當前位置:味味甜 >

關於韭菜香菇炒雞蛋的餐飲百科

雞蛋「愛吃蘑菇的小白兔」如何做簡單又好吃
  • 雞蛋「愛吃蘑菇的小白兔」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量小番茄:適量輔料胡蘿蔔:適量菜葉:適量具體步驟1.雞蛋煮熟去殼,備用2.在一顆雞蛋上切一小片蛋白3.用乾淨的剪刀修剪出兔子耳朵的輪廓4.另選一顆已經去殼的雞蛋,在表面劃一道小口,將剛才的兔耳放入5....
  • 23680
香菇甜椒西紅柿面如何做簡單又好吃
  • 香菇甜椒西紅柿面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃甜椒:1個香菇菇帽:225瘦火腿肉:115大蒜:2瓣整粒西紅柿:790幹羅勒:1/2茶匙細扁面(linguine):340輔料鹽:1/4茶匙橄欖油:2湯匙黑胡椒粉:1/4茶匙磨碎的帕爾馬(Parmesan)乳酪(可選):適量具體步驟1.大鍋內下油,中大火加熱。放入...
  • 22623
香菇燒翅中如何做簡單又好吃
  • 香菇燒翅中如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:25雞翅中:250輔料蔥段,薑片:少許黃酒:適量老抽:少許白糖,冰糖:少許八角,花椒,桂皮:少許生油:適量具體步驟1.香菇用冷水泡發待用。翅中飛水過冷河待用。2.鍋中放少許生油用小火炒白糖成糖色,跟著下黃酒,再放入雞...
  • 24512
油浸菌菇如何做簡單又好吃
  • 油浸菌菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香菇:75茶樹菇:75口蘑:75大蒜:9個輔料玉米油:150鹽:2蔥姜:少許八角花椒:少許具體步驟1.所有菌菇洗淨後切小塊,放在窗臺風乾半天。炒鍋中倒油,燒熱後放入蔥姜炸出香味後撈出不要2.再放入八角花椒炸香後撈出不要。3....
  • 22975
菇鮮豆腐如何做簡單又好吃
  • 菇鮮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:1塊香菇:3朵胡蘿蔔:1/4根輔料鹽:少許蠔油:適量高湯:適量水澱粉:適量西班牙橄欖油:1湯匙(15ml)具體步驟1.豆腐切塊,大小依個人喜好即可,我切的2cm左右的方塊;2.香菇、胡蘿蔔切丁;3.鍋中倒放少許西班牙橄欖油;4.油熱...
  • 21028
懶人香煲飯如何做簡單又好吃
  • 懶人香煲飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香腸:一根胡蘿蔔:50黃瓜:一根花生紅豆紅棗紫菜:少許輔料豆醬:兩勺具體步驟1.黃瓜胡蘿蔔切丁2.香腸切丁3.紫菜撕碎4.紅豆花生紅棗泡起5.將米洗好一起放入電飯煲中待電飯煲開關自然跳掉就可以了再加入豆醬就OK了...
  • 27997
雙鮮會如何做簡單又好吃-美美廚房
  • 雙鮮會如何做簡單又好吃-美美廚房

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料香菇(鮮):適量姜:適量大蔥:適量黃酒:適量醬油:8g白砂糖:5g鹽:適量具體步驟1.新鮮雞翼洗淨,吸乾水分,放入大碗中,加入醃料(紹酒8克、醬油38克)略醃;2.香菇浸軟去蒂;3.新鮮蘆筍出水,切段;4.蔥姜均洗淨,蔥切段,薑切片;5.用油...
  • 23770
家常燒香菇如何做簡單又好吃
  • 家常燒香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香菇:1斤香菜:一顆輔料醬油:2大匙料酒:1大匙蠔油:2大匙白糖:1小匙鹽:1/2小匙花生油:2大匙高湯(如果沒有高湯可以加清水):少許香油:幾滴具體步驟1.香菇洗淨用水浸泡30分鐘香菜洗淨備用。2.泡好的香菇去蒂,切成4半,香菜切...
  • 17470
韭菜香菇炒雞蛋怎麼做-韭菜香菇炒雞蛋的做法
  • 韭菜香菇炒雞蛋怎麼做-韭菜香菇炒雞蛋的做法

  • “剩了2個香菇,還有韭菜,加雞蛋一起炒了就。”食材明細主料韭菜(1把)香菇(2個)雞蛋(3個)輔料鹽(少許)雞精(少許)花椒粉(少許)油(適量)原味(口味)未知(難度)韭菜香菇炒雞蛋的做法步驟1、備好食材,菜洗淨,香菇去根部泡一會。2、韭菜切段,香菇切片。3、油熱,倒入蛋液煎蛋。4、用鏟子鏟成塊狀,盛出。5...
  • 9654
番香茄片如何做簡單又好吃
  • 番香茄片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料圓茄子:1個西紅柿:半個-1個輔料鹽:適量雞精:適量醬油:點一點蒜:一頭香油:2具體步驟1.茄子切片,西紅柿切丁,蒜拍好切幾刀即可。2.熱鍋,放少許油,油熱後放入切好的蒜(只放一半),煸香,放入西紅柿翻炒兩下,倒入茄子片,翻炒3.翻...
  • 23555
金角大王如何做簡單又好吃
  • 金角大王如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛油麵包片:2片雞蛋:2個玉米:一個火腿腸:一個輔料具體步驟1.先把火腿腸切片備用,然後把麵包片放進微波爐加熱2.然後把雞蛋煎好,鹽可以不用放,因為我發現麵包和火腿腸都是有味道,雞蛋沒有味道反而好吃~~然後把火...
  • 9036
香菇燒大排如何做簡單又好吃
  • 香菇燒大排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹香菇:20朵豬排:4塊輔料姜:1塊蔥:1根蛋:1枚八角:2枚老抽:4湯匙黃酒:3湯匙糖:2湯匙鹽:適量具體步驟1.泡髮香菇:把幹香菇和清水放在密封保鮮蓋裡,蓋上蓋後晃動十幾下,倒出水份,同樣的方式再重複一次。最後加入保鮮蓋一半...
  • 26593
香焗紅膏蟹如何做簡單又好吃
  • 香焗紅膏蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅膏青蟹:400輔料生薑片:5-6片料酒:50ml白糖:1/3茶匙蔥段:一把蒜末:一把鹽:1茶匙油:適量具體步驟1.選取鮮活、蟹肉硬朗的圓臍母蟹(俗稱紅膏青蟹)兩隻。2.用一根筷子插進青蟹的體內,致其休克。此舉目的是保持蟹腿完整...
  • 26180
雙椒香菇如何做簡單又好吃
  • 雙椒香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菇:250青辣椒:50紅辣椒:50輔料鹽:5雞精:1蒜:2生抽:5白糖:3黃油:5黑糊椒:3具體步驟1.香菇洗淨切成條片狀,青辣椒、紅辣椒洗淨去蒂去籽,切細長條塊,蒜切片備用。2.中火燒熱平底鍋,燒至五成熱時,放入黃油,蒜片煸炒出香味。...
  • 19861
香菇壓豬肚如何做簡單又好吃
  • 香菇壓豬肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料豬肚:500香菇:少量輔料具體步驟1.先將豬肚洗乾淨水燒開放姜蒜在將豬肚焯水乾香菇泡水2.將豬肚切條姜切條大蒜幾顆鍋燒熱下油放姜蒜炒出香味把豬肚下鍋炒幹3.炒幹下料酒去味把豬肚倒進高壓鍋4.高壓鍋放香...
  • 31068
香菇芥菜湯如何做簡單又好吃
  • 香菇芥菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:5分鐘主料芥菜:半斤香菇:10朵輔料鹽:適量油:適量水:兩大碗乾貝:5粒具體步驟1.芥菜洗乾淨後切短,香菇提前洗乾淨,再泡水,乾貝5粒泡水2.鍋裡燒開水,滴入幾滴油,放入芥菜,一邊綠色馬上撈起備用3.取4朵香菇切片,熱鍋,放少許油,把香菇煎...
  • 31781
香菇培根沁油菜如何做簡單又好吃
  • 香菇培根沁油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料油菜:1把香菇:5朵高湯:1碗培根:1小塊輔料澱粉:1小勺橄欖油:3滴食用油:適量姜:片具體步驟1.香菇洗乾淨,用小刀在香菇上面劃個十字,不用太深。培根切小丁備用2.油菜洗的時候不要掰開,最好選用油菜心。3.取一小鍋,加水。...
  • 10626
香菇塞肉如何做簡單又好吃
  • 香菇塞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:9分鐘    烹飪時間:9分鐘主料肉:適量荸薺:適量香菇:適量輔料料酒:適量蒜末:適量雞蛋:適量蔥:適量具體步驟1.準備食材2.將肉、荸薺剁碎,加入蒜末、蔥花、蛋清、鹽、料酒、糖、味精、白胡椒粉等拌勻。3.香菇洗淨待用,將蒂取下,切碎,拌入肉中。4....
  • 17677
肉醬燒香菇如何做簡單又好吃
  • 肉醬燒香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香菇:適量肉:適量黃花菜:適量輔料豆瓣醬:適量黃豆醬:適量糖:適量老抽:適量蔥:適量具體步驟1.肉洗淨切肉末2.香菇、黃花菜泡發。3.香菇頂部切十字刀。切蔥花備用4.坐鍋熱油,放醃好的肉末炒至變色,盛出備用5.鍋留餘油...
  • 13046
紅燜菇盒如何做簡單又好吃
  • 紅燜菇盒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料杏鮑菇:適量豬肉末:適量輔料料酒:適量鹽:適量生抽:適量澱粉:適量蔥:適量姜:適量大蒜:適量老抽:適量白糖:適量胡椒粉:適量具體步驟1.準備好材料,杏鮑菇刷洗乾淨。2.豬肉末中加入料酒、鹽、生抽、蔥薑末攪拌均勻,再加一些...
  • 11672
自制幹炒掃把菇如何做簡單又好吃
  • 自制幹炒掃把菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料掃把菇:適量青椒:適量小米辣:適量輔料大蒜:適量具體步驟1.將冰凍掃把菇拿出來解凍2.將適量大蒜拍碎3.青椒和小米辣洗淨,依據個人口味準備,我個人愛吃辣,所以準備的多一些4.將兩種辣椒切碎5.少許油熱鍋,因為掃把...
  • 14001
肉沫釀香菇如何做簡單又好吃
  • 肉沫釀香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:6朵瘦肉:40素面:半塊枸杞:10粒輔料鹽:少量生抽:5雞精:少量料酒:5生粉:3具體步驟1.素面於清水中泡發至軟,或直接用開水煮散,注意別煮熟哦!再撈出瀝乾水份,均勻鋪於菜碟中,撒上少量鹽與雞精。2.瘦肉(五花肉)切成沫,...
  • 26274
家常烘烤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常烘烤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:24只輔料鹽:2茶匙黃油:100低脂牛奶:475毫升具體步驟1.預熱烤爐到180度。2.將化開的黃油倒入一個23釐米*23釐米大的烘盤中。用一個大碗,將雞蛋和鹽攪拌在一起直到順滑。漸漸的倒入牛奶攪拌。然後再一起倒...
  • 25744
泡菜芝麻姐妹菇如何做簡單又好吃
  • 泡菜芝麻姐妹菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮香菇:8只口蘑:8只豬肉:小塊切絲輔料泡菜:兩片大蒜:3粒芝麻:少量麻油:一勺料酒:一勺橄欖油:2勺鹽:酌情澱粉:一勺具體步驟1.豬肉切絲用料酒,泡菜汁,澱粉醃製10分鐘入味2.泡菜切細絲備用3.鮮蘑菇和口蘑洗淨連根切,我...
  • 20687
惡魔雞蛋如何做簡單又好吃
  • 惡魔雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個輔料奶黃醬:2大勺芥末醬:1小勺(或者用1/2小勺的咖哩粉代替做成咖哩口味的)辣椒粉:1/4小勺鹽:少許具體步驟1.煮好雞蛋,冷水浸泡,方便剝殼。雞蛋對半切開,小心取出蛋黃。2.蛋黃中加入奶黃醬,少許鹽,mustard醬或...
  • 31090
專題