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關於甜心餅乾的餐飲百科

甜心餅乾怎麼做-甜心餅乾的做法
  • 甜心餅乾怎麼做-甜心餅乾的做法

  • “就是醬紫愛上你…”食材明細主料黃油(40克)低筋麵粉(90克)玉米澱粉(10克)鹽(0.5克)無鋁泡打粉(1克)細砂糖(30克)雞蛋液(20克)輔料水果硬糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜心餅乾的做法步驟1、準備食材。2、首先把糖、黃油、鹽放在一起。3、攪拌至糖化,黃油微微發白。4、分次加...
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心形餅乾怎麼做-心形餅乾的做法
  • 心形餅乾怎麼做-心形餅乾的做法

  • “嘴饞了吃什麼好呢,做這麼一款小餅乾,可以吃好幾天哦,又香又酥又脆,可以搭配一杯咖啡或是奶茶,下午茶就有了,一邊上網一邊來幾塊,很好吃的,而且春遊帶上也很方便。”食材明細主料低筋麵粉(160g)雞蛋(1個)黃油(50g)輔料糖(45g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)心形餅乾的做法步驟1、黃油...
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愛心餅乾的做法 情人節送TA的愛心餅乾 愛心餅乾怎麼做
  • 愛心餅乾的做法 情人節送TA的愛心餅乾 愛心餅乾怎麼做

  • “又到了一年一度的情人節,送花送巧克力都已經是老套路,親手製作一份餅乾既有心意又有新意。而且這可不是普通的餅乾而已,愛心的造型和草莓果醬都散發出愛情的酸臭味,哦,不,是愛情的酸甜滋味。果醬餅乾烤完之後不只是單純的甜,果醬是有點酸味的,餅乾的甜和果醬的酸吃起來有酸有甜...
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心心相印餅乾怎麼做-心心相印餅乾的做法
  • 心心相印餅乾怎麼做-心心相印餅乾的做法

  • “情人節女兒要帶點小禮物給同學,做了這個餅乾讓她帶去。”食材明細主料普通麵粉(220g)玉米澱粉(65g)黃油(150g)雞蛋液(30g)糖粉(110g)可可粉(4g)輔料香草精(1/2茶匙)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)心心相印餅乾的做法步驟1、黃油軟化,加入糖粉打至發白蓬鬆。2、分兩次加入蛋液,打勻,加...
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愛心餅乾的做法 愛心餅乾--情侶餅乾 愛心餅乾怎麼做
  • 愛心餅乾的做法 愛心餅乾--情侶餅乾 愛心餅乾怎麼做

  • “讓餅乾萌起來~~簡易黃油餅乾的樂趣在於造型隨意,可以根據自己做食物時候的心境自由發揮~~所謂~~食由心生~~~是個很不錯的享受呢”食材明細主料雞蛋(1個)低筋麵粉(120g)輔料黃油(35g)糖(45g)可可粉(一勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)愛心餅乾的做法步驟1、準備原料2、.黃油3...
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心形餅乾的做法 [心形餅乾]美食在路上…… 心形餅乾怎麼做
  • 心形餅乾的做法 [心形餅乾]美食在路上…… 心形餅乾怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(500g)糖(100g)黃油(200g)色拉油(50g)雞蛋(2個)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)心形餅乾的做法步驟1、把糖,黃油色拉油放一起搓勻加入雞蛋然後沒有糖的顆粒,放入麵粉,搓勻做成麵糰做成各種各樣的形狀2、烤箱預熱上火200,下火180.根據烤箱調溫3、感覺棒棒噠!口感特別好...
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可可捲心餅乾的做法 【可可捲心餅乾】 可可捲心餅乾怎麼做
  • 可可捲心餅乾的做法 【可可捲心餅乾】 可可捲心餅乾怎麼做

  • “可可捲心餅乾口感香酥,外形可愛,非常適合送給親朋好友。早上起床收拾完畢,便開始動手製作餅乾,中午去朋友家時帶了兩份,朋友非常喜歡。”食材明細主料黃油(90克)低筋麵粉(180克)細砂糖(60克)杏仁粉(20克)蛋白(1個)可可粉(5克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可捲心餅乾的做...
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自制夾心小餅乾-夾心小餅乾
  • 自制夾心小餅乾-夾心小餅乾

  • “和室友小妹妹一起製作的小餅乾,夾心用了兩張口味的,牛軋糖和奶油乳酪味,大家也可以選擇其他味的夾心。”食材明細餅乾黃油(50g)雞蛋(1個)白砂糖(35g)低筋粉(120g)奶油乳酪夾心白乳酪(50g)黃油(15g)糖粉(15g)鮮奶油(5g)牛軋糖夾心黃油(25g)奶粉(35g)棉花糖(90g)葡萄乾(20顆)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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甜心餅乾如何做簡單又好吃
  • 甜心餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:100白砂糖:35杏仁粉:60糖粉:60低粉:60鹽:少量輔料具體步驟1.蛋白分次加入白砂糖打到乾性。2.將所有粉類以及少量鹽混合拌勻。3.粉類過篩到蛋白裡,用刮刀混拌均勻。4.把麵糊放入裱花袋中,在烤盤上擠出心形...
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甜甜圈餅乾怎麼做-甜甜圈餅乾的做法
  • 甜甜圈餅乾怎麼做-甜甜圈餅乾的做法

  • “再普通的餅乾也能變得創意百出。發揮你的創造力吧。”食材明細主料黃油(50g)糖粉(20g)雞蛋(6g)低筋麵粉(80g)輔料黑巧克力(適量)白巧克力(適量)蔓越莓幹(適量)裝飾糖(適量)彩色糖針(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜甜圈餅乾的做法步驟1、將黃油軟化。2、加入糖粉。3、攪拌均勻...
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甜心草莓果醬餅乾怎麼做-甜心草莓果醬餅乾的做法
  • 甜心草莓果醬餅乾怎麼做-甜心草莓果醬餅乾的做法

  • “運用草莓酸甜滋味做成果醬、甜點,有漂亮顏色外也非常美味.特別節日做點別緻貼心的餅乾,趁收到耶誕節禮物堆中有餅乾壓模組,來做簡單、讓人驚豔的點心!”食材明細主料低筋麵粉(220克)雞蛋(1個)軟化奶油(95克)輔料細糖粉(80克)草莓醬(適量)撒餅乾糖粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
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糖心甜餅怎麼做-糖心甜餅的做法
  • 糖心甜餅怎麼做-糖心甜餅的做法

  • “沒有任何新增劑。香酥可口,私人研製,只能參考不能盜用。吃時小心燙嘴。”食材明細主料麵粉(適量)輔料花生牛奶(適量)糖(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖心甜餅的做法步驟1、放適量麵粉在碗裡。2、加入花生牛奶。3、加入適量油以免沾手。4、揉搓至有韌勁。5、搓...
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冰心餅乾怎麼做-冰心餅乾的做法
  • 冰心餅乾怎麼做-冰心餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麵粉(150克)輔料雞蛋清(4個)雞蛋黃(4個)泡打粉(3克)糖粉(80克)白砂糖(30克)芝麻(少許)植物油(50克)牛奶(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冰心餅乾的做法步驟1、蛋清加入糖粉用打蛋器打起小泡2、把牛奶和植物油,蛋黃放入,用打蛋器打散均勻3、泡打粉放入麵粉中攪拌均...
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花心餅乾怎麼做-花心餅乾的做法
  • 花心餅乾怎麼做-花心餅乾的做法

  • 食材明細主料花色麵糰(適量)紅黃麵糰(適量)輔料油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花心餅乾的做法步驟1、把所有的麵糰擀成長方形2、做好的花型放進烤箱5分鐘就好3、各種口味的餅乾就好了...
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如何做簡單又好吃-香甜巧心餅乾
  • 如何做簡單又好吃-香甜巧心餅乾

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道香甜巧心餅乾還真的是很不錯的呢,首先就是黃油的香味兒真的十分的濃郁啊,而且他的營養也是非常的豐富的,不僅僅是可以做成蛋糕裡面,兒也可以用來做菜的哦,香純可口,綿鹽可口真的很香的哦。而且他的口感是那...
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藍莓醬花朵夾心甜餅乾怎麼做-藍莓醬花朵夾心甜餅乾的做法
  • 藍莓醬花朵夾心甜餅乾怎麼做-藍莓醬花朵夾心甜餅乾的做法

  • “美美的花朵,讓你想起春天了嗎?美味、簡單、易做,是這款餅乾的特點。趕快行動起來,一起享受做與食的樂趣吧。(這些材料一共做了24片餅乾)”食材明細主料低筋麵粉(125克)鹽(少許)糖粉(20克)雞蛋(半個)杏仁粉(20克)泡打粉(3克)黃油(45克)自制藍莓醬(適量)輔料天然香草油(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時...
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愛心餅乾怎麼做-愛心餅乾的做法
  • 愛心餅乾怎麼做-愛心餅乾的做法

  • “甜蜜的愛情代表著糖和粉的相遇,兩者結合在一起,就變成了好吃的美食,談戀愛時怎忍得了不來一口脆脆的餅乾呢?孩子的小零食,戀愛中的小甜點,無聊快樂時的動口休閒食品”食材明細主料低粉(200克)黃油(120克)糖粉(7克)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)愛心餅乾的做法步驟1...
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夾心餅乾的做法 彩色”夾心“餅乾 夾心餅乾怎麼做
  • 夾心餅乾的做法 彩色”夾心“餅乾 夾心餅乾怎麼做

  • “看著大家做的什麼奶油夾心餅乾,巧克力派、、、真是誘人,可是自己又怕胖,不敢吃奶油,所以也從來不敢買奶油。不知道在看這篇日誌的你,是不是也和我一樣呢?那如果我們想吃夾心餅乾,或者想過過手癮,解解眼饞,該怎麼辦呢?嘿嘿,跟聰明的英傑學做這個夾“心”餅乾吧,不但不發胖,能過手癮,還...
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甜蜜櫻花桃心小餅乾怎麼做-甜蜜櫻花桃心小餅乾的做法
  • 甜蜜櫻花桃心小餅乾怎麼做-甜蜜櫻花桃心小餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(75克)低筋麵粉(180克)高筋麵粉(30克)糖粉(20克)雞蛋(1個)櫻花(30克)輔料抹茶粉(8克)草莓果味粉(5克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜蜜櫻花桃心小餅乾的做法步驟1、準備好黃油,糖分,櫻花,按壓成模型,貼上櫻花2、可按照口感,新增果味粉或者抹茶味3、餅乾製作完成,裝入可...
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葡萄乾夾心圓餅乾的做法 【我的烘培時間】酸酸甜甜酥酥脆脆---葡萄乾、蔓越莓幹夾心圓餅乾 葡萄乾夾心圓餅乾怎麼做
讓玫瑰花甜在心 玫瑰心形餅乾怎麼做-玫瑰心形餅乾的做法 【玫瑰心形餅乾】七夕
  • 讓玫瑰花甜在心 玫瑰心形餅乾怎麼做-玫瑰心形餅乾的做法 【玫瑰心形餅乾】七夕

  • “這款餅乾味道真的很好,濃濃奶香味掩蓋著淡淡的玫瑰清香,香、酥、甜,每一口裡還能品嚐到玫瑰花瓣,因為浸泡過,所以一點也不會幹哦。真的是很好吃的餅乾,拿在手裡,不吃光看都會覺得很美好。”食材明細主料無鹽黃油(100克)低筋麵粉(180克)糖粉(50克)輔料乾燥玫瑰花(15克)配料鹽(1/4小匙)小...
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葡萄乾夾心餅乾的做法 酒漬葡萄乾夾心餅乾 葡萄乾夾心餅乾怎麼做
  • 葡萄乾夾心餅乾的做法 酒漬葡萄乾夾心餅乾 葡萄乾夾心餅乾怎麼做

  • “哈哈,快來看看我的可愛小餅——酒漬葡萄乾夾心餅乾。”食材明細主料葡萄乾(12顆)白朗姆酒(20ml)無鹽奶油(70g)輔料糖粉(50g)蛋白(15g)香草精(1g)低粉(100g)泡打粉(1g)杏仁粉(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾夾心餅乾的做法步驟1、提前1個小時,用白朗姆酒浸泡葡萄乾備用。2、...
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夾心餅乾怎麼做-夾心餅乾的做法
  • 夾心餅乾怎麼做-夾心餅乾的做法

  • “可愛的夾心餅乾,一款適合帶著寶寶一起完成的餅乾……”食材明細主料低粉(150g)糖粉(50g)黃油(100g)蛋黃(1個)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)夾心餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化後,加入糖粉,攪拌均勻。這樣在打發時糖粉不會飛濺出去。2、用電動打蛋器攪打至蓬鬆羽毛狀。3...
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愛心小餅乾的做法 愛心小餅乾兒 愛心小餅乾怎麼做
  • 愛心小餅乾的做法 愛心小餅乾兒 愛心小餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麵粉(200g)輔料無鹽黃油(100g)配料花生醬(100g)砂糖(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)愛心小餅乾的做法步驟1、先來個材料全家福吧。2、無鹽黃油隔水軟化,趁熱加入糖粉攪拌均勻。3、待黃油涼後加入打散的全蛋液,繼續攪拌均勻。4、低筋麵粉過篩到蛋液黃油中...
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冰心餅乾的做法 【怡汝烘焙】飽含愛的餅乾---冰心餅乾 冰心餅乾怎麼做
  • 冰心餅乾的做法 【怡汝烘焙】飽含愛的餅乾---冰心餅乾 冰心餅乾怎麼做

  • “麵包做過幾次了,就計劃做蛋糕了,不過一直沒有做餅乾,一直感覺餅乾麻煩,因為一次只能烤一點點,又要模具整形才好看,今天買的雞蛋做蛋糕的,蛋清怎麼打都是打不起來,就把這個留下了,換了幾個雞蛋,一打就打發了,所有我感覺是那個雞蛋是凍了。但是雞蛋打了也加了糖了,不能浪費了不是,只有...
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