![酸菜炒莜麵的做法 西北菜-----酸菜炒莜麵 酸菜炒莜麵怎麼做]( "酸菜炒莜麵的做法 西北菜-----酸菜炒莜麵 酸菜炒莜麵怎麼做")
- “莜麥是一年生草本植物。生長期短，成熟後子實容易和外殼脫離，磨成粉後可食用，就叫莜麵，也叫裸燕麥面，又叫油麥面，這種植物的子實也叫莜麥。由莜麥加工而成的麵粉。經過精細製作成為食品。莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上，可與精麵粉媲美。另外，莜麵還是一種很好的保...
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![韭菜炒莜麵怎麼做-韭菜炒莜麵的做法]( "韭菜炒莜麵怎麼做-韭菜炒莜麵的做法")
- “莜麵是我們內蒙古特產，相信每個內蒙人都吃過，也是粗糧，降糖的食物”食材明細主料莜麵（適量）輔料韭菜（一塊錢的）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜炒莜麵的做法步驟1、莜麵麵粉2、開水一定要熱熱的和麵的時候面就已經四分熟了筷子攪拌致沒有乾麵粉3、和成較軟的麵糰很燙哦...
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![冷盤莜麵和普通莜麵的區別是什麼]( "冷盤莜麵和普通莜麵的區別是什麼")
- 冷盤莜麵可當主食的一種冷盤；莜麵是由莜麥脫殼加工磨製而成的麵粉，又叫莜麥面，不可以直接食用，可以做成莜麵窩窩、莜麵魚魚、炒莜麵等可以直接食用的食物。冷盤莜麵是已經做好，加上配菜涼拌而成的食物，可以直接食用，可以做涼配菜也可做主食。...
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![素炒莜麵怎麼做-素炒莜麵的做法]( "素炒莜麵怎麼做-素炒莜麵的做法")
- “莜麵算是粗糧吧，適當的攝取粗糧中的營養在我們的生活中是很必要的。”食材明細主料莜麵（500克）雞蛋（2個）黃瓜（1根）胡蘿蔔（少許）洋蔥（少許）輔料食用油（30克）鹽（1勺）醬油（1勺）姜（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素炒莜麵的做法步驟1、莜麵。2、配菜。3、姜和洋蔥先下鍋爆香。4、下莜...
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![炒螺旋莜麵怎麼做-炒螺旋莜麵的做法]( "炒螺旋莜麵怎麼做-炒螺旋莜麵的做法")
- “莜麵營養豐富，它含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麵中含有一種特殊物質--亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。這道螺旋莜麵魚口感勁道爽滑，經過炒制非常的入味兒，喜歡的...
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![雜蔬炒莜麵怎麼做-雜蔬炒莜麵的做法]( "雜蔬炒莜麵怎麼做-雜蔬炒莜麵的做法")
- “前幾天去超市掃貨，不知道為什麼就把這包莜麵帶回家了，在冰箱裡存了好幾天都沒有用它的慾望今天老媽出門旅遊去了，把我兩扔在家裡要好幾天，中午的時候開啟冰箱一看，基本已經彈盡糧絕了，就剩了這麼一包莜麵，還有點殘餘的蔬菜，眼瞅就要中午了，得把肚子的問題解決了吧，於是乎，嘿嘿~！創...
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![炒莜麵怎麼做-炒莜麵的做法]( "炒莜麵怎麼做-炒莜麵的做法")
- “莜麵作為一種健康的粗糧，真的應該經常吃。為了省事，用的是這種速食的，但是做出來的味道一樣很好，吃了很容易飽，耐餓，也無糖，對於血糖高的人群真是在合適不過了。”食材明細主料速食麵（300克（一包））娃娃菜（400克（2個））豬瘦肉（200克）輔料老抽（10克）鹽（適量）蔥（50克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![莜麵美食大聚會-莜麵美食]( "莜麵美食大聚會-莜麵美食")
- “莜麵窩窩也就是莜麵栲姥姥，莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麵中含有一種特殊物質——亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。也是降三高的好東西，莜麵雖好，不易消化...
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![臘肉酸菜莜麵包子怎麼做-臘肉酸菜莜麵包子的做法]( "臘肉酸菜莜麵包子怎麼做-臘肉酸菜莜麵包子的做法")
- “尋了一圈，原來並不只有自己想到了臘肉酸菜的包子並不要照搬別人的做法，自己隨意就好捎帶手在麵粉中加入一點莜麵，以免莜麵受到冷落臘肉與酸菜的搭配，似乎也是不錯。。。。”食材明細主料酸菜（250克）煮熟的臘肉（200克）鹽（適量）姜蒜末（少許）花椒（幾顆）蠔油（少許）油（適量）輔料麵粉（350克）莜麵（5...
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![紅腸蔬菜炒莜麵魚魚怎麼做-紅腸蔬菜炒莜麵魚魚的做法]( "紅腸蔬菜炒莜麵魚魚怎麼做-紅腸蔬菜炒莜麵魚魚的做法")
- “莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。莜麵中含有一種特殊物質——亞油酸，對人體新陳代謝具有明顯功效。用紅腸和各種蔬菜炒莜麵魚魚，營養翻倍，味道更美。”食材明細主料莜麵魚魚（10...
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![莜麵和什麼炒]( "莜麵和什麼炒")
- 雞蛋、西紅柿、香腸片、肉絲、豆芽菜、胡蘿蔔絲、酸菜、土豆丁、菠菜等。每個人的口味不同，炒莜麵的過程中可以酌情新增喜歡的食材。炒莜麵是莜麵和蔬菜等食材炒制而成的美食，主要流行於內蒙古、陝西、河北等地。炒莜麵的時間不宜過久，以免影響口感。莜麵炒好後可以淋入少許...
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![炒莜麵魚兒怎麼做-炒莜麵魚兒的做法]( "炒莜麵魚兒怎麼做-炒莜麵魚兒的做法")
- “莜麵魚兒是一種山西小吃，傳統做法是用手把莜麵搓成兩頭尖的長條狀後蒸熟食用，今天我借鑑了貓耳朵的手法，用壽司簾做了這種螺旋狀的莜麵魚兒，形狀非常漂亮，我家孩子很喜歡呢。”食材明細主料莜麵（適量）輔料雞蛋（適量）韭菜（適量）食用油（適量）蔥（適量）配料老陳醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...
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![涼拌莜麵條的做法 【夏日小冷盤】涼拌莜麵條 涼拌莜麵條怎麼做]( "涼拌莜麵條的做法 【夏日小冷盤】涼拌莜麵條 涼拌莜麵條怎麼做")
- “莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麵中含有一種特殊物質——亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。”食材明細主料莜麵條（一包）黃瓜（1根）香菜（適量）輔料蒜瓣（適量）鹽（適量）...
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![培根炒莜麵怎麼做-培根炒莜麵的做法]( "培根炒莜麵怎麼做-培根炒莜麵的做法")
- “莜麵很香，只要把面和好了。那香味……所以，經常是過段時間就吃一次。有什麼菜就炒什麼。這次放的藕。培根的香藕的脆合著莜麵的香，很喜歡。這次比每次做的都好。有喜歡吃的話，就用藕吧！”食材明細主料莜麵（開水）輔料培根（蔥碎少許）配料藕一節（生抽）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![肉絲雜菜煮莜麵怎麼做-肉絲雜菜煮莜麵的做法]( "肉絲雜菜煮莜麵怎麼做-肉絲雜菜煮莜麵的做法")
- 食材明細主料豬肉（70g）豆腐（1小塊）蘑菇（適量）土豆（半個）西葫蘆（1段）胡蘿蔔（1段）奶白菜（1顆）輔料手工莜麵條（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）五香粉（適量）生薑粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲雜菜煮莜麵的做法步驟1、北豆腐切細條，油鍋煎黃。2、豬肉絲70g，蘑菇撕開，土...
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![自制莜麵卷-莜麵卷]( "自制莜麵卷-莜麵卷")
- 食材明細主料莜麵粉（300g）輔料開水（280g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制莜麵卷的做法步驟1、300g莜麵用280g開水燙麵，攪拌至無干粉。2、戴上防燙手套，趁熱揉均，蓋保鮮膜防風乾。3、取適麵糰擀成約0.7釐米的厚片，切去四周不整齊處。4、再把它切成寬約0.6釐米，長約3釐米的小...
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![酸辣拌莜麵怎麼做-酸辣拌莜麵的做法]( "酸辣拌莜麵怎麼做-酸辣拌莜麵的做法")
- “由莜麥加工而成的麵粉。經過精細製作成為食品。莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上，可與精麵粉媲美。莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麵中含有一種特殊物質...
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![土豆絲炒莜麵怎麼做-土豆絲炒莜麵的做法]( "土豆絲炒莜麵怎麼做-土豆絲炒莜麵的做法")
- “這是一款本地的特色飯菜，分享大家。（百度）莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麵中含有一種特殊物質——亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。另外，莜麵還是一種很好的...
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![莜麵條和莜麵栲佬佬怎麼做-莜麵條和莜麵栲佬佬的做法]( "莜麵條和莜麵栲佬佬怎麼做-莜麵條和莜麵栲佬佬的做法")
- “莜麵在我們山西可是很有名的，非常的好吃，除了白麵粉，莜麵其實還是很有吃頭，不信你看看我做的這道美食噢。”食材明細主料莜麵（適量）現開水（適量）輔料黃瓜（適量）西紅柿（適量）鹽（適量）十三香（適量）花椒麵（適量）姜粉（適量）大料面（適量）醋（適量）加加麵條鮮（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）莜麵...
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![酸菜炒莜麵如何做簡單又好吃-西北地道民間風味]( "酸菜炒莜麵如何做簡單又好吃-西北地道民間風味")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料莜麵：300雞蛋（可不放）：一個土豆：25胡羅卜：25酸醃菜：50蔥蒜末：適量小辣椒：適量輔料玉米油：一勺麻油：一勺醬油：一勺鹽：一勺具體步驟1.將莜麵放入盆中，倒入適量的溫水，用筷子和成絮狀。2.不斷揉麵，加入一勺玉米油，或者加入一...
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![炒莜麵魚魚怎麼做-炒莜麵魚魚的做法]( "炒莜麵魚魚怎麼做-炒莜麵魚魚的做法")
- “特別喜歡莜麵的香味”食材明細主料莜麵（125g）開水（150g）西紅柿（一個）小白菜（一小把）洋蔥（小半個）輔料鹽（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒莜麵魚魚的做法步驟1、先和麵，莜麵中倒入開水，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌到盆裡沒有乾麵，趁熱揉成麵糰2、從揉好的麵糰上取下一...
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![青菜丸子番茄莜麵怎麼做-青菜丸子番茄莜麵的做法]( "青菜丸子番茄莜麵怎麼做-青菜丸子番茄莜麵的做法")
- “對於美食，只有喜歡，這一份喜歡是屬於我的家人。沒有專業水平，只是一份堅持及喜歡。又是一週星期六，星期六的早上我總是很悠閒地為早人準備早餐。這是一天中最美的時刻上，在這美好的時刻中，我都在感謝我的家人，他們不挑食，他們總是鼓勵著我往越來越好的方向前進。今天早上做的是...
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![莜麵怎麼做-莜麵的做法]( "莜麵怎麼做-莜麵的做法")
- “國慶假期，在家鼓搗著做了莜麵吃，吃的很香，這種地域限制的美食現在很多人都很喜歡吃，營養豐富味道，自己做的乾淨又衛生，很多人喜歡吃西貝的莜麵，自己一樣可以做出來哦。超簡單，試試吧。”食材明細主料莜麵（500克）土豆（300克）姜（30克）大料（1個）醬油（10克）鹽（15克）輔料菠菜（500克）肉（200克）花椒（3顆...
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![韭菜土豆餡莜麵餃子的做法 韭菜土豆餡兒莜麵餃子 韭菜土豆餡莜麵餃子怎麼做]( "韭菜土豆餡莜麵餃子的做法 韭菜土豆餡兒莜麵餃子 韭菜土豆餡莜麵餃子怎麼做")
- “莜麵是我們張家口壩上人的主食，基本上一週要吃三四次，尤其是老輩人百分之九十都愛吃。莜麵和土豆是絕配，這兩個搭配能做出各種好吃的，每家的主婦都會做各種花樣的莜麵飯，我還是新手，也就做過十來次，手法也不嫻熟。大家有機會來我們沽源吃特色莜麵吧。”食材明細主料莜麵（450g）馬...
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![炒莜麵塊壘怎麼做-炒莜麵塊壘的做法]( "炒莜麵塊壘怎麼做-炒莜麵塊壘的做法")
- “（百度）莜麥屬“裸燕麥”，俗稱“油麥”，也稱“燕麥”、“玉麥”。已有2500多年的種植歷史。所含蛋白質和脂肪量為五穀之首，莜麵在我國已有五千年的歷史，屬塞北高寒農作物，提起莜麵，許多人也許不知道為何物，可說起燕麥，卻在國內外久負盛名。其實莜麥即燕麥，莜麵即燕麥粉。莜麵富含八...
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味味甜
