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關於馬來肉丁的餐飲百科

馬來肉丁怎麼做-馬來肉丁的做法
  • 馬來肉丁怎麼做-馬來肉丁的做法

  • 食材明細主料裡脊肉(半條)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料咖哩粉(適量)糖(適量)鹽(適量)萄萄酒(適量)椰子汁(適量)高湯精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬來肉丁的做法步驟1、肉切成一至二釐米左右的丁備用。2、胡蘿蔔青椒各切成丁。3、鍋中入油,燒熱後爆炒肉丁。4、加入葫蘿蔔翻炒...
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馬來沙爹雞肉串怎麼做-馬來沙爹雞肉串的做法
  • 馬來沙爹雞肉串怎麼做-馬來沙爹雞肉串的做法

  • “‘沙爹’起源於馬來西亞,幾乎在馬來西亞的任何地方都可以吃到,它已成為馬來西亞的國菜。沙爹由花生醬、椰醬、幼蝦等調製而成,香醇無比,沙爹醬色澤為橘黃色,質地細膩,如膏脂,辛辣味突出,鹹味濃,略帶甜味,它相當辛辣香鹹,富有開胃消食之功效。薑黃是一種用來醃沙爹的必要成分,使得黃...
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馬來肉骨茶怎麼做-馬來肉骨茶的做法
  • 馬來肉骨茶怎麼做-馬來肉骨茶的做法

  • “只有當自己每天掌管廚房大門時,才發現每天換菜譜真是件頭痛的事,這不,今天吃馬來的肉骨茶。”食材明細主料排骨(1斤)雞腿(3個)輔料玉米(1根)胡蘿蔔(1根)白蘿蔔(1根)配料肉骨茶料包(2包)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬來肉骨茶的做法步驟1、豬骨、雞腿焯水2、巴生的肉骨茶包...
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筍丁馬蘭頭炒香乾怎麼做-筍丁馬蘭頭炒香乾的做法
  • 筍丁馬蘭頭炒香乾怎麼做-筍丁馬蘭頭炒香乾的做法

  • “馬蘭頭是和薺菜一樣齊名的野菜,是城鄉居民眼下都熟悉愛吃的野菜,也有人叫它田邊菊,有根莖,葉較薄,有疏齒或羽裂,開淡紫色小花,生長於溝邊路旁,潮溼窪地長勢更好。馬蘭頭的嫩莖葉,即可涼拌,又可炒食,做餡做湯都可以,不僅味道鮮美,還有一定的食療作用,歷代中醫都認為馬蘭頭具有清熱止痢...
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馬鈴薯布丁怎麼做-馬鈴薯布丁的做法
  • 馬鈴薯布丁怎麼做-馬鈴薯布丁的做法

  • “馬鈴薯去除了蛋的腥味,還突出了奶香,比想象中美味!”食材明細主料馬鈴薯(100g)牛奶(150ml)生奶油(60ml)雞蛋(2個)輔料糖(40g)香草精(1/2茶匙)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯布丁的做法步驟1、準備材料。2、將土豆洗乾淨,放在國內煮,至筷子可以戳穿。3、煮好的土豆去皮,搗成泥。4...
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馬肉原來這麼有營養-馬肉的營養價值
  • 馬肉原來這麼有營養-馬肉的營養價值

  • 我們吃過牛肉,豬肉,雞肉,鴨肉,魚肉,驢肉等等,甚至是天上飛的…地上跑的,水裡遊的,沒有我們吃不到的,但是馬肉你吃過嗎,反正小編是沒有吃過,不知道你們吃過沒有,如果你們吃過那麼你知道馬肉的營養價值嗎,雖然小編沒吃過但是還是瞭解了一下馬肉的營養價值,好為你們解答。一、馬肉的營養價...
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馬來肉骨茶如何做簡單又好吃
  • 馬來肉骨茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料排骨:1根青菜:2-3棵幹香菇:6朵大蒜:6瓣A:1肉骨茶包輔料耗油:適量老抽:少許鹽:適量料酒:適量味精:適量白胡椒粉:少許具體步驟1.準備好食材:一根排骨,2-3棵青菜,幹香菇6朵,大蒜6瓣,A1肉骨茶包一包,(此量為1-2人食用)。2.大...
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蒜泥馬來頭怎麼做-蒜泥馬來頭的做法
  • 蒜泥馬來頭怎麼做-蒜泥馬來頭的做法

  • 食材明細主料馬來頭(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥馬來頭的做法步驟1、馬來頭洗淨。2、蒜切碎。3、鍋內熱油、下蒜末炒香。4、下馬來頭炒軟。5、加點鹽翻炒均勻即可。6、成品。...
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香乾筍丁炒馬蘭頭的做法 【春滋味】~香乾筍丁炒馬蘭頭 香乾筍丁炒馬蘭頭怎麼做
  • 香乾筍丁炒馬蘭頭的做法 【春滋味】~香乾筍丁炒馬蘭頭 香乾筍丁炒馬蘭頭怎麼做

  • 食材明細主料香乾(適量)春筍(適量)馬蘭頭(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾筍丁炒馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭洗淨焯水,過涼水擠幹。春筍焯水,香乾備用。2、切成筍丁、香乾丁,蒜末。3、馬蘭頭切細。4、鍋中放油,下入蒜末炒香,放入香乾、...
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豆乾丁拌馬蘭頭怎麼做-豆乾丁拌馬蘭頭的做法
  • 豆乾丁拌馬蘭頭怎麼做-豆乾丁拌馬蘭頭的做法

  • “馬蘭頭的傳統搭配——豆乾丁拌馬蘭頭馬蘭頭在重慶這邊叫魚丘串,沒什麼人吃。我上次做的熗炒是重慶做法和安徽做法的混合,這次按照傳統的方法做一次——豆乾丁拌馬蘭。”食材明細主料馬蘭頭(1000克)輔料蒜(適量)醋(適量)調味鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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麻油拌馬蘭頭筍丁怎麼做-麻油拌馬蘭頭筍丁的做法
  • 麻油拌馬蘭頭筍丁怎麼做-麻油拌馬蘭頭筍丁的做法

  • “春天的味道來了,馬蘭頭香油拌筍丁,鮮香味美,滿滿的清新!如同山野之風撲面而來!”食材明細主料馬蘭頭(400g)春筍(1根)輔料胡蘿蔔(適量)調料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)麻油拌馬蘭頭筍丁的做法步驟1、食材,新鮮的馬蘭頭,春筍。2、鍋中水燒開加點鹽,放入馬...
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涼拌馬來頭怎麼做-涼拌馬來頭的做法
  • 涼拌馬來頭怎麼做-涼拌馬來頭的做法

  • “馬來頭是一種營養保健型蔬菜,可炒,可涼拌”食材明細主料馬來頭(適量)輔料鹽(李景記醬油)白糖(橄欖油)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌馬來頭的做法步驟1、馬來頭洗淨瀝乾水份2、鍋中放水煮開後放入馬來頭綽水擠幹水份,加入少許橄欖油,李錦記醬油,麻油,鹽,糖拌勻3、切...
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馬來咖哩雞怎麼做-馬來咖哩雞的做法
  • 馬來咖哩雞怎麼做-馬來咖哩雞的做法

  • “特別喜歡吃咖哩,特別是咖哩汁拌米飯,那叫一個香(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)”食材明細主料雞翅根(4個)大土豆(1個)洋蔥(1個)輔料咖哩粉(適量)鹽(1匙)糖(1勺)生抽(少許)咖哩(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬來咖哩雞的做法步驟1、洋蔥切大塊備用。2、土豆削皮切中大塊備用。3、雞翅根洗淨,用刀劃...
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五花肉配馬鮫魚的做法 原來五花肉和馬鮫魚乾更配 五花肉配馬鮫魚怎麼做
  • 五花肉配馬鮫魚的做法 原來五花肉和馬鮫魚乾更配 五花肉配馬鮫魚怎麼做

  • “這是我第一次上傳菜譜,希望做的不好的地方,請大家多多指點,呵呵。由於生長在海南的緣故,我非常喜歡吃海鮮和鹹魚類,老公喜歡吃五花肉,而我喜歡吃馬鮫魚乾,為了很好的融合我的口味,心血來潮的用五花肉燜馬鮫魚乾,想不到味道還不錯。喜歡吃鹹香的朋友可以試試。”食材明細主料馬鮫...
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聖馬丁自助烤肉加盟費用價格多少
  • 聖馬丁自助烤肉加盟費用價格多少

  • 餐飲提問:聖馬丁自助烤肉加盟費用價格多少Ly1833回答:八千大鬱龍回答:加盟費不貴leegaa回答:加盟費25萬左右,房租和裝修一起100多萬,投資有點大,我公司自助烤肉加盟費只要5萬元,...
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帶你感受馬來西亞美食的特色!-馬來西亞美食攻略來了
  • 帶你感受馬來西亞美食的特色!-馬來西亞美食攻略來了

  • 馬來西亞是一個風景優美的國家,位於東南亞,氣候比較溫暖,是很多人理想的旅遊國家。馬來西亞擁有原始森林,在這裡森林中擁有各種各樣的動物和植物,這些動物和植物也吸引著全世界各地的人們。馬來西亞風景很優美,美食也很多,馬來西亞美食比較有特色,吃飯的時候習俗也很有趣,一般是用...
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馬蘭頭炒香乾筍丁怎麼做-馬蘭頭炒香乾筍丁的做法
  • 馬蘭頭炒香乾筍丁怎麼做-馬蘭頭炒香乾筍丁的做法

  • “自己家種的馬蘭頭,新鮮美味。”食材明細主料香乾(8塊)馬蘭頭(1個拳頭大的球)春筍(1支)輔料油(適量)鹽(適量)糖(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭炒香乾筍丁的做法步驟1、準備主料,注:(新鮮馬蘭頭洗淨滾水焯燙至半熟撈出控水備用)。2、準備輔料:油、鹽、糖、雞精。3、...
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馬克杯布丁吐司怎麼做-馬克杯布丁吐司的做法
  • 馬克杯布丁吐司怎麼做-馬克杯布丁吐司的做法

  • “馬克杯菜譜真的是超簡單又方便。是快手早餐的不二之選!只需要一個馬克杯和微波爐,熱騰騰的早餐就做好啦!”食材明細主料吐司(2個)雞蛋(1個)牛奶(50ml)輔料白糖(1茶匙)糖漿(10ml)黃油(1克)肉桂粉(1克)蔓越莓幹(1克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬克杯布丁吐司的做法步驟1、首先打一...
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馬來西亞名吃
  • 馬來西亞名吃

  • 馬來西亞是東南亞的一個國家,和中國有著良好的外交關係。現在很多人出國旅遊,都會選擇馬來西亞,不僅是因為它的人文,還有是因為它有著豐富的美食,馬來西亞可以說是一座聞名世界的美食天堂,這裡不僅有當地的特色美食,還可以品嚐到世界各地的美食,那麼馬來西亞名吃都有哪些呢?馬來西...
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聖馬丁烤肉加盟有什麼優勢
  • 聖馬丁烤肉加盟有什麼優勢

  • 相信很多朋友都非常喜歡到自助烤肉餐廳消費,自助的模式能夠滿足消費者們各種各樣的食材搭配,並且自行烤制的過程也是非常趣味,又好吃又好玩。聖馬丁烤肉是國內非常知名的一家自助烤肉餐廳,雖然主打南美風情烤肉,但是店內卻還有韓式烤肉、自釀啤酒、日式刺身等多種美味,可以說是...
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馬來西亞肉骨茶的做法 馬來西亞肉骨茶-我一直喜歡的味道 馬來西亞肉骨茶怎麼做
  • 馬來西亞肉骨茶的做法 馬來西亞肉骨茶-我一直喜歡的味道 馬來西亞肉骨茶怎麼做

  • “肉骨茶是馬來西亞最具代表性的美食之一,我是一直偏愛肉骨茶的味道。去過馬來西亞之後更是對當地的肉骨茶更加迷戀。後來也嘗試在家制作,非常的簡單。讓我們一起開始嘗試製作吧”食材明細主料豬小排(600克)大蒜(4頭)輔料蔥(2段)姜(3片)調料肉骨茶配方(1袋)料酒(少許)鹽(少許)生抽(適量)鹹...
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雞丁炒利馬豆怎麼做-雞丁炒利馬豆的做法
  • 雞丁炒利馬豆怎麼做-雞丁炒利馬豆的做法

  • “很喜歡吃利馬豆,粉粉的,煮得時間又不長,而且配肉粒很適宜,所以時不時買一包冰凍的利馬豆,吃的時候從冰箱拿出來直接下鍋煸幹水就可以了。”食材明細主料雞棒槌(3條)利馬豆(1杯)輔料蒜頭(1瓣)紅蔥頭(1/2個)醃肉生抽(1大勺)胡椒粉(1/3小勺)白糖(1/3小勺)白酒(1/2大勺)清水(1大勺)玉米澱粉(1小勺)菜...
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馬齒莧肉丁包怎麼做-馬齒莧肉丁包的做法
  • 馬齒莧肉丁包怎麼做-馬齒莧肉丁包的做法

  • “山東大包子,個大味美實惠。”食材明細主料馬齒莧(400克)豬肉(400克)麵粉(200克)食用油(3湯匙)食鹽(2克)生抽(10克)蔥(適量)酵母(2克)溫水(120克)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧肉丁包的做法步驟1、酵母放溫水裡融化2、放麵粉,揉成麵糰3、放烤箱裡4、45度,發酵40分鐘5、發...
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馬來咖哩牛肉怎麼做-馬來咖哩牛肉的做法
  • 馬來咖哩牛肉怎麼做-馬來咖哩牛肉的做法

  • “說到咖哩大家可能先想到的是泰國日本或者印度咖哩其實新馬地區的咖哩也是十分地美味這款馬來西亞咖哩真的特別特別特別地好吃!”食材明細主料牛腩(350克1碗)米飯(適量)輔料西蘭花(70克)洋蔥(70克)番茄(30克)土豆(200克)胡蘿蔔(70克)香茅(1根)淨蒜(20克)香菜(20克)桂皮(5克)大料(5克)香葉(5克)豆蔻(5...
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馬來西亞特色醬 馬來西亞特色醬怎麼做-馬來西亞特色醬的做法 Kaya
  • 馬來西亞特色醬 馬來西亞特色醬怎麼做-馬來西亞特色醬的做法 Kaya

  • “我家有個馬來小哥兒,超愛Kaya,但是這兒沒賣的,我們就自己做啦,很簡單就是有些累旁邊這個顏色奇怪的東西是勺子Orz”食材明細主料雞蛋(10粒)白糖(400g)椰奶(500ml)斑蘭葉(6~7片)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬來西亞特色醬的做法步驟1、打10個雞蛋,我們幾個多少都有點兒OCD,建...
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