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關於自制蛋筒的做法的餐飲百科

自制蛋筒的做法 為冰激凌找個家——自制蛋筒 自制蛋筒怎麼做
  • 自制蛋筒的做法 為冰激凌找個家——自制蛋筒 自制蛋筒怎麼做

  • “放學路上,甜品店好多,天天路過麼,就知道有些食物是有一些隱患的,諸如保質期,衛生情況,大概我是有點強迫症的,看看蛋筒和冰激凌自己做也不是太麻煩,還是自己做算了。拍圖的時候,冰激凌還硬得很,櫻桃竟然粘著不掉,這是好孩子啊!順便隱約露出點我的多肉大家族,呵呵”食材明細主料普通面...
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自制鹹蛋怎麼做-自制鹹蛋的做法
  • 自制鹹蛋怎麼做-自制鹹蛋的做法

  • “簡單到不行,省去了傳統的用泥巴來醃製過程,可味道是有過而無不及喔,成品出來大家看看蛋黃好多蛋油哦,我這個是黃色的蛋黃,如果你想要紅心蛋黃的可以在煮鹽開水時加上一把紅茶葉一起煮鹽水,蛋黃便會紅色了,喜歡吃鹹蛋的試試吧!”食材明細主料蛋(適量)輔料粗鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)...
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自制變蛋的做法 晶瑩剔透---自制變蛋 自制變蛋怎麼做
  • 自制變蛋的做法 晶瑩剔透---自制變蛋 自制變蛋怎麼做

  • “黃褐色的蛋清在陽光下像一塊巨大的琥珀,晶瑩剔透。小小的松花,在皮蛋的映襯下就像深遂的天空中的繁星,海洋中的珊瑚。其實皮蛋上的松花是由蛋殼的礦物質和氫氧化鈉形成的,在家制作起來方法並不難,有興趣的不妨試一試。”食材明細主料新鮮鴨蛋(適量)輔料無鉛變蛋粉(500克)其他(口...
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自制皮蛋怎麼做-自制皮蛋的做法
  • 自制皮蛋怎麼做-自制皮蛋的做法

  • “從小就喜歡吃皮蛋,加上自己想做皮蛋的想法也長草很久,於是淘寶上淘了一包皮蛋粉做了試驗,賣相還可以,居然都有松花,很漂亮。........”食材明細主料鴨蛋(30只)皮蛋粉(1袋)茶葉(適量)輔料鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制皮蛋的做法步驟1、準備好原料。2、新鮮鴨蛋洗淨...
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藍莓蛋筒的做法 甜甜蜜蜜過新年—藍莓蛋筒 藍莓蛋筒怎麼做
  • 藍莓蛋筒的做法 甜甜蜜蜜過新年—藍莓蛋筒 藍莓蛋筒怎麼做

  • “這款藍莓蛋筒相當的好吃,正月裡用來做給朋友們品嚐,很是不錯。我喜歡一手拿著蛋筒,一手拿個小湯勺,一口一口挖著充滿了藍莓味的香蕉餡,不時咬上一口又鬆又脆的蛋筒,甜蜜的生活從這裡開始。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(50克)食用油(40毫升)輔料香蕉(3根)希傑大喜大藍莓醬(2湯勺)配料糖...
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自制冰激凌蛋筒如何做簡單又好吃
  • 自制冰激凌蛋筒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在外面買的冰激凌蛋筒時,有些人是為了上面的冰淇淋,當然也有人獨愛下面香香脆脆的蛋卷吧。這裡分享的蛋卷製作方法讓你學會自己製作蛋筒。蛋筒有一股淡淡的奶香味,口感香脆無比,剛做好的蛋卷配上冰冰的冰淇淋...
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雪糕筒蛋糕怎麼做-雪糕筒蛋糕的做法
  • 雪糕筒蛋糕怎麼做-雪糕筒蛋糕的做法

  • “我們家在吃雪糕的時候喜歡放在雪糕筒上吃,所以呢,家裡是常備著雪糕筒的,還是Jumbo(較大型)的,曾經買錯過小型的,常束之高閣,為了不浪費,就用來做蛋糕了。蛋糕液放得過滿,都滴下來了,只能說是成品的瑕疵,但又有點象雪糕融化時流下來的樣子,也是個挺有趣的巧合,領導說太象雪糕啦,是不是...
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脆皮蛋筒怎麼做-脆皮蛋筒的做法
  • 脆皮蛋筒怎麼做-脆皮蛋筒的做法

  • “每過售賣脆皮甜筒的冰激凌店,總忍不住要駐足片刻。那重重疊疊,堆成花兒一樣的甜筒,總是讓人流連忘返。其實,與其說是對於冰激凌的興趣,莫如說,是脆皮蛋筒的魅力。脆皮蛋筒,製作其實很簡單。只是需要一張張烤,一張張卷,比較費工,且又燙手,從去年想往到現在,總是懶得動手。那一日,剩下...
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冰淇淋蛋筒怎麼做-冰淇淋蛋筒的做法
  • 冰淇淋蛋筒怎麼做-冰淇淋蛋筒的做法

  • “家裡的老人和孩子都非常喜歡冰淇淋食品,現在學會了這個蛋筒製作,讓我們家老老小小更開心啦。這款蛋筒機還是無意中在經常購買烘焙材料的網上看到的,當時就毫不猶豫的“敗了”,那個開心啊,先不忙考慮長胖的問題啦。喜歡冰淇淋蛋筒的看過來,超簡單的製作方法,讓你天天和冰淇淋蛋...
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紫薯蛋筒怎麼做-紫薯蛋筒的做法
  • 紫薯蛋筒怎麼做-紫薯蛋筒的做法

  • “大冬天想吃冰淇淋,又怕吃壞肚子有木有?想出去買點小零食,又怕不衛生,有木有?有時候學做小點心,原料都老貴的,有木有?神馬奶油,黃油,乳酪,動不動的就好幾十。今天就自己動手來做一款不冰的“冰淇淋”吧。來解下讒吧!我把黃油換成普通的食用油,味道一點不打折。”食材明細主料雞蛋(兩個...
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蛋炒飯甜筒怎麼做-蛋炒飯甜筒的做法
  • 蛋炒飯甜筒怎麼做-蛋炒飯甜筒的做法

  • 食材明細主料米飯(一碗)香腸(三根)生菜(數片)雞蛋(兩個)輔料番茄醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋炒飯甜筒的做法步驟1、將兩個雞蛋打撒加入少量鹽,鍋中倒入一層薄薄的油,再倒入少許蛋液,攤成蛋皮2、香腸和生菜切丁3、米飯、香腸丁和生菜倒進鍋中翻炒4、在蛋皮上塗抹一層番...
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捲筒粉的做法 捲筒粉的製作 捲筒粉怎麼做
  • 捲筒粉的做法 捲筒粉的製作 捲筒粉怎麼做

  • “廣西的小吃——捲筒粉”食材明細主料大米(適量)輔料豬肉(適量)豆角(適量)涼薯(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)捲筒粉的做法步驟1、先把米漿磨好待用2、準備好包入的肉、菜。如果有精力可以製作叉燒放進去更好。3、用一部分製作成熟米漿加入,...
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自制蛋餃怎麼做-自制蛋餃的做法
  • 自制蛋餃怎麼做-自制蛋餃的做法

  • “每到春節,就格外懷念小時候媽媽做的年夜飯。家鄉有七年級不動刀的習慣,除夕夜必須準備好兩天的所有食材。每年大年夜前媽媽都會自己動手風雞醃肉,洗肉皮,豬肚豬腸,手工做蛋餃,肉丸魚丸,薰魚,擀麵條,搓湯圓等。我比較喜歡廚藝,也跟著媽媽學了不少手藝,今年自己也試了下。”食材明細主...
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甜筒蛋糕怎麼做-甜筒蛋糕的做法
  • 甜筒蛋糕怎麼做-甜筒蛋糕的做法

  • “甜筒總是受到年輕人們的熱愛,吃著有甜蜜蜜的感覺,喜歡美食總是要變著花樣,嘗試不同形狀的改變,那才就一個過癮。”食材明細主料蛋白(220g)細砂糖(85g)玉米粉(有20g是放蛋白中)(80g)色拉油(60g)巧克力醬(適量)淡奶油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜筒蛋糕的做法步驟1、準備材...
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自制蛋燕的做法 【泉州】自制蛋燕 自制蛋燕怎麼做
  • 自制蛋燕的做法 【泉州】自制蛋燕 自制蛋燕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2顆)地瓜粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味極鮮醬油(適量)食用油(適量)蝦米(適量)蒜苗(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制蛋燕的做法步驟1、拿一較大的盆磕入兩顆雞蛋,均勻打散2、加入農家自制地瓜粉(我是用牛奶花生的那種易拉罐瓶加了一罐滿的),然後根據...
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自制蛋卷怎麼做-自制蛋卷的做法
  • 自制蛋卷怎麼做-自制蛋卷的做法

  • “夏天總喜歡吃點小零嘴,與其到外面買現成的,不如自己動手製作,享美味的同時,還能體會製作的樂趣。”食材明細主料低筋麵粉(100克)細砂糖(50克)雞蛋(50克)牛奶(130克)輔料玉米油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制蛋卷的做法步驟1、低筋麵粉100克,細砂糖50克,雞蛋50克,玉米油50...
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自制鹹蛋的做法 輕輕鬆鬆自制鹹蛋 自制鹹蛋怎麼做
  • 自制鹹蛋的做法 輕輕鬆鬆自制鹹蛋 自制鹹蛋怎麼做

  • 食材明細主料白酒(適量)鴨蛋(10個)鹽(適量)輔料保鮮膜(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制鹹蛋的做法步驟1、先把鴨蛋清洗過,用乾布擦乾水。2、把白酒倒入小碗,放入鴨蛋滾一下。3、滾過白酒的鴨蛋放入裝有鹽的小碗上滾上鹽,不用重複滾。4、滾好鹽的鴨蛋用保鮮袋或保鮮膜包緊。...
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自制實蛋怎麼做-自制實蛋的做法
  • 自制實蛋怎麼做-自制實蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)鹼面(3g)溫水(少許)輔料尖椒(半個)胡蘿蔔(1/3個)調料鹽(少許)孜然(少許)白芝麻(少許)食用油(少許)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制實蛋的做法步驟1、將雞蛋打入碗中。2、取3克鹼面。3、放入碗中。4、放少量溫水,將鹼面融開。5、將鹼水加入到打散的蛋液中。6、將...
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蛋筒披薩怎麼做-蛋筒披薩的做法
  • 蛋筒披薩怎麼做-蛋筒披薩的做法

  • “新得的一款蛋卷模具,今天用它做了蛋筒,裡面可以加冰激凌或者打發的淡奶油,也可以加拌好的蔬菜色拉,還有就是我今天做的蛋筒披薩!”食材明細主料低粉(50g)色拉油(40g)砂糖(15g)雞蛋(2個)黑芝麻(3g)輔料馬蘇裡拉芝士(適量)橄欖油(少許)披薩醬(2勺)披薩草(少許)蟹肉棒(2個)火腿腸(1根)雜蔬(160g)甜蝦(15...
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自制蛋撻怎麼做-自制蛋撻的做法
  • 自制蛋撻怎麼做-自制蛋撻的做法

  • “孩子這兩天嚷嚷要吃蛋撻,總以為肯德基賣的蛋撻很難做出來,沒想到自己做完感覺如此簡單,忽然覺的肯德基8-9塊錢一個的蛋撻很貴,自己在家做又便宜又健康,花10塊錢買了30個蛋撻皮,兩個雞蛋竟然做了9個還富裕。哈哈,下面就把方法分享給大家,喜歡的你也在家試試。1、碗中倒入200克溫...
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自制煙筒戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制煙筒戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘自制煙筒戚風蛋糕——戚風蛋糕是海綿蛋糕中的一種,味道香甜,入口鬆軟,是廣受歡迎的一種甜品。如果平時不喜歡做早飯,週末的時候可以多做一些放在冰箱裡,早上來一塊美味的蛋糕,配一杯香甜的牛奶,是不是想想覺得口...
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節日裡的小點心 蛋筒小披薩怎麼做-蛋筒小披薩的做法 【蛋筒小披薩】---
  • 節日裡的小點心 蛋筒小披薩怎麼做-蛋筒小披薩的做法 【蛋筒小披薩】---

  • “這個的靈感在甜筒沙拉之後,因為平時寶寶吃披薩的時候,沒辦法像大人一樣拿穩,經常會弄到衣服上,於是順藤摸瓜想到了這個可愛的蛋筒披薩。雖然最初的起點是因為寶寶,但做好以後才發現,這根本就是大大小小都無法抗拒的嘛。美食總是給生活帶來驚喜,帶來歡樂。因為做的時候就是要準...
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自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎麼做
  • 自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎麼做

  • “可愛的造型,讓寶貝更愛吃飯”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料黃油(適量)白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制蛋糕的做法步驟1、打入蛋清,加入白糖(白糖分三次加入)2、打到這個程度就可以了3、加入黃油(黃油提前放在室溫裡2小時左右,使其融合化。)4、加入麵粉,一個...
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自制滷蛋怎麼做-自制滷蛋的做法
  • 自制滷蛋怎麼做-自制滷蛋的做法

  • “平時比較愛吃滷蛋又覺得外面買的不太放心就自己動手做了,味道棒棒噠!”食材明細主料雞蛋(十個)輔料生抽(三茶匙)老抽(兩茶匙)老薑(八片)辣椒(一小把)鹽(三分之一茶匙)雞粉(半茶匙)八角(五個)花椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制滷蛋的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋冷水下鍋煮開...
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自制蛋糕怎麼做-自制蛋糕的做法
  • 自制蛋糕怎麼做-自制蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋糕粉(250克)雞蛋(500克)輔料油(50k)奶(50克(或者水))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蛋糕的做法步驟1、電動打蛋器2、入烤箱烤30分鐘3、成品蛋糕圖...
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