當前位置:味味甜 >

關於醋泡蛋的餐飲百科

我的醋泡蛋如何做簡單又好吃
  • 我的醋泡蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天給大家帶來一道十分健康的美食—我的醋泡蛋,這道美食做法簡單,味道鮮美,長期食用能達到美容養顏,排毒清腸的功效。對於女性朋友來說,食用醋泡蛋能美容美體,使面板光滑,細膩,同時又能補充人體必須的鈣和蛋白質...
  • 29225
美味醋泡蛋如何做簡單又好吃
  • 美味醋泡蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時醋泡蛋是一道以雞蛋和米醋為主要原材料醃漬而成的家常美食。製作過程較為簡單易上手、但耗時較長。醋泡蛋具有降低膽固醇、解除疲勞以及補充體力等作用。雞蛋是較為常見的家用食材,本身富蛋白質、膽固醇以...
  • 18205
外婆教我做醋泡蛋如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做醋泡蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:一個輔料米醋:適量具體步驟將雞蛋(最好用土雞蛋,一般喂飼料的蛋可能出現泡不軟的情況)洗淨後放入廣口玻璃瓶或容器中,倒入原香醋,密封48小時,待蛋殼軟化,僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時,啟封,用筷子將蛋皮...
  • 19718
祕製醋泡蛋如何做簡單又好吃
  • 祕製醋泡蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時主料鴨蛋:適量輔料醋:適量具體步驟把鴨蛋(最好是綠皮的)洗乾淨,準備一個能密封的容器。準備一瓶9度白醋。把鴨蛋放在準備好的容器裡(最好是2個),倒入莫過鴨蛋的白醋,密封好。泡上24小時。吧鴨蛋取出來(這個時候鴨蛋...
  • 14281
蔥香醋泡蛋如何做簡單又好吃
  • 蔥香醋泡蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋是最常見的蛋白質和氨基酸豐富的食物,且人體對雞蛋中蛋白質的吸收率極高,此外,蛋黃中還有豐富的維生素和微量元素,經常食用對人益處極大,這份蔥香醋泡蛋將蛋白質豐富的雞蛋用了一個不常見的做法入菜,美味和...
  • 26133
在家做的醋泡蛋如何做簡單又好吃
  • 在家做的醋泡蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:一個輔料醋:適量具體步驟將雞蛋破殼裝入底徑5釐米大口杯中,放入原香醋20克,攪拌均勻,浸泡36~48小時後,每天晚上一個醋蛋,衝開水服下。...
  • 24095
自己做的醋泡蛋如何做簡單又好吃
  • 自己做的醋泡蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:一個輔料醋:適量具體步驟用8度以上的米醋約2兩,鮮雞蛋一枚,浸泡一天半至兩天。蛋殼軟化後,用筷子戳破蛋膜,將流出液攪拌均勻,再放置一天,就是一個星期的用量。每天清晨起床後,舀2湯匙醋蛋液(陶瓷湯匙)加2湯...
  • 27799
有特色的醋泡蛋如何做簡單又好吃
  • 有特色的醋泡蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時主料鵪鶉蛋:適量輔料幹澱:適量色拉油:適量番茄醬:適量白醋:適量糖:適量雞精:適量具體步驟1、鵪鶉蛋入鍋煮熟後放入冷水,這樣容易剝殼,剝出來也好看;2、放進幹澱粉中滾滾,讓每顆蛋都均勻的沾上澱;3、油溫七成熱的時候放...
  • 11103
醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法
  • 醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法

  • 提到醋泡嫩姜,相信很多朋友都知道這是一種有效的養生方法,它的聞名主要源於可以養胃和防止一系列的慢性病等強大功效。這對於生活在現代急需養生的朋友來說無疑是一大好訊息!所以今天我們就來給大家介紹醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法。醋泡嫩姜功效及醋泡嫩姜做法一、醋泡嫩...
  • 26090
糖醋泡姜怎麼做-糖醋泡姜的做法
  • 糖醋泡姜怎麼做-糖醋泡姜的做法

  • 食材明細主料嫩姜(1塊)輔料醋(250ml)鹽(1匙)糖(3匙)酸甜(口味)調味(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋泡姜的做法步驟1、新鮮的嫩姜買回來洗乾淨2、切成薄片,越薄越好。然後晾乾3、切片晾乾4、不要完全乾,太乾就老了,不脆5、用糖,醋,鹽少許,醃製,密封好上冰箱冷藏即可小竅門切片,越薄越好...
  • 31761
醋泡嫩姜怎麼做-醋泡嫩姜的做法
  • 醋泡嫩姜怎麼做-醋泡嫩姜的做法

  • 食材明細主料嫩姜(適量)輔料白醋(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋泡嫩姜的做法步驟1、準備材料:白醋、嫩姜、老冰糖2、嫩姜均勻切成薄片,備用!3、準備一個無油無水可密封的容器,把薑片放進去4、加入適量冰糖,根據自己的口味調整5、加入白醋,要淹沒薑片,蓋好蓋子...
  • 31865
醋泡鳳爪的做法 一品鮮醋泡鳳爪 醋泡鳳爪怎麼做
  • 醋泡鳳爪的做法 一品鮮醋泡鳳爪 醋泡鳳爪怎麼做

  • “最近貌似和鳳爪耗上了,其實不然,這是很早就想發的日誌,一直拖到現在。說到泡鳳爪一般都會想到用泡椒泡,我是很喜歡吃泡椒鳳爪,也一直都很想做,但因不能吃辣,每每想到要放嗜辣族眼中的美味——泡椒,做泡鳳爪的這個念頭就生生被我摁了下去,於是,長草很久的泡鳳爪就一直被擱置在腦子...
  • 32043
白醋泡雞蛋減肥
  • 白醋泡雞蛋減肥

  • 減肥成了現代人群的一種不可避免的難題。有的積極運動減肥,有的不吃不喝用節食減肥,還有的更加極端的利用抽脂減肥,多種多樣的減肥方式有點眼花繚亂,下面推薦一款健康的食療減肥-白醋泡雞蛋減肥法。對於減肥大家還是蠻拼的,有的還不斷收集一些民間食療偏方減肥,甚至還有的為了...
  • 8497
醋泡生薑怎麼做-醋泡生薑的做法
  • 醋泡生薑怎麼做-醋泡生薑的做法

  • “選用雲南小黃姜,藥效比普通生薑更好,黃姜又叫盾葉薯蕷、火頭根,具有解毒消腫、清肺止咳、利溼通淋、通絡止痛等作用。”食材明細主料黃姜(4斤)輔料陳醋(1瓶)酸辣(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醋泡生薑的做法步驟1、黃姜去皮,切塊,晾乾,保證無水無油2、倒入山西陳醋,醋沒過黃姜3...
  • 6480
糖醋泡嫩姜的做法 開胃糖醋泡嫩姜 糖醋泡嫩姜怎麼做
  • 糖醋泡嫩姜的做法 開胃糖醋泡嫩姜 糖醋泡嫩姜怎麼做

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。生薑溫中、散寒、止痛,夏天在空調房間裡呆久了容易風寒感冒,吃生薑可以疏風散寒;生薑中的揮發油成分可促進血液迴圈,對大腦皮層,心臟的呼吸中樞和血管運動中樞均有興奮作用,吃生薑可以提神醒腦;夏天多吃涼食,難免滋生病菌,生薑則有殺菌解毒的功效...
  • 6000
醋泡大蒜用陳醋還是白醋
  • 醋泡大蒜用陳醋還是白醋

  • 陳醋。陳醋是由高粱、豌豆、大麥為原材料加工製作而成的,口感純正並且有益成分豐富,而白醋是經過水或者冰醋酸調至出來的,所以在醋泡大蒜的時候要用陳醋。醋泡大蒜不僅要選擇好陳醋,還要選擇高質量的大蒜瓣,要選擇新鮮的大蒜、顆粒大的,這樣醃製出來的大蒜才更有食慾。...
  • 15389
醋泡白蒜怎麼做-醋泡白蒜的做法
  • 醋泡白蒜怎麼做-醋泡白蒜的做法

  • “這幾天重感冒,想到6月份做的醋泡蒜應該可以吃了,開蓋果然蒜香四溢。分享給喜歡吃蒜的朋友”食材明細主料白蒜(5000克)白糖(1250克)冰糖(若干)輔料鹽(125克)米醋((9度)2000克)微辣(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋泡白蒜的做法步驟1、冷備好材料2、新鮮白蒜清洗乾淨,陰乾。(最好是晚蒜,蒜...
  • 13986
醋泡雞蛋的功效有什麼呢
  • 醋泡雞蛋的功效有什麼呢

  • 養生的朋友一定知道一道美食,醋泡雞蛋。很多養生的人因為醋泡雞蛋的某一功效對自己身體有益,而每天食用,希望能有食補的作用。但他們對醋泡雞蛋的功效並不全部瞭解,只知道其中的一部分。據小編了解,醋泡雞蛋可是一道寶藏美食,大家可以跟著小編一起挖掘一下醋泡雞蛋的功效。醋泡...
  • 29236
醋泡雞蛋的作用有哪些
  • 醋泡雞蛋的作用有哪些

  • 醋泡雞蛋中含有多種豐富的營養物質,因此有提高人體免疫力的功能。而醋泡雞蛋除了提高免疫力這個功能之外,還由於醋泡雞蛋是屬於鹼性的物質,而我們人體體內含有多種酸性物質,因此醋泡雞蛋還能起到一個內環境酸鹼中和的作用。...
  • 10507
醋泡豆
  • 醋泡豆

  • 醋泡豆作為一款涼拌菜,是深受人們喜歡的,它是以黃豆作為主要的食材,口感爽滑且營養,新手也可以做,因為其製作簡單,容易上手,而且十分開胃,多吃醋泡豆對人體的新陳代謝也有很大的好處,因為黃豆含有豐富的蛋白質、微量元素和大量維生素。做法一新鮮黃豆250g、原香醋適量。用原香醋浸...
  • 7894
醋泡雞蛋能放冰箱保鮮嗎
  • 醋泡雞蛋能放冰箱保鮮嗎

  • 能。醋泡雞蛋做好以後最好儘快食用,以免食材變質。製作醋泡雞蛋時,將雞蛋清洗乾淨,用紙巾擦乾,放入密封瓶中,倒入米醋,密封24個小時即可。製作醋泡雞蛋食用的米醋,需要沒過雞蛋。製作醋泡雞蛋使用的容器,需要潔淨無油,以免影響醋泡雞蛋的品質。...
  • 25061
醋泡仔姜的做法 佐粥小食~醋泡仔姜 醋泡仔姜怎麼做
  • 醋泡仔姜的做法 佐粥小食~醋泡仔姜 醋泡仔姜怎麼做

  • “子姜上市,做點清爽的小菜。”食材明細主料子姜(適量)米醋(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醋泡仔姜的做法步驟1、子姜洗淨,擦乾或控幹水份。2、冰糖,適量。3、子姜,切片。4、放入乾淨無油的容器內,放入適量的冰糖。5、糧食釀造的米醋。6、咚咚咚咚,倒入米醋😀沒...
  • 14493
醋泡姜怎麼做-醋泡姜的做法
  • 醋泡姜怎麼做-醋泡姜的做法

  • “在食醋中加入生薑,對於女性而言,有減肥的功效,可以排出體內多餘的油脂。有養胃的功效。生薑是一種溫熱性的食物,可以去除體內多餘的寒氣。可以提升人體的體質與陽氣,降低人體患病的機率。有降血壓的功效,可以促進血液迴圈、軟化血管。”食材明細主料鮮姜(900克)白米醋(1000ml)輔...
  • 18697
醋泡花生的做法 爽口的醋泡花生 醋泡花生怎麼做
  • 醋泡花生的做法 爽口的醋泡花生 醋泡花生怎麼做

  • “花生:潤肺止咳,預防種瘤,降低膽固醇,延緩人體衰老,常吃花生能養生,吃了花生不想葷的說法!具有養生保健的功效,不管大人還是小孩食用對身體都有好處。洋蔥:可以抵抗寒冷和殺菌,它可以降低血壓和血糖,它還可以抵抗癌症和衰老。享有“菜中皇后”的美稱!”食材明細主料花生(250g)輔料千...
  • 24516
醋泡熟雞蛋能保鮮多久
  • 醋泡熟雞蛋能保鮮多久

  • 三天至一週。醋泡熟雞蛋存放的環境不同,儲存的時間也會不一樣。醋泡熟雞蛋製作的材料,包括食醋、熟雞蛋。製作時將雞蛋煮熟,放涼後裝入玻璃罐中,新增食醋浸泡,密封48小時即可。存放醋泡雞蛋的環境溫度比較高,可以將醋泡雞蛋放在冰箱冷藏室存放。...
  • 25554
專題