![面具烤餅的做法 聖誕麵包：面具烤餅 面具烤餅怎麼做]( "面具烤餅的做法 聖誕麵包：面具烤餅 面具烤餅怎麼做")
- “這是要去參加聖誕假面舞會嗎？據說，這是法國南部普羅旺斯聖誕節時的傳統食品。以前做過葉形，反響還不錯，臨近聖誕，做個面具吧。氣溫很低，室溫只在10度上下浮動。這一次，不用任何方式促進發酵，就讓麵糰在這樣的溫度下慢慢生長，看看它究竟需要多長的時間。一個對時以後，好像還可以不...
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![烤麵筋的具體做法]( "烤麵筋的具體做法")
- 日常生活中我們經常在燒烤攤吃到烤麵筋，記得這道菜是老公對燒烤攤的最愛，每次燒烤必點，為什麼呢?就是因為烤麵筋吃起來很勁道而且味道香醇有嚼勁。那麼日常生活中我們可以自己在家試著做烤麵筋嗎？可以的，下面就讓小編來給大家介紹。首先說一下做麵筋所需要麵粉的選擇，一般都是...
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![烤冷麵是餅嗎]( "烤冷麵是餅嗎")
- 不是。烤冷麵本來是用來做成麵條形狀的麵條，烤冷麵的主要材料是芥麥麵粉和水調和成的麵糊製作而成，是因為後來覺得把麵糊做成薄薄的麵餅形狀，在上面加上一些肉鬆、火腿、雞蛋、番茄醬等配料會更加好吃，所以就逐漸的演變成現在現在的這樣。...
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![烤冷麵的餅是什麼做的]( "烤冷麵的餅是什麼做的")
- 1、主要是由喬麥麵粉、小麥麵粉、鹼面等製作而成的。2、烤冷麵的原材料是冷麵，主要是東北蕎麥冷麵。其製作所需要的原材料主要包括有喬麥麵粉、小麥麵粉、土豆生粉、鹼面、水以及鹽。3、將以上的原材料按照一定的比較混合製作成麵糰後，製作成冷麵即可。...
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![一個模具多種用法-月餅模具能做什麼食品]( "一個模具多種用法-月餅模具能做什麼食品")
- 大家在中秋節吃月餅的時候，是不是會覺得月餅的形狀多樣還挺好看的?這其實是用到了月餅模具，那麼你知道月餅模具能做什麼食品嗎?如果你不是很清楚的話就一起來看看吧!月餅模具能做什麼食品1.餅乾月餅模具其實是可以做餅乾的。餅乾也是可以用月餅模具來做的，在做的時候將製作...
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![燒烤味發麵千層餅怎麼做-燒烤味發麵千層餅的做法]( "燒烤味發麵千層餅怎麼做-燒烤味發麵千層餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（200克）酵母（3克）食鹽（2克）調製油酥燒烤料（1勺）辣椒麵（1勺）食鹽（半勺）麵粉（2勺）調料電餅鐺（1個）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）燒烤味發麵千層餅的做法步驟1、300克麵粉加鹽加3克酵母用溫水和麵，手揉成光滑的麵糰。2、準備油酥：碗中放入辣椒麵、燒烤料、食鹽和麵粉。3、...
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![烤冷麵版煎餅果子怎麼做-烤冷麵版煎餅果子的做法]( "烤冷麵版煎餅果子怎麼做-烤冷麵版煎餅果子的做法")
- “夏天也要好好吃飯，做一份煎餅果子讓早餐也美美噠！”食材明細主料烤冷麵（適量）雞蛋（適量）肉鬆（適量）紫甘藍（適量）油條（適量）輔料洋蔥（適量）小蔥（適量）調料油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烤冷麵版煎餅果子的做法步驟1、烤冷麵一張。2、不粘鍋刷油，放入烤冷麵小火...
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![半湯麵開心烤餅怎麼做-半湯麵開心烤餅的做法]( "半湯麵開心烤餅怎麼做-半湯麵開心烤餅的做法")
- “燙麵，就是用開水和麵，使麵粉糊化，這樣做出來的食物就不那麼硬了，吃起來非常的軟糯。我就經常使用燙麵來包蒸餃，蒸包，烙餅等，都非常的好吃。今天給大家推薦一款半燙麵的開心烤餅，也非常的好吃。”食材明細主料普通麵粉（500克）開水（200克）涼水（100克）輔料油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）烤（工...
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![烤箱板發麵餅怎麼做-烤箱板發麵餅的做法]( "烤箱板發麵餅怎麼做-烤箱板發麵餅的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（270g）玉米麵（20g）輔料白糖（60g）食用油（70g）酵母（2g）泡打粉（4g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱板發麵餅的做法步驟1、容器中打入兩個雞蛋。2、加60克白糖70克食用油酵母2克泡打粉4克。3、攪拌均勻。4、加入270克低筋麵粉。5、加入20克玉米粉。6、...
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![做月餅怎樣不粘模具]( "做月餅怎樣不粘模具")
- 在模具上撒上炒熟的麵粉或是對其進行刷油處理。模具本身是木製的會粘黏上面團，但在模具內撒上面粉或是刷油，增加潤滑度之後就可以避免這種情況，使其脫模時依然是完整的月餅，最後再將脫模後的月餅進行烤制即可，這樣做出來的月餅款式多樣。...
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![攤煎餅用到什麼工具？]( "攤煎餅用到什麼工具？")
- 相信很多人都吃過煎餅了，有的人早餐來不及吃的話就會去那種小的攤位上買一個煎餅吃，煎餅吃起來是非常美味的，尤其是那種脆皮煎餅吃起來脆脆的口感比較好。那麼大家知道平常在攤煎餅的時候會用到什麼樣的工具嗎?攤煎餅用到什麼工具1.煎餅鍋煎餅鍋是做煎餅的時候必須要有的，一...
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![烤冷麵和餅的區別]( "烤冷麵和餅的區別")
- 1、在原材料區別上，烤冷麵的原材料是冷麵，主要是蕎麥冷麵。而餅的原材料則是麵粉和水按照比例兌成的麵糊糊。2、在地區區別上，烤冷麵主要起源於東北，原料也是東北的蕎麥冷麵，逐漸風靡到全國各地。而餅則是各個地區都有，不同的地方有不同的風味和特色。...
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![發麵蔥油烤餅怎麼做-發麵蔥油烤餅的做法]( "發麵蔥油烤餅怎麼做-發麵蔥油烤餅的做法")
- “北方人註定骨子裡還是對面食更鐘情一些，雖然我連續吃一個月米飯也吃得下，連續一個月吃各種麵食我也沒問題，好多朋友說我就是應該生在南方的，他們連續吃三天米飯胃就會難受，必須吃麵食，而我怎麼吃都可以，一方面不挑食，另一方面我會換著花樣做著吃，當然也有不愛吃的東西。這次做這...
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![烤冷麵的麵皮和手抓餅一樣嗎]( "烤冷麵的麵皮和手抓餅一樣嗎")
- 不一樣。準確來說，烤冷麵的面不能稱之為麵皮，就是單純的冷麵，主要原料是蕎麥麵粉、土豆粉和小麥麵粉，而製作手抓餅的原料就是普通的白麵粉。烤冷麵的面片有兩種做法，一種是將散麵攤開在上面打一個雞蛋形成面片，還有一種是可以買到現成的將一根根涼麵壓制成片的冷麵。...
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![不同的工具-烤紅薯多久]( "不同的工具-烤紅薯多久")
- 烤紅薯又叫烤地瓜，記得小的時候冬天一到在小區花園裡有個老爺爺推著車在叫賣。車上是一個大大的油漆桶，裡面有爐火，爐火壁上橫七豎八的放著大小不一的紅薯。要一個軟軟的暖暖的，吃起來還香香甜甜的，這就是記憶中的烤紅薯。而隨著時代的進步烤地瓜的方式也變了。烤紅薯多久，不同...
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![月餅模具多少錢]( "月餅模具多少錢")
- 每到中秋節大家都要吃月餅，並且家人們會團聚在一起。吃月餅是因為月餅的外形特別像月亮，圓圓的，寓意很好，象徵著團圓，一團和氣。自制月餅需要模具，月餅模具多少錢?一、月餅模具多少錢市面上常見的月餅模具價格在10元到100元之間不等。這些月餅模具的材料大致分為兩種，一種是矽膠...
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![百樂思月餅模具餅乾怎麼做-百樂思月餅模具餅乾的做法]( "百樂思月餅模具餅乾怎麼做-百樂思月餅模具餅乾的做法")
- “超級卡哇伊”食材明細主料低筋粉（150g）糖粉（50g）黃油（70g）鹽（1g）輔料雞蛋液（25g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百樂思月餅模具餅乾的做法步驟1、黃油，糖，鹽，雞蛋液倒入打蛋盆。2、打發。3、加入低筋麵粉。4、攪拌至無顆粒揉光滑。5、用模具按出花型。6、擺入烤盤。7、烤箱160℃1...
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![香蔥麵包餅的做法 烤餅吃出麵包味——香蔥麵包餅 香蔥麵包餅怎麼做]( "香蔥麵包餅的做法 烤餅吃出麵包味——香蔥麵包餅 香蔥麵包餅怎麼做")
- “此香蔥麵包餅製作簡單，不需整形，烤制時蔥香味陣陣襲來，雖然長相是餅的外貌，但口感卻跟麵包是一樣一樣滴，再加上香蔥和芝麻的混合香味，建議大家感興趣一定要試做，絕對不會後悔”食材明細主料高粉（200克）細砂糖（35克）蛋液（12克）奶粉（12克）鹽（2克）酵母（3克）牛奶（125克）黃油（12克）輔料蛋液（適量）白芝...
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![「家庭版」聖誕麵包面具烤餅如何做簡單又好吃]( "「家庭版」聖誕麵包面具烤餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：100乾酵母：1/4小勺鹽：1/4小勺低筋麵粉：25細砂糖：5水：75黃油：5輔料玉米油：1大勺百里香：1/4小勺黑胡椒粉：1/8小勺羅勒：1/8小勺具體步驟1.麵糰料：高筋粉50克，低筋粉25克，細砂糖5克，鹽1/4小勺，乾酵母1/4小勺，水75...
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![烤冷麵跟手抓餅一樣嗎]( "烤冷麵跟手抓餅一樣嗎")
- 不一樣。烤冷麵，是由冷麵皮、煎蛋、火腿、冷麵醬等烹製而成的一種食物。手抓餅，則是一種餅類食物，是通過蔥油餅改進而成的食物。在做烤冷麵時，可以適當地加入金針菇、骨肉相連等食材，這樣是為了讓烤冷麵吃起來更美味。在儲存環境上，烤冷麵要放入冰箱冷藏儲存。...
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![烤玉米麵橄欖餡餅怎麼做-烤玉米麵橄欖餡餅的做法]( "烤玉米麵橄欖餡餅怎麼做-烤玉米麵橄欖餡餅的做法")
- “粗糧，目前被世界公認為是富於營養的食品，尤其被世界衛生組織把膳食纖維確定為人體攝取的重要元素之一後，粗糧更受到人們的青睞。粗糧相對於精細加工過的糧食，它的營養價值要高出很多。粗糧裡不但包含了，那些被精細加工過糧食中的所有成分，而且還有很多物質是細糧裡所不具備的...
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![蔥花餅的具體做法]( "蔥花餅的具體做法")
- 說到蔥花餅，大家肯定都不陌生。作為老少皆宜常受歡迎的蔥花餅，不僅是因為蔥花搭配麵粉所形成的一道簡單美食，還有蔥花餅本身所具有的魅力吸引著大眾，每個地方對於蔥花餅的做法是層出不窮的，今天主要介紹兩種蔥花餅製作出來的美味。蔥花餅的具體做法今天主要給大家介紹兩種簡單...
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![發麵餅的做法 超級驚喜的發麵餅----烤箱版 發麵餅怎麼做]( "發麵餅的做法 超級驚喜的發麵餅----烤箱版 發麵餅怎麼做")
- “今天這款餅，真滴是意外之喜啊。俺家饞貓說，真的是大廚的感覺啊，比豐澤園的烤饅頭還好吃。偶自己也超級開心，很簡單的一點改變，卻製造出瞭如此美味，生活真的很容易發現快樂啊。。。”食材明細主料自發粉（150克）輔料白糖（8克）鹽（1克）水（80克）配料食用油（適量）五香粉（適量）五香（口味）烤（工藝）一...
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![矽膠模具能放烤箱嗎]( "矽膠模具能放烤箱嗎")
- 可以。因為矽膠它的耐高溫性好，能放進烤箱。矽膠模具的特點是防粘，比較軟，容易脫模，使用方便。使用矽膠模具的，是要注重保養，在使用完成之後要用清洗乾淨，控幹水分防止發黴。還有使用矽膠模具是要放在烤盤上，不能直接幹烤，更不能直接在電磁爐和煤氣灶上烤。...
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![電餅鐺放錫紙烤麵包嗎]( "電餅鐺放錫紙烤麵包嗎")
- 可以。自制麵包要注意，蛋黃麵糊中的的鮮奶、細砂糖、沙拉油等材料先攪拌至完全溶化，加入低筋麵粉和泡打粉，攪拌至無粉粒狀，再加入蛋黃充分攪拌成蛋黃麵糊；打發蛋清時，確保打蛋器乾淨無油汙，蛋清需要打發至3倍大；蛋白糊與蛋黃麵糊既要充分和勻，且不能過度攪拌。...
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味味甜
