- “排包有點像吐司類的口感,不過操作起來比吐司簡單,個人感覺排包的烘烤時間比吐司要少,對於時間寶貴的現代人來說是極其重要的,排包既有吐司的口感又可以節儉時間,這個大概就是我喜歡做它的原因吧。”食材明細主料高筋麵粉(300克)糖(45克)涼白開(175克)瓦片杏仁(適量)輔料鹽(3克)酵母(4克...
- 23150
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:50雞蛋白:50低筋麵粉:60糖粉:60輔料櫻花:適量具體步驟1.鹽漬櫻花適量。2.用清水充分泡開。3.然後放在棉紗布上,將水控幹。4.低粉過篩備用。5.黃油軟化。6.加入白砂糖,用手動打蛋器攪拌均勻。慢慢攪拌,黃...
- 18525
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料細砂糖:70蛋白:40香草精:1杏仁片:125黃油(融化):15低筋麵粉:10輔料具體步驟1.將細砂糖與蛋白放入盆中,以橡皮刮刀混合,加入香草精混合均勻後加入杏仁片,混合均勻,混合的時候注意不要敲碎杏仁片。2.加入融化的黃油...
- 31656
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃甜食的我,對面包也毫無抗拒裡,因為好久沒有吃過可口的香酥杏仁瓦片了,於是去逛了逛麵包店,一下子就買了幾十塊的可口的香酥杏仁瓦片,但是在其中我最喜歡的就是可口的香酥杏仁瓦片。因為香甜可口,我非常的...
- 20333
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:50糖粉:40低粉:60蛋白一個:45輔料具體步驟1.黃油軟化後和糖粉攪拌均勻後稍加打發。打入蛋白一個慢慢攪拌,使其充分被黃油吸收2.加入低粉攪拌成麵糊狀即可3.將麵糊抹到烘培紙上,薄薄一層即可,然後用刮刀...
- 10993
- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:5分鐘主料全蛋:4個低筋麵粉:150砂糖:60調和油:40泡打粉:1輔料具體步驟1.將砂糖、雞蛋攪拌至顏色變淺,再加入調和油,攪拌均勻。2.加入過篩的低粉和泡打粉,攪拌均勻。3.將稠漿倒入鋪油紙的方形烤盤中,用刮刀刮平,約1釐米厚。...
- 30700
- “瓦片酥是一種傳統西點,因為製作好的餅乾類似於房頂的瓦片而得名。這款小點心雖然工序及用料都不復雜,但是真的出奇的好吃,香脆可口,脆得掉渣!”食材明細主料低粉(30克)細砂糖(30克)玉米油(40毫升)蛋白(30克)黑白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻瓦片酥的做法步驟1、...
- 9178
- “一款著名的法式點心,外形特像瓦片因而得名。其口感酥脆,味道濃郁,製作沒有難度,而深受喜愛的美味餅乾,忍不住一片又一片往嘴裡塞。作為春節招待零食或者是下午茶最適合不過了。”食材明細主料蛋白(40克)黃油(25克)低粉(15克)輔料杏仁片(55克)糖粉(40克)香草精(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)...
- 18450
- 瓦片烤肉與傳統的烤肉的不同之處在於是將切好的肉放在瓦片上烤制,傳統的是電烤爐或者是炭烤爐,在瓦片上刷上一點點油再加上本身烤肉就會出的油,烤肉在瓦片上能夠均勻受熱,且本身這種烤肉方法相對來說就比較的新穎,能吸引更多的消費者以及加盟者的關注,接下來主要介紹的就是成都...
- 11234
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:30輔料糖粉:75黃油:25亞麻籽:75蛋清:60鹽:適量具體步驟1.蛋清中篩入糖粉、加入融化的黃油、糖粉和鹽,用手動打蛋器均勻2.放入亞麻籽,攪拌均勻3.用勺子將亞麻籽蛋糊舀入油紙4.抹平自己喜歡的大小5.烤...
- 11055
- “姐妹們的下午茶時間……”食材明細主料椰蓉粉(125g)細砂糖(50g)雞蛋(2個)無鹽黃油(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉瓦片的做法步驟1、材料準備。2、椰蓉粉和細砂糖混合均勻。3、分二次加入全蛋液,加一次攪拌均勻後再加下一次。4、加入融化的黃油攪拌均勻。5、烤盤鋪油...
- 19260
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料乳餅:200輔料椒鹽:5色拉油:適量具體步驟1.1.將乳餅放入不粘鍋中兩面煎至金黃色,瀝乾油後上盤。2.2.食用時搭配上椒鹽即可3.看著這道菜(不,是點心),簡單就做了一下⊙﹏⊙烹飪技巧煎乳餅的時候注意控制火候,不要煎...
- 6793
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘亞麻籽瓦片酥是亞麻籽和雞蛋做成的一款美食,亞麻口感不錯,雞蛋含有的蛋白質含量比較高,所以大家都愛吃,這款美食營養價值比較高,所以愛吃的人非常的多,可以經常吃,對身體健康比較好,這款美食的口感還是不錯的,所以...
- 14772
- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料低筋麵粉:60g糖粉:40g雞蛋清:50g黃油:50g輔料花生碎末:適量具體步驟1.準備主料,輔料。2.將裝黃油的碗放入熱水中加熱軟化。3.加入糖粉攪拌均勻。4.倒入雞蛋清,輕輕地攪拌均勻,注意不要將蛋清打發了。5.將麵粉篩入...
- 16014
- “即刻可得的鬆脆可口零食。有的甜點,需要耗費好幾天的功夫才能做出,精心製作,慢慢烘焙。有的甜點,卻簡單得連半個鐘頭都不用,輕輕鬆鬆就出爐了。在特別忙碌的時候,給自己留半個小時吧,它足以讓你收穫滿滿一大盤的杏仁瓦片酥,以及滿屋的烘焙香味。”食材明細主料低筋麵粉(80g)黃油(5...
- 25826
- 近幾年,烤肉的市場需求量在不斷的增加,各種各樣的烤肉品牌也先後來到我們的生活中,不一樣的烤肉口味給國人不一樣的口味體驗,瓦片烤肉就是其中一種比較有特色的烤肉。那麼開一家瓦片烤肉需要投資多少呢?這就來看看吧。一、開一家瓦片烤肉需要投資多少1.由於瓦片烤肉獨特的烹飪...
- 4511
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:90杏仁片:75輔料糖粉:80黃油:60雞蛋清:80具體步驟1.將蛋清加入糖粉中,攪拌均勻。再加入杏仁片攪拌2.黃油隔水融化,低筋麵粉過篩後加入杏仁糊中3.將麵糊攪拌均勻後,在鋪好油紙的烤盤上,用勺子鋪出薄薄...
- 7989
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘亞麻籽瓦片酥是一道酥鬆香甜的休閒小吃,自制的瓦片酥可以少油少鹽,不新增任何防腐劑,更加健康放心。亞麻籽不含膽固醇,富含纖維和Ω3脂肪酸,有減肥通便等作用,具有極高的食用價值,且散發濃郁的堅果香味,十分酥香...
- 28819
- 食材明細主料蛋白(120克)白砂糖(40克)色拉油(20克)黃油(30克)低筋麵粉(70克)生南瓜籽仁(180克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜仁瓦片的做法步驟1、1.將蛋白、砂糖放入容器裡,用手動打蛋器慢速攪拌均勻。(攪拌到砂糖完全融化)2、2.加入色拉油和隔水軟化後的黃油,用手動打蛋器慢速...
- 18132
- 街頭巷尾,商場美食街,到處都可見燒烤加盟店的影子。而且每家店的生意都是紅紅火火,可想而知,老闆的利潤也是相當的可觀。小編相信大家都有一個創業的夢想,可是往往都是力不從心。那麼有什麼解決辦法嗎?答案是肯定的,那就是加盟燒烤店,以瓦片燒烤為例,可以根據投資者情況來定製加盟...
- 23801
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料杏仁片:50蛋白:16輔料細砂糖:14黃油:6低粉:4具體步驟1.將蛋清和細砂糖混合均勻後加入杏仁片,攪拌均勻,包上保鮮膜靜置一個小時。2.靜置半小時後的杏仁片加入低粉,攪拌均勻,靜置半小時,然後平鋪在烤箱油紙上(家裡...
- 14306
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蕾絲杏仁瓦片不僅口味特別,而且蕾絲的外觀是美少女的夢幻。相信大家在平常的生活中,如果學會了如何製作蕾絲杏仁瓦片的話,不僅能夠享受生活樂趣無窮,而且還能夠在平常自己隨時隨地的製作蕾絲杏仁瓦片,滿足自己...
- 25993
- 餐飲提問:瓦片烤肉店加盟費多少微微52浩回答:1.金漢亭韓式烤肉投資金額:10-20萬金漢亭韓式烤肉品牌是屬於安徽尚京餐飲文化傳播有限公司,公司立志事為中國消費者帶來最為正宗的韓式烤肉。2.尚膳極炙烤肉投資金額:50-100萬尚膳極炙燒烤通過吸取中外燒烤精髓,在引入外國烤肉技術...
- 14185
- 烤肉,作為美食的一種,備受人們的寵愛,而在多年的研發與推出後,人們發明出了瓦片烤肉,瓦片烤肉是一種新型的烤肉吃法,不僅可以讓消費者們在嚐到美味的同時還可以給消費者們的身體帶來健康和人體所需要的營養。那麼瓦片烤肉加盟的優勢有哪些呢?一、瓦片烤肉加盟的優勢有哪些1.其...
- 11575
- “今天跟大家分享一款快手的追劇小零食--杏仁瓦片,簡直好吃到沒朋友!做法還十分簡單,拌一拌,烤一烤,全程也就半小時,好吃到停不下來!”食材明細主料低筋麵粉(20g)玉米油(25g)糖粉(20g)蛋白(2個)杏仁片(120g)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁瓦片的做法步驟1、準備好全部的食材,蛋白...
- 8216