當前位置：味味甜 >

關於香燒帶魚的餐飲百科

香燒帶魚怎麼做-香燒帶魚的做法

  • 香燒帶魚怎麼做-香燒帶魚的做法

  • “帶魚的營養成分也是很高的，富含脂肪，蛋白質及各種礦物質，常吃帶魚可以澤膚，補氣，消炎化痰，消除疲勞，提精養神等功效，對高血壓，心肌梗塞這樣的心血管疾病有很好的預防作用，常吃帶魚有這麼多的好處，直接煎的，更香更鮮更好吃。”食材明細主料帶魚（400克）輔料料酒（10克）鹽（15克）食用油（適量）蔥（...
  • 14206
梅乾菜燒帶魚的做法 濃赤鮮香---梅乾菜燒帶魚 梅乾菜燒帶魚怎麼做

  • 梅乾菜燒帶魚的做法 濃赤鮮香---梅乾菜燒帶魚 梅乾菜燒帶魚怎麼做

  • “就像梅雨也叫做"黴雨"一樣，梅乾菜也被稱作"黴乾菜"。其實梅乾菜同梅雨並無時間上的干連，只是都產自於長江中下游梅雨帶地域，於是，梅乾菜才有了濃郁的江南味道。如果認為梅乾菜就是芥菜、大白菜或雪裡蕻醃後晒乾就成，將鹹乾菜和梅乾菜當作一回事，那就錯了。其實，真正的梅乾...
  • 26787
紅燒帶魚的做法 【煙臺】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • 紅燒帶魚的做法 【煙臺】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “在我家帶魚最受歡迎的做法是裹一層面糊煎，或者是油炸。紅燒的做法很少，因為處理不好會很腥；還有就是魚肉容易碎，燒好後魚刺到處都是，吃起來特別費勁。這次買的帶魚個頭比較大，操作起來要好一些，於是做了紅燒口味的。採用先煎後燒的方法，可以有效去腥，小火慢燉讓帶魚慢慢入味。帶...
  • 32329
醋香燒帶魚怎麼做-醋香燒帶魚的做法

  • 醋香燒帶魚怎麼做-醋香燒帶魚的做法

  • “通過幾個小竅門，做出來的帶魚，酸甜可口，熱吃、涼吃一點都不腥氣，大家不妨試一試啊！”食材明細主料帶魚（400克）輔料香料油材料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）草果（適量）配料豆瓣醬（1湯匙）幹辣椒（3個）白糖（2湯匙）米醋（3湯匙）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醋...
  • 4619
紅燒帶魚的做法 簡單紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • 紅燒帶魚的做法 簡單紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚（一條）輔料白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨2、雞蛋打散，帶魚粘一下雞蛋液。3、入油鍋炸至金黃4、炸完後的油到出來，帶魚重新放入鍋裡，趁熱加入糖，鹽，溜著鍋邊加入醋。蓋上鍋蓋，上下晃動，使調料和帶魚充分混合...
  • 9618
家常紅燒帶魚-紅燒帶魚

  • 家常紅燒帶魚-紅燒帶魚

  • “紅燒帶魚這道菜魚肉細嫩、鹹鮮適口、色澤紅亮、味道鮮美誘人。”食材明細主料帶魚（2條）輔料生抽（2勺）鹽（適量）料酒（適量）糖（少許）老薑（1塊）大蒜（2瓣）紅辣椒（1個）香蔥（適量）麵粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚買回來後洗淨，去掉頭尾，切成小塊。用適量料...
  • 5369
紅燒帶魚的做法 家熬帶魚（紅燒帶魚） 紅燒帶魚怎麼做

  • 紅燒帶魚的做法 家熬帶魚（紅燒帶魚） 紅燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）紅尖椒（適量）糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白酒（適量）醬豆腐（適量）醋（適量）原味（口味）未知（難度）紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚去頭，剪成大小適中的塊兒，去內臟和魚鱗。魚鱗不洗淨會腥。鍋中放入油，放一個大料，將處理好的帶魚粘...
  • 16974
燒帶魚的做法 家常菜----燒帶魚 燒帶魚怎麼做

  • 燒帶魚的做法 家常菜----燒帶魚 燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚（500克）輔料麵粉（適量）色拉油（適量）乾紅辣椒（適量）蔥絲（3克）薑絲（3克）蒜末（3克）大料（適量）白醋（5克）白糖（5克）味精（2克）精鹽（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒帶魚的做法步驟1、將帶魚清洗乾淨，加入精鹽，五香粉，料酒醃一會兒。2、將醃好的帶魚，放入麵粉中，裹上一層面粉待用。3...
  • 10970
燒烤帶魚的做法 【自制燒烤】燒烤帶魚 燒烤帶魚怎麼做

  • 燒烤帶魚的做法 【自制燒烤】燒烤帶魚 燒烤帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚（適量）輔料澱粉（適量）配料燒烤粉（適量）料酒（適量）蔥（適量）鹽（適量）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤帶魚的做法步驟1、帶魚宰殺好後洗淨切斷。2、切好蔥，姜，蒜，辣椒。3、帶魚加入少許鹽，料酒，蔥，姜，蒜醃製5分鐘。4、然後把燒烤粉倒入少許。5、碗內...
  • 32407
紅燒帶魚的做法 【東北】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • 紅燒帶魚的做法 【東北】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “燒製菜餚有“逢燒必炸”一說，意思就是要製作紅燒、乾燒一類的菜餚，要把主料過油炸制後再燒製。細究起來其實也未必其言，“紅燒肉”就沒有炸制。不過對於燒製魚類，這種說法還是有道理的。”食材明細主料帶魚（2斤）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（少許）生抽（適量）料酒（適量）醋（適量）蔥（適量）姜（適量）...
  • 10820
茴香燒帶魚怎麼做-茴香燒帶魚的做法

  • 茴香燒帶魚怎麼做-茴香燒帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚（4塊）輔料茴香（1把）鹽（適量）胡椒粉（適量）大蒜（2顆）原味（口味）未知（難度）茴香燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切塊，茴香洗淨控幹。2、鍋燒熱入油燒熱加帶魚煎制。3、一面微黃翻面煎。4、兩面煎黃加水，黑胡椒粉，鹽。5、加大蒜，燉煮至湯汁濃稠。6、裝盤。...
  • 30083
香辣紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做-紅燒帶魚的做法 夏季開胃養生－－－－－－－－－－－－－－－－
紅燒帶魚的做法 【天津】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • 紅燒帶魚的做法 【天津】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “很家常的燒帶魚，魚類中吃的最多的就屬它了，卻依舊喜歡，幾乎每週都會做一次。今天的燒帶魚依舊是比較家常的做法，只是用啤酒代替了水，多放了些大蒜，帶魚吸收啤酒中的麥芽香氣，味道特別濃郁，喜歡的朋友可以試一試~~~”食材明細主料 帶魚（500g）啤酒（1聽）大蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）胡椒粉...
  • 20351
紅燒帶魚的做法 帶魚（紅燒） 紅燒帶魚怎麼做

  • 紅燒帶魚的做法 帶魚（紅燒） 紅燒帶魚怎麼做

  • “原料：帶魚一條（500G左右）薑末10G蒜末2瓣姜一塊調味料：色拉油70G料酒2大匙，生抽3大匙，老抽1匙紅糖15G紅辣椒3個鹽適量蔥花適量清水適量做法：1帶魚去頭去尾，去掉內臟等清洗乾淨（不去鱗）2帶魚用剪刀剪成一段段後瀝乾水分放入盛菜藍晾乾，中途記得翻面3先把鍋加熱，接用姜擦拭鍋底，（這樣煎...
  • 30201
簡單的紅燒帶魚-紅燒帶魚

  • 簡單的紅燒帶魚-紅燒帶魚

  • “我是超級不愛吃魚的，可是卻獨愛帶魚。小時候最愛爸爸做的炸帶魚。印象中爸爸是很少做飯的，可是隻要爸爸做的飯就會完全合我的胃口。小時候過年，爸爸總是親自炸一盆帶魚，我高興的一邊吃著一邊看著爸爸忙活，嘴裡還不停的問著。後來長大了不能經常吃到爸爸的炸帶魚了，有次過年爸...
  • 9877
紅燒帶魚的做法 #家常菜#紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • 紅燒帶魚的做法 #家常菜#紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “帶魚，在我們家的餐桌上是經常會出現的，因為帶魚的刺比較整齊，小傢伙們喜歡吃，所以我喜歡買鮮帶魚，做湯，蒸著吃也很好，今天來個紅燒的；”食材明細主料帶魚（4條）澱粉（2勺）輔料六月鮮紅燒醬油（1勺）蒜葉（3棵）料酒（3勺）茶油（2勺）鹽（1勺）蒜（1個）生薑（1塊）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒帶魚的做...
  • 6853
紅燒帶魚的做法 【粵菜】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • 紅燒帶魚的做法 【粵菜】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “百度一下，帶魚有很高的營養價值：1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用；2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益；3.經常食用帶魚，具有補益五臟的功效；4.帶...
  • 28673
燒帶魚的做法 家常燒帶魚 燒帶魚怎麼做

  • 燒帶魚的做法 家常燒帶魚 燒帶魚怎麼做

  • “家常口味，家的味道！”食材明細主料帶魚（適量）輔料食用油（適量）醋（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）花椒粒（適量）香葉（一片）薑片（適量）蒜片（適量）鹽（適量）大蔥（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燒帶魚的做法步驟1、帶魚，洗淨，晾乾，備用。2、晾乾水後的帶魚，入鍋煎炸至兩面焦...
  • 8276
燒帶魚怎麼做-燒帶魚的做法

  • 燒帶魚怎麼做-燒帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚（一包）輔料蔥（一棵）蒜（兩瓣）生薑（一塊）調料油（適量）鹽（2勺）生抽（一勺）蠔油（一勺）辣椒粉（一勺）料酒（一勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒帶魚的做法步驟1、蔥蒜切好，帶魚洗淨用生薑，料酒，鹽醃製。2、電餅鐺預熱，然後放入適量油，放入帶魚兩面煎黃。3、鍋內再放入適量油，放入蒜，生...
  • 30704
香菇燒帶魚怎麼做-香菇燒帶魚的做法

  • 香菇燒帶魚怎麼做-香菇燒帶魚的做法

  • “第一次將香菇和帶魚搭配到一起來做，沒想到做出來會讓寶寶大加讚賞，香菇滑嫩可口，帶魚沒有一點腥味，非常下飯的一道菜。今天的帶魚我沒用裹澱粉油炸的方式，而是採用煎的方式來做的，更加健康。當然，營養好味道好的一道菜離不開好的原材料，今天用的香菇是新苑陽光公司提供的新儂有...
  • 5685
紅燒帶魚的做法 家常紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • 紅燒帶魚的做法 家常紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “快過新年了，家家戶戶都在準備年夜大餐了，象徵美好寓意的~魚菜肯定少不了，大吉大利、年年有餘！80多歲的老媽和小夥子平時就喜歡吃帶魚，年宴菜更是少不了；特別是打老太太逐漸沒了牙齒後、除了帶魚、鱸魚外很少吃其它魚肉了。帶魚體肥肉嫩刺少、味道鮮美，並具有豐富的營養價值；中...
  • 32049
紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • 紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “帶魚的做法很多，紅燒帶魚比較常見，紅燒帶魚最後收濃汁很重要既保證上色又能使帶魚入味均勻，口感肉嫩鮮香。”食材明細主料帶魚（1條）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）大料（1個）生薑（3片）蔥段（3段）蒜末（適量）白糖（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒帶魚的做法步驟1、鮮帶魚洗...
  • 20431
醬燒帶魚的做法 家常醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做

  • 醬燒帶魚的做法 家常醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做

  • “老公超愛吃魚，無論江河湖海，無論蒸炸煎燉，只要是魚他都愛吃！婆婆跟我說過她懷我老公的時候就愛吃魚，所以老公說他愛吃魚是打孃胎裡帶的，天生的！這道醬燒帶魚很簡單，老公也最愛吃，豆瓣醬跟大蒜是這道菜香濃味道的精華，而那一勺香醋更是錦上添花！分享給大家，很簡單哦！”食材明細主料帶...
  • 14483
紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚（刀魚） 紅燒帶魚怎麼做

  • 紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚（刀魚） 紅燒帶魚怎麼做

  • “帶魚&刀魚～～～好吃就行😊。”食材明細主料帶魚（適量）輔料蔥（適量）乾紅辣椒（適量）豆瓣醬（少許）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）幹澱粉（適量）水澱粉（適量）醋（一勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒帶魚的做法步驟1、洗淨備用。2、均勻的裹上幹澱粉。3、油熱下刀魚炸至兩面金黃...
  • 17791
魚香紅燒帶魚的做法 【味道獨特，難以忘懷】魚香紅燒帶魚 魚香紅燒帶魚怎麼做

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結