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關於炒豆芽頭的餐飲百科

銀荷蓮藕炒豆芽如何做簡單又好吃
  • 銀荷蓮藕炒豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料藕:一個瘦肉絲:50荷葉:半張金銀花:10綠豆芽:100輔料植物油:適量鹽:適量具體步驟1.荷葉撕小片和金銀花一起洗淨,放鍋中,加一碗水水煎液(開鍋後煮5分鐘即可)。同時藕切片,豆芽、肉絲洗淨備用。2.煎完的汁液,過濾到碗內。...
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美味炒豆芽頭如何做簡單又好吃
  • 美味炒豆芽頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是小編小時候最愛吃的一道菜,可能是因為平常在學校吃不到肉,這道炒豆芽頭便是我的最愛,猶記得當豆芽遇到豆瓣醬,搭配甜甜的白糖,感覺就像得到老師的鼓勵一樣。強烈建議各位朋友搭配米飯吃,真下飯,真下飯,真下飯...
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家常炒豆芽如何做簡單又好吃
  • 家常炒豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豆芽:一斤粉條:一把肉:適量紅辣椒:適量輔料鹽:適量醋:適量糖:適量具體步驟1.豆芽熱水燙一下撈出過涼,粉條熱水中泡十分鐘變軟再過涼,2.切肉蔥花,油鍋熱,放肉變色、放蔥花紅辣椒、海鮮醬油,一定要大火去炒~放入豆芽...
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炫酷的炒豆芽如何做簡單又好吃
  • 炫酷的炒豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料綠豆芽、雞蛋、青椒、火腿或火腿腸:適量輔料具體步驟1.精選粗壯的綠豆芽,洗淨、控幹,配菜青椒火腿切絲,雞蛋一個打散,加點鹽,鍋抹油,攤個厚點的蛋皮,之後切絲2.鍋熱,放油,不要多哦,加薑絲,加豆芽大火快炒,同時放鹽...
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炒豆芽頭如何做簡單又好吃
  • 炒豆芽頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒豆芽頭是一道不錯的開胃小菜,辣椒熗炒的豆芽頭具有辣椒的辣味又不失其營養。豆芽具有很好的營養價值,利於身體健康。紅黃交錯的顏色,清脆的口感,不失為一道不錯的家常小菜,而且這道菜的製作也非常簡單,難度不...
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炒豆芽用黃豆芽還是綠豆芽呢
  • 炒豆芽用黃豆芽還是綠豆芽呢

  • 在我們的生活豆芽是一種非常常見的一種蔬菜,豆芽所含的營養也是非常的高。吃起來口感脆脆的,做起來非常的簡單還有價格也較低。在生活中也是比較受歡迎的一種蔬菜,那我們就來說說炒豆芽用黃豆芽還是綠豆芽。一、炒豆芽用黃豆芽還是綠豆芽呢這要根據實際情況來看,如果只是單純...
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豆芽炒豆苗怎麼做-豆芽炒豆苗的做法
  • 豆芽炒豆苗怎麼做-豆芽炒豆苗的做法

  • “老公想吃就做了一道!”食材明細主料豆芽(適量)輔料豆苗(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花椒麵(適量)蔥花(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽炒豆苗的做法步驟1、準備所有材料!2、鍋內入油放入豆芽炒!3、豆芽炒熟後放入豆苗、蔥花、鹽、花椒麵、雞精翻炒既可!4、一道豆芽炒豆苗就...
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炒黑豆芽的做法 微辣版的炒黑豆芽 炒黑豆芽怎麼做
  • 炒黑豆芽的做法 微辣版的炒黑豆芽 炒黑豆芽怎麼做

  • 食材明細主料黑豆芽(適量)輔料老乾媽(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。2、老乾媽一勺加入一勺水拌均勻備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入豆芽。4、大火快速翻炒一分鐘。5、加入一勺...
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豬舌頭炒黃豆芽怎麼做-豬舌頭炒黃豆芽的做法
  • 豬舌頭炒黃豆芽怎麼做-豬舌頭炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(180克)熟豬舌頭(60克)輔料大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬舌頭炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、熟豬舌頭、大蒜(已清洗切段)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的黃豆芽翻炒翻炒至斷生。3、接著,合入熟豬舌頭和大蒜翻炒...
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豬頭肉炒豆芽怎麼做-豬頭肉炒豆芽的做法
  • 豬頭肉炒豆芽怎麼做-豬頭肉炒豆芽的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(適量)豆芽(適量)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬頭肉炒豆芽的做法步驟1、這是上一餐剩下的豬頭肉。2、黃豆芽洗乾淨。3、熱鍋下肉翻炒。4、加入豆芽小火翻炒,豆芽會慢慢出水的。5、加入適量的醬油,因為豬頭肉本身是有調料了的,所以不用放太...
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豆芽炒豆皮的做法 豆芽炒豆皮#工作餐# 豆芽炒豆皮怎麼做
  • 豆芽炒豆皮的做法 豆芽炒豆皮#工作餐# 豆芽炒豆皮怎麼做

  • “週一的午餐,豆芽青椒炒豆皮,水煮菠菜,蛋白質,膳食纖維,維生素,脂肪都有了,再加一個蒸紅薯提供碳水,健康工作餐。”食材明細主料豆皮(1張)綠豆芽(1包)青椒(2個)輔料大蔥(1小段)幹辣椒(1個)調料鹽(2g)花椒粉(1g)生抽(1勺)老抽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆芽炒豆皮的做法步驟1、豆皮切...
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清炒豆芽的做法 【煙臺】清炒豆芽 清炒豆芽怎麼做
  • 清炒豆芽的做法 【煙臺】清炒豆芽 清炒豆芽怎麼做

  • “綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽所含的能量很低,卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。”食材明細主料豆芽(250g)輔料鹽(2...
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尖椒韭菜芽炒豆芽 的做法 尖椒韭菜芽炒綠豆芽 尖椒韭菜芽炒豆芽 怎麼做
  • 尖椒韭菜芽炒豆芽 的做法 尖椒韭菜芽炒綠豆芽 尖椒韭菜芽炒豆芽 怎麼做

  • “綠豆芽含有大量的維生素,並且具有清火的作用,配上鮮嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口,美味鮮美,是很好的下飯菜,大多數人都非常喜愛。。。”食材明細主料韭菜芽(180克)尖椒(90克)綠豆芽(245克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒韭菜芽炒豆芽的做法步驟1、食...
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豆腐炒豆芽怎麼做-豆腐炒豆芽的做法
  • 豆腐炒豆芽怎麼做-豆腐炒豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)豆腐(200克)蔥花(適量)輔料鹽(2克)玉米油(適量)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐炒豆芽的做法步驟1、豆腐入鍋煎至兩面偏黃備用,我選擇的是中豆腐,嫩豆腐太難煎至成型,老的豆腐不好吃。2、油鍋留底油,大火煸炒豆腐至七成熟。3、倒入豆腐一起煸炒混合...
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猴頭菇炒豆芽菜怎麼做-猴頭菇炒豆芽菜的做法
  • 猴頭菇炒豆芽菜怎麼做-猴頭菇炒豆芽菜的做法

  • “一道減脂、減肥還排毒、養胃的美味。營養豐富的猴頭菇與利好的豆芽菜搭配素炒,很健康的一道養生菜。鮮香清爽的口感,有著排毒、減脂、減肥、養胃、防癌等功效。”食材明細主料猴頭菇(50g)豆芽菜(150g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(...
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豆芽炒餅的做法 家常豆芽炒餅 豆芽炒餅怎麼做
  • 豆芽炒餅的做法 家常豆芽炒餅 豆芽炒餅怎麼做

  • 食材明細主料豆芽(200克)烙餅絲(300克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)花椒(幾顆)味精(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆芽炒餅的做法步驟1、豆芽200克,提前洗淨,用水泡20分鐘,2、烙餅切成細絲,把蔥、姜、蒜、辣椒切成末,3、炒鍋內放油加熱,放幾顆...
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炒豆芽怎麼做-炒豆芽的做法
  • 炒豆芽怎麼做-炒豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(260克)韭菜(100克)胡蘿蔔(半個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥末(適量)幹辣椒(2個)生抽(1勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)炒豆芽的做法步驟1、準備食材:準備超市買來的黃豆芽,韭菜1把,胡蘿蔔半根。2、黃豆芽用瀝水籃清洗乾淨。3、韭菜洗淨後切...
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炒黃豆芽的做法 川味--炒黃豆芽 炒黃豆芽怎麼做
  • 炒黃豆芽的做法 川味--炒黃豆芽 炒黃豆芽怎麼做

  • “厭倦了清淡的豆芽菜?來償試一盤香辣重口味的吧!這盤芽菜不管是夏天還是冬天都是我們家熊先生愛吃的,以他的話說‘非常下飯’。”食材明細主料黃豆芽(400g)豬肉(適量)輔料鹽(適量)蒜頭(4-5瓣)粗辣椒粉(2調羹)薑絲(適量)蔥花(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒黃豆芽的做法步驟1、...
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幹豆腐炒豆芽的做法 幹豆腐炒豆芽兒 幹豆腐炒豆芽怎麼做
  • 幹豆腐炒豆芽的做法 幹豆腐炒豆芽兒 幹豆腐炒豆芽怎麼做

  • 食材明細主料幹豆腐卷(2卷)豆芽(適量)輔料蔥花(適量)紅尖椒(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)海鮮醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐炒豆芽的做法步驟1、笨豆芽兒剪去根鬚,洗淨2、幹豆腐卷切段兒3、鍋內添適量油,放入蔥花、尖椒爆香4、加入豆芽兒大火快炒至透明5、...
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炒豆芽的做法 好吃的豆芽 炒豆芽怎麼做
  • 炒豆芽的做法 好吃的豆芽 炒豆芽怎麼做

  • “好吃的豆芽”食材明細主料豆芽(100g)輔料肉(適量)蔥(適量)姜(適量)油(適量)花椒(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆芽的做法步驟1、準備新鮮的豆芽2、肉切片3、蔥、姜備用。4、熱鍋裡倒油5、油熱後放幾粒花椒,放切好的薑片6、放切好的肉翻炒7、待肉沒有生色後放入蔥花,炒出...
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豆芽炒肉的做法 年菜~豆芽炒肉 豆芽炒肉怎麼做
  • 豆芽炒肉的做法 年菜~豆芽炒肉 豆芽炒肉怎麼做

  • “年三十的菜之一,婆婆家自己苯生的豆芽炒的。”食材明細主料豆芽(適量)輔料五花肉(適量)蔥花(適量)花椒粉(少許)鹽(1勺)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽炒肉的做法步驟1、豆芽摘洗淨控水。2、五花肉切片。3、油熱下五花肉炒,放蔥花、生抽、花椒粉炒香。4、下入...
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炒豆芽的做法 大碗豆芽菜 炒豆芽怎麼做
  • 炒豆芽的做法 大碗豆芽菜 炒豆芽怎麼做

  • 食材明細主料黃豆芽(100克)粉條(100克)輔料海帶絲(適量)蒜薹丁(適量)油炸豆腐(適量)配料黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)雞粉(適量)幹辣椒(適量)蔥段(適量)薑片(適量)蒜片(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆芽的做法步驟1、黃豆芽2、粉條3、配料4、所有原料過水,另起鍋加油...
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炒豆芽的做法 農村酒席必有炒菜之炒豆芽 炒豆芽怎麼做
  • 炒豆芽的做法 農村酒席必有炒菜之炒豆芽 炒豆芽怎麼做

  • “這道菜在我們當地酒席上,是必不可少的一道炒菜,有它專屬的味道。每次它都是第一個被消滅的,特別是它的湯汁,拌著飯吃就是一種享受。”食材明細主料豆芽(500g)豬肉(50g)輔料蒜苗(2根)蔥(3根)姜(4片)幹辣椒節(20顆)花椒粒(20顆)調料醬油(1勺(小))香醋(1勺(小))老乾媽(2勺(小))糟辣椒(2勺(小))雞精(1g)中辣(口味...
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鯪魚炒豆芽的做法 【鯪魚炒豆芽】 鯪魚炒豆芽怎麼做
  • 鯪魚炒豆芽的做法 【鯪魚炒豆芽】 鯪魚炒豆芽怎麼做

  • “豆芽的味道清淡,如果想把它做成好吃的下飯菜,我們得給它加點重口味的調味。今天這道【鯪魚炒豆芽】,是在廣播裡學來的,聽到這道菜的時候,一聽豆芽就很感興趣,剛好家裡有一罐沒開封的豆豉鯪魚,空下來就買了豆芽學著做。清爽的豆芽吸入了豆豉鯪魚的鹹香味,在佐以青、紅椒,顏色好看...
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炒豆芽的做法 *團圓飯*炒豆芽 炒豆芽怎麼做
  • 炒豆芽的做法 *團圓飯*炒豆芽 炒豆芽怎麼做

  • “今天這道菜被客人大讚。”食材明細主料豆芽(適量)肥肉(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒豆芽的做法步驟1、豆芽。2、洗好。3、起鍋放油把肥肉爆一下。家裡有豬油的直接放豬油。4、下入姜炒香。5、下入胡蘿蔔丁。翻炒。6、下入豆芽。翻炒。7...
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