![芝麻餡司康如何做簡單又好吃-自然發酵]( "芝麻餡司康如何做簡單又好吃-自然發酵")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高精麵粉：160黃油：40牛奶：80芝麻餡：35雞蛋液：20細砂糖：15輔料酵母：5鹽：25具體步驟1.麵粉加入鹽混合均勻。加入黃油開揉。2.將牛奶糖酵母牛奶混合均勻。家裡的細糖沒了用的普通白砂糖。要多化一會。3.液體倒入...
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![司康的做法 英式茶點--司康 司康怎麼做]( "司康的做法 英式茶點--司康 司康怎麼做")
- “從英國起源的司康不用經過發酵過程就可以簡單製作，所以叫做速成麵包。烘培出的司康抹上果醬後，與茶一起食用，就是英國的茶點。烘焙出的司康比較脆，經過一兩天口感變得酥軟。”食材明細主料高筋麵粉（50克）低筋麵粉（150克）輔料黃油（100克）糖（一大勺）鹽（二分之一小勺）泡打粉（二分之一大勺...
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![司康的做法 超簡單的司康 司康怎麼做]( "司康的做法 超簡單的司康 司康怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（適量）奶粉（適量）泡打粉（適量）輔料香蕉（適量）配料糖（適量）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）司康的做法步驟1、麵粉里加入泡打粉奶粉黃油粒用手把黃油粒和麵粉充分的柔和在一起2、揉均勻的麵粉里加入鹽糖揉均勻3、再加入香蕉泥（香蕉提前用勺子在杯子裡面碾碎）4...
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![司康的做法 司康（發酵版） 司康怎麼做]( "司康的做法 司康（發酵版） 司康怎麼做")
- “司康，除了它作為傳統英式點心的身份之外，在烘焙愛好者看來，從來就是“簡單”的代名詞。快捷、方便的製作，十多分鐘就可以烤焙出爐，味道也香鬆可口，當偶爾偷懶不想興師動眾的玩兒烘焙的時候，它就是極佳選擇。來試試酵母版的司康吧。一樣的簡單快捷，類似麵包卻遠遠簡單于麵包，只需...
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![黑加侖司康的做法 【黑加侖司康】 黑加侖司康怎麼做]( "黑加侖司康的做法 【黑加侖司康】 黑加侖司康怎麼做")
- “司康餅見好多朋友有做過，我心裡很是癢癢想試試外面沒見有賣，沒吃過所以自己動手吧，貌似這個在烘焙裡也是比較低難度的我今天就試做一下，沒想到好成功了，關鍵是相當好吃啊，外焦裡嫩的還有營養，黑加侖葡萄乾配上蛋奶香味很是好吃也很營養”食材明細主料麵粉（適量）黑加侖葡萄乾（適量...
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![葡萄汁司康的做法 美樂葡萄汁司康 葡萄汁司康怎麼做]( "葡萄汁司康的做法 美樂葡萄汁司康 葡萄汁司康怎麼做")
- “混合著濃稠果泥的葡萄漿折騰光了，轉過來對付清亮的葡萄汁。這汁，直接喝當然很不錯，可是太甜，喝不了幾口。乾脆折騰著各種食品裡。各種主意爭先恐後，搶著想要露一小臉。只是時間有限，材料有限，究竟該誰優先？如果只有一小段時間，可以作什麼？司康，同馬芬一樣簡單快捷。各種材料混合在...
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![火腿乳酪司康的做法 火腿乳酪司康、葡萄乾司康 火腿乳酪司康怎麼做]( "火腿乳酪司康的做法 火腿乳酪司康、葡萄乾司康 火腿乳酪司康怎麼做")
- “製作司康麵包是不需要發酵的，不但不需要發酵，還不需要下功夫揉麵，揉久了麵糰兒反而效果不好。其實，它和麥芬蛋糕製作的方法是一個道理，您只要會做麥芬蛋糕，做這款司康就沒問題，它既是麵包的蛋糕，又是蛋糕的麵包。。。。”食材明細主料全麥粉（300克）乳酪粉（20克）奶油（50克）雞蛋（一枚50...
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![蔥香臘腸丁司康的做法 【蔥香臘腸丁司康】來口鹹司康 蔥香臘腸丁司康怎麼做]( "蔥香臘腸丁司康的做法 【蔥香臘腸丁司康】來口鹹司康 蔥香臘腸丁司康怎麼做")
- “考慮家人不愛甜，來口鹹肉味的司康餅！”食材明細主料雞蛋（1個）麵粉（150克）蔥油（50克）臘腸（一根）輔料泡打粉（1/2小勺）鹽（1/2小勺）蔥花（少許）蔥香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥香臘腸丁司康的做法步驟1、熬好的蔥油備用。2、臘腸切細丁下鍋炒香。3、粉類過篩，逐漸加入蔥油拌搓粗粒粉塊...
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![豆渣司康的做法 【東北】豆渣司康 豆渣司康怎麼做]( "豆渣司康的做法 【東北】豆渣司康 豆渣司康怎麼做")
- ““司康”是外來語，也叫“快速麵包”。正宗的做法離不開雞蛋，我做的這款“豆渣司康”不但沒有雞蛋，還加了豆渣，這個配方有點屬於亂搭，也就是為了消化多餘的豆渣。因為加了豆渣，所以可以選擇普通的麵粉，不用刻意選擇低筋麵粉。”食材明細主料麵粉（200克）豆渣（100克）奶粉（50克）泡打粉（3...
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![藍莓司康的做法 藍莓司康|簡單易做 藍莓司康怎麼做]( "藍莓司康的做法 藍莓司康|簡單易做 藍莓司康怎麼做")
- “司康--傳統的英式點心，也叫英國茶餅或英國鬆餅，是蘇格蘭人的快速麵包，也是英式下午茶最具代表性的茶點。它顏色金黃，味香，鬆軟，伴有藍莓的酸甜。一爐鬆軟的司康配一壺紅茶是最經典的下午茶搭配。”食材明細主料低筋麵粉（500g）全脂牛奶（250g）藍莓（200g）黃油（140g）細糖（50g）奶粉（30g）泡打粉...
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![星星司康餅的做法 【星星司康餅】 星星司康餅怎麼做]( "星星司康餅的做法 【星星司康餅】 星星司康餅怎麼做")
- “這次的司康餅是從孟老師的下午茶裡學來的，簡單易做，大家也可以嘗試一下哦！看看下面的圖片，是不是覺得表面不夠油亮啊，因為最後刷蛋液的步驟我省略了，不想再去打一個蛋了，呵呵呵，是不是偷懶啦，總體味道沒受到影響，在這樣熱的天氣裡，司康餅比蛋糕麵包更容易存放，是真的哦！”食材明細主...
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![玫瑰司康的做法 英式點心---玫瑰司康 玫瑰司康怎麼做]( "玫瑰司康的做法 英式點心---玫瑰司康 玫瑰司康怎麼做")
- “司康是蘇格蘭人的快速麵包，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石或命運之石。司康餅可以做成甜的口味，也可以做成鹹的口味，除了可以做為早餐之外，也可以當成點心。”食材明細主料幹玫瑰（10克）牛奶（125克）低筋麵粉（250克）輔料酵母（6克）配料黃油（70克）糖（60...
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![土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎麼做]( "土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎麼做")
- “這是很不錯的一道點心。外焦裡嫩，軟軟糯糯很好吃。可以當早餐，也可以當下午茶，這都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麵粉（120g）輔料土豆（80g）胡蘿蔔（40g）黃油（50g）牛奶（50g）蛋液（適量）泡打粉（8g）配料糖粉（20g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆司康的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切丁。2...
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![司康餅的做法 德普烤箱食譜之司康餅 司康餅怎麼做]( "司康餅的做法 德普烤箱食譜之司康餅 司康餅怎麼做")
- “司康餅，傳統英式下午茶必備點心~”食材明細主料低粉（200g）黃油（50g）牛奶（90g）雞蛋（40g）輔料泡打粉（10g）糖粉（30g）葡萄乾（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）司康餅的做法步驟1、將低筋麵粉和泡打粉混合過篩到盆中。2、將軟化後的黃油和糖粉一併加入，手動混合均勻。3、將雞蛋和牛奶...
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![司康怎麼做-司康的做法]( "司康怎麼做-司康的做法")
- “司康，一個聽起來名字很特別的小點心。司康的製作一點也不難，挺簡單的，它是利用泡打粉將低筋麵粉發酵起來，再通過烤箱一烤，使其外皮酥脆，內部柔軟，既有餅乾的香甜，又有面包的細膩萱軟，吃起來真的很香。”食材明細主料低筋麵粉（100克）雞蛋（25克）黃油（25克）牛奶（25克）糖（25克）輔料泡打粉（4克）鹽...
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![司康餅的做法 司康餅Scone--下午茶西點 司康餅怎麼做]( "司康餅的做法 司康餅Scone--下午茶西點 司康餅怎麼做")
- “以前走過商場，看見好多可愛的小餅模、撻模，總是忍不住手買，也用不了幾次，正所謂新mudhut，三日香，放在抽屜裡安靜地躺了好久了。最近又重新玩起烘焙，學習過《孟老師的下午茶》，嘗試了她的幾款點心，很不錯，這次用她的方子做了原味司康，這回我的司康模派上用場了。”食材明細主料低筋...
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![健康奶黃餡的做法 健康奶黃餡－月餅季節來臨啦 健康奶黃餡怎麼做]( "健康奶黃餡的做法 健康奶黃餡－月餅季節來臨啦 健康奶黃餡怎麼做")
- 食材明細主料花生油（35g）雞蛋（2個）澄粉（35g）奶粉（40g）牛奶（85g）糖（60g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）健康奶黃餡的做法步驟1、油加糖，攪拌均勻2、將雞蛋打散，分三次加入，每次加入後攪拌均勻3、將牛奶倒入與蛋黃糊攪拌均勻4、將麵粉、澄粉、奶粉過篩篩入蛋黃糊中攪拌均勻5、過濾，放入...
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![紅豆餡司康餅怎麼做-紅豆餡司康餅的做法]( "紅豆餡司康餅怎麼做-紅豆餡司康餅的做法")
- “對於剛接觸烘焙的人來說，麵包製作過程中最令人困惑的就是麵糰狀態，什麼擴充套件階段、完全階段，發酵前發酵後，鬆馳麵糰~~~~，聽到暈頭轉向，不明所以，紛紛打消做麵包的念頭。今天我為大家介紹這個是英式快速麵包的做法，真的非常簡單，比做饅頭、餅乾、蛋糕還要簡單，而且花的時間也很少，從...
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![玫瑰司康的做法 口有餘香——玫瑰司康 玫瑰司康怎麼做]( "玫瑰司康的做法 口有餘香——玫瑰司康 玫瑰司康怎麼做")
- “咬一口，口裡留有淡淡的玫瑰花香，配玫瑰茶或是黑咖啡感覺不錯。週日孩子在家，經常要動手美其名曰幫忙，實為搗亂，有時候實在倒不出手照相，有些照片沒有照，見諒。”食材明細主料低筋麵粉（200）黃油（45克）鹽（2.5ML）砂糖（40克）輔料幹玫瑰花（20克）泡打粉（10ML）水（適量）雞蛋（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時...
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![健康紅豆餡的做法 健康紅豆餡兒 健康紅豆餡怎麼做]( "健康紅豆餡的做法 健康紅豆餡兒 健康紅豆餡怎麼做")
- 食材明細主料紅豆（200g）薏米（50g）紅棗（10顆）紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）健康紅豆餡的做法步驟1、紅豆和薏米倒入盆中，加水浸泡12小時以上。2、泡軟的紅豆和薏米洗乾淨，放入電飯鍋中。3、加入稍沒過紅豆的水。4、加入紅棗，蓋蓋子燜煮。5、煮好後再次加水，再煮一次直至...
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![司康餅怎麼做-司康餅的做法]( "司康餅怎麼做-司康餅的做法")
- “司康餅是傳統英式下午茶必備的小點心，據說沒有司康餅的下午茶就不是真正的下午茶。這話說起來有點繞，也讓人覺得似乎製作司康餅是一件有點高階而困難的事，其實不然。司康餅的製作超級簡單，不需要打發雞蛋，也不需要打發黃油，把粉類和黃油這麼一搓，再加牛奶蛋液這麼一拌一揉，再進...
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![司康的做法 第一次學做~~司康 司康怎麼做]( "司康的做法 第一次學做~~司康 司康怎麼做")
- 食材明細主料自發粉（適量）輔料植物牛油（適量）牛奶（適量）清水（適量）鹽（適量）糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）司康的做法步驟1、把兩量杯的自發粉到入容器內。2、放入一小撮鹽、一小調味勺糖。3、100克的植物牛油4、將所有材料用手揉搓均勻。5、加入四分三量杯牛奶。6、三分...
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![司康的做法 平底鍋做司康 司康怎麼做]( "司康的做法 平底鍋做司康 司康怎麼做")
- 食材明細主料低筋粉（250g）黃油（70g）細砂糖（50克）雞蛋（一個）牛奶（70克）輔料泡打粉（7克）鹽（2克）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）司康的做法步驟1、所有的粉狀物過篩。2、雞蛋與牛奶打勻即可。3、黃油不要融化，切小塊。4、將黃油塊都放在麵粉裡，用手搓混合物。5、搓勻以後將2的液體分次倒...
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![司康的做法 最原始最簡單司康 司康怎麼做]( "司康的做法 最原始最簡單司康 司康怎麼做")
- 食材明細主料自發麵粉（適量）鹽（適量）糖（適量）牛油（適量）牛奶（適量）輔料奶油（適量）果醬（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）司康的做法步驟1、兩量杯自發麵粉放入器皿內。2、放一小撮鹽、一茶匙糖。3、加入100克牛油。4、用手把材料抓均勻。5、裝一量杯牛奶與清水（75%牛奶、25%清水）倒...
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![香蔥起司司康怎麼做-香蔥起司司康的做法]( "香蔥起司司康怎麼做-香蔥起司司康的做法")
- “如果你喜歡蔥油餅，你肯定喜歡這款蔥香鹹味麵包。這一款也屬於免發酵麵包，吃起來口感像核桃酥。我個人偏愛鹹香的點心，這個司康正正戳中我味蕾點，強烈推薦！！”食材明細主料低筋麵粉（250g）泡打粉（6g）細砂糖（15g）鹽（3g）無鹽黃油（80g）原味老酸奶（70g）雞蛋（1只）蔥（1根）純巴馬乳酪粉（卡夫芝士粉）（60g）牛...
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味味甜
