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關於香芋燜鴨怎麼做好吃的餐飲百科

香芋燜鴨怎麼做-香芋燜鴨的做法
  • 香芋燜鴨怎麼做-香芋燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)輔料香芋(適量)配料薑片(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)香芋燜鴨的做法步驟1、香芋削皮後切成塊。2、鴨肉用十三香生抽白糖醃製約半小時。3、燒熱鍋放入薑片。4、把鴨肉倒入大火炒。5、加入生抽白糖以及少許水蓋上鍋蓋燜約十分鐘。6、然後把香...
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色澤鮮亮的香芋燜鴨如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的香芋燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香芋:400五花肉:150鴨肉:500輔料鹽:適量幹辣椒:5只醬油:3湯匙油:適量大蔥:1根小蔥:1根姜:1小塊蒜:3瓣具體步驟1.主料2.備好配料:辣椒切段;薑切片;蒜切片;蔥切段;3.鴨肉焯水4.五花肉切塊5.鍋中多加點油,放入去皮切塊的...
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香芋燜鵝怎麼做-香芋燜鵝的做法
  • 香芋燜鵝怎麼做-香芋燜鵝的做法

  • “鵝肉性平味甘,具有鮮嫩鬆軟的口感,香芋粉粉的,香甜、鬆軟、可口,鵝肉燜得非常地入味,鵝肉與香芋搭配在一起燜制,可以說每一口都有著極為豐富的口感,食味香濃誘人,不妨試試。”食材明細主料鵝(1000克)香芋(500克)大蒜(100克)姜(20克)蒜(25克)輔料鹽(2克)冰糖(20克)豆豉(10克)柱候醬(30ML)米酒(20ML)...
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噴香好吃的芋頭燜鴨怎麼做-噴香好吃的芋頭燜鴨的做法
  • 噴香好吃的芋頭燜鴨怎麼做-噴香好吃的芋頭燜鴨的做法

  • “香噴噴燉一鍋,關火連鍋一起端上桌,香氣頓時飄散開來,冬日裡,這樣的美食真的好治癒啊。溫暖了餐桌溫暖了全家,幸福感滿滿的。芋頭燉鴨,做好後鴨肉筋道越吃越香,芋頭軟糯讓人慾罷不能,超美的一道菜。做法特別簡單,一包現成的醬料加上一口能小火溫燉的養生鍋,完全不用費心看管,廚房小...
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芋頭燜鴨怎麼做-芋頭燜鴨的做法
  • 芋頭燜鴨怎麼做-芋頭燜鴨的做法

  • 食材明細主料白鴨(適量)芋頭(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)啤酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芋頭燜鴨的做法步驟1、白鴨處理乾淨,剁成塊。2、冷水下鍋焯水3分鐘。3、溫水洗淨浮沫,瀝去水。4、鍋中放油,放入鴨肉,加料酒、生...
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燜香芋怎麼做-燜香芋的做法
  • 燜香芋怎麼做-燜香芋的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料廣式香腸(1條)蝦皮(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)燜香芋的做法步驟1、芋頭,香腸,香菜分別洗乾淨切好!2、芋頭下油鍋炸熟,待用!3、少油小火炒一下香腸!4、同樣小火少許油把蝦皮炒香!5、蝦香炒香了加入芹菜炒一下,裝盤待用!6、鍋內留少許油中...
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香芋燜臘鴨如何做簡單又好吃
  • 香芋燜臘鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘香芋燜臘鴨這道菜非常的簡單,想要用好這道香芋燜臘鴨需要用心去製作,香芋中營養豐富還有一定的藥用價值,營養豐富色香味俱全,是一道深受人們喜愛的食材,可以解毒,理氣等功效。主料芋頭:1個臘鴨腿:1只輔料鹽:適量糖:適量...
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香芋炒鴨怎麼做-香芋炒鴨的做法
  • 香芋炒鴨怎麼做-香芋炒鴨的做法

  • 食材明細主料香芋(適量)鴨肉(適量)輔料薑絲(適量)紅辣椒絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芋炒鴨的做法步驟1、鴨肉切丁,香芋去皮切條,辣椒和生薑切絲。2、先將香芋條放進熱鍋裡炸熟。3、鍋裡留少許油,放進鴨丁炒勻。4、再放點鹽...
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檳榔芋燜正蕃鴨怎麼做-檳榔芋燜正蕃鴨的做法
  • 檳榔芋燜正蕃鴨怎麼做-檳榔芋燜正蕃鴨的做法

  • “好吃就是唯一的故事。”食材明細主料檳榔芋(一個)正蕃鴨(半隻)輔料姜(適量)蒜(適量)配料食鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檳榔芋燜正蕃鴨的做法步驟1、蕃鴨洗淨待用。2、檳榔芋切厚片,待用。3、醬油薑片準備好。4、料酒蠔油必備。5、鍋燒微熱,...
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香芋燜肉怎麼做-香芋燜肉的做法
  • 香芋燜肉怎麼做-香芋燜肉的做法

  • “在深圳吃到這道菜~於是就讓朋友給我寄了~是道家常菜,味道鮮美在於香芋”食材明細主料香芋(1個)豬肉(250克)油豆泡(250克)豬皮(3塊)幹蝦皮(10克)輔料鹽(2勺)料酒(2勺)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋燜肉的做法步驟1、尋找香芋是最關鍵的~我的香芋是從深圳寄來的,市場上如果可以找到...
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香芋燜鴨如何做簡單又好吃
  • 香芋燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:12分鐘主料鴨肉:800芋頭:500姜:少許海天冰梅醬:5茶匙海天蠔油:3茶匙海天海鮮醬油:3茶匙水:適量冰糖:適量蒜:少許香菜:少許輔料具體步驟1.將斬好的鴨肉冷水下鍋焯水,放一大塊姜,倒少許白酒去腥,待水開煮一會撈起沖洗乾淨備用...
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芋頭燜鴨的做法 芋頭燜鴨,鴨肉這樣做才軟爛好嚼易吸收│威廚藝 芋頭燜鴨怎麼做
  • 芋頭燜鴨的做法 芋頭燜鴨,鴨肉這樣做才軟爛好嚼易吸收│威廚藝 芋頭燜鴨怎麼做

  • “芋頭燜鴨是風味獨特的一道菜,芋頭能吸收鴨肉的油膩和鮮甜,軟糯噴香,鴨肉在燜煮過程中又能芋頭香味融合交匯,令人回味無窮。忌與香蕉同食,鴨肉不可與桑葚、鱉同食。微信搜尋關注“威廚房”,教你輕鬆烹飪健康家常大餐!”食材明細主料鴨腿(2只)芋頭(6個)輔料姜(10克)蔥(2根)椰漿(150毫升)冰...
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美味香芋燜鴨如何做簡單又好吃
  • 美味香芋燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.光鴨1/4只,洗淨用鹽酒醃過.2.芋頭去皮洗淨切片.3.起鑊將鴨略煎一下盛起.4.再起鑊放姜蒜爆香,放入煎過的鴨略炒一下濺酒後再加入柱侯醬略爆後加水、糖、生抽、老抽燜至焾,放鹽調味後盛起.5....
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香芋蒸鴨怎麼做-香芋蒸鴨的做法
  • 香芋蒸鴨怎麼做-香芋蒸鴨的做法

  • 食材明細主料香芋(適量)鴨肉(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋蒸鴨的做法步驟1、香芋一個。2、香芋去皮,鴨肉適量。3、香芋去皮切片,鴨肉切塊。切好的香芋和鴨肉撒鹽入味。4、香芋碼碗底。5、鴨肉碼在香芋上。6、再放進蒸鍋裡隔水蒸。7、高壓半小時即成。8...
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美味的香芋燜臘鴨如何做簡單又好吃
  • 美味的香芋燜臘鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.手快腳快地洗淨斬件。2.再將芋頭半個去皮洗淨切片。3.起鑊放油,先放臘鴨爆香,再放芋頭略炒,加水燜焾調味上碟,灑上蔥花,開吃!...
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香芋燉鴨怎麼做-香芋燉鴨的做法
  • 香芋燉鴨怎麼做-香芋燉鴨的做法

  • “我今兒用的是香芋,不同於市場最常見的小芋頭,香芋乾麵乾麵的,沒有粘乎乎的順滑口感,適合做菜。芋頭具有健脾、利溼、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質,使面板潤澤,同時提高機體免疫力。冬天多吃根莖類食物也是符合養生規律的。記得小時候每到冬天,母親蒸好了芋頭,我們蘸...
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魔芋燜飛鴨的做法 秋季滋陰潤肺――魔芋燜飛鴨 魔芋燜飛鴨怎麼做
  • 魔芋燜飛鴨的做法 秋季滋陰潤肺――魔芋燜飛鴨 魔芋燜飛鴨怎麼做

  • 食材明細主料飛鴨(半隻)魔芋(1塊)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)小蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魔芋燜飛鴨的做法步驟1、魔芋和飛鴨先綽水2、油熱後放飛鴨和薑片炒會3、放適量豆瓣醬4、加沒過鴨肉的水5、開鍋後放進魔芋6、放適量鹽7、...
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艿芋燜鴨如何做簡單又好吃
  • 艿芋燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨:小半隻艿芋:適量香菇泡軟:適量捲心菜:適量輔料麻油:一大匙泡香菇水:一碗辣豆辯醬:一大匙米酒:兩大匙薑片:適量糖:適量鹽:適量味精:少許老抽:適量生抽:一大匙具體步驟1.天逛街市無意中看到了多年不見的艿芋,雖然依稀記...
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香芋燜臘鴨怎麼做-香芋燜臘鴨的做法
  • 香芋燜臘鴨怎麼做-香芋燜臘鴨的做法

  • “香芋燜臘鴨是我們這一道家鄉菜。用香味濃郁的臘鴨,將芋頭的香味帶出來,濃香的臘鴨油滲透到粉粉的芋頭裡面,兩種材料搭配一起,味道香濃,好吃。”食材明細主料芋頭(一隻)臘鴨腿(一隻)輔料鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芋燜臘鴨的做法步驟1、將芋頭切成小菱形,臘...
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臘鴨燜魔芋怎麼做-臘鴨燜魔芋的做法
  • 臘鴨燜魔芋怎麼做-臘鴨燜魔芋的做法

  • “今天早上出門,思想鬥爭了好一會兒,要不要加衣服呢?!最後還是加了衣服出門。不過,出門就後悔了,溫度比昨天高了幾度,回到辦公室裡,感覺衣服多了,裹得緊緊地不舒服,趕緊脫,呵呵,這天氣。天氣預報說過兩天還要冷,不過昨天最冷的時候都沒穿毛衣,今天倒穿了。新聞裡看到春運大家擠火車,真辛...
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香噴噴的香芋燜鴨如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的香芋燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨肉:500紫蘇:適量香芋:1個輔料蒜頭:適量鹽:適量料酒:適量糖:適量薑片:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.鴨肉洗乾淨,灼水過冷備用(照片和其他食材放一起拍了)2.油熱放姜,蒜頭爆香,加入鴨肉翻炒,放入適量料酒去腥,再加入鹽,醬...
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家常菜香芋燜鴨如何做簡單又好吃
  • 家常菜香芋燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香芋:500g鴨子:半隻輔料清水:適量蔥、姜:50g生抽:20g蠔油:20g鹽:15g具體步驟1.姜、蔥小火炒香2.下入鴨子炒至幹香3.下入所有調味炒香、下入香芋,加入適量水,中小火25分鐘,即可烹飪技巧選擇清燜、味道更香,不用太...
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魔芋燜鴨如何做簡單又好吃
  • 魔芋燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨:半隻魔芋豆腐:200輔料郫縣豆瓣醬:適量姜:5片大蔥片:適量料酒:適量生抽:適量油:適量澱粉水:適量花椒:適量蒜:3瓣具體步驟1.鍋裡放入適量的水,大火燒開鍋中的水。2.放入鴨塊氽燙至變色,撈出洗淨,再換一鍋清水,重複...
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芋頭悶鴨的做法 芋頭燜鴨 芋頭悶鴨怎麼做
  • 芋頭悶鴨的做法 芋頭燜鴨 芋頭悶鴨怎麼做

  • “今天和鴨給杆上了哈,又來一道鴨。。。不過這個我覺得芋頭好吃過鴨。。。”食材明細主料鴨子(半隻)芋頭(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)水(2碗)油(少許)蠔油(適量)糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭悶鴨的做法步驟1、光鴨子半隻,剁成3份飛水。2、芋頭切塊備用。3、鍋燒...
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魔芋栗子燜鴨怎麼做-魔芋栗子燜鴨的做法
  • 魔芋栗子燜鴨怎麼做-魔芋栗子燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨(適量)栗子(適量)魔芋(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魔芋栗子燜鴨的做法步驟1、鴨洗淨斬件,栗子去殼用熱水稍煮然後剝皮,魔芋切塊用熱水燙過。2、鍋下熱油,爆香辣椒,下鴨,逼出油來。3、然後把栗子倒入去,再把魔芋倒入去,然後...
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