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關於蔥油辣醬面的餐飲百科

為你做一碗八寶辣醬面如何做簡單又好吃
  • 為你做一碗八寶辣醬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬裡脊:150蝦仁:150豆乾:3塊茭白:2根炸花生米:適量土豆:1個香菇:6只輔料豆瓣醬:適量甜麵醬:適量辣醬:適量具體步驟1.花生米少油翻炒烘炒出香味變色盛出晾涼一定要晾涼不然不脆豬裡脊切丁加黃酒澱粉少於生抽拌勻醬味...
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讓人懷念的蔥油辣醬面如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的蔥油辣醬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料掛麵:100輔料油:適量蠔汁:適量辣椒醬:適量生抽:適量蔥:適量蒜頭:適量具體步驟1.蒜頭切碎,蔥切細放入大碗裡,另燒熱油淋入蔥蒜備用。2.掛麵只要一束。3.熱鍋燒沸水,下掛麵。4.用筷子拔開。5.煮至中間有點點小白...
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油辣醬拌雙絲涼麵怎麼做-油辣醬拌雙絲涼麵的做法
  • 油辣醬拌雙絲涼麵怎麼做-油辣醬拌雙絲涼麵的做法

  • “我國麵食歷史悠久種類繁多,麵條是用穀物磨好面,加水和麵醒面,用剪刀剪成小魚狀,或者用擀麵杖擀開,摺疊用刀切成長條狀,或者做成拉麵,手撕面,製作品類繁多,吃法也多種多樣,具有代表性的有武漢的熱乾麵,山西的刀削麵,北京的炸醬麵,蘭州的拉麵等等,今天我要和大家分享的是涼拌麵”食材明...
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蔥油雜醬素面怎麼做-蔥油雜醬素面的做法
  • 蔥油雜醬素面怎麼做-蔥油雜醬素面的做法

  • “這道蔥油雜醬素面,做法超級簡單,面煮熟,加上醬,淋上熱油,拌一拌就可以了。”食材明細主料手擀麵(半斤)小蔥(適量)調料甜麵醬(1勺)豆瓣醬(1勺)玉米油(30ml)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油雜醬素面的做法步驟1、準備所需食材。2、水燒開之後,下入麵條,煮熟後撈出過涼水,瀝乾水分,盛入...
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蔥油麻醬拌麵怎麼做-蔥油麻醬拌麵的做法
  • 蔥油麻醬拌麵怎麼做-蔥油麻醬拌麵的做法

  • “春食野菜香,大寶自封找蔥小能手,我倆閒來無事就能在小區周邊找到一大把香香的小野蔥,試過野蔥雞蛋盒子,野蔥肉餃子,野蔥爆炒雞蛋,今天中午是野蔥麻醬蔥油拌麵。是不是隔著螢幕都能聞到野蔥香哈哈哈哈哈饞了來我家吃吧”食材明細主料麵條(100克)蔥(適量)麻醬(適量)輔料油(適量)鹽(適量)...
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洋蔥雞蛋醬油炒麵怎麼做-洋蔥雞蛋醬油炒麵的做法
  • 洋蔥雞蛋醬油炒麵怎麼做-洋蔥雞蛋醬油炒麵的做法

  • “用普通的掛麵做了這款簡單、鮮香又快捷的早餐。洋蔥和捲心菜都是剩餘的食材,洋蔥補鈣,且口感微甜,雞蛋軟嫩,捲心菜爽脆,再加上胡蘿蔔和麵條,營養和口感都很豐富,小朋友很愛吃。1.麵條過冷水,不容易發粘且筋道。我用的是普通的細掛麵,如果有專門做炒麵的粗麵更好。2.如果喜歡洋蔥...
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蔥油拌麵的做法 【浙菜】蔥油拌麵 蔥油拌麵怎麼做
  • 蔥油拌麵的做法 【浙菜】蔥油拌麵 蔥油拌麵怎麼做

  • “蔥油拌麵是浙菜裡的特色佳餚。它的特色:麵筋鬥,味獨特。”食材明細主料麵條(250克)輔料蔥(適量)大料(適量)桂皮(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌麵的做法步驟1、準備的材料。2、蔥切段,生薑切片,大料和桂皮待用。3、鍋中倒少許油,下入蔥...
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你愛吃蔥油拌麵嗎-蔥油拌麵的醬汁怎麼做
  • 你愛吃蔥油拌麵嗎-蔥油拌麵的醬汁怎麼做

  • 大家在生活中是否喜歡吃麵食呢,麵食吃起來十分的方便,一碗蔥油拌麵可以包括你喜歡吃的食材以及主食,真的是營養又快捷,不知道大家喜不喜歡吃蔥油拌麵呢,這也是非常有我們國家特色的一種美食了,蔥油拌麵做起來快手而且方便,那麼今天我們給你們介紹一下蔥油拌麵的醬汁怎麼做。一、...
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辣油炸醬麵怎麼做-辣油炸醬麵的做法
  • 辣油炸醬麵怎麼做-辣油炸醬麵的做法

  • “炸醬麵流行於北方,北京天津等地更甚,深受廣大食客喜愛,炸醬麵看似簡單,熬製炸醬這步著實不易,我家鄉山東,對面醬的應用那可謂登峰造極,市面上那啥蔥伴侶六月香麵醬,正是產自我家鄉山東萊陽,今天一翻冰箱上次燜魚還剩下半盒醬,正好做幾盤面。”食材明細主料豬肉(500克)掛麵(250克)輔料...
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蔥油拌麵的做法 享見面蔥油拌麵 蔥油拌麵怎麼做
  • 蔥油拌麵的做法 享見面蔥油拌麵 蔥油拌麵怎麼做

  • “享見面蔥油拌麵真是好吃呀。”食材明細主料生面條(適量)輔料蔥(適量)食用油(適量)醬油(適量)糖(適量)蒜(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌麵的做法步驟1、鍋裡燒水,燒沸下生面條煮熟撈出用涼水過一遍備用。2、熱鍋燒油,放蔥蒜爆香,在放白糖,醬油。3、把麵條倒入熱鍋裡跟這...
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家常蔥油拌麵-蔥油拌麵
  • 家常蔥油拌麵-蔥油拌麵

  • 食材明細主料麵條(適量)香蔥(適量)輔料蠔油(1勺)老抽(2勺)生抽(3勺)白糖(1勺)蔥香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥油拌麵的做法步驟1、鍋中水開下入麵條煮熟。2、過涼水撈出裝盤備用。3、碗中加入一勺耗油。4、加兩勺老抽,三勺生抽,一勺白糖拌勻備用。5、起鍋燒油下入蔥炒香。6、倒...
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教你在家做蔥油拌麵-蔥油拌麵的醬汁怎麼做
  • 教你在家做蔥油拌麵-蔥油拌麵的醬汁怎麼做

  • 人們每時每刻都在追求美食,有些美食步驟複雜,材料昂貴;但是有些美食卻做法簡單,蔥油拌麵就是一道做法簡單,味道卻不簡單的美食。今天就為大家介紹一下蔥油拌麵的做法,有些人看來很簡單,但是做起來裡面的講究可多了,下面我們就一起來看看。一、蔥油拌麵的醬汁怎麼做調好一碗醬汁:老...
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辣醬蔥油拌麵怎麼做-辣醬蔥油拌麵的做法
  • 辣醬蔥油拌麵怎麼做-辣醬蔥油拌麵的做法

  • 食材明細主料細麵條(適量)蔥油(適量)辣醬(適量)輔料蔥花(適量)調料鮮醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬蔥油拌麵的做法步驟1、鍋內加油放入蔥段,燒至蔥段呈褐色,撈出蔥段、蔥油就好了。2、食材(麵條忘記拍了)。3、鍋中加水燒開。4、下面條煮熟。5、撈入...
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臘腸蔥油拌麵的做法 蔥油麵――臘腸蔥油拌麵 臘腸蔥油拌麵怎麼做
  • 臘腸蔥油拌麵的做法 蔥油麵――臘腸蔥油拌麵 臘腸蔥油拌麵怎麼做

  • “簡簡單單,美味的蔥油麵”食材明細主料麵條(100g)臘腸(1根)輔料小蔥(10g)花生油(少許)醬油(2匙)蠔油(2匙)鹽(1匙)糖(1匙)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蔥油拌麵的做法步驟1、麵條煮熟撈出備用。2、兩勺蠔油,兩勺醬油,兩勺糖,兩勺鹽,五勺水,配成醬汁。3、臘腸改刀薄片,小蔥切末。4、倒入...
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蔥油拌麵的做法 【浙菜】--蔥油拌麵 蔥油拌麵怎麼做
  • 蔥油拌麵的做法 【浙菜】--蔥油拌麵 蔥油拌麵怎麼做

  • “蔥油拌麵是浙菜裡的特色佳餚它的特色:麵筋鬥,味獨特。在所有海派麵點裡,最簡單的就屬陽春麵和蔥油拌麵。或許正是由於簡單的原因,真正能把這兩個面做得好的人家並不多。開洋蔥油拌麵,以熬香的蔥油加上燒透的開洋,和麵條一起拌著來吃。地道的開洋蔥油拌麵,麵條有韌勁又滑爽,開洋...
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蔥油拌麵的做法 簡易蔥油拌麵 蔥油拌麵怎麼做
  • 蔥油拌麵的做法 簡易蔥油拌麵 蔥油拌麵怎麼做

  • “早晨不用十分鐘,做碗香氣四溢的面,一整天都會充滿活力!”食材明細主料蔥(適量)掛麵(適量)輔料豬油(適量)醬油(適量)食用油(適量)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌麵的做法步驟1、蔥切絲,如有香蔥更好。2、油燒至溫熱,下蔥絲小火慢慢熬製。3、熬到蔥絲焦而不糊。4、麵碗裡放一...
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醬香蔥油餅的做法 餃子皮版醬香蔥油餅 醬香蔥油餅怎麼做
  • 醬香蔥油餅的做法 餃子皮版醬香蔥油餅 醬香蔥油餅怎麼做

  • “蔥油餅的魅力真的是無法阻擋,各種口感的蔥油餅都是我的最愛,餃子皮版醬香脆口的蔥油餅,做起來吧!”食材明細主料餃子面(剩的)輔料蔥花(適量)甜麵醬(適量)油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香蔥油餅的做法步驟1、冰箱冷凍麵糰,解凍。2、取出解凍後面團,案板撒上乾粉,揉光。3...
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蔥油麻醬涼麵怎麼做-蔥油麻醬涼麵的做法
  • 蔥油麻醬涼麵怎麼做-蔥油麻醬涼麵的做法

  • “今吃麵:蔥油麻醬涼麵!好吃方便,勁道十足,一碗下肚,倍感幸福!家常做法,供大家參考!”食材明細主料麵條(一斤)蔥(適量)芝麻醬(適量)黃瓜(半根)油炸花生米(適量)蒜(適量)煮雞蛋(一個)小番茄(兩個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)油潑辣子(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥油麻醬涼麵的做...
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香蔥醬油拌麵怎麼做-香蔥醬油拌麵的做法
  • 香蔥醬油拌麵怎麼做-香蔥醬油拌麵的做法

  • “簡簡單單的一道懶人餐。只需一把面、一把小蔥和簡單的調料就搞定了。如果覺得營養不夠,再來倆雞蛋補充一下蛋白質吧!”食材明細主料掛麵(1把)小蔥白(2棵)小蔥葉(5棵)輔料生抽(40克左右)鹽(0.5克)白糖(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥醬油拌麵的做法步驟1、掛麵和小蔥準備好...
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蔥油豆絲炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】 蔥油豆絲炸醬麵 (詳細版) 蔥油豆絲炸醬麵怎麼做
香辣蔥油拌麵怎麼做-香辣蔥油拌麵的做法
  • 香辣蔥油拌麵怎麼做-香辣蔥油拌麵的做法

  • “最近是和麵槓上了,百吃不厭,老公更是高興樂的天天吃麵,我倆喜歡各種面,尤其喜歡這樣的拌麵,辣辣的很開胃口。還是感覺自己做的面好吃,因為衛生而且放心”食材明細主料抻面(200g)輔料黃豆醬油(1勺)花生米(適量)大蔥(適量)生抽(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香辣蔥油拌...
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花生醬蔥油拌麵的做法 【上海】花生醬蔥油拌麵 花生醬蔥油拌麵怎麼做
  • 花生醬蔥油拌麵的做法 【上海】花生醬蔥油拌麵 花生醬蔥油拌麵怎麼做

  • “蔥油麵時上海非常著名的小吃,地位就像時廣州的雲吞麵,吃過一次後總念念不忘。我很喜歡花生醬,加入到蔥油拌麵內,味道更加無法言喻的好吃。”食材明細主料溼面(200克)香蔥(1根)花生醬(30克)輔料水(大半碗)醬油(30克)辣椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生醬蔥油拌麵的做法步...
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自制油辣椒醬-油辣椒醬
  • 自制油辣椒醬-油辣椒醬

  • “把我家的辣椒醬做法分享一下,曾經我以為它太簡單、太簡陋,甚至不好意思拿出來,但就這麼隨手做出來的油辣椒卻超級下飯,連我那土生土長能吃辣的江西老公都說好吃。尤其是加了大蒜和薑末之後,這味道簡直了~家傳辣椒醬只需3步,喝粥拌麵條真帶勁,沒菜挖2勺,香得直跳腳。”食材明細...
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蔥油麵的做法 二伏面の蔥油麵 蔥油麵怎麼做
  • 蔥油麵的做法 二伏面の蔥油麵 蔥油麵怎麼做

  • “我國(尤其是北方地區)流傳著“頭伏餃子,二伏面”的說法。炎熱的夏季,人很容易沒胃口,如果能有一碗順滑爽口的麵條,配上各式菜(肉)滷,可以刺激食慾,令你食慾大增,關鍵是可以“敗心火”哈”食材明細主料麵條(適量)輔料小蔥(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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蔥油拌麵的做法 【蔥油拌麵】 蔥油拌麵怎麼做
  • 蔥油拌麵的做法 【蔥油拌麵】 蔥油拌麵怎麼做

  • “妞兒爸爸特別喜歡吃麵,無論怎麼樣做都喜歡吃,蔥油麵,蒜汁面,炸醬麵,燜面,只要是麵條類的,個個都喜歡。這也是我家常備蔥油的原因,特別忙的時候就都業碗麵,拿蔥油拌了美美的就是一餐了,標準的一碗管飽!上篇寫的蔥油的做法,家裡可以常備的。以前用玉米油炸蔥油,這次用金龍魚稻米油炸,蔥...
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