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關於乳酪司康的家常做法的餐飲百科

乳酪司康怎麼做-乳酪司康的做法
  • 乳酪司康怎麼做-乳酪司康的做法

  • “司康餅是英式快速麵包,它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石或命運之石的石頭而來的。司康餅可以做成甜的口味,也可以做成鹹的口味,除了可以做為早餐之外,也可以當成點心。備好烤箱,做上幾塊司康,搭配一杯咖啡,心情都變的格外美麗。”食材明細主料...
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玉米乳酪司康的做法 玉米乳酪司康 玉米乳酪司康怎麼做
  • 玉米乳酪司康的做法 玉米乳酪司康 玉米乳酪司康怎麼做

  • “簡單的食材,簡單的做法,半個小時搞定,外皮酥脆、裡面鬆軟,淡淡的玉米味、濃濃的乳酪香,可搭配咖啡或紅茶,享受美好的下午茶時光。”食材明細主料低筋麵粉(150g)泡打粉(3g)細砂糖(10g)黃油(35g)酸奶(48g)熟玉米粒(50g)乳酪(50g)輔料鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米乳酪司康的做法...
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乳酪吐司的做法 烘焙|乳酪吐司 乳酪吐司怎麼做
  • 乳酪吐司的做法 烘焙|乳酪吐司 乳酪吐司怎麼做

  • “吐司因其口感綿軟,儲存方便,一直都是麵包店裡的銷量冠軍。今天教大家制作一款編著辮子的乳酪吐司,再搭上一杯奶茶或者咖啡,無論是早餐還是下午茶都是一天中最大的滿足!”食材明細中種麵包粉(250g)酵母(1.5g)牛奶(150g)淡奶油(25g)主麵糰麵粉(250g)糖(90g)奶粉(15g)酵母(4g)鹽(5g)雞蛋(50g)水(100g...
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香蔥乳酪司康餅怎麼做-香蔥乳酪司康餅的做法
  • 香蔥乳酪司康餅怎麼做-香蔥乳酪司康餅的做法

  • “司康餅是一種英式下午茶點,介於麵包和餅乾之間。在一個灑滿陽光的午後,泡上一杯紅茶,來一塊司康,四周瀰漫著悠揚的樂曲聲,別提多愜意了。說句老實話,倘若不是進入美食圈圈,我還真不知道有這種點心呢,美食家讓我的生活變得燦爛多姿,豐富多彩。”食材明細主料低粉(250克)輔料泡打粉(1...
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火腿乳酪司康怎麼做-火腿乳酪司康的做法
  • 火腿乳酪司康怎麼做-火腿乳酪司康的做法

  • 食材明細主料金龍魚蛋糕粉(240g)泡打粉(8克)淡奶油(170g)鹽(4g)細砂糖(15g)芝士片(50g)火腿(50g)輔料乾燥的歐芹碎(1小匙)調料牛奶((表面裝飾)少許)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)火腿乳酪司康的做法步驟1、材料備齊。2、火腿腸切小丁,芝士片切絲。3、蛋糕粉,泡打粉過篩,加入糖,鹽混合。4、...
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乳酪司康怎麼做-乳酪司康的做法
  • 乳酪司康怎麼做-乳酪司康的做法

  • “來自英國下午茶的經典升級版。乳酪口感酥軟,奶香氣濃郁。方便、可口、休閒的司康餅,做法簡單,非常適合烘焙新手。”食材明細主料低筋麵粉(400克)白砂糖(80克)黃油(120克)淡奶油(100克)雞蛋(2個)輔料鹽(2克)抹茶粉(4克)泡打粉(10克)紅絲絨色素(2滴)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乳酪司...
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乳酪吐司怎麼做-乳酪吐司的做法
  • 乳酪吐司怎麼做-乳酪吐司的做法

  • “生活做不到樣樣精準、買來的蔬菜、炒一盤嫌多、剩一點不夠一盤、這些剩菜平時是不是都浪費了呢?分享怎樣把剩菜做成營養美味的早餐😄、希望大家動手做起來[抱拳]”食材明細主料吐司(兩片)乳酪(適量)輔料青豆(少許)玉米(少許)培根(少許)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乳酪吐司的...
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玉米乳酪培根司康怎麼做-玉米乳酪培根司康的做法
  • 玉米乳酪培根司康怎麼做-玉米乳酪培根司康的做法

  • “玉米乳酪培根司康,是我家小朋友喜歡的一款微鹹口的小點心。司康裡不僅添加了甜玉米粒,還添加了玉米粉,咬一口,有淡淡的玉米清香。用培根代替鹽,不放糖,增加了司康與眾不同的口感,馬拉里蘇的乳酪的加入,更加豐富了的司康的口感,趁熱輕輕掰開,餅中還有細細拉絲。口感鬆軟,入口留香。...
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紅糖乳酪司康怎麼做-紅糖乳酪司康的做法
  • 紅糖乳酪司康怎麼做-紅糖乳酪司康的做法

  • “孩子一開學就沒時間做麵包了,對於麵包狂的我來說,看到別人做麵包,就饞得口水流一地,外面的麵包怎麼看怎麼不順眼,對面包瞭解了,要求自然就高,咱不光吃的是美食,還是藝術。麵包還是要吃的,時間少難不倒咱,做個快速麵包吧,簡單快捷,雖不如麵包般鬆軟,但一向愛啃幹饅頭的鄙人視它如佳餚...
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玉米乳酪司康怎麼做-玉米乳酪司康的做法
  • 玉米乳酪司康怎麼做-玉米乳酪司康的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(40克)低筋麵粉(160克)黃油(50克)泡打粉(5克)細砂糖(40克)鹽(2克)淡奶油(100克)雞蛋(30克)切達乾酪(70克)輔料玉米罐頭(55克)調料表面裝飾(適量)蛋白(5克)糖粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米乳酪司康的做法步驟1、材料備齊,黃油不用軟化。蛋清蛋黃分開,取蛋黃+適...
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蔓越梅乳酪司康怎麼做-蔓越梅乳酪司康的做法
  • 蔓越梅乳酪司康怎麼做-蔓越梅乳酪司康的做法

  • 食材明細主料低粉(150克)輔料蔓越梅(30克)細砂糖(40克)乳酪(1條)牛奶(70克)泡打粉(4克)鹽(1克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越梅乳酪司康的做法步驟1、準備好所需要的食材,蔓越梅切碎,乳酪切碎,我用了一片乳酪。2、低粉泡打粉細砂糖鹽混合,加入切丁室溫軟化的黃油3、用手抓成粗粒狀4...
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蔓越莓馬斯卡彭乳酪司康怎麼做-蔓越莓馬斯卡彭乳酪司康的做法
  • 蔓越莓馬斯卡彭乳酪司康怎麼做-蔓越莓馬斯卡彭乳酪司康的做法

  • “看到兩個關於馬斯卡彭的司康,細較之下,決定選這個超級豪華版。無他,馬斯卡彭相對多一點而已。其實,這個方子不完全,只有朗姆酒,沒有葡萄乾。自己尋思著加了15克上去,同時也萌發了懶勁兒,不想酒泡,直接用乾果。於是又去酒,換成蔓越莓,因為蔓越莓好像沒那麼幹。把低筋粉換成了中筋粉...
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火腿乳酪司康的做法 火腿乳酪司康、葡萄乾司康 火腿乳酪司康怎麼做
  • 火腿乳酪司康的做法 火腿乳酪司康、葡萄乾司康 火腿乳酪司康怎麼做

  • “製作司康麵包是不需要發酵的,不但不需要發酵,還不需要下功夫揉麵,揉久了麵糰兒反而效果不好。其實,它和麥芬蛋糕製作的方法是一個道理,您只要會做麥芬蛋糕,做這款司康就沒問題,它既是麵包的蛋糕,又是蛋糕的麵包。。。。”食材明細主料全麥粉(300克)乳酪粉(20克)奶油(50克)雞蛋(一枚50...
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乳酪星星司康餅乾的做法 奶油乳酪星星司康餅乾 乳酪星星司康餅乾怎麼做
  • 乳酪星星司康餅乾的做法 奶油乳酪星星司康餅乾 乳酪星星司康餅乾怎麼做

  • “司康餅乾司康餅(scone),是英式快速麵包。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將麵糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現在麵粉成了主要材料,而且像一般麵食一樣是以烤箱烘烤,形狀也不再是一成不變的三角形,可以做成圓形、方形或是菱形等各式形狀。司康餅可以做成甜...
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香蔥乾酪司康怎麼做-香蔥乾酪司康的做法
  • 香蔥乾酪司康怎麼做-香蔥乾酪司康的做法

  • “司康是快手點心,既可以做成甜的,也可以做成鹹的,難得能買到細細的小香蔥,香蔥和乾酪也是非常搭配,作為下午茶的點心,搭配一杯咖啡或牛奶都是棒棒滴”食材明細主料中粉(180克)切達乾酪(180克)小香蔥(36克)輔料牛奶(60克)細砂糖(25克)無鋁泡打粉(6克)有鹽黃油(50克)純麩皮(10克)蛋液(少許)蔥香(口...
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奶油乳酪吐司怎麼做-奶油乳酪吐司的做法
  • 奶油乳酪吐司怎麼做-奶油乳酪吐司的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(1個)奶粉(15克)白砂糖(30克)奶油乳酪(50克)食鹽(2克)酵母(6克)牛奶(160克)輔料黃油(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油乳酪吐司的做法步驟1、按照先液體後粉類,酵母在麵粉中挖洞埋中央,啟動一次揉麵程式(20分鐘)。2、當混合物揉成光滑麵糰進入擴充套件階...
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牛油果乳酪司康怎麼做-牛油果乳酪司康的做法
  • 牛油果乳酪司康怎麼做-牛油果乳酪司康的做法

  • “司康被成為快速麵包,之所以快速,是因為它用的的泡打粉,而且不用像麵包那樣,還得把麵糰揉到出膜,簡單快速。我今天也來做一個司康,但因是做給俺家小寶貝吃的,所以我沒有用泡打粉,而是用的酵母粉,用了牛油果和核桃油這兩種健腦益智的食材,還有補鈣的乳酪,讓這款司康美味營養又健康。...
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家常乳酪司康餅如何做簡單又好吃
  • 家常乳酪司康餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:539公克泡打粉:15公克糖粉:1奶油:76公克奶油乳酪抹醬:81公克蛋:2個牛奶:146公克輔料具體步驟1.低筋麵粉、泡打粉一起過篩備用。2.糖粉過篩備用;奶油、奶油乳酪抹醬軟化備用。3.將作法1與2的材料用手搓勻...
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奶油乳酪司康怎麼做-奶油乳酪司康的做法
  • 奶油乳酪司康怎麼做-奶油乳酪司康的做法

  • “司康(SCONE)是一種傳統的英式點心,如果按照歸類,它應該屬於簡易麵包的一類。但是,司康更是一種適合下午茶的點心。配上一杯紅茶,感覺十分美妙。司康最原始的造型是三角形。將麵糰擀開,切成三角形狀放入烤箱烘焙即可。後來,司康的口味不斷髮展和改良,形狀也不再是簡單的三角形,...
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奶油乳酪司康怎麼做-奶油乳酪司康的做法
  • 奶油乳酪司康怎麼做-奶油乳酪司康的做法

  • “司康是英式下午茶裡必不可少的一種,如果你不想花大把時間玩烘焙,司康就是最好的選擇。一款製作簡單又好吃的乳酪司康搭配果醬和大顆粒酸奶,酥酥甜甜,讓自己忘掉所有不愉快。”食材明細主料低筋麵粉(150克)糖粉(45克)牛奶(25克)果醬(適量)輔料黃油(45克)奶油乳酪(90克)泡打粉(6克)甜味(口味...
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香蔥乳酪司康怎麼做-香蔥乳酪司康的做法
  • 香蔥乳酪司康怎麼做-香蔥乳酪司康的做法

  • 食材明細主料低粉(65克)蛋液(少量)玉米油(幾滴)輔料無鹽黃油(10克)鹽(1克)白糖(0.5g)酵母(1克)拉絲乳酪(18克)牛奶(20克)香蔥(8克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蔥乳酪司康的做法步驟1、所有食材(我把牛奶和酵母放一起溶合,黃油放麵粉裡混合)2、把低粉,乳酪,白糖,鹽,香蔥放容器裡3、慢慢加進...
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乳酪土司脆怎麼做-乳酪土司脆的做法
  • 乳酪土司脆怎麼做-乳酪土司脆的做法

  • “乳酪是一種將奶放酸之後增加酵素或細菌製作的呈乳白色或金黃色食品。別名又叫起司、幹酷、起士。乳酪通常是以牛奶為原料製作的,但是也有用山羊、綿羊奶或水牛奶做的乳酪。乳酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的...
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乳酪葡萄乾司康怎麼做-乳酪葡萄乾司康的做法
  • 乳酪葡萄乾司康怎麼做-乳酪葡萄乾司康的做法

  • “司康餅(scone),是英式快速麵包(QuickBread),它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將麵糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現在麵粉成了主...
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培根乳酪司康怎麼做-培根乳酪司康的做法
  • 培根乳酪司康怎麼做-培根乳酪司康的做法

  • “培根乳酪司康是一款鹹味司康,作為小點心配配清茶或是飲品也是不錯的。”食材明細主料低筋粉(100克)乳酪(1片)培根(1片)黃油(30克)冰牛奶(50克)泡打粉(1小匙)糖粉(10克)鹽(小許)表面蛋液(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)培根乳酪司康的做法步驟1、備材料,培根片、乳酪片需切碎。2、...
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乳酪酥軟司康餅的做法 難以忘懷的乳酪酥軟司康餅 乳酪酥軟司康餅怎麼做
  • 乳酪酥軟司康餅的做法 難以忘懷的乳酪酥軟司康餅 乳酪酥軟司康餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)白砂糖(25克)泡打粉(6克)輔料奶油乳酪(55克)無鹽黃油(45克)雞蛋(1枚)牛奶(37ml)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)乳酪酥軟司康餅的做法步驟1、將奶油乳酪和無鹽黃油分別切成2-3cm大小的小塊軟化。然後用攪拌器不斷攪拌,直至混合物變得均勻柔滑。雞蛋在碗中...
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