- 食材明細主料胡蘿蔔(4分之一)豌豆(適量)西紅柿(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(1勺)冰糖(3小個)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果籃己滿的做法步驟1、準備如圖材料2、準備如圖豌豆一小盒子3、配料如圖4、西紅柿、姜,蒜都切碎5、胡蘿蔔切小方塊和豌豆一起泡水裡6、西紅柿皮削皮下來做玫瑰花,把...
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- “真的很愛這個季節,風大空氣好,不冷又不熱,關鍵水果的品種真的是多,下午閒暇時間做個冰淇淋的泡芙就把自己喜歡的用一樣小零食就全部包括了。冰淇淋的滑爽,泡芙酥脆,加上水果的清甜很完美的結合。”食材明細主料低筋粉(60克)雞蛋(2只)糖(2克)鹽(1克)水(100克)可可粉(3克)黃油(40克)輔料冰淇...
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- “上次買的拉網刀只用過一次,總想著再做點什麼造型。自己試著琢磨做了兩個水果籃,還挺結實的果籃,一個裝餅乾、一個裝水果,真捨不得破壞它呢。”食材明細主料高筋麵粉(220克)牛奶(110克)蛋液(40克)輔料黃油(10克)鹽(1克)糖(15克)酵母(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)果籃麵包的做法...
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- 食材明細主料雞蛋(5個)低粉(90克)牛奶(40克)玉米油(40克)糖(130克)淡奶油(500ML)可可粉(適量)輔料蘋果(3個)低粉(100克)黃油(40克)牛奶(適量)蜂蜜(一勺)葡萄汁(適量)配料草莓(適量)藍莓(適量)黃色聖女果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰果籃蛋糕的做法步驟1、將蛋白和蛋黃分開,注意裝蛋白的盆...
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- 食材明細主料高筋麵粉(400克)輔料黃油(60克)雞蛋(1只)酵母(5克)溫水(適量)配料糖(50克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)編花籃的做法步驟1、用少許開水把糖化開,等水涼至涼至35度左右,把酵母倒進水裡化開2、室溫軟化黃油,加入過篩麵粉拌勻3、分次加入全蛋液,攪拌均勻4、分次加入融化...
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- “第一次做的6寸花籃蛋糕,記錄一下!”食材明細主料蛋糕(1個(6寸))鐵塔淡奶油(400g)綿白糖(40g)紅心火龍果(適量)輔料法芙娜可可粉(適量)紅色素(適量)綠素色(適量)白色糖珠(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花籃蛋糕的做法步驟1、提前烤好一個6寸蛋糕(配方之前菜譜裡有)用蛋糕分割器分成...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時果籃麵包真的是非常的能裝東西。一直在想著做一個什麼能裝放在果籃裡。結果在一個麵包店裡看到了這個果籃麵包。於是在短暫的拜師後,回家就自己琢磨著做了這個果籃麵包。還是挺簡單的。不需要太多的花式技...
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- “平時大家都做過水果拼盤,估計水果花籃很少有人嘗試吧,呵呵,節日或宴客時代替鮮花放在餐桌上可以增色不少呢,既有觀賞價值又有食用價值,並且吃起來像糖葫蘆一樣也怪方便,有巧克力機的話可以順便吃個巧克力火鍋,流口水了嗎?可惜我沒有巧克力機,呵呵。”食材明細主料特小鳳(500g)菠蘿...
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- “今天這款水果籃麵包,也是製作非常簡單,只需要您在麵包成型的時候稍微下些工夫就成。烤好的麵包中間放上新鮮的水果,漂亮又美味哦”食材明細主料高筋麵粉(200G)糖(30G)鹽(4G)發酵粉(3G)無鹽黃油(30G)雞蛋(1個)牛奶(與雞蛋合計130ML)輔料卡士達醬(適量)新鮮水果(適當)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘...
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- “我們三口之家的早餐,基本每週需要做一次麵包。每次1000克的麵粉和出同一個麵糰,然後整成不同造型而已。這次我做了2條450克的吐司、一個圖中450克的果料麵包、4個80克左右的漢堡胚”食材明細主料雞蛋(2個)黃油(40g)鹽(2g)奶粉(20g)水(490g)發酵粉(10g)麵包粉(1000g)白糖(50g)輔料葡萄乾(10...
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- “我就用了自制的橙皮幹,還用了營養豐富的蔓越莓幹、櫻桃乾和藍莓幹,而液體又用了我喜歡的英德紅茶,冬天一杯香濃醇厚的紅茶感覺特別溫暖,紅茶味道香濃醇厚,很適合女性,紅茶溫和含有豐富的黃酮類物質,可以減少中年婦女患骨質疏鬆的危險。紅茶、牛奶搭配在一起絲滑的奶茶,而紅茶和...
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- “這個水果拼盤是需要一點技巧的,幸好當家的把他的寶貝瑞士軍刀拿出來,果然是事半功倍,好東西就是不一樣,嘻嘻!”食材明細主料香瓜(一個)獼猴桃(兩個)櫻桃(100克)葡萄(100克)輔料薄荷葉(兩片)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果籃的做法步驟1、準備好所需食材,洗淨2、在香瓜的正中間...
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- “餅乾的外型多種多樣,花點小心思,做出與眾不同的餅乾,讓生活變得更多彩。下面的分量可以做24個花籃。”食材明細主料黃油(50g)細砂糖(30g)蛋液(23g)低筋麵粉(115g)輔料水果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水果花籃餅乾的做法步驟1、軟化黃油加入細砂糖。2、用電動打蛋器打...
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- “給早餐燕麥片凹個造型”食材明細主料混合燕麥片(80克)葡萄乾(10克)牛奶(少許)香蕉幹(少許)輔料酸奶(1杯)櫻桃(幾個)獼猴桃(半個)香蕉(半根)火龍果(少許)橙子(半個)酸甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶燕麥果籃的做法步驟1、各種麥片和葡萄乾、香蕉幹混合2、牛奶加少許碾碎的香蕉泥攪勻,...
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- 食材明細主料哈密瓜(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)哈密瓜水果籃的做法步驟1、哈密瓜橫放,為放穩,可以在底下切掉一點皮。橫著沿中線貼一圈膠布。2、在頂部橫著貼半圈膠布。3、用雕花刀沿著中線膠布切一圈。4、用小刀在頂部膠布兩邊各劃一刀。掰開上半部的兩邊,去掉...
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- “麵包也來凹造型啦!記得那年生日時,他捧著一大束紅紅的玫瑰花,還有我愛吃的美食,浪漫而溫馨,那一刻的畫面印在腦海裡時常的想起!現在我學會了烘焙,學會了做麵包,就想做點不一樣的也給他一個驚喜!南瓜泥和紫薯泥天然的顏色做出的花籃,顏色好漂亮!花籃的造型做法也及其簡單,省去了編織...
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- “過了冬至就是年,先做幾個花饃。”食材明細主料原色發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)南瓜發酵面(適量)輔料麵粉(適量)紅棗(幾粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花籃饅頭的做法步驟1、原色發酵面。經過二次發酵後的原色麵糰,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛好備用。2、抹茶發酵面。經過...
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- “兩根麵條簡簡單單纏繞幾下就做成了漂亮的小花籃,南瓜泥和麵金燦燦的天然顏色營養健康,用了極少量的糖和玉米油,低卡低熱,可搭配喜歡的水果,花籃麵包造型別致,小巧可愛~~~”食材明細主料高筋麵粉(105克)白糖(10克)玉米油(10克)輔料低筋麵粉(105克)南瓜泥(90克)鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小...
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- 食材明細主料原色發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)輔料麵粉(適量)紅棗(幾粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花籃饅頭的做法步驟1、抹茶發酵面。經過二次發酵,加了抹茶粉的抹茶麵團,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛好備用。2、原色發酵面。經過二次發酵後的原色麵糰,取出加面撲揉排出空...
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- “剛買的哈密瓜和蘋果,做了個寶寶的搖籃。先把哈密瓜掏成一個小搖籃,又削了個蘋果做寶寶的頭,用海苔做寶寶的眼睛,再安上我家滿寶小時候的奶嘴,填上蜜瓜肉,蓋上保鮮袋,外面再蓋上布娃娃的被子,擺點玩具,用胡蘿蔔花裝飾一下小搖籃,看,小寶寶在搖籃裡睡得多香啊!連搖籃都是甜甜的,夢鄉能...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時溢位悠悠茶香的抹茶總是惹人喜愛,而它也帶給了人們各種各樣的驚喜。抹茶在烘焙麵包糕點時使用的頻率很高,而這個獨具創意的抹茶籃子麵包同樣使用了抹茶。籃子的形狀,翠綠的顏色,看著它,是不是感覺自己的心都融...
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- “草色青青,繁花似錦,大概一提到春天,大體都會想到這樣的畫面。百花怒放,這應該是春意最濃的時候。把最美的春光裝進籃子裡,提籃春光,共賞春意。”食材明細主料高筋麵粉(400g)酵母(5g)糖粉(60g)鹽(4g)全蛋液(40g)自制酸奶(220g)黃油(40g)輔料南瓜粉(3g)紅曲粉(2g)紫薯粉(3g)抹茶粉(5g)蓮蓉餡(適量)其他(...
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- “秋收季節我們最常見的就是有許多人拿著籃子在地裡忙著收成,所以籃子也就成了田壟間一道靚麗的風景線,做這款藍子餅乾就是為了紀念一下我小時候的回憶,籃子情節!~”食材明細主料麵粉(500克)輔料食用油(1.5勺)水(適量)白糖(4勺)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)果籃餅乾的做...
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- 食材明細主料皮(適量)低筋粉(200g)黃油(80g)糖(15g)蛋液(55g)輔料餡(適量)蘋果(300g)糖(30g)水澱粉(15g)檸檬汁(幾滴)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘋果花籃派的做法步驟1、黃油室溫軟化和低筋粉搓勻。2、搓好的麵粉。3、加入蛋液和糖粉。4、冷藏1小時。5、加10g黃油,融化加入蘋果和糖...
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- “春天的陽光是那麼的溫暖,春天的色彩是那麼的五彩斑斕,因為我喜歡春天的顏色,所以做了五彩斑斕的果蔬饅頭,讓我們一起迎接一個嶄新的春天吧。”食材明細主料普通麵粉(280克)紫甘藍(1/3克)胡蘿蔔(1/2個)西紅柿(1個)南瓜(50克)菠菜(4棵)輔料酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果蔬菜...
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