省油版燒茄子怎麼做-省油版燒茄子的做法
- 熱菜
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“最近從朋友那學了一道超級省油製作茄子的方法,而且用時短易上手,真的是非常省油,吃起來不油膩。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
省油版燒茄子的做法步驟
1、茄子切片
2、電餅鐺抹少許油放茄子片煎至兩面焦黃
3、大蒜切片
4、將炒鍋燒熱倒入煎制過的茄子翻炒片刻
5、放入蒜瓣繼續翻炒
6、倒入生抽提味
7、最後放香菜
8、加雞精粉快速翻炒均勻出鍋
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