![少油版金沙茄子的做法 金沙茄子（少油） 少油版金沙茄子怎麼做]( "少油版金沙茄子的做法 金沙茄子（少油） 少油版金沙茄子怎麼做")
- “最近公婆拿了好多自家種的蔬菜來，看到茄子實在有點頭大，因為本身不喜歡吃太油的菜，後來想用平底鍋應該不錯就試了3道菜都還可以，油用的不多。”食材明細主料茄子（5條）鹹鴨蛋黃（4個）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）少油版金沙茄子的做法步驟1...
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![紅豆沙（少油版）怎麼做-紅豆沙（少油版）的做法]( "紅豆沙（少油版）怎麼做-紅豆沙（少油版）的做法")
- “一直覺得超市現成的紅豆沙口感很假，所以這次決定自己嘗試熬一下。我平時不喜歡油膩的食物，所以這次熬紅豆沙放的油也不多。因此推薦給口味清淡的人”食材明細主料紅豆（3湯匙）白糖（2勺）紅糖（10勺）輔料油（5勺）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆沙（少油版）的做法步驟1、紅豆事先...
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![少油版面包茄子的做法 跑掉的是水份【少油版面包茄子】 少油版面包茄子怎麼做]( "少油版面包茄子的做法 跑掉的是水份【少油版面包茄子】 少油版面包茄子怎麼做")
- “今年市場上賣這種茄子的很多，名字也很好聽，叫“麵包茄子”。無論什麼時候，都會比傳統的茄子貴一點。挺喜歡吃這種茄子，口感比較軟滑，皮很薄，裡面也很嫩。用手按下，很軟，真跟麵包有點像。似乎名字也是這麼來的吧！這種茄子很容易存放。在通風的地方，放幾天後，水分跑掉，表面有點皺皺的...
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![低油版燒茄子怎麼做-低油版燒茄子的做法]( "低油版燒茄子怎麼做-低油版燒茄子的做法")
- “一般燒茄子的做法都是要油炸，今天介紹的這款不用過油，一樣可以做出可口的燒茄子。”食材明細主料長茄子（3根）大蒜（2瓣）大蔥（適量）鹽（1勺）輔料醬油（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）米醋（0.5勺）澱粉（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）低油版燒茄子的做法步驟1、茄子去皮切成滾刀塊，放入一勺鹽攪...
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![無油版老醋茄子的做法 老醋茄子（無油版） 無油版老醋茄子怎麼做]( "無油版老醋茄子的做法 老醋茄子（無油版） 無油版老醋茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（4根）輔料香蔥（適量）蒜（10粒）紅尖椒（3個）鹽（適量）陳醋（適量）香醋（適量）香油（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油版老醋茄子的做法步驟1、茄子去皮.從中間切段。2、把茄子切厚片.每段茄子切2刀。3、上蒸籠.開鍋後計時8分鐘。4、香蔥....
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![羊油版肉末燒茄子的做法 【羊油版】肉末燒茄子 羊油版肉末燒茄子怎麼做]( "羊油版肉末燒茄子的做法 【羊油版】肉末燒茄子 羊油版肉末燒茄子怎麼做")
- “內蒙美食中，羊肉是我的最愛😜但是每次做羊肉的時候都會剩下很多羊油。作為資深吃貨的我，浪費是可恥的，羊油也不能扔掉的！經過婆婆的指點得出結論，用羊油燒茄子好吃，今天試做了一下，老公說味道確實不錯！！！😁”食材明細主料茄子（1個）肉末（少許）尖椒（2個）西紅柿（半個）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）輔料...
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![少油版魚香茄子怎麼做-少油版魚香茄子的做法]( "少油版魚香茄子怎麼做-少油版魚香茄子的做法")
- “茄子具有清熱止血，消腫止痛的功效，而且是夏季必吃滴一道菜！魚香茄子--不見魚肉、但聞魚香，入口滑嫩、百吃不膩呢。”食材明細主料茄子（3條）輔料蔥（適量）蒜頭（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）豬油（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）少油版魚香茄子的做法步驟1、茄子洗淨切去頭部，切成薄...
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![省油版燒茄子怎麼做-省油版燒茄子的做法]( "省油版燒茄子怎麼做-省油版燒茄子的做法")
- “最近從朋友那學了一道超級省油製作茄子的方法，而且用時短易上手，真的是非常省油，吃起來不油膩。”食材明細主料茄子（2個）輔料大蒜（少許）生抽（少許）雞精粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）省油版燒茄子的做法步驟1、茄子切片2、電餅鐺抹少許油放茄子片煎至兩面焦黃3、大蒜切...
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![金沙茄子怎麼做-金沙茄子的做法]( "金沙茄子怎麼做-金沙茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（兩根）鹹蛋黃（四個）青椒（一個）紅椒（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金沙茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子去皮切條，放少許料酒，鹽醃製15分鐘。3、醃製好的茄子用澱粉裹勻。4、將茄子過油。5、撈出備用。6、將蛋黃放小碗中碾碎，越碎...
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![無油版手撕茄子的做法 手撕茄子—無油版 無油版手撕茄子怎麼做]( "無油版手撕茄子的做法 手撕茄子—無油版 無油版手撕茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（少許）蔥花（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油版手撕茄子的做法步驟1、將茄子對半切開，裝在盤子裡。2、入蒸鍋，隔水蒸熟，蒸鍋上氣計時，大約蒸10分鐘左右。3、蒸茄子時準備配料，蒜瓣切成茸，小米椒切碎，少許...
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![省油版煎茄子怎麼做-省油版煎茄子的做法]( "省油版煎茄子怎麼做-省油版煎茄子的做法")
- “茄子比較吸油，為了少吃油，所以採用這種做法比較省油，而且也不難吃。”食材明細主料茄子（1個）雞蛋（2個）輔料麵粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）省油版煎茄子的做法步驟1、原料圖2、茄子切薄片3、麵粉裡打入雞蛋4、加五香粉、鹽適量水調成麵糊5、將茄子片放入...
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![少油少鹽版烤茄子怎麼做-少油少鹽版烤茄子的做法]( "少油少鹽版烤茄子怎麼做-少油少鹽版烤茄子的做法")
- 食材明細主料紫色茄子（4根）輔料香菇（4朵）蔥（半根）大蒜（半頭）肉餡（200g）胡蘿蔔（三分之一）醬油（適量）豆瓣醬（適量）姜（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）少油少鹽版烤茄子的做法步驟1、把茄子切成兩半，表面刷油，放入烤箱，200度，烤20分鐘。2、把配料，蘑菇、胡蘿蔔切丁。蒜、姜、蔥，切沫。3、鍋中...
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![醬燒茄子的做法 少油版茄子燒法——醬燒茄子 醬燒茄子怎麼做]( "醬燒茄子的做法 少油版茄子燒法——醬燒茄子 醬燒茄子怎麼做")
- “經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。茄子是個好東西，但是就是太吸油，今天做個醬燒茄子，先將茄子用水氽一下，能大大減少油的用量，做出來的茄子口感軟糯，一點也不膩，而且超級下飯，晚餐時可不能做這道菜呀。。。”食材明細主料茄子（3個）青椒（1個）輔料橄欖油...
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![包粽子的方法與步驟]( "包粽子的方法與步驟")
- 端午時節，是每家每戶都吃粽子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包粽子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭，下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子：1、鮮果...
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![糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些？]( "糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些？")
- 糯米豆沙餅，一道非常美味的甜品，軟軟的糯米，香甜的豆沙，這兩種食材搭配在一起，想想都會讓人流口水，牙口不好的人都可以食用這款甜口噢，那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢？今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些？糯米又叫江米，粘米，粘大米...
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![少油版肉末茄子的做法 少油版肉末茄子#茄子# 少油版肉末茄子怎麼做]( "少油版肉末茄子的做法 少油版肉末茄子#茄子# 少油版肉末茄子怎麼做")
- “茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮裡面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支援，帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。肉末茄子就是一道下飯菜，不過絕大多數人都認為炒茄子...
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![肉末茄子的做法 【少油版】肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 【少油版】肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- “吃茄子建議不要去茄子皮，它的價值就在皮裡面，茄子皮裡面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支援的。”食材明細主料茄子（2根）豬肉末（適量）輔料香蔥（少許）蒜（2瓣）姜（2片）配料甜麵醬（1大勺）料酒（半勺）鹽（半勺）白糖（半小勺）醬...
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![包粽子的步驟]( "包粽子的步驟")
- 端午節是我國傳統節日之一，是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多，每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡，但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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![豬油的做法 中餐好食材——煉豬油的方法（詳細步驟版） 豬油怎麼做]( "豬油的做法 中餐好食材——煉豬油的方法（詳細步驟版） 豬油怎麼做")
- “現在大家為了健康，很少向小時候那樣，家家煉豬油炒菜用了。但是愛烘焙的人都知道，做酥皮點心少不了的就是豬油，而且剩下來的豬油渣切碎放在餃子餡裡也很香。煉豬油也不復雜，今天和大家分享個詳細步驟法，這樣在家很方便就可以做出白花花的好豬油啦！”食材明細主料豬板油（500克）水（...
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![少油版肉絲茄子蓋飯怎麼做-少油版肉絲茄子蓋飯的做法]( "少油版肉絲茄子蓋飯怎麼做-少油版肉絲茄子蓋飯的做法")
- 食材明細主料茄子（2條）肉絲（適量）輔料青椒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）少油版肉絲茄子蓋飯的做法步驟1、茄子洗淨切成塊，放入鹽水中浸泡片刻。2、瘦肉切成絲，加入適量鹽、澱粉、油、雞粉、料酒拌勻醃製片刻。3、準備其他配料和汁：青椒切絲，蒜切碎，汁（老乾媽辣醬、水、澱粉...
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![少油版燒茄子怎麼做-少油版燒茄子的做法]( "少油版燒茄子怎麼做-少油版燒茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）柿子椒（1個）輔料鹽（2克）郫縣豆瓣醬（2勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）白糖（1勺）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）少油版燒茄子的做法步驟1、茄子去皮切成小塊。加入2克鹽，醃製半個小時左右。倒出醃出的水分。2、柿子椒切塊備用。3、準備一個碗，加入生抽，蠔油，白糖，蔥花，半碗水，...
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![金沙湯圓（附詳細步驟）如何做簡單又好吃]( "金沙湯圓（附詳細步驟）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料湯圓：適量即衝麥片：適量輔料具體步驟1.鍋放水，開了以後放湯圓2.然後中火煮，等湯圓浮起來就是熟了，可以撈起3.把湯圓撈起過一下冷水，可以防止湯糰粘結一起4.把湯圓瀝乾水分後放在麥片上翻滾，等麥片都沾滿在湯...
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![少油版巴沙魚片怎麼做-少油版巴沙魚片的做法]( "少油版巴沙魚片怎麼做-少油版巴沙魚片的做法")
- “現在人們的生活好了，吃的也豐富多了，缺油吃的時代過去了。現在人們油又吃的太多了，對身體帶來了負面影響。記文革時期看到一本當時出版的《大眾菜譜》，其中類似“魚一條，油兩斤，實耗二兩”的菜譜比比皆是。當時覺得這哪是什麼大眾菜譜呀，我們每月只供應三兩油，做一次這樣的“大...
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![少油版燒茄子 少油版燒茄子怎麼做-少油版燒茄子的做法 茄子]( "少油版燒茄子 少油版燒茄子怎麼做-少油版燒茄子的做法 茄子")
- 食材明細主料茄子（2個）辣椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料大蒜（3瓣）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（少量）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）少油版燒茄子的做法步驟1、準備食材，洗乾淨的茄子，青椒，削好的胡蘿蔔。2、茄子切塊。3、放入小盆中加適量的鹽，醃製半小時。4、青椒，胡蘿蔔切片，蒜拍成蒜末，備用。...
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![少油版肉末茄子的做法 超級下飯菜——少油版肉末茄子 少油版肉末茄子怎麼做]( "少油版肉末茄子的做法 超級下飯菜——少油版肉末茄子 少油版肉末茄子怎麼做")
- “在網上看到有人說用微波爐叮茄子，用油要少很多，自己試了試，真的耶，從此以後吃炒茄子不怕油多了。。。”食材明細主料茄子（兩根）肉末（100克）輔料青尖椒（一根）紅尖椒（一根）配料生薑（適量）生抽（適量）鹽（適量）香蔥（適量）澱粉（適量）大蒜頭（適量）料酒（適量）臘八豆（適量）茶油（適量）植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）...
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味味甜
