- “下午茶,顧名思意,有種偷得浮生半日閒的感覺,吃點,喝點,輕鬆的心情,愉悅的享受,已經是美好生活的極致。”食材明細主料馬裡餅乾(材料A)(200g)牛油(材料A)(125g)烤香杏仁片(材料A)(50g)烘焙用巧克力(材料A)(250g)輔料烘焙用巧克力(材料B)(100g)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力餅乾蛋糕的做...
- 6297
- “二十來分鐘的時間,就能出來這款小餅乾,真是簡單又好吃。雖然模樣不是十分可人,但巧克力豆實實在在的味道,真是叫人吃著也滿足呀。”食材明細主料低粉(150g)輔料雞蛋(50g)玉米油(50g)耐高溫巧克力豆(50g)泡打粉(3g)配料細砂糖(25g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力豆酥餅的做法...
- 17937
- “疫情嚴重,出不去那就宅家做美食吧。今天做一款免炸的烤箱版甜甜圈,不油炸,不揉麵,色彩繽紛又美味。非常適合下午茶,一杯冒著熱氣的牛奶或咖啡,來一塊美味的甜甜圈,心情也會更加愉快。”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(80克)鹽(1克)蜂蜜(20克)牛奶(20克)香草精(4克)無鹽黃油(60克)低筋麵粉(100克...
- 7455
- 食材明細主料低筋麵粉(130克)可可粉(20克)黃油(80克)糖粉(60克)雞蛋(25克)美國大杏仁(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁巧克力餅乾的做法步驟1、黃油軟化以後,加入糖粉。2、打發加入糖粉的黃油。3、分次加入打散的雞蛋,用打蛋器打均勻。4、加入過篩的低筋麵粉和可可粉。5、...
- 13165
- 下午茶時間,起源於英國上層社會,後來在香港比較流行下午茶,雖然名字叫下午茶,但是並不是簡單的喝茶,也可以是咖啡,再配上一些簡單的甜品,讓下午茶更有情趣,同時不失營養的需要。對於公司白領來說,為自己準備一點精緻的下午茶,在下午茶時間享受一下,是很愜意的。一、蘋果茶蘋果不但是...
- 17569
- “上次跟老公去永華電影城看《冰川時代4》,我們都是掐著時間點去的,到的時候電影還差5分鐘就要開始了,我們急匆匆的往裡走,結果在門口,一個漂亮MM往我手裡塞了一個小酒瓶,說是免費試用,我還沒反應過來,就被老公拽進去了。《冰川時代4》很好看,尤其是那隻松鼠對松子的執著,很好玩,看...
- 31375
- “又一款香香酥酥的冰箱餅乾,這個做法的好處就是:有空的時候花20分鐘多做些餅乾胚子放冰箱冷凍著,用的時候取出、切片、烘烤就大功告成啦。泡一杯紅茶,要多小資有多小資的下午生活開始啦。”食材明細主料低筋麵粉(165g)輔料奶粉(15g)黃油(135g)可可粉(25g)牛奶(25毫升)配料糖粉(25g)細砂...
- 28569
- 食材明細主料無鹽黃油(50克)低粉(83克)糖粉(25克)雞蛋(6個)輔料黑巧克力(適量)糖針(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)巧克力甜甜圈餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化加糖粉拌勻(不用打發)2、加入蛋液拌勻(不用打發)3、篩入低粉拌勻成團。4、麵糰分成16克/個,輕輕搓成長條,接頭連起成圓...
- 20598
- “本來想著好好做一個裱花來著,無奈打好的奶油在我的手溫下一個軟趴趴的,一點精神都沒有,只好又在上面撒了一點可可粉,本來想掩蓋一些倒下的奶油戰士,弄巧成拙反而增加了一些香味,還有一些解膩!!不錯!!”食材明細主料巧克力塊(100克)低粉(70克)雞蛋(5只)可可粉(10克)白糖(80克)色拉油(50克)淡奶...
- 16507
- “很簡單:巧克力,兩種顏色冰淇淋,挖兩個球,切一個橙子,用巧克力點綴,上面撒點玫瑰花瓣碎,或者餅乾碎代替都可以!”食材明細主料巧克力(2~3個)橙子(1個)冰淇淋(各25克)輔料玫瑰花瓣(少許)核桃仁(少許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力甜點的做法步驟1、原材料:巧克力,橙子,冰淇淋,核桃...
- 19381
- “香蕉巧克力蛋糕~其實我不愛吃香蕉,因為我吃香蕉會生痰,所以一年吃不到幾根吧。可是近來看到一些姐妹們做這款蛋糕都讚不絕口。蠢蠢欲動,想試試看是不是真得那麼好吃!在老公家帶了幾根香蕉回家就開工咯。蛋糕出爐了,雖說我的蛋糕賣相不是很好,可是味道和口感都還蠻不錯的。”...
- 30791
- “翻自己家的小櫥櫃時,才發現還有一包朋友送的自己家種的核桃,這麼好的東西都忘記吃了,看來我這個吃貨也是徒有虛名啊!哈哈…既然發現了就跑不了…想來想去覺得它最適宜【巧克力堅果方塊餅乾】是加核桃仁的哦!”食材明細主料糖粉(60g)核桃仁(50g)可可粉(20g)黃油(80g)低筋麵粉(130g)輔料...
- 11112
- “山寨的pokky,木有人家的長得苗條好看,但是比人家的料重還味美呢。做法不難,一學就會,一次多做些,放在餅乾盒子裡密封好,下午茶時光,一杯咖啡,幾根“pokky”,多麼的美妙哇。”食材明細主料低筋麵粉(100g)黃油(25g)糖粉(25g)奶粉(10g)全蛋液(35g)輔料泡打粉(1/4小勺)小蘇打(1/8小勺)黑巧克力(適量...
- 19844
- “家裡烤箱罷工了,腫麼辦,還好微波爐依舊敬業,用微波爐的燒烤功能烤二十五分鐘,烤出來的成品和烤箱烤出來的區別不大,就是中途需要取出來翻一次,烤箱的話就方便許多了,預熱150度,上下火烤20分鐘。既然是快手下午茶,那所有步驟都要用最快的方法,材料也灰常簡單。順便說一下,這裡烤的...
- 14668
- 食材明細主料砂糖(350g)可可粉(20g)無鹽黃油(60g)牛奶(90g)鹽(3g)速煮燕麥(280g)椰絲(20g)花生醬(100g)輔料香草精(3g)苦味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)免烤巧克力燕麥餅乾的做法步驟1、砂糖350g可可粉20g無鹽黃油60g牛奶90g鹽(如黃油無鹽)3g速煮燕麥280g椰絲20g花生醬100g香草精3g(目的增...
- 19151
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自己親手烤出來的餅乾,出爐的那一刻無疑是最幸福的,香噴噴的餅乾,帶著點烤箱的餘溫,這是餅乾這短暫的餅生中最美好的時刻。喜歡堅果、粗糧的童鞋不妨學做這道燕麥巧克力餅乾,是不是光聽名字就很好吃了?沒錯,大粒...
- 19831
- “這個餅乾,沒任何的乾果,沒任何的香料,只有基本所需的材料,但是,巧克力本身的香氣,足以在屋裡瀰漫上半天都不散~~讓我這個要減肥的小豬,腫麼辦。。。”食材明細主料松露巧克力(60克)煉乳(30克)麵粉(100克)輔料綠茶油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、準...
- 8515
- “啊啊半夜起來做餅乾,想了想這個是要明天要送給別人吃的,就洗了把臉起來努力一下!這款巧克力餅乾塊很大,而且沒有規矩的形狀,讓人一看就知道是自制的,滿滿的樸素~巧克力味也很濃郁,也很脆!這個也是君之的配方呢,不會錯的!”食材明細主料低筋麵粉(100g)黑巧克力(100g)黃油(60g)雞蛋(35g)牛奶...
- 32604
- 心情不好的時候最喜歡吃甜食,吃完心情立馬會變好啊,甜食是讓人幸福的源泉。但經常在外頭吃甜食,很容易發胖,讓人的身體狀況也變得不好。今天小編就教大家在家做美味的甜點蛋糕,讓你在衛生健康的情況下,還可以吃到美味健康的甜點。巧克力熔岩蛋糕的做法這個蛋糕製作不難,成功的關...
- 24290
- “其實想做這款餅乾已經很久了,從小美那裡拿來方子怎麼也有差不多一個來月了吧,昨兒終於得空兒做了次。這次仍然是新舊兩個烤箱同時用,恩,新烤箱烤出來效果更均勻,舊烤箱一不小心就給烤的過了,不過據小傢伙的“大胖叔叔”說,烤的有點兒糊的那些吃著更加酥脆呢,哈哈~真是蘿蔔白菜...
- 10252
- 食材明細主料雞蛋(1個)低筋麵粉(140克)糖粉(50克)豬油(100克)可可粉(20克)泡打粉(2克)輔料巧克力豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、如圖將麵粉和可可粉倒在案臺上,麵粉中間挖一個小坑。我這種做法和網上先打發黃油的不一樣。但個人覺得口感沒什麼區別,反...
- 27377
- 食材明細主料黃油(35g)花生醬(10g)低筋麵粉(90g)雞蛋(5g)白巧克力(120g)泡打粉(少量)鹽(少量)巧克力球(適量)糖稀(5g)白糖(50g)輔料彩糖珠(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜美巧克力餅乾的做法步驟1、容器內放入黃油和花生醬軟化。再加入白糖和糖稀,繼續攪拌。2、加入雞蛋和鹽攪拌均勻。...
- 32242
- 食材明細主料糯米粉(60g)白砂糖(20g)南瓜(40g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香甜下午茶點南瓜餅的做法步驟1、南瓜削皮洗淨,放入微波爐加熱4分鐘蒸熟2、把南瓜搗成泥,加入白砂糖3、再加糯米粉混合揉成麵糰4、再把麵糰分成小塊,搓成圓形壓扁5、將煎鍋放少許油煎至兩邊金黃即可6...
- 26034
- “餅乾是很適合烘焙初學者,因為原料和步驟都很簡單。巧克力果仁餅乾裡面的果仁可以用核桃,杏仁,腰果等堅果,堅果富含維生素及各種不飽和脂肪酸,”食材明細主料安佳黃油(250g)雞蛋(2個)烘焙奶粉(50g)核桃仁(100g)黑巧克力(適量)輔料糖粉(250g)蛋糕專用粉(450g)杏仁片(100g)白巧克力(適量)奶香(口味...
- 9580
- “又有一陣子沒有自己做烘焙了,家裡客人帶來的香蕉已經熟得非常透了,再不吃就該浪費掉了,外加小胖妞點名要吃巧克力蛋糕,那麼,就來個簡單的吧,香蕉巧克力馬芬。超簡單的步驟,卻是一樣的美味,在烘烤過程中,濃郁的香蕉味飄溢進了家裡的每一個空間,在這樣陰冷的天氣裡,給人一種別樣甜蜜...
- 31474