當前位置:味味甜 >

關於紅糖黑麥雜糖包怎麼做好吃的餐飲百科

紅糖黑麥雜糖包怎麼做-紅糖黑麥雜糖包的做法
  • 紅糖黑麥雜糖包怎麼做-紅糖黑麥雜糖包的做法

  • “一款比較健康的雜糧包,用了黑麥和紅糖,表面撒滿雜糧,繼續用ACA廚師機做健康省力的美食。”食材明細主料高粉(160克)黑麥粉(40克)酵母(2.5克)紅糖(16克)鹽(3克)水(120克)葡萄乾(30克)黃油(22克)表面雜糧燕麥(適量)黑芝麻(表面雜糧)白芝麻(適量)杏仁片(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖...
  • 11485
全麥紅糖花包怎麼做-全麥紅糖花包的做法
  • 全麥紅糖花包怎麼做-全麥紅糖花包的做法

  • “全麥紅糖花包,咬一口,濃濃的紅糖味道,讓我想起了小時候吃糖的感覺。”食材明細主料麵包粉(80克+100克)全麥粉(20克+20克)水(65克+15克)耐高糖酵母(1.5克)雞蛋(1個)紅糖(45克)鹽(1.5克)輔料黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥紅糖花包的做法步驟1、中種麵糰原料:麵包粉80克,全麥...
  • 22978
紅糖黑麥養生面包如何做簡單又好吃
  • 紅糖黑麥養生面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時紅糖黑麥養生面包如同菜名一般,這是一道美味又養生的甜品,無論是下午茶還是飯後甜品,都是不可多得的美味。紅糖具有補血活血的功效,黑麥具有豐富的膳食纖維,還有磷,鉀等微量元素,對於減肥人群,所以黑麥和紅糖這兩...
  • 17680
燕麥紅糖包怎麼做-燕麥紅糖包的做法
  • 燕麥紅糖包怎麼做-燕麥紅糖包的做法

  • 食材明細主料燕麥片(25克)牛奶(250克)高粉(260克)輔料杏仁粉(適量)酵母(4克)配料紅糖(適量)鹽(1/4小匙)糖(30克)植物油(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥紅糖包的做法步驟1、材料A全部混和用小火邊煮邊攪至團即可放涼備用(60分鐘以上)2、杏仁粉入烤箱120度上下火10分鐘放涼後與等量...
  • 32708
紅糖黑麥養生面包怎麼做-紅糖黑麥養生面包的做法
  • 紅糖黑麥養生面包怎麼做-紅糖黑麥養生面包的做法

  • “切片面包切面包你用什麼工具?刀唄。切面包不止有刀,還有一種切面包的切片模具,可以讓切出的麵包厚薄一致,大小均一,確實很便利。不過,若是手風夠穩,眼神夠準,也一樣可以切出厚薄均勻的麵包,還可以根據自己的喜好和需要,或厚或薄,隨心所欲。而模具固然便利,但往往也有一個弱點——定...
  • 27771
無糖無油黑麥包怎麼做-無糖無油黑麥包的做法
  • 無糖無油黑麥包怎麼做-無糖無油黑麥包的做法

  • “今天我做的無油無糖,加了黑麥粉和燕麥片的麵包,絕對是低熱量的健康麵包哦!關鍵做法簡單,營養豐富,味道還不錯,外表硬脆,內部很軟,吃起來好有嚼勁!”食材明細主料黑麥粉(40g)燕麥片(40g)高粉(400g)輔料鹽(8g)水(330ml)酵母(5g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無糖無油黑麥包的做法步驟1、把...
  • 18057
黑麥紅糖軟歐的做法 素食.黑麥紅糖軟歐 黑麥紅糖軟歐怎麼做
  • 黑麥紅糖軟歐的做法 素食.黑麥紅糖軟歐 黑麥紅糖軟歐怎麼做

  • “以往的麵包,濃濃的奶香味撲鼻而來,第一口就很驚豔,餘味是甜膩。而這個黑麥素食麵包必須靜下心來細細品味,第一口沒有驚豔的味道,細細咀嚼完卻有種樸素清爽的麥香味在口中縈繞。我算是悟出了一點朋友吃素的意境[愉快]”食材明細主料紅糖(55克)高筋粉(350)蔓越莓(50克)酵母(6克)鹽(4克)...
  • 12701
紅糖黑麥吐司怎麼做-紅糖黑麥吐司的做法
  • 紅糖黑麥吐司怎麼做-紅糖黑麥吐司的做法

  • 食材明細主料風箏麵包粉(210克)帶麩皮黑麥粉(90克)酵母(4克)牛奶(215克)紅糖(50克)鹽(5克)橄欖油(30克)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)紅糖黑麥吐司的做法步驟1、將所有材料除橄欖油外混合,揉成團。2、再分三次加入橄欖油。3、繼續揉至完全階段。4、整形,進行基礎發酵。5、基礎發酵...
  • 28191
紅糖麥片包子怎麼做-紅糖麥片包子的做法
  • 紅糖麥片包子怎麼做-紅糖麥片包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(1000g)酵母(10g)無鋁泡打粉(10g)水(500克)輔料紅糖(適量)金味麥片(2小包)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖麥片包子的做法步驟1、準備麵粉,酵母,泡打粉,水2、把酵母倒入水中融化3、將酵母融化的水倒入麵粉中,揉成光團4、蓋上溼布,將麵糰發成2倍大5、看有蜂窩形裝就...
  • 19405
紅糖燕麥麵包怎麼做-紅糖燕麥麵包的做法
  • 紅糖燕麥麵包怎麼做-紅糖燕麥麵包的做法

  • “養生專家經常說精米精面的營養價值很低,因為糧食加工過程中營養流失很大,我們應該加入各種粗糧,這樣口味和營養都能得到滿足。今天把家裡剩的材料加入麵粉中,做出了美味的燕麥麵包。”食材明細主料燕麥片(15g)高筋麵粉(400g)雞蛋(2個)牛奶(190g)輔料鹽(2g)糖(30g)油(適量)酵母(3g)甜味(口味)...
  • 22935
黑麥紅糖養生包怎麼做-黑麥紅糖養生包的做法
  • 黑麥紅糖養生包怎麼做-黑麥紅糖養生包的做法

  • “烘焙,生活中不可缺少的部分。自從接觸家庭烘焙開始,家中最明顯的改善就是早餐,各種各樣的麵包與蛋糕,是每天美好生活的開始。想要做好一個麵包,相對來說比較耗時,但我一直都不願意為了這份給我們帶來風味與口感的“麻煩”而放棄各種耐心的等待。其實只要我們自己搭配好時間,把...
  • 10240
黑糖紅棗麵包怎麼做-黑糖紅棗麵包的做法
  • 黑糖紅棗麵包怎麼做-黑糖紅棗麵包的做法

  • “香甜可口的紅棗麵包,配上黑糖,味道非常濃郁。”食材明細主料高粉(250克)雞蛋(25克)水(135克)黑糖(15克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(20克)輔料核桃仁(15克)紅棗肉(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糖紅棗麵包的做法步驟1、核桃仁事先用烤箱烘烤(150度10分鐘)。2、取15剋核桃仁用...
  • 10114
全麥紅糖麵包怎麼做-全麥紅糖麵包的做法
  • 全麥紅糖麵包怎麼做-全麥紅糖麵包的做法

  • “紅糖一直是備受人們推崇的養生良品,特別是對於女孩子來說,在每個月的特殊時期喝上一碗紅糖水,總能有效緩解腹部的墜脹感和不適感。能益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤。不過在日常生活中,似乎又很少有人會直接飲用紅糖,所以只能採取其它的方法來食用紅糖了。做麵包、...
  • 30526
紅糖紅棗全麥包怎麼做-紅糖紅棗全麥包的做法
  • 紅糖紅棗全麥包怎麼做-紅糖紅棗全麥包的做法

  • “紅糖紅棗能很好地讓氣血執行起來,從而達到增強免疫力、補鐵補血的功效。而全麥能夠提供更加豐富的營養,特別是麥麩中的維生素B族,更是其它食材中所欠缺的。這幾種食材放在一起,做成麵包,口感和營養非常全面。因為是全麥,所有在揉麵的時候只是略微揉成團,而沒有拉出手套膜來。...
  • 8346
黑糖全麥麵包怎麼做-黑糖全麥麵包的做法
  • 黑糖全麥麵包怎麼做-黑糖全麥麵包的做法

  • “一款帶有黑糖的獨特香氣的餐包,有點焦糖麵包的風味~”食材明細主料高粉(200克)全麥粉(50克)水(160克)黑糖(20克)鹽(1/2小勺)黃油(20克)酵母(1小勺)核桃粉(20克)輔料白芝麻(適量)黑芝麻(適量)葵花籽仁(適量)燕麥片(適量)蛋清(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑糖全麥麵包的做法步驟1、黑糖...
  • 22012
黑麥核桃紅糖吐司怎麼做-黑麥核桃紅糖吐司的做法
  • 黑麥核桃紅糖吐司怎麼做-黑麥核桃紅糖吐司的做法

  • “黑麥麵粉源自於神奇的長壽食物——黑小麥,又送之雅號益壽麥。眾所周知,黑色作物產品含有黑色素,具高營養、高滋補、高免疫之功能而身價倍增。小麥家庭中的黑小麥,它的模空出世,在綠色的大地上又增添了一道亮麗的風影線。黑小麥的開發利用,使人們的將來一日三餐“食黑”“補黑...
  • 31211
紅糖麥香包怎麼做-紅糖麥香包的做法
  • 紅糖麥香包怎麼做-紅糖麥香包的做法

  • “我們這邊沒有賣高粉的,只有特精粉賣,不知道它屬於那一類,但我做的麵食全部都是這種麵粉,所以沒有高低之分。沒有面包機,沒有黃油,但做的麵包自我感覺還是蠻不錯的,這次的麵包火候方面開大了,外脆裡鬆,另一種口味,另一方面也可能是加了麥兒粉,吸水量太大,導致麵包有些乾巴”食材明細...
  • 12923
紅糖小麥胚芽麵包的做法 全麥紅糖小麥胚芽麵包 紅糖小麥胚芽麵包怎麼做
  • 紅糖小麥胚芽麵包的做法 全麥紅糖小麥胚芽麵包 紅糖小麥胚芽麵包怎麼做

  • “拿著這黃金麥胚,不來個關於胚芽的麵包有點太可惜。各種麵包應接不暇,卻是很久沒做過胚芽的麵包了。最愛粗糧,尋了個全麥多多,胚芽多多的方子,得著機會就操練起來。那個開裂的刀口很誘人,為什麼要擠黃油呢?據說,切口處擠入黃油會裂的更漂亮。雖然不愛黃油,為了這切口也還是用了黃...
  • 20009
亞麻籽紅糖黑麥軟歐包怎麼做-亞麻籽紅糖黑麥軟歐包的做法
  • 亞麻籽紅糖黑麥軟歐包怎麼做-亞麻籽紅糖黑麥軟歐包的做法

  • “亞麻籽紅糖黑麥軟歐包既有豐富的營養又有美味的口感,好吃得不得了。亞麻籽有非常高的營養價值,含多種有益人體的成分,可作為保健品食用。黑麥粉也富有非常豐富的營養價值。”食材明細主料麵包粉(250g)黑麥粉(30g)牛奶(174g)紅糖(44g)鹽(2g)乾酵母(4g)黃油(30g)老面(50g)輔料亞麻籽(50g)原味(...
  • 29499
蕎麥麵紅糖包怎麼做-蕎麥麵紅糖包的做法
  • 蕎麥麵紅糖包怎麼做-蕎麥麵紅糖包的做法

  • “花樣饅頭加入了蕎麥麵和紅糖,營養好吃。蕎麥的營養成分主要是豐富的蛋白質;B族維生素;蘆丁類強化血管物質;礦物營養素;豐富的植物纖維素等。經常食用蕎麥不易引起肥胖症,因為蕎麥含有營養價值高、平衡性良好的植物蛋白質,這種蛋白質在體內不易轉化成脂肪,所以不易導致肥胖。”...
  • 4983
紅糖全麥麵包怎麼做-紅糖全麥麵包的做法
  • 紅糖全麥麵包怎麼做-紅糖全麥麵包的做法

  • “小時候特別愛吃紅糖饅頭現在啊做烘培以後就開始研究紅糖麵包了加了全麥粉,嗯哼,更健康了而且加了核桃蔓越莓之類的口感上也更豐富挺好玩的,這個烤箱剛來家裡的時候我就做了這個結果估計發酵的時候的問題做出來的麵包和石頭一樣,擺在那裡幾天也沒有丟掉就是為了提醒自己,哈哈...
  • 4569
黑芝麻紅糖包怎麼做-黑芝麻紅糖包的做法
  • 黑芝麻紅糖包怎麼做-黑芝麻紅糖包的做法

  • “紅糖有健脾益氣補血的功效,尤其對女人來說也是養顏之佳品,可以有暖宮的作用,常喝紅糖水可以緩解痛經症狀。”食材明細主料麵粉(500g)輔料白砂糖(1匙)油(2匙)黑芝麻(50g)核桃(20g)花生(10g)牛奶(20ml)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻紅糖包的做法步驟1、將麵粉中倒入溫水化開的酵...
  • 9245
紅糖黑芝麻包的做法 紅糖黑芝麻餐包 紅糖黑芝麻包怎麼做
  • 紅糖黑芝麻包的做法 紅糖黑芝麻餐包 紅糖黑芝麻包怎麼做

  • 食材明細主料特一粉(300克)雞蛋(1個)黃油(30克)酵母(4克)牛奶(140毫升)黑芝麻(40克)熟麵粉(15克)輔料水(適量)配料白糖(40克)鹽(3克)紅糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖黑芝麻包的做法步驟1、麵粉中放入白糖、鹽、雞蛋、酵母、牛奶。2、和成麵糰,放入黃油揉至麵筋擴充套件階段。3、餳制...
  • 4966
全麥紅糖麵包的做法 全麥紅糖麵包低糖低油健康麵包 全麥紅糖麵包怎麼做
  • 全麥紅糖麵包的做法 全麥紅糖麵包低糖低油健康麵包 全麥紅糖麵包怎麼做

  • “現在假的東西太多了,聽說現在很多黃油打著動物黃油的名頭,其實是植物黃油,植物黃油害處不少,我就試著用胡麻油代替黃油。”食材明細主料全麥麵粉(350g)水(160ml)雞蛋(1個)奶粉(適量)紅糖(30g)胡麻油(25g)酵母(4克)鹽(2g)泡打粉(適量)輔料芝麻(5g)豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全...
  • 23725
紅糖黑麥乳酪麵包怎麼做-紅糖黑麥乳酪麵包的做法
  • 紅糖黑麥乳酪麵包怎麼做-紅糖黑麥乳酪麵包的做法

  • “這是一款適合於新手操作的麵包,不用揉出膜、不用整形,時間還快,3個小時就能吃上面包。”食材明細主料麵包粉(300克)黑麥粉(50克)蔓越莓幹(45克)花生醬(120克)原味濃稠酸奶(120克)輔料紅糖(20克)有鹽黃油(20克)耐高糖即發乾酵母(5克)全脂牛奶(80克)清水(120克)糖粉(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
  • 31348
專題