉拉形嗆蔥汁兒手擀麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘嗆蔥汁兒手擀麵是家常麵食，家裡人少的時候經常吃的餐，平時做多了的麵條可以放冰箱，吃的時候只須拿出一點兒煮上，拌上嗆蔥汁，就可以享受非常便捷的一款美味麵食了。今天我用的是手擀麵，吃起來更具有傳統美食的味...
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味味甜
