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關於四喜的餐飲百科

四喜牛肉粒怎麼做-四喜牛肉粒的做法
  • 四喜牛肉粒怎麼做-四喜牛肉粒的做法

  • “豌豆炒熟後顏色翠綠,吃時清脆利口。豌豆苗椐說可以防癌,豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便祕,有清腸的作用,好多飯店以這來做菜,而且價格奇高。豌豆磨成粉可以做糕點,還可以做各種粉條,涼粉,一到夏天,自己就買一些豌豆粉,自己做些涼粉,配上自己喜歡的調料,真是開胃又解熱。所...
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四喜福袋如何做簡單又好吃
  • 四喜福袋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料豆皮包:10只蓮藕:一節香菇:2只胡蘿蔔:半根五花肉糜:若干輔料香菜:少許姜.鹽.花雕酒.蠔油.生抽.糖:少許具體步驟1.將所有的食材準備好.五花肉肉剁成碎末,調入花雕酒、鹽和薑末,順時針攪拌有粘性.2.藕去皮,胡蘿蔔去...
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四喜餃怎麼做-四喜餃的做法
  • 四喜餃怎麼做-四喜餃的做法

  • “春天已經來了,萬物生機勃勃,做個四喜餃,希望親愛的一家人新的一年四季康泰、喜氣洋洋、佼佼出色!”食材明細主料豬肉(半斤)餃子皮(一斤)輔料木耳(適量)香菇(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)配料芝麻油(適量)醬油(適量)生粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四喜餃的做法步...
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營養美食之四喜丸子如何做簡單又好吃
  • 營養美食之四喜丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:600輔料鹽:適量十三香:適量雞蛋:2個澱粉:適量味精:適量油:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.把切好的蔥姜放到盆子裡備用。2.然後把肉餡倒在盆裡,加入油,鹽,味精,十三香。3.再加入澱粉要適量。4.開始攪拌,攪拌均...
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幼兒版四喜丸子怎麼做-幼兒版四喜丸子的做法
  • 幼兒版四喜丸子怎麼做-幼兒版四喜丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(100克)白菜(100克)白蘿蔔(100克)輔料鹽(0.5勺)大料(0.1勺)花椒(0.1勺)姜粉(0.1勺)味達美(0.3勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幼兒版四喜丸子的做法步驟1、豬肉洗淨剁泥,越爛越好2、然後放之前所有的調料醃製3、白菜切絲之後捏一下過多的人水分,之後剁碎,越碎...
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紅燒四喜丸子如何做簡單又好吃
  • 紅燒四喜丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料饅頭:100馬蹄:100肥瘦豬肉:500輔料鹽:適量姜:適量辣椒:適量水澱粉:適量醬油:適量六月鮮醬油:適量香油:適量雞精:適量油:適量蔥:適量八角:適量五香粉:適量具體步驟1.準備好所用食材。2.姜去皮切碎。3.大蔥切碎,加入清...
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江南四喜烤麩如何做簡單又好吃
  • 江南四喜烤麩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香菇:適量幹烤麩:兩大塊金針菇:一小把黑木耳:適量山藥:一根花生:一小把輔料糖:適量香蔥:幾段姜:幾片香油:少許生抽:適量老抽:適量具體步驟1.香菇、木耳泡發,烤麩泡發大火煮開,冷水反覆清洗,邊洗邊擰乾水分,金針菇洗淨...
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滿口生香的四喜烤麩如何做簡單又好吃
  • 滿口生香的四喜烤麩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料八角:1/3顆黃花菜:20木耳:10烤麩:3片姜:3幹香菇:20朵花椒:10顆蔥:5輔料鹽:適量老抽:適量雞粉:適量油:適量生抽:適量糖:適量香油:適量具體步驟1.烤麩溫水泡發半小時後用熱水汆燙,再用流水降溫去異味,擠幹水分後切四方塊2...
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四喜魚丸怎麼做-四喜魚丸的做法
  • 四喜魚丸怎麼做-四喜魚丸的做法

  • 食材明細主料魚肉(整條(青魚))豬肉(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)蔥(適量)生薑(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四喜魚丸的做法步驟1、魚肉開片後,用刀順著魚的纖維刮片。2、蔥姜水準備好3、用刀拍成細膩的魚茸刮下來本來就很細了拍了勁道點4、把魚茸順一個方向用盡攪拌...
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四喜素怎麼做-四喜素的做法
  • 四喜素怎麼做-四喜素的做法

  • “這道菜該叫啥我也不知道。反正愛叫啥叫啥吧,好吃就行。這道菜酸甜可口配米飯、饅頭都行,我最願意拌麵條吃。非常下飯。”食材明細主料土豆(1個)西紅柿(1個)生雞蛋(1個)尖椒(1個(要辣點的))輔料蔥花(適量)薑片(適量)陳醋(1湯匙)鹽(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四喜素的...
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文怡做客捷賽之四喜烤麩如何做簡單又好吃
  • 文怡做客捷賽之四喜烤麩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料烤麩:3片去皮花生:50幹木耳:20幹香菇:20輔料蔥:2段姜:1塊八角:1個桂皮:1塊鹽:4冰糖:30老抽:10毫升生抽:15毫升香油:10毫升油:100毫升水量:400毫升具體步驟1.烤麩用水泡軟,切1.5釐米見方塊,攥幹水分;另起一鍋,倒入油,油熱後...
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四喜蒸餃的做法 四喜蒸餃-這盤餃子露餡才好吃! 四喜蒸餃怎麼做
  • 四喜蒸餃的做法 四喜蒸餃-這盤餃子露餡才好吃! 四喜蒸餃怎麼做

  • “四喜蒸餃是一道傳統的特色名點,外形美觀,色澤豔麗,鮮美無比。做法也挺簡單,將紅(胡蘿蔔)、黃(雞蛋)、黑(木耳)、綠(芹菜)包在餃子四角,好看又喜慶。四種食材可以根據喜好隨意搭配,玉米啊、青豆、火腿什麼的都可以。喜歡的小夥伴快點學起來,冬至餃子就選它!”食材明細麵糰金龍魚餃子專用...
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噴香的四喜蒸餃如何做簡單又好吃
  • 噴香的四喜蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豇豆:100豬肉:200輔料生抽:適量蠔油:適量雞蛋:適量胡蘿蔔:適量紫甘藍:適量鹽:適量姜:適量油:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.加水將麵粉團成雪花狀,揉成麵糰,將麵糰揉至表面光滑,蓋上保鮮膜餳20分鐘。2.雞蛋煎熟切末;胡...
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四喜餛飩怎麼做-四喜餛飩的做法
  • 四喜餛飩怎麼做-四喜餛飩的做法

  • “在北京生活太久,依然懷念家鄉的飯菜,沒事就瞎琢磨,想吃什麼就做什麼,從不怕麻煩😜😜這樣搭配真的很營養哦,你可以為心愛的人做一次,肯定超喜歡的💏💏”食材明細主料皮皮蝦(10個)瘦肉(200g)松茸菇(4個)木耳(6個)輔料蟲草花(5g)香菜(1勺)上湯(2碗)姜茸(1勺)紫菜(少許)油麥菜(適量)胡椒粉(適量)鹽.油(適...
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團團圓圓四喜丸子的做法 【山東】團團圓圓四喜丸子 團團圓圓四喜丸子怎麼做
  • 團團圓圓四喜丸子的做法 【山東】團團圓圓四喜丸子 團團圓圓四喜丸子怎麼做

  • “小時候每每新年,媽媽都會做一些炸丸子宴客之用。媽媽在一邊忙活,小小的我待在旁邊,眼巴巴盯著鍋裡,好想快快吃到炸丸子,媽媽卻笑著說:“出去玩會吧,呆會過來就做好了。”剛剛出鍋的炸丸子,金黃油亮勾人食慾,外焦脆,裡軟嫩,一口下去鮮香的味道好過癮。平日裡很少做這些東西,那時我們...
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鮮香的四喜烤麩如何做簡單又好吃
  • 鮮香的四喜烤麩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹烤麩:2塊輔料油:適量生抽:適量大料:3粒醋:適量香油:適量桂皮:2塊鹽:適量冰糖:適量老抽:適量料酒:適量具體步驟1.浸泡烤麩和各種乾料,烤麩浸泡好厚用熱水焯一下,2.烤麩切成邊長3cm左右的立方體,原材料準備完畢3.熱...
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四喜丸子的做法 【陝西】四喜丸子 四喜丸子怎麼做
  • 四喜丸子的做法 【陝西】四喜丸子 四喜丸子怎麼做

  • “四喜丸子是中國人逢年過節常吃的一道菜,取其吉祥之意。有肥有瘦的肉紅潤油亮,配上翠綠青菜掩映,鮮豔的色彩加上撲鼻的香味,光看就引動食慾,醇香味濃的肉塊與汁液,是令人無法抵擋的頂級美味。今年做的四喜丸子在傳統基礎上略有改動,特意在丸子裡包了鵪鶉蛋。豐富了口感,營養更加...
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美味的四喜丸子如何做簡單又好吃
  • 美味的四喜丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉餡:250雞蛋:50輔料油:適量醬油:適量蔥姜水:適量鹽:適量味精:適量澱粉:100香菜:適量具體步驟1.在肉餡中加雞蛋、蔥姜水、五香粉、精鹽、澱粉,香油,醬油攪上勁,使勁摔打幾下,做成四個大丸子2.下油至四成熱(約88℃)...
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美味的四喜烤粰如何做簡單又好吃
  • 美味的四喜烤粰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘四喜烤粰是一道很適合中午上當作午餐來吃的,而且這個四喜烤粰的營養價值很高的,關鍵是是做法還很簡單,可能很多人還不知道四喜烤粰是什麼吧,看起來還挺神祕的一道菜但是其實材料什麼的都是我們常見的,這樣做出...
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秦味四喜丸子怎麼做-秦味四喜丸子的做法
  • 秦味四喜丸子怎麼做-秦味四喜丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(400克)蓮藕(半節)輔料料酒(10克)八角(2個)桂皮(1小塊)泡木耳(幾朵)鹽(適量)醬油(適量)菠菜(2根)雞蛋(1個)蠔油(適量)澱粉(適量)糖(3克)蔥末(5克)薑末(5克)蔥段(適量)薑片(適量)韭黃(2根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秦味四喜丸子的做法步驟1、食材洗淨,肉和蓮菜切成粒,蔥、姜切末共置一碗...
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四喜龍蝦加盟流程是什麼
  • 四喜龍蝦加盟流程是什麼

  • 小龍蝦是現在非常受歡迎的一種美食,市面上小龍蝦的品牌眾多,這樣就為很多的加盟者們帶來了加盟的機會,四喜龍蝦就是專門做小龍蝦的大品牌,很多創業者都想要加盟它。那麼四喜龍蝦加盟流程是什麼呢?讓小編為大家詳細介紹一下吧。四喜龍蝦加盟流程是什麼現在想要加盟四喜龍蝦的加...
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四喜丸子的做法 團團圓圓----四喜丸子 四喜丸子怎麼做
  • 四喜丸子的做法 團團圓圓----四喜丸子 四喜丸子怎麼做

  • ““四喜丸子”以其吉慶、團圓的寓意,給宴席增添了歡樂和熱烈的氣氛。這道菜不但能給人們帶來歡愉融洽的感受,還表達了殷切的祝福之意,使賓主盡歡,共享美好時刻,留下美好的回憶。四喜丸子可算是最受人們喜愛的吉祥菜餚了。據傳,四喜丸子這道菜的名字起源於唐朝。有一年朝廷開科...
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正宗四喜烤粰如何做簡單又好吃
  • 正宗四喜烤粰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘四喜烤粰,要說這道菜,那真像個火鍋放進火鍋料後又加上各種蔬菜和肉品,最後,從中撈出來剩的各種雜亂的火鍋剩菜剩料,當然我說的是四川重慶那種火紅火紅麻辣火鍋,還有就是中藥材料一樣,不知道,這樣一說還會有朋友會...
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口感好的四喜丸子如何做簡單又好吃
  • 口感好的四喜丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:300雞蛋:1個輔料料酒:30蔥花:適量五香粉:適量油:適量鹽:3水澱粉:25毫升姜粉:適量醬油:40油菜:適量具體步驟1.豬肉餡加蔥花、鹽、姜粉、五香粉、醬油20毫升、料酒156毫升、雞蛋、水澱粉20毫升。2.用筷子按...
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四喜福袋怎麼做-四喜福袋的做法
  • 四喜福袋怎麼做-四喜福袋的做法

  • “這一道福祿壽喜的四喜福袋最適合年夜飯的餐桌,一口一個吃出好彩頭。”食材明細主料餃子皮(10個)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)海鮮菇(適量)豌豆(適量)輔料韭菜(適量)調料白糖(2勺)鹽(少許)生抽(適量)植物油(適量)雞精(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)四喜福袋的做法步驟1、準備適量豌豆。2...
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