當前位置:味味甜 >

關於小紅糖包的家常做法的餐飲百科

小紅糖包怎麼做-小紅糖包的做法
  • 小紅糖包怎麼做-小紅糖包的做法

  • “想吃紅糖做的包子,於是就開始行動了。”食材明細主料麵粉(500g)紅糖(適量)輔料酵母(5g)白砂糖(10g)溫水(260g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小紅糖包的做法步驟1、碗中倒入溫水260克,麵粉500克,酵母5克,白砂糖10克。2、手工揉均麵糰,繼續揉一百下,按平,蓋上溼紗布。3、無水小碗,倒入...
  • 29069
小小紅糖餐包的做法 小小紅糖餐包(冷藏發酵法) 小小紅糖餐包怎麼做
  • 小小紅糖餐包的做法 小小紅糖餐包(冷藏發酵法) 小小紅糖餐包怎麼做

  • 食材明細主料特精粉(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小小紅糖餐包的做法步驟1、紅糖開水化好,溫後加入酵母和植物油攪拌均勻(油的量大概是你放水量的3分之1)加入麵粉,不要一次性加入過多,寧願多次新增,要不很難補救2、和成較軟光滑的麵糰(以...
  • 18435
芝麻醬紅糖小麵包怎麼做-芝麻醬紅糖小麵包的做法
  • 芝麻醬紅糖小麵包怎麼做-芝麻醬紅糖小麵包的做法

  • “找了個紅糖芝麻醬麵包的方子,用來消耗這瓶自制芝麻醬。用葵花籽油替代黃油,只要單純的紅糖芝麻醬的味道。餡料太過厚實,烘烤過程中爆汁兒,淌了一烤盤,不過沒關係,好吃才是關鍵。”食材明細主料高筋粉(216克)細砂糖(15克)雞蛋(1個)水(75克)鹽(2克)鮮酵母(6克)葵花籽油(15克)輔料自制芝麻醬(50...
  • 17824
家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法
  • 家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法

  • “用的是紫薯糯米粉,紫色和紅糖的紅色混合一起,出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手,冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易,小時候沒有冰箱,我們家裡做好的年糕都用棉繩“切”。雞蛋打散,年糕塊裹上雞蛋液,下不粘鍋煎,表皮脆內部軟糯,非常好...
  • 29211
紅糖小麵包怎麼做-紅糖小麵包的做法
  • 紅糖小麵包怎麼做-紅糖小麵包的做法

  • “今天終於拔草了紅糖麵包,可愛紅糖小麵包,自帶的紅糖色,真是漂亮。我沒有刷蛋液,表皮上色也很好。吃起來鬆鬆軟軟的,淡淡的甜味,正是我喜歡的感覺。”食材明細中種麵糰麵包粉(175克)耐高糖酵母粉(2克)清水(80克)主麵糰麵包粉(主麵糰)(60克)紅糖(50克)黃油(18克)奶粉(25克)溫水(40克)鹽(主麵糰)(2克)...
  • 21820
荷包紅糖小米粥怎麼做-荷包紅糖小米粥的做法
  • 荷包紅糖小米粥怎麼做-荷包紅糖小米粥的做法

  • “紅糖能潤心肺、和中助脾、緩肝氣,可緩解心腹熱脹、口乾欲飲、咽喉腫疼、肺熱咳嗽、心肺及大小腸熱、酒毒等症狀具有補血造血,活斤血化瘀,消炎,緩解衰老,祛斑美容,滋補,維持體內平衡等功效。”食材明細主料小米(適量)雞蛋(一個)輔料紅糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷包紅...
  • 22616
南瓜小熊紅糖包怎麼做-南瓜小熊紅糖包的做法
  • 南瓜小熊紅糖包怎麼做-南瓜小熊紅糖包的做法

  • “這個時候的南瓜比起剛從地裡摘回來的經過了一段時間的存放,吃起來口感更軟綿,更甜一些了。而且多吃南瓜還可以提高免疫力,給寶寶新增一點兒還是不錯的,就有了這次的南瓜小熊包。空的時候還是蠻喜歡給孩子做點有造型的美食,孩子興奮的勁真是超出了想想。從我開始做的那一刻起...
  • 26128
紅糖小麥胚芽麵包的做法 全麥紅糖小麥胚芽麵包 紅糖小麥胚芽麵包怎麼做
  • 紅糖小麥胚芽麵包的做法 全麥紅糖小麥胚芽麵包 紅糖小麥胚芽麵包怎麼做

  • “拿著這黃金麥胚,不來個關於胚芽的麵包有點太可惜。各種麵包應接不暇,卻是很久沒做過胚芽的麵包了。最愛粗糧,尋了個全麥多多,胚芽多多的方子,得著機會就操練起來。那個開裂的刀口很誘人,為什麼要擠黃油呢?據說,切口處擠入黃油會裂的更漂亮。雖然不愛黃油,為了這切口也還是用了黃...
  • 20009
小豬紅糖包的做法 小豬紅糖包——萌你沒商量! 小豬紅糖包怎麼做
  • 小豬紅糖包的做法 小豬紅糖包——萌你沒商量! 小豬紅糖包怎麼做

  • “最近一段時間跟萌物特別親近,全是做的討小朋友喜歡的麵包饅頭。粉嫩圓胖的小豬,放了紅糖餡,拿去哄我們家的小美女”食材明細主料普通中筋麵粉(200g)糖(10g)鹽(1g)牛奶(120g)酵母(2.5克)輔料紅糖(適量)麵粉(適量)粉色色素(少許)黑芝麻(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小豬紅糖包的做法...
  • 32183
家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法
  • 家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法

  • “最近群裡的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜,這個好像還沒傳過。頂著30多度的桑拿天,我也是拼了,饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟著感覺放,也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了,哈哈!”食材明細主料金龍魚雪花粉(500克)紅糖(50克)可可粉(15克)清水(260克)酵母(5克)無鋁泡打粉(3克...
  • 22092
小象紅糖花生包怎麼做-小象紅糖花生包的做法
  • 小象紅糖花生包怎麼做-小象紅糖花生包的做法

  • “前段時間在微博看到一個製作小象蜜豆包的視訊,很喜歡這個小象的樣子,今天學做了一下,餡用的是紅糖花生餡。這個餡是我小時候就喜歡吃的一種餡,我的孩子也很喜歡。”食材明細主料中筋麵粉(250克)牛奶(145克)玉米油(10克)白糖(10克)酵母(2克)輔料花生米(適量)紅糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小...
  • 7496
紅糖包的做法 “麵食”紅糖包 紅糖包怎麼做
  • 紅糖包的做法 “麵食”紅糖包 紅糖包怎麼做

  • 食材明細主料麵糊(適量)酵母(適量)紅糖(適量)麵粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖包的做法步驟1、麵糊。2、放酵母。3、放白糖。4、放麵粉。5、揉成麵糰。6、翻紅溫暖處發酵。7、發酵好的麵糰。8、揉關火排氣。9、搓長條。10、分盛劑子,擀皮。11、老紅糖...
  • 4385
家常紅糖餅怎麼做-家常紅糖餅的做法
  • 家常紅糖餅怎麼做-家常紅糖餅的做法

  • 食材明細主料全麥麵粉(200克)輔料精鹽(1克)滾水(適量)紅糖(20克)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅糖餅的做法步驟1、將精鹽撒入麵粉中,加入滾水攪成棉絮狀,和成軟硬適度的麵糰,稍餳。2、將少許麵粉放入紅糖中,攪拌均勻,待用。3、將餳好的麵糰,放在案板上揉成團,壓扁,擀...
  • 28290
家常小籠包怎麼做-家常小籠包的做法
  • 家常小籠包怎麼做-家常小籠包的做法

  • “非常好吃。”食材明細主料麵粉(500克)酵母(2克)泡打粉(2克)細砂糖(2克)溫水(270克)去皮五花肉(300克)姜(5克)輔料料酒(1勺)調料老抽(2勺)甜麵醬(2勺)五香粉(2克)胡椒粉(5克)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常小籠包的做法步驟1、做包子皮步驟、500克麵粉➕2克酵母➕2克泡打粉➕5克糖,放到盆...
  • 12422
家常紅糖發麵餅怎麼做-家常紅糖發麵餅的做法
  • 家常紅糖發麵餅怎麼做-家常紅糖發麵餅的做法

  • “簡單易學,好吃美味,求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料麵粉(300g)輔料酵母粉(3g)泡打粉(2g)紅糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常紅糖發麵餅的做法步驟1、盆內放300克麵粉。2、3克酵母粉,2克泡打粉,一勺白糖。190克清水。3、揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒發至兩...
  • 13954
白芸豆紅糖小排包怎麼做-白芸豆紅糖小排包的做法
  • 白芸豆紅糖小排包怎麼做-白芸豆紅糖小排包的做法

  • “用家裡現成的白芸豆泥加上紅糖拌好的香甜芸豆餡做了這款小排包,外皮宣軟,內餡香甜,美好的一天從早餐開始。”食材明細主料高筋麵粉(200g)全蛋液(50g)牛奶(85g)玉米油(20g)糖(30g)鹽(2g)酵母(2g)輔料白芸豆泥(200g)紅糖(40g)牛奶(10g(餡用))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)白芸豆紅糖小排包的做...
  • 11019
小刺蝟紅糖包的做法 寶寶喜歡的----小刺蝟紅糖包 小刺蝟紅糖包怎麼做
  • 小刺蝟紅糖包的做法 寶寶喜歡的----小刺蝟紅糖包 小刺蝟紅糖包怎麼做

  • “寶寶很喜歡這個小刺蝟,剛剛出鍋的時候就迫不及待的想要去拿了!小孩子不喜歡某種食物,只要換個方法和樣子讓他接受,平時挑食的壞習慣也不會有啦”食材明細主料麵粉(適量)紅糖(適量)溫水(適量)輔料黑米(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小刺蝟紅糖包的做法步驟1、將面引子用...
  • 17462
紅糖栗子小餐包怎麼做-紅糖栗子小餐包的做法
  • 紅糖栗子小餐包怎麼做-紅糖栗子小餐包的做法

  • “這次的紅糖麵糰,顏色很淡只看著色幾乎看不出是紅糖做的然而紅糖香醇的味道卻會很分明分成這樣一個一個小小的,方便小嗚拿去跟好朋友分享”食材明細種麵糰高筋麵粉(210克)酵母(3克)水(126克)主麵糰高筋麵粉(90克)鹽(4克)奶粉(10克)紅糖(30克)牛奶(75克)黃油(18克)內餡板栗餡(20*16克)酥粒(裝飾)...
  • 19440
紅糖小餐包怎麼做-紅糖小餐包的做法
  • 紅糖小餐包怎麼做-紅糖小餐包的做法

  • “學會做麵包,好吃的紅糖麵包就不是奢望了,簡單的幾個步驟,在家就可以享受到自己的勞動成果啦。”食材明細中種麵糰麵包粉(180克)耐高糖酵母粉(2克)清水(100克)主麵糰麵包粉(27克)全麥粉(50克)清水(40克)紅糖(40克)鹽(2克)亞麻籽油(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紅糖小餐包的做法步...
  • 31553
Kitty紅糖包 紅糖包怎麼做-紅糖包的做法 Hello
  • Kitty紅糖包 紅糖包怎麼做-紅糖包的做法 Hello

  • 食材明細主料自發饅頭粉(500g)輔料可可粉(10g)草莓粉(10g)紅糖(50g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅糖包的做法步驟1、加多少水沒有一個標準,因為不同麵粉吸水能力不同,每次都沒有量到底多少水,都是邊攪拌邊加水,下面開始做發2、我用的麵粉是自發麵粉,裡面含有高活性乾酵母,無需在...
  • 26322
紅糖小麥胚芽麵包怎麼做-紅糖小麥胚芽麵包的做法
  • 紅糖小麥胚芽麵包怎麼做-紅糖小麥胚芽麵包的做法

  • “麵包機食譜。看到這個配方的時候有些疑惑:麵粉用量185克,小麥胚芽用量35克,加起來正好是此麵包機制作最小麵包所需的麵粉量。問題是,小麥胚芽能夠代替部分麵粉嗎?在不改變其他材料尤其是水用量的條件下?很是懷疑,但還是原方製作,看個究竟。果然,替代了部分麵粉的小麥胚芽並不能...
  • 4623
免揉紅糖小歐包怎麼做-免揉紅糖小歐包的做法
  • 免揉紅糖小歐包怎麼做-免揉紅糖小歐包的做法

  • “免揉紅糖小歐包,直接和好了麵糰發酵即可,簡單省事,無需揉出手套膜,成品依然宣軟好吃。加入了紅糖與紅棗,濃郁的紅糖香味伴隨著紅棗的顆粒口感豐富又美味!”食材明細主料高筋小麥粉(400克)耐高糖酵母粉(4克)水(190克)輔料紅糖(60克)鹽(3克)紅棗(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)免...
  • 29181
家常小麵包怎麼做-家常小麵包的做法
  • 家常小麵包怎麼做-家常小麵包的做法

  • “麵包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油,做的麵包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麵包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植物油(30ml)酵母粉(5g)溫水(200ml)綿白糖(40g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常小麵包...
  • 26868
紅糖包怎麼做-紅糖包的做法
  • 紅糖包怎麼做-紅糖包的做法

  • “今天來做一款帶餡的麵食——紅糖包,咬一口甜甜的,裡面稍稍流動的紅糖餡,聞一下是紅糖特有的香甜味兒,嘗一口,甜而不膩,即使是不吃菜也能吃幾個。紅糖相對白糖更營養,尤其是對女人更好,益處更大,有暖暖的作用。”食材明細主料中筋麵粉(200克)溫水(100克)白糖(8克)紅糖(50克)麵粉(16克)調料...
  • 7033
紅糖桂圓包的做法 全麥小歐包紅糖桂圓包 紅糖桂圓包怎麼做
  • 紅糖桂圓包的做法 全麥小歐包紅糖桂圓包 紅糖桂圓包怎麼做

  • “最近白麵包吃的著實有點膩,恰巧群友發個方子,經過修改,自創的簡單造型。烤好剛涼透,一氣吃了四個,無論口感味道那是相當的滿意。低油低糖版的正好也符合健康理念。”食材明細主料高粉(170克)低粉(50克)水(130至135克)輔料黃油(7克)橄欖油(8克)紅糖(20克)桂圓肉(適量)咖啡(一小勺)酵母(3克)鹽(3...
  • 23240
專題