![豉香藕條兒怎麼做-豉香藕條兒的做法]( "豉香藕條兒怎麼做-豉香藕條兒的做法")
- 食材明細主料藕（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）大蒜（適量）豆豉（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豉香藕條兒的做法步驟1、原料圖。2、將藕、青椒切成條兒，蒜切片備用。3、鍋中放入適量水放入藕條焯水2分鐘，後撈出瀝乾備用。4、鍋中放入適量油燒熱，放入蒜片、...
- 6713
![豆豉藕片如何做簡單又好吃]( "豆豉藕片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料藕：兩節豆豉：少許輔料蔥：少許姜：少許具體步驟1.藕洗乾淨去皮切片。切片之後不要再洗，這樣的藕炒出來口感好。蔥姜洗乾淨，切好備用。豆豉少許，放入小碗中，加入少許醬油攪拌備用。2.熱油，蔥姜爆香，放入藕片翻炒至少...
- 8526
![好吃的豉香山藥條如何做簡單又好吃]( "好吃的豉香山藥條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：一根輔料澱粉：少許花生油：適量豆豉：適量辣椒油：少許鹽：少許糖：適量雞精：少許具體步驟1.山藥切條，沾幹澱粉平底鍋煎熟。2.熱油熗鍋，倒入一勺切碎的豆豉炒香後，加點辣椒油，倒入山藥條，加點鹽，糖，雞精，勾點薄茨翻炒出鍋...
- 7336
![香蒸豆豉魚背的做法 香蒸豆豉魚背──“魚兒廚房”私房菜 香蒸豆豉魚背怎麼做]( "香蒸豆豉魚背的做法 香蒸豆豉魚背──“魚兒廚房”私房菜 香蒸豆豉魚背怎麼做")
- “20元買了一條這種魚，一家人吃了兩天四頓，頓頓不重樣，好吃到不再想吃其他魚！這個食材不僅便宜，而且祖國北至黑龍江、南至海南島，都可以買到，由於利潤太薄，一些市中心的小型菜市場可能沒有，但是大型菜市場一定有售。鰱魚是價格最低的魚類了，一般每斤售價在3-4元之間。鰱魚體型偏大，...
- 9232
![豉香藕丁如何做簡單又好吃]( "豉香藕丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：一節蒜蓉：適量豆豉：適量鹽：適量糖：少許雞精：少許老抽：少許輔料具體步驟1.藕去皮切丁泡冷水中。熱鍋入油，接著加入蒜蓉和剁碎的豆豉煸炒出香味！2.藕丁瀝乾水入鍋翻炒片刻，其中你也可以加點香腸或者豌豆其他什麼...
- 14750
![香辣小炒藕條如何做簡單又好吃]( "香辣小炒藕條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣小炒藕條，又是一道我喜愛的川味菜，藕，又是我愛吃的菜之一，如果你來到四川成都，就會發現我們這裡藕真是無處不在，當你吃火鍋、冒菜、幹鍋、串串、麻辣燙、燒烤，它永遠都在而且很受年輕人的歡迎，無藕不歡。當然...
- 23832
![豉香紅油麵條魚怎麼做-豉香紅油麵條魚的做法]( "豉香紅油麵條魚怎麼做-豉香紅油麵條魚的做法")
- “青島麵條魚，學名玉筋魚，體長65-90mm，屬於冷溫性小魚，分佈在北太平洋以及我國的黃渤海區域，生活在海水的中上層，有鑽沙的習性，以浮游生物為食。每年春天海水溫度5-9℃時，遊向近海產卵，卵沉到水底發育。黃渤海魚汛期從4月初到7月下旬。當秋天水溫降到8℃以下時，遊向深海越冬。麵條...
- 32339
![豉香酸辣藕片怎麼做-豉香酸辣藕片的做法]( "豉香酸辣藕片怎麼做-豉香酸辣藕片的做法")
- “豉香酸辣藕片是一道營養豐富的家常小菜。豆豉是以大豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉作為家常調味品，適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥，風寒感冒...
- 11674
![醋香藕條怎麼做-醋香藕條的做法]( "醋香藕條怎麼做-醋香藕條的做法")
- “每一種食材的做法和口味有好多種，適合自己的就是最好吃的，這就是喜歡下廚的動力和熱愛。”食材明細主料藕（一個）輔料米醋（適量）花生油（適量）耗油（適量）生抽（適量）香料姜（適量）蒜片（適量）辣椒（適量）花椒（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋香藕條的做法步驟1、藕，洗淨去皮。2、切條，粗....
- 10665
![香辣炒藕片兒怎麼做-香辣炒藕片兒的做法]( "香辣炒藕片兒怎麼做-香辣炒藕片兒的做法")
- “大熱天最糾結的就是吃啥這件事兒每天每頓都是如此，買菜的時候更加，擺在上面的都一樣但是我吧是那種同樣的東西不能吃第二頓的人感覺好久沒有吃藕了，昨天去看見還新鮮，就買了兩節回來香脆清甜的蓮藕，這樣的做法既保留了藕的脆度增加的辣味兒更是增加食慾啊”食材明細主料蓮藕...
- 32563
![豉香耗兒魚怎麼做-豉香耗兒魚的做法]( "豉香耗兒魚怎麼做-豉香耗兒魚的做法")
- “耗兒魚只有一根主刺，肉質細嫩鮮美，營養特別豐富，所以特別適合老人小孩食用。由於鍾先生堅決拒絕火鍋（不喜歡家裡都是火鍋味），且嫌棄火鍋做法太複雜，所以才有了這道【豉香耗兒魚】。比起火鍋，這做法確實很簡單。先將耗兒魚煎黃、燜熟，再炒香調料，將調料同耗兒魚一起燜至入味，起鍋撒...
- 4385
![豉香蘆筍藕丁怎麼做-豉香蘆筍藕丁的做法]( "豉香蘆筍藕丁怎麼做-豉香蘆筍藕丁的做法")
- 食材明細主料蘆筍（適量）藕（適量）輔料蔥（適量）泰椒（適量）配料豆豉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香蘆筍藕丁的做法步驟1、蘆筍去除表皮，切掉老的根節部分2、蘆筍尖一段保留半指長的段3、其餘蘆筍部分斜切成小段4、藕去皮，切成丁備用5、泰椒切段6、蔥花備用7...
- 31541
![豉香炸薯條怎麼做-豉香炸薯條的做法]( "豉香炸薯條怎麼做-豉香炸薯條的做法")
- “想象總是無比美好。原以為那個工具能夠切出波浪花，沒想到，那東西太不給力，費老勁不說，還極其粗糙，只試了一下，便果斷放棄。還是菜刀好使，直條兒省事，只是看起來有點稀鬆平常。用空氣炸鍋替代油鍋製作油炸食品，是多少想吃又怕貼油膘筒子的夢想啊。。。然而，空氣炸鍋真的能代替油鍋...
- 22872
![醬香藕條怎麼做-醬香藕條的做法]( "醬香藕條怎麼做-醬香藕條的做法")
- “婆婆是牙口極不好的人，春節在走親戚之間。她嚐到一款糯的辣藕片，我聽到後就在回來給她也DIY了一下，味兒還要加強，下次辣椒要換成紅辣椒粉，那樣子看起來可能更加的吸引人。”食材明細主料蓮藕（750克）輔料香油（適量）白糖（適量）醬油（適量）黃辣醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬...
- 28617
![香辣藕條怎麼做-香辣藕條的做法]( "香辣藕條怎麼做-香辣藕條的做法")
- 食材明細主料蓮藕（一節）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）辣椒醬（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣藕條的做法步驟1、蓮藕洗淨切條。2、切好蔥蒜。3、花椒，幹辣椒洗淨切碎。4、鍋裡燒開水，倒入蓮藕焯水一分鐘撈起瀝乾。5、鍋...
- 12197
![豉香豆芽兒怎麼做-豉香豆芽兒的做法]( "豉香豆芽兒怎麼做-豉香豆芽兒的做法")
- “豆豉的香味浸潤了豆芽兒。”食材明細主料綠豆芽兒（500g）輔料豆豉（1勺）調料醋（2勺）生抽（2勺）鹽（適量）辣椒油（2勺）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉香豆芽兒的做法步驟1、綠豆芽兒已經放入鹽開水中煮熟。2、撈出濾水。3、放入大盆中，加入調料。4、用筷子攪拌均勻。5、裝盤即可。...
- 9219
![香煎藕香肉餅的做法 嬰兒寶寶輔食——香煎藕香肉餅 香煎藕香肉餅怎麼做]( "香煎藕香肉餅的做法 嬰兒寶寶輔食——香煎藕香肉餅 香煎藕香肉餅怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（一個）澱粉（適量）蓮藕（適量）輔料鹽（適量）奶香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎藕香肉餅的做法步驟1、先把豬肉放進料理杯中用歐貝爾料理棒攪成肉餡。（最好挑肥瘦相間的肉，肉餡不會特別幹）2、蓮藕去皮，擦成絲狀。（蓮藕最好是用擦板擦絲，如果是用刀切出來的蓮...
- 24611
![香辣孜然藕條怎麼做-香辣孜然藕條的做法]( "香辣孜然藕條怎麼做-香辣孜然藕條的做法")
- 食材明細主料藕（500克）輔料鹽（半茶匙）辣椒粉（兩茶匙）孜然（半茶匙）熟白芝麻（20克）蒜（五瓣）蔥（兩根）食用油（適量）雞粉（少許）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣孜然藕條的做法步驟1、鮮藕去皮備用2、切條沖洗乾淨用清水浸泡五分鐘，加入少許鹽3、撈出控幹水份4、蔥蒜切碎準備白芝麻，準備一個...
- 7954
![豆豉蓮藕怎麼做-豆豉蓮藕的做法]( "豆豉蓮藕怎麼做-豆豉蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（255克）輔料豆豉（適量）蔥花（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、蔥花、豆豉2、將蓮藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒一下。5、隨後，加適量的清水。6、翻炒...
- 20745
![乾煸藕條的做法 乾煸藕條：香氣撲鼻的誘惑 乾煸藕條怎麼做]( "乾煸藕條的做法 乾煸藕條：香氣撲鼻的誘惑 乾煸藕條怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（3段）輔料食用油（適量）幹辣椒（5個）芹菜（1小把）生抽（2湯匙）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）乾煸藕條的做法步驟1、準備好蓮藕。2、削皮，切段，為避免變黑可浸泡在清水中。3、將藕取出，瀝乾水分。4、熱油，待油溫升高，下藕。5、用中火炸至金黃。6、幹辣椒剪碎。7、芹菜洗...
- 32193
![豉香魚條怎麼做-豉香魚條的做法]( "豉香魚條怎麼做-豉香魚條的做法")
- “此菜的特點是鹹鮮微辣，豉香味濃。”食材明細主料草魚（400克）輔料小青椒（70克）紅椒（30克）一永川豆豉（50克）配料玉米油（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜粒（適量）蒸魚豉油（少汻）辣椒粉（30克）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉香魚條的做法步驟1、將草魚剖殺後，清洗...
- 31934
![香炸藕條怎麼做-香炸藕條的做法]( "香炸藕條怎麼做-香炸藕條的做法")
- 食材明細主料藕（1節）輔料雞蛋（1只）澱粉（1勺）食用油（適量）調料鹽（適量）十三香（少許）孜然辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）香炸藕條的做法步驟1、藕去皮切段。2、雞蛋加入十三香，鹽，澱粉（可再加一些麵粉）調勻。3、把藕條放入雞蛋澱粉液裡拌均勻。4、炒鍋放油燒熱，放入藕條中火炸...
- 22962
![豉香蓮藕鮮蝦 怎麼做-豉香蓮藕鮮蝦 的做法]( "豉香蓮藕鮮蝦 怎麼做-豉香蓮藕鮮蝦 的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（300克）蓮藕（230克）輔料香蔥（適量）豆豉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香蓮藕鮮蝦的做法步驟1、食材：鮮蝦（已清洗）、蓮藕（已清洗去皮切片）、香蔥、豆豉2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的鮮蝦，加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接著...
- 7801
![豉香藕條的做法 飯遭殃之【豉香藕條】 豉香藕條怎麼做]( "豉香藕條的做法 飯遭殃之【豉香藕條】 豉香藕條怎麼做")
- “今天來一個下飯的藕吃法，加入了自制的豆豉醬不僅味道更加好而且營養更加豐富即下飯又簡單”食材明細主料藕（適量）蒜苗（適量）辣椒（適量）豆豉醬（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）辣椒（適量）雞精（適量）姜（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香藕條的做法步驟1、準備原料2、蓮藕切條焯水備用3...
- 13682
![酥香炸藕條如何做簡單又好吃]( "酥香炸藕條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蓮藕作為生活中最常見的食材有著豐富的微量元素，還含有澱粉、蛋白質、維生素脂肪、碳水化合物等，價格便宜且富含營養，酥香炸藕條不僅保證了藕的鮮美味道，很大程度上保留了藕的營養，一盤金黃色的酥香炸藕條搭配...
- 16760
味味甜
