![什錦煲怎麼做-什錦煲的做法]( "什錦煲怎麼做-什錦煲的做法")
- “天氣漸冷，煲類的菜就換著花樣上桌了，暖暖的，食材隨意搭配，美味鮮。”食材明細主料肉丸子（適量）胡蘿蔔（適量）山藥（適量）輔料蝦米（適量）板栗（適量）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦煲的做法步驟1、準備好所有食材：如圖。2、山藥，胡蘿蔔削皮切好，拍一塊姜。3、山藥焯...
- 21079
![砂煲什錦菌怎麼做-砂煲什錦菌的做法]( "砂煲什錦菌怎麼做-砂煲什錦菌的做法")
- “美味”食材明細主料茶樹菇（150克）雞胸脯肉（100克）大蔥（適量）青紅椒（適量）輔料白玉菇（150克）洋蔥（100克）小米椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂煲什錦菌的做法步驟1、原料，雞肉用澱粉勾芡2、將雞肉和菌類分開在熱油裡過一下，盛起備用3、另起鍋，快速翻炒，加入調料4、加入調料5、...
- 19141
![家常什錦小炒海蔘怎麼做-家常什錦小炒海蔘的做法]( "家常什錦小炒海蔘怎麼做-家常什錦小炒海蔘的做法")
- “海蔘作為海八珍之首，其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材，來一個什錦小炒，配一碗白米飯，也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘（三頭）輔料胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）調料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）家常什錦小炒海...
- 6087
![家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做]( "家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做")
- “在冬季飲食中，除了攝取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裡的營養成份是很多蔬菜和肉裡所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜，裡面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔絲等，營養既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什錦小炒...
- 28190
![什錦蟶子砂鍋煲的做法 【常熟】什錦蟶子砂鍋煲 什錦蟶子砂鍋煲怎麼做]( "什錦蟶子砂鍋煲的做法 【常熟】什錦蟶子砂鍋煲 什錦蟶子砂鍋煲怎麼做")
- “蟶子雖不是常熟的特產，但是常熟人都還很喜歡這些小貝類海鮮的！自從家小遠哥會吃飯以來，每次過節，老媽都會準備些蛤蜊和蟶子一類的小海鮮，或炒或蒸或煲湯。不只是因為我的小朋友愛吃，還因為貝類食物有一種特別的寓意。媽媽說這類食物經過開水一燙，貝殼便會開啟，像開花一樣，於是便...
- 25891
![家常涼拌素什錦怎麼做-家常涼拌素什錦的做法]( "家常涼拌素什錦怎麼做-家常涼拌素什錦的做法")
- “個人認為素什錦是最好做的一個菜品，而且非常適合懶人去做，因為太省事了，而且不需要什麼技巧，最多也就是各種調料的比重問題，這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料香菇（適量）黑木耳（適量）花生米（適量）幹辣椒（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適...
- 11016
![什錦合炒的做法 家常菜“什錦合炒” 什錦合炒怎麼做]( "什錦合炒的做法 家常菜“什錦合炒” 什錦合炒怎麼做")
- ““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜，還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅，北方有個說法，叫做；頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋，在吃餅的同時再配以什錦合炒和醬肉等一同捲餅食用。由於此時炎熱的夏...
- 16414
![家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法]( "家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）胡蘿蔔（1小段）辣椒（1小段）洋蔥（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）調料生抽（2.5匙）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱，放入雞蛋液。2、待雞蛋液凝固劃散後盛出。3、放入洋蔥炒出香味。4、放入胡...
- 10091
![家常什錦煲如何做簡單又好吃]( "家常什錦煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘什錦煲是我國的一道傳統菜餚，顧名思義，什錦煲最大的特點就是食材豐富，風味獨特。同時什錦煲也因為包含了多種食材在一道菜中，營養也更加全面和豐富。葷素搭配的食材，既滿足了人們對肉類脂肪和蛋白質的需求，也滿...
- 8924
![家常什錦炒麵的做法 DIY家常什錦炒麵 家常什錦炒麵怎麼做]( "家常什錦炒麵的做法 DIY家常什錦炒麵 家常什錦炒麵怎麼做")
- 食材明細主料手擀麵（適量）輔料彩椒（適量）蒜薹（適量）洋蔥（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常什錦炒麵的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麵煮熟，用涼水過一下。3、起油鍋。放入材料翻炒，放入麵條翻炒，加入醬油，雞精，鹽，香油，...
- 7448
![家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法]( "家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）輔料胡蘿蔔（適量）發酵粉（8g）蔥（適量）姜（適量）粉條（適量）捲心菜（適量）大肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備餡料（用切菜器整的，比較方便）。為了出香味，我摻了些大肉末（肥瘦相間的五花肉）。2、油熱七分放...
- 27422
![什錦煲仔飯怎麼做-什錦煲仔飯的做法]( "什錦煲仔飯怎麼做-什錦煲仔飯的做法")
- “炎炎夏日，在廚房待一會就大汗淋漓，來個懶人什錦飯，再弄個蔬菜湯，可以大大減少待在廚房的時間。”食材明細主料臘腸（2條）香芋南瓜（1塊）胡蘿蔔（1小根）幹香菇（5個）蝦米（1小把）米（2杯）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦煲仔飯的做法步驟1、南瓜切小塊，其他切...
- 20176
![菌菇雞柳什錦煲怎麼做-菌菇雞柳什錦煲的做法]( "菌菇雞柳什錦煲怎麼做-菌菇雞柳什錦煲的做法")
- 食材明細主料雞胸脯肉（250克）白玉菇（150克）蟹味菇（150克）輔料青椒（2個）朝天椒（3個）洋蔥（1個）蔥（2棵）玉米澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇雞柳什錦煲的做法步驟1、雞胸脯肉洗淨切成雞柳，瀝乾水份。2、加入2勺玉米澱粉，少量的鹽，料酒拌勻，漿制一會備用。3、青，紅椒斜切成段。4、...
- 8678
![泡菜什錦粉絲煲怎麼做-泡菜什錦粉絲煲的做法]( "泡菜什錦粉絲煲怎麼做-泡菜什錦粉絲煲的做法")
- “下班後清理冰箱和冰櫃，蒐羅出一些陳貨，製作了一道雜合菜，呵呵！用冬季製作的辣白菜加上凍豆腐等隨意咕嘟一大鍋，雖不大美觀但味道還不錯，熱騰騰很下飯，還略帶些許韓菜風味的特色。大多食材都可以製作雜合菜，只要味道好就可以，今天這道雜合菜我給它起名叫做“泡菜什錦粉絲煲”，做法...
- 23549
![家常素什錦煲飯如何做簡單又好吃]( "家常素什錦煲飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白米：155公克鮮香菇：1朵腐竹：1支紅蘿蔔：50公克青花菜：3朵鴻禧菇金菇：少許水：240公克鹽：1/2小匙油：1小匙醬油：1小匙輔料具體步驟1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。2.將白米、腐竹以外的所有食材以滾水汆燙過，切成適當的...
- 30709
![什錦煲花菜怎麼做-什錦煲花菜的做法]( "什錦煲花菜怎麼做-什錦煲花菜的做法")
- “天開始冷起來了，燒一鍋熱乎乎的什錦菜，既有葷又有素，吃下去身上暖洋洋的。”食材明細主料花菜（2棵）輔料鮮香菇（8只）油麵筋（10只）鵪鶉蛋（8只）蔥（1小把）配料鹽（1.5勺）糖（1小勺）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什錦煲花菜的做法步驟1、花菜掰開，洗淨，控幹水分。2、鮮香菇，去根，洗乾淨切塊待用...
- 4121
![清燉什錦煲怎麼做-清燉什錦煲的做法]( "清燉什錦煲怎麼做-清燉什錦煲的做法")
- “所謂的什錦其實就是大雜燴，食材豐富，味道超級棒。”食材明細主料黃豆芽（適量）豬肉丸子（適量）墨魚餅（適量）輔料胡蘿蔔（適量）鴨血（適量）油豆腐（適量）調料純淨水（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉什錦煲的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、黃豆芽洗好備用。3、康寧湯鍋放入純淨水，...
- 13927
![電飯煲什錦飯怎麼做-電飯煲什錦飯的做法]( "電飯煲什錦飯怎麼做-電飯煲什錦飯的做法")
- “超級簡單，也不用特別調料，就是菜洗了放電飯煲按煮飯就好，我是做的一個人的量”食材明細主料大米（100g）蝦（10個）土豆（1個）胡蘿蔔（半個）香菇（3顆）尖椒（3個）輔料鹽（適量）火鍋清湯底料（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯煲什錦飯的做法步驟1、大米洗淨，土豆、胡蘿蔔、尖椒，香菇洗淨切塊...
- 26928
![什錦茹煲怎麼做-什錦茹煲的做法]( "什錦茹煲怎麼做-什錦茹煲的做法")
- “所用食材調料跟據個人喜好加減。”食材明細主料雞翅（3個）金針菇（50克）香菇（10克）白菇（30克）雞腿菇（30克）滑子菇（30克）乾貝（20克）蟲草花（10克）玉米（1/2棵）輔料鹽（2克）姜（1塊）紅酒（10ml）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什錦茹煲的做法步驟1、蟲草花乾貝洗淨備用。2、雞翅，蘑菇洗淨備用。3、金針...
- 12829
![雞茸什錦煲怎麼做-雞茸什錦煲的做法]( "雞茸什錦煲怎麼做-雞茸什錦煲的做法")
- “油炸的，不要煎制的，不要今天來個雞茸什錦煲，健康營養又美味集面，菜，湯於一身晚飯就是這樣豐盛，還不會發胖膩(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料雞腿肉（適量）玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）西班牙字母面（適量）輔料海苔（適量）蛋清（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量...
- 6887
![雜錦煲怎麼做-雜錦煲的做法]( "雜錦煲怎麼做-雜錦煲的做法")
- “天氣冷，煮什麼吃都容易快凍，一鍋雜錦煲大雜匯又熱又美味，就是吃完後再喝的湯也是帶熱和清甜的，大家不妨試試。”食材明細主料增城菜心（1斤）番薯（1個）魚肉（150克）墨魚丸（6個）魚皮餃（適量）輔料粉絲（1把）鹽（適量）油（少量）水（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜錦煲的做法步驟1、増城菜心比...
- 25398
![什錦湯煲的做法 營養豐富的什錦湯煲 什錦湯煲怎麼做]( "什錦湯煲的做法 營養豐富的什錦湯煲 什錦湯煲怎麼做")
- “煲完這鍋湯，我有點犯難了，不知道什麼給這鍋湯起個名字了。食材搭配的有點多，想來想去，就叫什錦煲吧。此湯匯多種原料口味為一休，口感濃郁清鮮。原料不受侷限，最好選擇一些沒有特別味道，顏色淺的食材。可根據季節與價格變換其中部份原料，四季皆宜。這道湯我搭配了。豬骨雞肉黃豆...
- 31074
![什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做]( "什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做")
- “什錦菜最營養。假如感官上來觀察你的營養攝取是否合理，只要看看你的餐桌的色彩是否絢麗便可初步得出結論。簡而言之，也就是每日的食物攝取越斑斕越豐富就越好，至少不得低於二十種。其中可包括主食；米麵粗糧類。副食；蔬菜瓜果類、油脂類、蛋肉類以及各種豆製品類等。顏色深的...
- 9577
![素什錦煲怎麼做-素什錦煲的做法]( "素什錦煲怎麼做-素什錦煲的做法")
- “四步做出來的美味非常簡單的一道菜其實素什錦完全可以按照個人喜好放置不同的食材”食材明細主料香菇（適量）家常豆腐（適量）黃花菜（適量）素腸（適量）木耳（適量）平菇（適量）大白菜（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素什錦煲的做法步驟1、原料2、平...
- 13829
![什錦酸奶煲的做法 甜蜜香瓜什錦酸奶煲 什錦酸奶煲怎麼做]( "什錦酸奶煲的做法 甜蜜香瓜什錦酸奶煲 什錦酸奶煲怎麼做")
- “還是減肥時候的代餐。其實我不大喜歡吃甜的、但是MC時候嘛，也算找個理由吃一次把，呵呵、”食材明細主料香瓜（一個）酸奶（適量）輔料紅豆沙（適量）阿膠棗（適量）桃子（適量）巧克力豆（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦酸奶煲的做法步驟1、香瓜小頭切一刀。挖空。挖出來的果肉放...
- 21152
味味甜
