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關於大蔥燒蝦的做法的餐飲百科

大蔥燒蝦怎麼做-大蔥燒蝦的做法
  • 大蔥燒蝦怎麼做-大蔥燒蝦的做法

  • “大蔥燒蝦這道菜是一道蔥香濃郁,營養豐富。的家常菜。蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鎂等礦物質等”食材明細...
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蔥燒蝦乾怎麼做-蔥燒蝦乾的做法
  • 蔥燒蝦乾怎麼做-蔥燒蝦乾的做法

  • 食材明細主料蝦乾(300g)輔料蔥(適量)姜(2片切條)蒜(3瓣)生抽(少量)糖(少量)醋(少量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥燒蝦乾的做法步驟1、蝦乾稍靜泡洗淨後放入鍋中翻炒焙乾,2、放入油,姜,蒜翻炒一分鐘後,加入適量的生抽,醋,糖,料酒翻炒,3、水份炒幹後加蔥翻炒幾下即可,4、盛出...
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蔥姜炒大蝦怎麼做-蔥姜炒大蝦的做法
  • 蔥姜炒大蝦怎麼做-蔥姜炒大蝦的做法

  • “春天多給孩子吃蝦,口感脆嫩,甘甜多汁,味道極其鮮美,補充大腦營養,補充鈣質,促進身體發育,頭腦聰明長得快,我家一週至少吃一次,孩子常常點名要吃,每次炒一盤都吃得精光。”食材明細主料大蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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媽媽愛做的蔥燒大蝦圖解
  • 媽媽愛做的蔥燒大蝦圖解

  • 在飯店吃過蔥燒大蝦後一直念念不忘,所以媽媽親自做了這道菜,味道跟飯店的沒什麼區別。蝦具有很多營養,對人們的身體健康有很大的好處,蝦既營養又好吃,油爆大蝦,蔥炒大蝦,油燜大蝦,每一道菜的味道都十分好吃。今天這道蔥炒大蝦製作方法十分簡單,只有去蝦線蝦頭的時候有些麻煩,但是為...
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蔥燒蝦怎麼做-蔥燒蝦的做法
  • 蔥燒蝦怎麼做-蔥燒蝦的做法

  • “儲存了蝦的鮮嫩,蔥,蒜的香味”食材明細主料北極漢蝦(適量)輔料蔥(適量)魚油(適量)小米辣(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒蝦的做法步驟1、將漢蝦解凍,蔥切段,蒜泥炒香,小米辣切碎2、將蝦仁擺在蔥段上,將炒好的蒜泥潑在蝦上,放入幾粒小米辣椒3、淋上魚油,放在火...
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蔥燒大排的做法 蔥燒大排(豬裡脊) 蔥燒大排怎麼做
  • 蔥燒大排的做法 蔥燒大排(豬裡脊) 蔥燒大排怎麼做

  • 食材明細主料豬裡脊(500g)輔料蔥(2棵)姜(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥燒大排的做法步驟1、豬裡脊切成1cm厚片。2、用刀背拍鬆裡脊片兩面。3、拍鬆的裡脊片放入容器,加黃酒,醬油醃一下備用。4、蔥切段,薑切片。5...
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蔥燒海白蝦怎麼做-蔥燒海白蝦的做法
  • 蔥燒海白蝦怎麼做-蔥燒海白蝦的做法

  • “早上和老公在海邊溜達,正巧碰上幾個漁民在賣他們今日的收穫,就買了一些海白蝦,這些蝦可是剛剛從海里撈出來的,絕對是野生不是人工養殖的哦,正因為是野生的,所以燒出來,沒有那麼紅,不過的確比人工養殖的要鮮美哦!具體做法很簡單,突出蝦的美味哦!”食材明細主料海白蝦(500克)輔料豆豉(...
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大蔥燒烤蝦乾怎麼做-大蔥燒烤蝦乾的做法
  • 大蔥燒烤蝦乾怎麼做-大蔥燒烤蝦乾的做法

  • “上次自制的烤蝦乾還沒吃完,家中沒有蒜苗了,就用兩根大蔥炒沒想到味道還真不錯。蝦乾有嚼勁,大蔥炒出來有絲絲脆甜。加上陳醋不僅去腥還能開胃下飯。烤蝦乾很簡單可以參考”食材明細主料烤蝦乾(15只)大蔥(2根)輔料鮮紅辣椒(2只)調料油(適量)鹽(適量)豆豉醬(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)陳醋(少許)...
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蔥燒大排的做法 開胃葷菜-----蔥燒大排 蔥燒大排怎麼做
  • 蔥燒大排的做法 開胃葷菜-----蔥燒大排 蔥燒大排怎麼做

  • 食材明細主料豬大排(500克)小香蔥(1把)輔料姜(若干片)蒜(兩瓣)大茴(兩粒)冰糖(5小塊)熱水(約800ml)配料生抽(2勺)老抽(半勺)鹽(半茶匙)香醋(三分之一勺)料酒(2勺)澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥燒大排的做法步驟1、豬排解凍,放一勺鹽可解凍快點,看電視學的。2、準備蔥薑蒜大茴,姜蒜切片...
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蔥油大蝦怎麼做-蔥油大蝦的做法
  • 蔥油大蝦怎麼做-蔥油大蝦的做法

  • 食材明細主料海蝦(適量)大蔥白(適量)輔料生抽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥油大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨剪開後背去沙線,處理乾淨,再清洗乾淨,瀝乾水2、蔥白切段3、鍋燒熱油,比平常炒菜的油多一點4、油熱下蔥白,炸香5、放入適量生抽,一定是炸香了蔥白就倒入生抽,...
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大蔥炒蝦仁怎麼做-大蔥炒蝦仁的做法
  • 大蔥炒蝦仁怎麼做-大蔥炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)大蔥(適量)輔料香菜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒蝦仁的做法步驟1、幹蝦剝殼。2、大蔥切斜刀。3、香菜切段。4、鍋子燒熱放入蝦仁。5、放入大蔥。6、放入適量生抽。7、放入香菜翻炒。8、調味即可。9、開動啦。...
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糖醋洋蔥燒大蝦的做法 洋蔥燒大蝦 糖醋洋蔥燒大蝦怎麼做
  • 糖醋洋蔥燒大蝦的做法 洋蔥燒大蝦 糖醋洋蔥燒大蝦怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料洋蔥(1個)配料姜(適量)油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋洋蔥燒大蝦的做法步驟1、將洋蔥洗淨。2、切成小塊。3、炸好的大蝦。4、鍋裡放油,放入薑絲、洋蔥翻炒。5、放入料酒、醬油、鹽翻炒均勻...
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大蔥炒鮮蝦怎麼做-大蔥炒鮮蝦的做法
  • 大蔥炒鮮蝦怎麼做-大蔥炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(340克)大蔥(160克)輔料薑絲(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蔥炒鮮蝦的做法步驟1、食材:鮮蝦(已去蝦鬚蝦線清洗)、大蔥(已清洗切開)、薑絲2、燒鍋倒油燒熱,下入薑絲熗鍋。3、接著,下入鮮蝦,加適量的料酒。4、翻炒翻炒...
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蔥爆大蝦怎麼做-蔥爆大蝦的做法
  • 蔥爆大蝦怎麼做-蔥爆大蝦的做法

  • “此菜具有較強的滋補性,同時具有解毒、消腫、止痛功效。由於蔥和蝦都屬溫性,因而適宜冬季和早春食用。”食材明細主料蝦(半斤)輔料蔥(2根)姜(1小塊)鹽(適量)糖(少量)食用油(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆大蝦的做法步驟1、準備原料2、蝦剪蝦鬚,去蝦線,修整乾淨後備...
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蔥辣大蝦的做法 【蘇菜】---蔥辣大蝦 蔥辣大蝦怎麼做
  • 蔥辣大蝦的做法 【蘇菜】---蔥辣大蝦 蔥辣大蝦怎麼做

  • “蔥辣大蝦蘇菜中一道傳統菜式。口味:色橘紅,味香濃,肉鮮嫩。”食材明細主料大蝦(300克)輔料幹辣椒(8個)蔥(兩根)薑片(5片)配料鹽(5克)雞精(2克)料酒(10克)白糖(10克)雞湯(150毫升)紅油(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥辣大蝦的做法步驟1、準備好所有的食材。2、大蝦去蝦線洗淨。3、幹...
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大蔥炒蝦醬怎麼做-大蔥炒蝦醬的做法
  • 大蔥炒蝦醬怎麼做-大蔥炒蝦醬的做法

  • 食材明細主料蝦醬(5匙)大蔥(半根)雞蛋(3個)輔料色拉油(20ml)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒蝦醬的做法步驟1、準備食材:熱鍋,雞蛋打散2、大蔥切碎3、鍋熱後加入油,放入蔥炒香,放入蝦醬,把蝦醬炒出香味後加入打散的雞蛋,成型後關火放雞精出鍋4、配上新蒸的雜糧小卷棒極...
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洋蔥炒大蝦怎麼做-洋蔥炒大蝦的做法
  • 洋蔥炒大蝦怎麼做-洋蔥炒大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(600g)洋蔥(半個)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒大蝦的做法步驟1、大蝦去頭部洗淨備用。2、洋蔥洗淨切絲備用。3、熱油鍋,下薑絲煸出香味。4、把洋蔥放進去翻炒幾下。5、把蝦倒進去一起翻炒。6、翻炒到蝦變...
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蝦皮拌大蔥怎麼做-蝦皮拌大蔥的做法
  • 蝦皮拌大蔥怎麼做-蝦皮拌大蔥的做法

  • “蝦皮拌大蔥,從小一直吃到現在,大蔥一定要用章丘大蔥,蔥白長,有絲絲甜味,山東人一般用來卷煎餅或單餅吃,做下粥小菜都是非常不錯。”食材明細主料蔥白(一根)蝦皮(20克)輔料醬油(少許)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮拌大蔥的做法步驟1、這是章丘大蔥,蔥白非常長,不辣,帶甜味;2、取...
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蔥燒大蝦怎麼做-蔥燒大蝦的做法
  • 蔥燒大蝦怎麼做-蔥燒大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)小米辣(適量)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥燒大蝦的做法步驟1、大蝦清理乾淨。2、切好材料。3、碗里加入鹽,醬油,蠔油,料酒,糖拌勻備用。4、鍋裡熱油倒入辣椒,姜,蔥炒香。5、倒入大蝦...
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燒大蝦怎麼做-燒大蝦的做法
  • 燒大蝦怎麼做-燒大蝦的做法

  • 食材明細主料大青蝦(500g)輔料蔥(適量)乾紅辣椒(五個)醬油(適量)油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒大蝦的做法步驟1、蝦清洗去頭,背部豎切一刀取出蝦線。2、配料準備好。3、拌鹽和料酒醃半個小時。4、熱鍋熱油。5、放入生薑和乾紅辣椒,...
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蔥油大蝦的做法 “鮮蝦”蔥油大蝦 蔥油大蝦怎麼做
  • 蔥油大蝦的做法 “鮮蝦”蔥油大蝦 蔥油大蝦怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(4個(約500克))大蔥(20克)輔料花生油(20克)生抽(10~15克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨。2、遠大於我的手掌。3、延後背剪開,蝦頭也剪開,便於炒出來蝦油。4、蔥白切小段。5、鍋燒底油。6、油熱放蔥段,炸出來蔥香。7、蔥段微炒軟,放生...
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大蔥蝦肉包怎麼做-大蔥蝦肉包的做法
  • 大蔥蝦肉包怎麼做-大蔥蝦肉包的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)糖(適量)輔料大蔥(適量)蝦仁(適量)豬肉(適量)花椒(適量)開水(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大蔥蝦肉包的做法步驟1、蝦仁和豬肉,大蔥處理乾淨洗淨備用。2、花椒,姜,大蔥用開...
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洋蔥燒蝦怎麼做-洋蔥燒蝦的做法
  • 洋蔥燒蝦怎麼做-洋蔥燒蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料洋蔥(1顆)青椒(適量)紅尖椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥燒蝦的做法步驟1、蝦前面晚上買的,拿到急凍室凍了,拿出來解凍,去蝦頭,蝦線弄蝦頭蝦線步驟一個人不方便拍照,這裡就略了哈。2、青椒,蒜,紅尖椒分別切好備用。3、洋蔥也準備好。...
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蔥油炒大蝦怎麼做-蔥油炒大蝦的做法
  • 蔥油炒大蝦怎麼做-蔥油炒大蝦的做法

  • “蔥香濃郁,鮮Q誘人。由新鮮春蔥熬製的蔥油,加了一點鹽,大蝦就鮮美的吮指啦😍😋一”食材明細主料冰鮮大蝦(適量)春蔥碎(適量)小米椒碎(適量)輔料自制蔥油(適量)花椒(8粒)麻椒(8椒)鹽(適量)料酒(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油炒大蝦的做法步驟1、冰鮮蝦適量。2、去頭,挑去蝦線。3...
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蔥燒大排怎麼做-蔥燒大排的做法
  • 蔥燒大排怎麼做-蔥燒大排的做法

  • 食材明細主料豬大排(適量)澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥燒大排的做法步驟1、大排肉放在案板上,放上澱粉,用肉錘敲打鬆弛。2、全部敲打好。3、鍋中放油燒熱,放入大排大火煎炸定型撈出。4、全部煎炸...
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