![基礎吐司麵包的做法 基礎吐司麵包配方和詳細操作流程 基礎吐司麵包怎麼做]( "基礎吐司麵包的做法 基礎吐司麵包配方和詳細操作流程 基礎吐司麵包怎麼做")
- “450克吐司模子的山形吐司素油版，不用手套膜照樣超級酥軟。注：牛奶的最終克重依據雞蛋克重來定。乾溼材料的比例為1：0.7。即：牛奶=乾性材料總和X0.7-溫開水-雞蛋-油麵粉的吸水性有少許差別。這是一個偏溼偏軟的麵糰，請酌情調整比例。這是一個450克吐司盒的山形吐司。如果做方...
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![詳細版波蘭種奶油吐司的做法 詳細版波蘭種奶油吐司🍞 詳細版波蘭種奶油吐司怎麼做]( "詳細版波蘭種奶油吐司的做法 詳細版波蘭種奶油吐司🍞 詳細版波蘭種奶油吐司怎麼做")
- “本方子是450克吐司盒一個量，當你烤的時候滿屋子都飄香，奶香十足特別好吃，軟軟的切片，就是空嘴吃都滿足！用的是波蘭種，相對於湯種來說比較簡單。喜歡的做起來吧！”食材明細波蘭種液高筋麵粉（75克）水（75克）乾酵母（1克）麵糰高筋麵粉（175克）細砂糖（39克）奶粉（10克）全蛋液（55克）淡奶油（70克）耐高糖...
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![饞立方串串加盟流程如何操作]( "饞立方串串加盟流程如何操作")
- 饞立方串串是一個知名的餐飲品牌，味美實惠，贏得了眾多消費者的青睞，也獲得了加盟商的信任。因為其強大的品牌效應和深厚的經營功底，讓人們都對它趨之若鶩。饞立方串串加盟流程如何操作，接下來小編就給大家介紹一下，希望對加盟商夥伴們有所幫助。饞立方串串加盟流程如何操作1.了...
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![雪花酥萬用基礎配方——超級詳細圖解-雪花酥]( "雪花酥萬用基礎配方——超級詳細圖解-雪花酥")
- “這裡請看完再做！！！像這種小點心，我的菜譜靈活性較高，在此提供基礎配方，可以隨心變化的，我希望學東西要會舉一反三，不要拘於形式。*餅乾不要用酥脆的比如蘇打餅乾和好吃點那種，碎屑太多。調味附加粉:紫薯粉、抹茶粉、可可粉、草莓(芒果)凍乾粉等天然蔬果粉。主圖演示的是巧克力味...
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![基礎麵包的做法 基礎麵包+鹹味吐司 基礎麵包怎麼做]( "基礎麵包的做法 基礎麵包+鹹味吐司 基礎麵包怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（300g）清水（110g）雞蛋（1個）發酵粉（4g）鹽（4g）細砂糖（20g）黃油（25g）輔料吐司盒（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基礎麵包的做法步驟1、高筋粉和鹽，再加細砂糖。2、發酵液事先準備，清水加溫至37度後加入發酵粉孵化。3、攪拌一下，再加入雞蛋。4、攪拌20分鐘，檢查麵糰硬溼...
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![高階吐司的做法 基礎麵包 - 高階吐司 高階吐司怎麼做]( "高階吐司的做法 基礎麵包 - 高階吐司 高階吐司怎麼做")
- “比普通的吐司甜一點，是加入了足量黃油製作的“高階吐司””食材明細主料高筋粉（250g）酵母粉（3g）水（130g）砂糖（35g）黃油（35g）雞蛋（25g）輔料鹽（3g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）高階吐司的做法步驟1、稱量材料：將攪拌刀安裝到麵包桶底部，用電子秤準確的稱量材料。沒有攪拌刀是沒法揉...
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![基礎白吐司怎麼做-基礎白吐司的做法]( "基礎白吐司怎麼做-基礎白吐司的做法")
- “冬天反而比較喜歡做麵包，因為本來室內比較冷，不擔心揉麵的時候溫度過高，造成對於發酵和麵筋的影響，發酵的時候也不容易發酵過頭。而且，吐司的揉麵是最鍛鍊人的，不僅讓你完完全全靜心下來做一件事情，而且能夠真正的在過程中瞭解麵糰的每一個狀態，畢竟基本功還是要練練好的啊！為了...
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![基礎壽司怎麼做-基礎壽司的做法]( "基礎壽司怎麼做-基礎壽司的做法")
- “壽司和紫菜包飯有一定的區別，主要分別是日本人把米飯和醋攪混一起，但韓國人把米飯與芝麻及麻油攪勻。製作方法、原料等不同。呵呵，傻傻分不清。今天做的是最常見也最普遍的的基礎壽司，其他反轉壽司、軍艦壽司等慢慢來做。壽司米飯一般用大米和糯米一起用電飯鍋燜熟；紫菜用壽...
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![教你基礎吐司麵包如何做簡單又好吃]( "教你基礎吐司麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘基礎吐司麵包，經常我們在超市或者麵包店裡面買到的麵包裡面都新增特別多的香精新增劑，像吐司麵包這種家用早餐，我們每天都要吃，吃得不放心也是很讓人煩惱的事。所以我們還是自己學會做麵包最讓自己放心。一份...
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![奶香吐司的做法 【番茄配方】奶香吐司——詳解吐司的基本做法 奶香吐司怎麼做]( "奶香吐司的做法 【番茄配方】奶香吐司——詳解吐司的基本做法 奶香吐司怎麼做")
- “吐司是麵包中最為烘焙愛好者所喜愛，也是我們最常吃的一種麵包。吐司的種類很多，根據不同的配方可以變化出無數種吐司。風靡一時的中種北海道吐司，健康減肥的全麥吐司，加料的雜果吐司等等。可以撕著吃也可以切片作為三明治的原料。今天番茄就給大家來一款百搭的吐司——...
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![自制的基礎吐司麵包如何做簡單又好吃]( "自制的基礎吐司麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘自制的基礎吐司麵包不僅味道好，營養價值高，就連製作的過程也很有趣呢！基礎吐司麵包外形誘人，面上的酥粒和芝士看起來就很好吃。撕開外皮，芝士還能拉出絲兒來，咬一口麵包，烤的香香軟軟的。作為一個吃貨，平時就可以...
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![牛奶吐司 如何做簡單又好吃-自制基礎麵包]( "牛奶吐司 如何做簡單又好吃-自制基礎麵包")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：270細砂糖：40蛋液：35牛奶：138酵母：3鹽：4黃油：27輔料具體步驟1.除黃油以外的所有材料混合（鹽不要直接和酵母接觸），揉至光滑，再加入黃油，揉至完全狀態（就是可以將揉好的麵糰拉出大片的薄膜）2.進行第一次發酵，約...
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![白饅頭的做法 基礎麵食——白饅頭（適合新手操作的超詳細版） 白饅頭怎麼做]( "白饅頭的做法 基礎麵食——白饅頭（適合新手操作的超詳細版） 白饅頭怎麼做")
- “南方的我對於麵食是完完全全的門外漢，但經過我從美食家裡一點點地學習，自己慢慢地實踐，現在總算做得像模像樣了。期間也經過了許多失敗，一點點慢慢成熟，特別是明白關於第二次發酵這回事兒，其實也沒有多久。記得剛開始那會兒，做好後就上鍋開蒸，蒸好後還沾沾自喜，還號稱皮簿餡多，現...
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![意式咖啡製作方法和詳細步驟]( "意式咖啡製作方法和詳細步驟")
- 隨著社會的不斷髮展進步一些西方的飲食方式逐步被國內人所接受或任何、特別是都市白領一族、過去人們的早餐大多數以豆漿、油條包子為主、現在很多人改變了早餐的傳統模式、一杯提神的咖啡、一份麵包早餐的全部、今天給大家介紹一下意式咖啡製作方法。意式咖啡製作方法和...
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![美味基礎吐司麵包如何做簡單又好吃]( "美味基礎吐司麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味基礎吐司麵包的做法非常的簡單，適合自己在家制作，所需的食材也非常常見，耗費食材不多，自己動手做不僅乾淨衛生，而且還不用擔心食品含有新增劑，美味基礎吐司麵包不僅味道好，而且營養也是非常的高，其中的營養成...
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![基礎白吐司的做法 基礎白吐司· 基礎白吐司怎麼做]( "基礎白吐司的做法 基礎白吐司· 基礎白吐司怎麼做")
- “麵包也已經做的了不少，可以隨便看看好像沒有做過最基礎的麵包吐司--白吐司。於是前幾天就做了這個，方子是我買的一本烘焙書上找的，是中種法，而且是用麵包機做中種麵糰。沒想到加水的時候，居然把全部水量都加入中種麵糰中，雖然馬上覺察到不對又舀出來一些，不過心裡有些洩氣，總覺...
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![基礎蛋炒飯（超詳細）如何做簡單又好吃]( "基礎蛋炒飯（超詳細）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無蛋炒飯是一道歷史悠遠且非常常見的家常菜餚。說起蛋炒飯，或許每個人都會回憶起小時候在輕煙滾滾的廚房裡捧著一碗剛炒好的蛋炒飯的情景吧。蛋炒飯的做法因為地域的不同而多種多樣，可以自由發揮，但它鬆軟有嚼勁的口感...
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![做麵包的詳細過程助你做出好麵包-麵包的製作方法]( "做麵包的詳細過程助你做出好麵包-麵包的製作方法")
- 時隔幾年麵包已經贏得大多數中國人的喜歡，中國人的早餐、午餐、晚餐，麵包符合現代人的口味。特別是，根據現在的生活節奏太快每天都來不及做食物，吃麵包就能解決所有問題，又快又營養。但是，麵包製作也有複雜的10階段。首先了解一下這十階段的程式。一、麵包的製作方法1.材料的分...
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![基礎奶油派的做法 基礎奶油派的製作方法 基礎奶油派怎麼做]( "基礎奶油派的做法 基礎奶油派的製作方法 基礎奶油派怎麼做")
- “雖然說一直在忙麵包店的事情，但是抽空還是會發菜譜上來滴。奶油派是一種很常見的小點心，其實我一直在懷疑它究竟應該不應該叫作“派”，因為它跟我們平時所說的那種塔皮的派是在相差十萬八千里呀。最早接觸奶油派是在很小的時候吃的零食，現在各大超級市場也有哦，什麼巧克力夾...
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![不用一滴水的基礎奶香吐司的做法 不用一滴水的基礎奶香吐司，新手必備! 不用一滴水的基礎奶香吐司怎麼做]( "不用一滴水的基礎奶香吐司的做法 不用一滴水的基礎奶香吐司，新手必備! 不用一滴水的基礎奶香吐司怎麼做")
- “今天來分享一下我的直接發酵法的奶香吐司，組織細膩鬆軟，奶香濃郁超好吃！這次使用了兩個250克的小吐司盒，即使家裡的烤箱不是很大也可製作喲。”食材明細主料高筋麵粉（300g）奶粉（20g）淡奶油（60g）雞蛋（1個）牛奶（110g）煉乳（20g）細砂糖（30g）黃油（20g）耐高糖酵母（4g）輔料鹽（2g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小...
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![臺式基礎麵包怎麼做-臺式基礎麵包的做法]( "臺式基礎麵包怎麼做-臺式基礎麵包的做法")
- “翻出去看了臺灣那邊的一個美食直播節目，學了一款基礎的臺式麵包配方按照自己的模具“量身定做”了一下，剛剛好八個量”食材明細主料高筋麵粉（125g）奶粉（4g）全蛋液（25g）牛奶（25g）水（30g）輔料糖（25g）鹽（1g）酵母（1g）黃油（12g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臺式基礎麵包的做法步驟1、準備...
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![零基礎小麵包的做法 【烤箱美食】零基礎小麵包 零基礎小麵包怎麼做]( "零基礎小麵包的做法 【烤箱美食】零基礎小麵包 零基礎小麵包怎麼做")
- “第一次嘗試這樣的小麵包,這樣的小麵包是最基礎的,也是最有原味的,滿滿的都是麵粉和牛奶的味道,自己在家做起來沒有任何新增劑,吃起來也更加的放心和健康”食材明細主料高筋麵粉（200g）輔料白砂糖（40g）牛奶（50ml）椰漿（35ml）雞蛋液（35ml）酵母（2.5g）鹽巴（2g）玉米油（16ml）原味（口味）烤（工藝）數小...
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![基礎麵包怎麼做-基礎麵包的做法]( "基礎麵包怎麼做-基礎麵包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（400g）雞蛋（1個（60g））牛奶（190g）輔料糖（40g）鹽（4g）酵母（6g）黃油（40g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基礎麵包的做法步驟1、麵包機內打入一個雞蛋，倒入牛奶，總重量250根。然後再加上糖，鹽。2、加入高筋麵粉，倒入酵母粉。3、設定麵包機和麵功能，走兩遍，約40分鐘左右。麵糰...
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![基礎小麵包怎麼做-基礎小麵包的做法]( "基礎小麵包怎麼做-基礎小麵包的做法")
- 食材明細主料高粉（300克）奶粉（15克）雞蛋（1個）牛奶（140克）輔料酵母（5克）黃油（25克）配料糖（30克）鹽（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基礎小麵包的做法步驟1、將黃油以外的所有材料按照先液體後固體的順序倒入麵包機。和麵20分鐘。2、加入黃油，再繼續和麵20分鐘。3、將活好的麵糰發酵...
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![金磚吐司麵包的做法 金磚吐司麵包的製作方法 金磚吐司麵包怎麼做]( "金磚吐司麵包的做法 金磚吐司麵包的製作方法 金磚吐司麵包怎麼做")
- “前幾天和廚友海燕交流的時候，看到她做的驚豔的金磚吐司，不僅美味，而且真的是高大上的感覺。禁不住買了模具，討了方子，自己跟風做。辮子編的真心醜，都有想扔掉的衝動了，不過發酵過程還算把控準確，發起來的麵包，掩蓋了自己的拙作，做出來的麵包，果然是漂亮的金磚，而且這混合著黃油和麵...
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味味甜
