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關於俄羅斯的餐飲百科

俄羅斯啤酒面包怎麼做-俄羅斯啤酒面包的做法
  • 俄羅斯啤酒面包怎麼做-俄羅斯啤酒面包的做法

  • “俄羅斯啤酒面包是俄羅斯的特產,朋友去上週去俄羅斯看球賽回來,就一直說在俄羅斯吃了最多的就是啤酒面包,有淡淡的啤酒清香,硬質的外皮,裡面鬆軟可口。看球賽吃上啤酒面包,超級美味和過癮。還帶回來讓我品嚐,吃過這種啤酒面包之後,立馬就想自己動手做。剛好家裡購買了些金龍魚面...
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俄羅斯紅湯怎麼做-俄羅斯紅湯的做法
  • 俄羅斯紅湯怎麼做-俄羅斯紅湯的做法

  • 食材明細主料圓蔥(適量)圓白菜(適量)土豆(適量)西紅柿(適量)牛肉(適量)輔料姜(適量)白胡椒(適量)黃油(適量)香葉(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)俄羅斯紅湯的做法步驟1、牛肉切小塊.圓蔥切小塊.圓白菜小塊和土豆都是小塊!西紅柿切碎丁!2、鍋里加水、牛肉涼水下鍋、去除血沫之後...
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俄羅斯硬質啤酒面包怎麼做-俄羅斯硬質啤酒面包的做法
  • 俄羅斯硬質啤酒面包怎麼做-俄羅斯硬質啤酒面包的做法

  • “這一款麵包,是在高手部落格中看到的,想著家裡有啤酒,就想著試試,但看到這酒,一開始我實在是懷疑到底能不能吃,好不好吃啊,看著配方,覺得不太好吃的感覺,但又聽說是超級好吃超級好吃的一款麵包,想想,反正材料齊全,試試無防,於是,趁著有空,就做了來吃吃,一共三大根,長長的,跟法棍的外型好像好...
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俄羅斯燉肉怎麼做-俄羅斯燉肉的做法
  • 俄羅斯燉肉怎麼做-俄羅斯燉肉的做法

  • “這個是看到電視上的旅遊節目後自己試驗後自創的,但是換鍋燉的時候最好用砂鍋,而且每過十分鐘就看看,很簡單的一道菜,但是考耐心。”食材明細主料五花肉(適量)土豆塊(適量)輔料番茄醬(適量)香葉(兩片)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)俄羅斯燉肉的做法步驟1、五花肉先下鍋幹炒,再加...
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俄羅斯毛蟹要蒸多久
美味的俄羅斯風味年糕如何做簡單又好吃
  • 美味的俄羅斯風味年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘想吃美味獨特的佳餚嗎?那就嚐嚐俄羅斯風味年糕吧!俄羅斯風味年糕是一道十分美味可口的家常菜,口感獨特,風味別具一格,因此頗受歡迎!俄羅斯風味年糕主要由年糕、哈爾濱紅腸和雞蛋製作而成,而且製作方法十分簡單,按...
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俄羅斯迎春節吃什麼
  • 俄羅斯迎春節吃什麼

  • 紅菜湯、馬哈魚魚籽醬、黑胡椒牛排、罐牛、罐蝦、奶油蘑菇湯等等。俄羅斯人也熱愛喝酒,過年時必不可少的會有酒類如伏特加或是葡萄酒,也通常會熱著喝。俄羅斯人特別喜歡食用土豆,所以過年時也會利用土豆燒汁,各種美食如土豆燒牛肉、烤土豆等等。...
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俄羅斯大列巴如何做簡單又好吃
  • 俄羅斯大列巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:600鹽:5啤酒:100麥芽糖:40橄欖油:50糖:30牛奶:250輔料水:適量具體步驟1.1.啤酒中倒入麥芽糖,微波爐30秒取出;2.2.把取出的啤酒用勺攪勻,使糖漿和酒充分的融合;3.3.所有的液體依次加入麵包機;4.加入麵粉5.5.加...
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俄羅斯裸麥麵包怎麼做-俄羅斯裸麥麵包的做法
  • 俄羅斯裸麥麵包怎麼做-俄羅斯裸麥麵包的做法

  • “裸麥粉佔一半的俄羅斯裸麥麵包,簡單易操作,看著粗獷質樸,外脆裡軟,嚼起來很香。裸麥獨特的麥香是最大的亮點。”食材明細主料裸麥粉(90克)普通麵粉(90克)白糖(9克)鮮酵母(4克)水(100克)蜂蜜(1/2小勺)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)俄羅斯裸麥麵包的做法步驟1、用料:裸麥粉...
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土豆沙拉的做法 俄羅斯傳統沙拉-土豆沙拉 土豆沙拉怎麼做
  • 土豆沙拉的做法 俄羅斯傳統沙拉-土豆沙拉 土豆沙拉怎麼做

  • “先將土豆,胡蘿蔔即洋蔥,酸黃瓜切丁,然後再將雞胸煮熟手絲成細絲,雞蛋煮熟,蛋白切丁,蛋黃攪碎,再把豌豆及調料拌在一起即可(夠簡單吧!)”食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(兩個)洋蔥(兩個)俄羅斯酸黃瓜(數根(根據個人口味))熟豌豆(50克)雞胸肉(50克)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)白胡椒(適量)俄羅斯沙拉醬(適量)原...
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俄羅斯茶餅如何做簡單又好吃
  • 俄羅斯茶餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時俄羅斯茶餅是一道充滿異國風情的點心小吃。選用的選用的低筋麵粉口感柔軟,營養物質豐富,外表裹上一層淡淡的糖霜,甜而不膩,非常好吃。甜甜的俄羅斯茶餅入口即化,在配上一杯熱飲,非常適合坐在辦公室的你作為下午茶補...
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清爽俄羅斯沙拉如何做簡單又好吃
  • 清爽俄羅斯沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘清爽俄羅斯沙拉,是一道非常好吃的沙拉,也可以作為下午茶,都是很適合的,在進行炸土豆絲的時候可以少放一點油,或者炸好土豆絲後把土豆絲放一會,讓土豆絲的油溢位來,以免吃的時候太過油膩,在營養方面也是很豐富的,還...
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俄羅斯大列巴的做法 風靡代購店的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做
  • 俄羅斯大列巴的做法 風靡代購店的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做

  • “最近迷上了代購店買的谷和大列巴,酸酸甜甜的葡萄乾加上豐富的核桃仁簡直是美味又營養啊。無奈代購店要五十多一個,還是自己想配方動手做起來吧,味道決定不比谷和的差哦!”食材明細主料雞蛋(2個)黃油(25g)高粉(300g)全麥粉(59g)牛奶(60g)淡奶油(30g)酵母(5g)鹽(3g)細砂糖(60g)輔料核桃仁(100g)蔓...
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自制俄羅斯大列巴如何做簡單又好吃
  • 自制俄羅斯大列巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:500黑麥粉:100牛奶:250啤酒:100細砂糖:30麥芽粉:30輔料鹽:5酵母粉:6麵粉(刷表面用):10橄欖油:40黑加侖葡萄乾:適量核桃碎:適量具體步驟1.將奶,啤酒,油,粉類,糖,鹽,酵母依次加入麵包機和麵桶,和成團,發酵至兩倍大,取出2....
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優勢如何呢-俄羅斯大串燒烤怎麼樣
  • 優勢如何呢-俄羅斯大串燒烤怎麼樣

  • 如今,我們可以看到餐飲行業的收益可謂是非常的好,因此大家都會選擇做餐飲行業,在這個百花齊放的餐飲行業的現狀下,想要擁有店鋪里人流量多、而且收入可觀,就要有店鋪的特色。想要擁有好的店鋪收入,就是要選擇好的專案以及品牌。因此俄羅斯大串燒烤非常的適合,那俄羅斯大串燒烤怎...
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俄羅斯甜品加盟有哪些品牌?
  • 俄羅斯甜品加盟有哪些品牌?

  • 近來俄羅斯甜品在市場上成為了新寵兒,各種以冰淇淋為首的俄羅斯甜品品牌大肆地進入國內市場,搶佔了許多消費者的心智。雖然原來俄羅斯甜品在市場上的名氣並不大,但是俄羅斯的甜品秉承俄羅斯一貫的飲食習慣,是非常有品質的保證的。也許很多投資者對俄羅斯的甜品品牌不太瞭解。...
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俄羅斯沙拉怎麼做-俄羅斯沙拉的做法
  • 俄羅斯沙拉怎麼做-俄羅斯沙拉的做法

  • “俄羅斯沙拉是義大利很常見的一道冷盤。不論是夏天還是冬天,你都可以在超市以及小吃店看到它的身影。做起來也很簡單,也能保證足夠的熱量。只是稍微注意,膽固醇太高的人不太適合這道菜。因為蛋黃醬的比例有點大。”食材明細主料土豆(500克)青豆(300克)胡蘿蔔(200克)蛋黃醬(300克)酸...
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俄羅斯冰淇淋加盟店需要注意哪些問題
  • 俄羅斯冰淇淋加盟店需要注意哪些問題

  • 對於絕大多數的消費者來說,人們更願意選擇有品牌影響力的冰淇淋。首先,品牌冰淇淋的形象就已經深深的印在消費者的心裡,再者,品牌冰淇淋的味道更好,奶油更純正,吃起來更健康。那麼,俄羅斯冰淇淋加盟店需要注意哪些問題呢?比如說,店面的宣傳,要樹立企業的品牌形象,積累廣大消費者的口...
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正宗俄羅斯蘋果蛋糕如何做簡單又好吃
  • 正宗俄羅斯蘋果蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘俄羅斯蘋果蛋糕是一款包含蘋果清香並且不含糖的的健康果味蛋糕,整個蛋糕的甜度完全依賴於烘烤後的蘋果,以及表面那並不太多的糖粉。蘋果口味清淡,與蛋糕的甜蜜融合在一起,不僅嚐起來香甜美味,更能補充身體每日...
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俄羅斯燒烤加盟優勢條件有哪些
  • 俄羅斯燒烤加盟優勢條件有哪些

  • 俄羅斯燒烤,是燒烤品牌中比較粗獷大氣的,俄羅斯號稱是戰鬥民族,用這個名字也是比較符合燒烤的本質的,同樣的用這個品牌做燒烤品牌也是很貼切很適合的也很具有吸引力的,現在燒烤吃的人很多,特別適合晚上大家工作之後,約上三五知己,再加上點冰啤酒,也是一種比較接地氣的吃飯方式,這些...
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俄羅斯黑麥列巴怎麼做-俄羅斯黑麥列巴的做法
  • 俄羅斯黑麥列巴怎麼做-俄羅斯黑麥列巴的做法

  • “俄羅斯列巴是用啤酒和牛奶和麵發酵,我用奶啤,效果差不多哈。”食材明細主料黑麥麵粉(250g)輔料核桃仁(80g)葡萄乾(40g)甜紅豆(150g(自制))雞蛋(1個)酵母(5g)鹽(2g)奶啤(130ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)俄羅斯黑麥列巴的做法步驟1、原料備齊。2、黑麥麵粉加酵母和鹽,加奶啤和成麵糰。...
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俄羅斯怎麼喝葡萄酒
  • 俄羅斯怎麼喝葡萄酒

  • 1、喝葡萄酒時,需要將葡萄酒倒入葡萄酒專用的葡萄酒杯酒杯。在倒入第一杯酒時,酒量大約在酒杯的三分之二左右,並且需要一飲而盡。隨後,就個人習慣酌量倒入即可。2、俄羅斯人喝葡萄酒不會特別注重菜品,通常就是在家裡做幾道小菜或者準備一些麵包,幾杯下肚,便會有獨特的風味。3、...
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俄羅斯包菜卷如何做簡單又好吃
  • 俄羅斯包菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料捲心菜:適量米飯(煮好的):適量豬肉糜:適量洋蔥:適量口蘑:適量西紅柿:適量輔料大蒜:適量紅酒:適量黃油:適量橄欖油:適量香葉:適量黑胡椒:適量鹽:適量番茄醬:適量肉桂:適量小茴香:適量酸奶油:適量具體步驟1.煮鍋熱水把一片片卷...
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俄羅斯食品店加盟價格多少怎麼加盟店
俄羅斯土豆沙拉怎麼做-俄羅斯土豆沙拉的做法
  • 俄羅斯土豆沙拉怎麼做-俄羅斯土豆沙拉的做法

  • “寫的不詳細的地方請大家指出謝謝”食材明細主料土豆(一個)培根(適量)洋蔥(四分之一)輔料蛋黃沙拉醬(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)俄羅斯土豆沙拉的做法步驟1、土豆去皮切丁用清水煮熟(不用太爛)2、洋蔥培根切丁備用(刀功超爛求不吐槽)3、炒鍋內放少許...
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