![中種豆沙小麵包怎麼做-中種豆沙小麵包的做法]( "中種豆沙小麵包怎麼做-中種豆沙小麵包的做法")
- “喜歡用中種法來做麵包，相對直接法麵包內部組織更細膩蓬鬆，而且存放兩天也依然鬆軟，這個方子是在靜心蓮那裡看到的，我把糖油的含量稍微減了一點。裡面夾入了豆沙餡，小孩子很喜歡！”食材明細主料高筋麵粉（175g）酵母（1小勺）白糖（10g）水（100g）輔料高筋麵粉（50g）低筋麵粉（25g）奶粉（10g）淡奶油（22g...
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![小熊豆沙麵包怎麼做-小熊豆沙麵包的做法]( "小熊豆沙麵包怎麼做-小熊豆沙麵包的做法")
- “六一兒童節到了繼續我的萌寵系列這次做個充滿童趣萌噠噠一一一[小熊豆沙麵包]祝小朋友們節日開心~天天快樂~”食材明細主麵糰雞蛋（30g）淡奶油（15g）牛奶（54g）鹽（1g）白糖（23g）高筋麵粉（120g）低筋麵粉（30g）乾酵母（2g）黃油（22g）歐克皮高筋麵粉（62g）低筋麵粉（47g）鹽（1g）黃油（6g）泡打粉（1g）豆沙（150g）表面裝...
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![豆沙花生面包圈的做法 豆沙花生面包圈（中種冷藏法）--甜麵包系列 豆沙花生面包圈怎麼做]( "豆沙花生面包圈的做法 豆沙花生面包圈（中種冷藏法）--甜麵包系列 豆沙花生面包圈怎麼做")
- 食材明細主料高粉（290克）吉士粉（12克）黃油（18克）輔料水（190克）雞蛋（30克+24克）配料紅糖（30克）鹽（5克）酵母（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）豆沙花生面包圈的做法步驟1、先將中種材料全總混合揉成沾手的麵糰，冷藏18小時。2、中種麵糰用之前要從冰箱拿出來回溫。3、中種麵糰要撕成小...
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![波蘭種豆沙小餐包怎麼做-波蘭種豆沙小餐包的做法]( "波蘭種豆沙小餐包怎麼做-波蘭種豆沙小餐包的做法")
- “此配方我做了6個豆沙小餐包和6個火腿腸卷，這個食譜只是豆沙小餐包的過程。”食材明細主麵糰高筋麵粉（180克）白糖（30克）奶粉（10克）酵母（3克）鹽（3克）全蛋液（58克）淡奶油（72克）黃油（8克）波蘭種水（70克）高筋麵粉（70克）酵母（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）波蘭種豆沙小餐包的做法步驟1、把波...
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![蜜豆中種小麵包怎麼做-蜜豆中種小麵包的做法]( "蜜豆中種小麵包怎麼做-蜜豆中種小麵包的做法")
- “方子參考烘焙幫可心老師，中種葡萄乾麵包卷方子！”食材明細中種高粉（224g）主麵糰高粉（56g）細砂糖（30g）蛋液（36g）奶粉（10g）食鹽（3g）輔料酵母（0.5g）牛奶（150g）蜜紅豆（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆中種小麵包的做法步驟1、做法：1將所有中種原料用機子揉成麵糰，放入冰箱冷藏發酵（14-1...
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![豆沙餡小麵包怎麼做-豆沙餡小麵包的做法]( "豆沙餡小麵包怎麼做-豆沙餡小麵包的做法")
- “烘烤帶餡的麵包一是變換一下品種，二是可以改變口味。麵包的餡料可以按照自己的喜歡新增，比如果醬、豆沙、棗泥、肉鬆等都可以，只要自己喜歡的都可以試一試。”食材明細主料麵粉（400克）豆沙（適量）輔料酵母粉（2克）調料玉米油（50克）白糖（60克）純淨水（160克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（...
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![中種法如何做簡單又好吃-經典豆沙麵包]( "中種法如何做簡單又好吃-經典豆沙麵包")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：196奶粉：10糖：40雞蛋：30輔料具體步驟1.盆中放入主麵糰材料（黃油除外），把種麵糰撕成小塊，跟主麵糰材料混合；2.把麵糰揉至光滑，加入軟化黃油，揉至拉出薄膜，滾圓收入盆中進行基礎發酵；3.發酵至2倍大，手指粘粉插進...
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![中種豆沙排包怎麼做-中種豆沙排包的做法]( "中種豆沙排包怎麼做-中種豆沙排包的做法")
- “前幾次試過了中種吐司，成品口感溼潤，組織細膩。今天用同樣的方子烤了豆沙排包，還是一樣的好吃。有興趣的朋友可以用這個方子隨心所欲做各種花式麵包了。”食材明細主料普通麵粉（150克150克）輔料牛奶（150克70克）酵母（3克）玉米油（30克）豆沙（適量）蛋黃液（適量）芝麻（適量）配料白糖（50克）鹽（3克）...
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![湯種南瓜豆沙麵包怎麼做-湯種南瓜豆沙麵包的做法]( "湯種南瓜豆沙麵包怎麼做-湯種南瓜豆沙麵包的做法")
- “我家寶不愛吃菜和水果，所以想著把蔬菜水果加入麵包裡面給她吃，就想到了南瓜豆沙包，一直都用麵包機直接做的麵包，這樣整形麵包還是第一次做，大家多多指教！”食材明細主料湯種麵粉（20g）湯種清水（100ml）主麵糰麵粉（450g）雞蛋（1個）牛奶（130ml）南瓜（一小塊）豆沙（適量）輔料糖（40g）鹽（4g）芝麻（少許）酵母（...
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![小米麵豆沙包怎麼做-小米麵豆沙包的做法]( "小米麵豆沙包怎麼做-小米麵豆沙包的做法")
- “每次發麵都加一勺白糖，現在開始減糖了，不加白糖也能發好面。”食材明細主料小米麵（100克）普通麵粉（200克）豆沙餡（適量）輔料酵母（3克）溫水（150一160ml）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小米麵豆沙包的做法步驟1、100克小米麵，200克普通麵粉，3克酵母用溫水(30來度)和麵。發酵大約二個...
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![豆沙小麵包怎麼做-豆沙小麵包的做法]( "豆沙小麵包怎麼做-豆沙小麵包的做法")
- “幹活不能一心兩用，麵包放入烤箱，洗衣服忘了看看，顏色有點深，不喜歡深顏色可以在合適的時候，上面蓋上烤紙就可以了。”食材明細主料高筋麵粉（200克）黃油（30克）酵母（3克）輔料雞蛋（一個）調料純牛奶（100克）白糖（30克）鹽（3克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙小麵包的做法步驟1、黃油、牛...
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![美味中種北海道豆沙小麵包如何做簡單又好吃]( "美味中種北海道豆沙小麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋粉：300白芝麻：少許細砂糖：39速溶酵母：5牛奶：96動物性鮮奶油：84蛋白：45黃油：12鹽：6奶粉：18豆沙：360全蛋液：少許輔料具體步驟1.將高筋粉300克，細砂糖9克，速溶酵母3克，牛奶96克，動物性鮮奶油84克，蛋白21克，黃油6克2放...
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![豆沙麻花小麵包的做法 豆沙麻花小麵包【冷藏液種法】 豆沙麻花小麵包怎麼做]( "豆沙麻花小麵包的做法 豆沙麻花小麵包【冷藏液種法】 豆沙麻花小麵包怎麼做")
- “由於個人喜歡低脂健康的烘焙，所以這款小麵包無油無糖，豆沙與葡萄乾做了餡料，甜度剛剛好，用了冷藏液種的方法口感更柔軟，雖無油無糖也一樣的美味！”食材明細主料麵包粉（350克）純牛奶（130克）紅豆沙（適量）酵母粉（2克）葡萄乾（適量）冷藏液種麵包粉（75克）酵母粉（1克）水（75克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時...
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![中種小麵包怎麼做-中種小麵包的做法]( "中種小麵包怎麼做-中種小麵包的做法")
- “低溫中種法，要冷藏15個小時以上，比較適合上班族，第一天弄好放到冰箱，第二天就可以做了，而且只要發一次就好，成品還超級鬆軟的。”食材明細主麵糰高筋麵粉（100g）冰牛奶（20g）雞蛋（1個）糖（40g）黃油（20g）奶粉（15g）餡料紅豆（適量）中種高筋麵粉（150g）牛奶（125g）酵母（3g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
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![中種全麥紅豆麵包怎麼做-中種全麥紅豆麵包的做法]( "中種全麥紅豆麵包怎麼做-中種全麥紅豆麵包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（200克）全麥粉（50克）細砂糖（30克）酵母（1小勺）牛奶（70克）鹽（3克）雞蛋（30克）水（70克）黃油（20克）豆沙餡（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）高階（難度）中種全麥紅豆麵包的做法步驟1、將中種麵糰材料全部混合揉成光滑的麵糰，室溫發酵30分鐘，再放入冰箱冷藏發酵12-17小時。2、發酵好的...
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![小熊豆沙麵包的做法 萌貨。小熊豆沙麵包 小熊豆沙麵包怎麼做]( "小熊豆沙麵包的做法 萌貨。小熊豆沙麵包 小熊豆沙麵包怎麼做")
- “家有小朋友做個充滿童趣萌噠噠滴小餐包------【小熊豆沙麵包】讓小朋友們天天開心~!天天快樂~!!”食材明細主料雞蛋液（30g）淡奶油（15g）牛奶（54g）鹽（1g）細砂糖（23g）高筋麵粉（120g）低筋麵粉（30g）乾酵母（2g）黃油（22g，室溫軟化）歐克皮材料高筋麵粉（62g）低筋麵粉（47g）鹽（1g）黃油（6g）泡打粉（1g）內餡豆沙（150...
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![葡萄汁豆沙中種麵包怎麼做-葡萄汁豆沙中種麵包的做法]( "葡萄汁豆沙中種麵包怎麼做-葡萄汁豆沙中種麵包的做法")
- 食材明細主料高粉（200克（主麵糰））葡萄汁（180克）酵母（1克）雞蛋（2個（80克））白糖（40克）黃油（40克）輔料豆沙餡（250克）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）葡萄汁豆沙中種麵包的做法步驟1、將中種材料放入盆中揉勻後放入冰箱冷藏發酵2、將主麵糰放入麵包機中，發酵好的中種麵糰撕小塊一起放入麵包機中...
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![中種椰香豆沙排包怎麼做-中種椰香豆沙排包的做法]( "中種椰香豆沙排包怎麼做-中種椰香豆沙排包的做法")
- “這是昨天做的排包。接到任務說要16個麵包，無論做成什麼樣的都好。我一下有點犯暈。因為家裡以前做的都是4個6個的小量的麵包，不然就是土司跟8寸翻盤烤出來一整個的，沒有一次做過那麼多的。因為烤箱小，一烤盤6個有時候都能黏在一起了，而且二發的時候怎麼辦呢，那是不是要分成兩...
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![中種紅豆沙餐包怎麼做-中種紅豆沙餐包的做法]( "中種紅豆沙餐包怎麼做-中種紅豆沙餐包的做法")
- “自己炒的紅豆沙加上低溫發酵的中種麵糰，拉絲口感好，軟綿香甜。”食材明細主麵糰淡奶油（50g）黃油（40g）白砂糖（40g）高粉（75g）中種全蛋（1個（40克））高粉（175g）牛奶（60g）酵母粉（3g）鹽（2g）輔料自制紅豆沙（適量（餡料））蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）中種紅豆沙餐包的做法步驟1、按照先液體後粉...
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![小豆沙麵包怎麼做-小豆沙麵包的做法]( "小豆沙麵包怎麼做-小豆沙麵包的做法")
- “這款豆沙包，小巧精緻，個頭比較小，也顯得非常的可愛哦。兒子從房間走出的時候，不經意地看見了我餐桌上的剛剛出爐的小麵包，不由得讚歎：這小麵包好可愛哦。嗯，我仔細端詳了一下，是小小的，比較萌的，以前做的麵包差不多是它的兩倍大小，這個小的豆沙包，就尤其顯得可愛了。”食材明細主料...
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![中種牛奶小麵包怎麼做-中種牛奶小麵包的做法]( "中種牛奶小麵包怎麼做-中種牛奶小麵包的做法")
- “中種的都是很柔軟的哈~~”食材明細主料高粉（145g）牛奶（140g）糖（15g）酵母（4g）輔料高粉（145g）牛奶（70g）鹽（2g）糖（25g）黃油（25g）配料肉鬆餡（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種牛奶小麵包的做法步驟1、將主材料全部混合，用筷子攪勻即可，蓋上保鮮膜發酵2、發酵至3倍大左右，加入材料B裡面的...
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![豆沙小餐包的做法 麵包機-豆沙小餐包 豆沙小餐包怎麼做]( "豆沙小餐包的做法 麵包機-豆沙小餐包 豆沙小餐包怎麼做")
- “健康從早餐開始麵包是我最愛的早餐，市場上的毒麵包讓我聞風喪膽。有了麵包機和烤箱我可以做各種麵包美食了健康生活從每一天開始~~~~美味健康！！！”食材明細主料高筋麵粉（275g）輔料雞蛋（1顆）牛奶（200ml）配料砂糖粉（3大勺）鹽（0.5小勺）酵母粉（1小勺）奶粉（1.5大勺）黃油（2大勺）紅豆餡（270g）葡萄乾（...
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![polish中種麵包怎麼做-polish中種麵包的做法]( "polish中種麵包怎麼做-polish中種麵包的做法")
- “一年之計在於春，一日之計在於晨。早餐是最重要的一頓飯了，而在早餐中儘量能夠含有糖、脂肪、蛋白質、無機鹽、維生素、膳食纖維，這個polish中種麵包含有牛奶、奶粉、雞蛋、黃油、高筋粉，加上經過長時間的發酵，比較利於消化吸收，吃起來又香又軟，直接撕著吃最過癮了！孩子是未來，是...
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![中種豆沙卷怎麼做-中種豆沙卷的做法]( "中種豆沙卷怎麼做-中種豆沙卷的做法")
- 食材明細主料高粉（200克（主麵糰））牛奶（200克）酵母（2克）白糖（100克）雞蛋（80克）黃油（60克）輔料豆沙（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）中種豆沙卷的做法步驟1、中種麵糰揉勻後放入冰箱冷藏發酵。2、發酵至二倍大。3、將發酵好的中種撕碎放入麵包機中。4、放入主麵糰材料揉成麵糰...
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![黑豆沙小麵包怎麼做-黑豆沙小麵包的做法]( "黑豆沙小麵包怎麼做-黑豆沙小麵包的做法")
- 食材明細主料麵粉（370克）水（150克）雞蛋（一枚）黃油（30克）輔料鹽（3克）白糖（70克）自制黑豆沙（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑豆沙小麵包的做法步驟1、除黃油和豆沙外的所有食材放入容器和好麵糰（忽略我婆婆家的老古董呵呵呵)2、像往常一樣肉畜手套膜3、發酵好的面4、分割成等量的...
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味味甜
