![酥香可口怪味豆怎麼做-酥香可口怪味豆的做法]( "酥香可口怪味豆怎麼做-酥香可口怪味豆的做法")
- “從小就愛吃超市裡買的怪味豆，甜辣中和，酥香可口。於是在家裡嘗試了一次，沒想到效果還不錯。”食材明細主料幹蠶豆（750g）輔料糖（200g）辣椒粉（2匙）鹽（2小匙）油（適量）怪味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥香可口怪味豆的做法步驟1、幹蠶豆提前泡發，冬天4天左右。泡至每粒蠶豆都像新鮮蠶豆...
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![怪味酥軟骨怎麼做-怪味酥軟骨的做法]( "怪味酥軟骨怎麼做-怪味酥軟骨的做法")
- “酥脆滿口回味無窮”食材明細主料豬軟骨（200g）椰絲（50g）蔥（適量）姜（適量）輔料大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）辣醬粉（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）水（適量）油（適量）怪味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）怪味酥軟骨的做法步驟1、煮鍋中放入冷水、適量大料、香葉、桂...
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![怪味豆腐絲怎麼做-怪味豆腐絲的做法]( "怪味豆腐絲怎麼做-怪味豆腐絲的做法")
- “怪味其實不怪，它就是用多種調味料調製的，酸甜苦辣鹹依據自己的口味搭配調製，喜歡哪種味道就稍稍多放一點，如果拿不準平均搭配也可以。主料可以選擇豆製品、雞肉等等都可以。”食材明細主料幹豆腐（300克）輔料蔥（適量）紅油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）怪味（口味）拌（工藝）十分...
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![香酥怪味土豆丁怎麼做-香酥怪味土豆丁的做法]( "香酥怪味土豆丁怎麼做-香酥怪味土豆丁的做法")
- “這是一道很多味的菜，麻、辣、甜、鮮之中還透著孜然的香氣，這是一道很歡樂的菜，適合郊遊，適合下酒，適合閨蜜閒聊，這更是一道很簡單的菜，零廚藝也能下廚房做好的一道菜。”食材明細主料土豆（2個）輔料孜然（1大匙）辣椒麵（1大匙）孜然粉（1小匙）麻椒粉（1小匙）糖（1大匙）鹽（1小匙）芝麻（適量）植物油（適量）...
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![怪味豆怎麼做-怪味豆的做法]( "怪味豆怎麼做-怪味豆的做法")
- 食材明細主料蠶豆瓣（適量）輔料澱粉（適量）麵粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）怪味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）怪味豆的做法步驟1、泡發好的蠶豆。2、去皮，掰成兩半。3、鍋裡水燒熱，放入豆瓣汆燙一會，（時間太長，豆瓣會煮爛的）4、豆瓣冷油下鍋。5、中小火慢...
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![怪味小土豆怎麼做-怪味小土豆的做法]( "怪味小土豆怎麼做-怪味小土豆的做法")
- “這款怪味土豆~~既可以當零食也可以直接當主食啦~~~~做起來也非常簡單，不用怎麼開火，可以一邊做別的事情一邊做哦~~~收到通知，得知第二季的主題賽開始啦！我要加油加油加油~~~~不能再發懶啦”食材明細主料土豆（適量）輔料幹辣椒（一小把）花椒（一小把）麻椒（一小把）孜然粒（一小把）大蒜（1頭）小...
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![怪味黃豆怎麼做-怪味黃豆的做法]( "怪味黃豆怎麼做-怪味黃豆的做法")
- 食材明細主料黃豆（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）水（少許）配料黃酒（少許）十三香（一小勺）鹽（1克）怪味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）怪味黃豆的做法步驟1、黃豆洗淨。2、花椒桂皮香葉大料洗淨放到高壓鍋裡。3、加少許的一點點的料酒。4、加一點的十三香。5、加一點的鹽。...
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![蒜香怪味豆角怎麼做-蒜香怪味豆角的做法]( "蒜香怪味豆角怎麼做-蒜香怪味豆角的做法")
- 食材明細主料豆角（300克）輔料蒜末（適量）麵粉（適量）幹澱粉（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蛋清（適量）醬油（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）怪味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香怪味豆角的做法步驟1、四季豆（有的地方叫豆角）洗淨待用。2、蒜剁成蒜末待用。3、豆角撕去老...
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![琥珀怪味豆怎麼做-琥珀怪味豆的做法]( "琥珀怪味豆怎麼做-琥珀怪味豆的做法")
- ““怪味”是川菜中獨具一格的菜餚味型。併為川菜所獨有。單從表面看，它有一種誇張之意；從實質看，它是根據味型的特色確定的。怪味包括：麻、辣、鹹、甜、酸、鮮、香，七個味道。這七種味別，怎麼才能準確的描述呢？缺一實為可惜，聰明的廚師便以“怪”字概之，取名為“怪味”。琥珀：講的...
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![可可口味雪花酥怎麼做-可可口味雪花酥的做法]( "可可口味雪花酥怎麼做-可可口味雪花酥的做法")
- “雪花酥最近做了會上癮的感覺呢哈哈哈”食材明細主料無鹽黃油（40g）原味棉花糖（150g）無糖全脂奶粉（50g）可可粉（10g）綜合堅果（150g）蔓越莓幹（30g）小圓餅乾（130g）裹麵粉無糖奶粉（25g）可可粉（5g）甜味（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高階（難度）可可口味雪花酥的做法步驟1、奶粉和可可粉一起過篩。2、得到可...
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![怪味豆腐乾怎麼做-怪味豆腐乾的做法]( "怪味豆腐乾怎麼做-怪味豆腐乾的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料辣椒麻椒末（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）怪味豆腐乾的做法步驟1、把豆腐切成小丁。2、豆腐丁下油鍋炸成金黃色撈出。3、原鍋留少許油，放入白糖炒成糖色.4、加入麻椒辣椒末炒香。5、倒入炸好的豆腐丁，加少許鹽，醬油...
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![自制怪味豆怎麼做-自制怪味豆的做法]( "自制怪味豆怎麼做-自制怪味豆的做法")
- 食材明細主料蠶豆（400克）輔料花椒粉（適量）熟芝麻（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）怪味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制怪味豆的做法步驟1、蠶豆淘淨，溫水浸泡2小時。2、鍋中倒入適量冷水，放入蠶豆，鹽，大火燒沸，撈出，用涼水衝淨，瀝水。3、炒鍋燒熱放植物油，放入...
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![怪味五香紅糖餅的做法 怪味餅~怪味五香紅糖餅 怪味五香紅糖餅怎麼做]( "怪味五香紅糖餅的做法 怪味餅~怪味五香紅糖餅 怪味五香紅糖餅怎麼做")
- “第一次做這種怪味餅沒想到很好吃哦，五香粉和紅糖結合，真是不錯的搭配，不信你也試試吧！”食材明細主料麵粉（500克）輔料五香粉（適量）紅糖（適量）白芝麻（適量）怪味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）怪味五香紅糖餅的做法步驟1、準備好面和調料2、把面塊擀成面片撒入調料一層五香粉一層紅...
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![怪味脆皮豆腐怎麼做-怪味脆皮豆腐的做法]( "怪味脆皮豆腐怎麼做-怪味脆皮豆腐的做法")
- “所謂“怪味”，就是遊離在魚香和糖醋之間的味道，會讓味蕾覺得是特別複雜而不失平衡的味道。”食材明細主料豆腐（適量）輔料肉末（適量）配料鹽（適量）豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜苗（適量）雞精（適量）味精（適量）糖（適量）醋（適量）澱粉（適量）花椒粉（適量）怪味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）怪味脆皮豆腐的做法步...
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![香椿豆的做法 酥脆可口的香椿豆 香椿豆怎麼做]( "香椿豆的做法 酥脆可口的香椿豆 香椿豆怎麼做")
- “剛學了一款既簡單又美味的健康小菜，看著很不錯。我也查了一下它的功效。能起到潤肺、和胃、補脾。還能治燥咳，反胃，浮腫，腳氣，乳婦奶少，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳。外出遊玩時放到保鮮盒裡帶上也不錯哦。”食材明細主料黃豆（120克）香椿芽（100克）輔料烤花生米（適量）配料鹽（2克）味精（1克...
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![怪味紫薯酥餅的做法 怪味紫薯酥餅——第一次用平底鍋做的酥餅 怪味紫薯酥餅怎麼做]( "怪味紫薯酥餅的做法 怪味紫薯酥餅——第一次用平底鍋做的酥餅 怪味紫薯酥餅怎麼做")
- “看過很多美食家裡前輩做的酥餅，那層次分明酥得掉渣的美味樣子，在我腦子裡深深地紮了根似地，過一陣子想到就會讓我心裡癢癢地，於是特地從老家帶來了豬油，沒有烤箱就用平底鍋，反正看到美食家的一些前輩包括子瑜媽媽也都用平底鍋做過酥餅，我也可以試試的嘛，呵……於是就開始了第一...
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![奧爾良口味怪味花生怎麼做-奧爾良口味怪味花生的做法]( "奧爾良口味怪味花生怎麼做-奧爾良口味怪味花生的做法")
- “怪味花生是小時候非常愛吃的零食，用了現場的奧爾看烤肉調料，也算是怪味吧！”食材明細主料花生（250g）輔料糖（30g）奧爾良烤雞調料（適量）怪味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奧爾良口味怪味花生的做法步驟1、花生清水洗淨，小火翻炒2、花生快熟時，小鍋加少量水，加入糖熬成糖稀3、將炒熟的...
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![豆沙一口酥的做法 迷你可愛的【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎麼做]( "豆沙一口酥的做法 迷你可愛的【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎麼做")
- “家裡如果有剩多餘的餡料，可以試試這個豆沙一口酥哦，剛好一口的大小，精緻可愛。密封在玻璃罐子裡，看著就覺得心情大好，還能完美解決多餘的月餅餡，你也可以換成棗泥餡、黑芝麻餡、蓮蓉餡、奶黃餡、綠豆餡等等都可以，或者和我一樣做棗泥餡的吧。我家的小小灰吃完飯了居然還連吃了...
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![酥香可口海蠣煎的做法 酥香可口【海蠣煎】 酥香可口海蠣煎怎麼做]( "酥香可口海蠣煎的做法 酥香可口【海蠣煎】 酥香可口海蠣煎怎麼做")
- “週末姑丈60歲生日，回了趟老家，一回去就收穫多多哈。搬了一大袋地瓜，紅心的、淡黃的、還有紫薯，一大袋黃豆、一大袋大米、梅菜乾、花豆、百香果、甘蔗、還有辣椒醬等等等~~~~都是純天然，自己家產的，跟強盜似的，搬了一車子寶貝來。謝謝可親可敬的親人。海蠣子四季都有，但以冬天品...
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![可口酥怎麼做-可口酥的做法]( "可口酥怎麼做-可口酥的做法")
- “這是昨天我無意中做的，大夥嚐了一下還不錯！”食材明細主料玉米麵（300克）小麥粉（20克）輔料泡打粉（2茶勺20克）水（適量）配料白糖（10茶勺）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）可口酥的做法步驟1、將兩種面和糖泡打粉，5克色拉油加適量水攪合在一起成硬麵塊。2、將面快搓成細條並揪成小球搓...
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![香酥可口味道香圖解-炸土豆丸子]( "香酥可口味道香圖解-炸土豆丸子")
- 土豆一直以來是個萬能的配菜，在很多時候煲湯，壓泥炒菜等等都是特別不錯的選擇，而且土豆它獨有的香味自己煮熟之後綿軟的口感也一直被人們所喜愛，所以接下來一起學習一下在家裡怎麼炸土豆丸子，來當做主菜的配菜享用，一起學習一下吧。主料土豆：一個輔料澱粉：三勺麵粉：少許詳細步驟：第...
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![怪味花生豆的做法 花生之——怪味花生豆 怪味花生豆怎麼做]( "怪味花生豆的做法 花生之——怪味花生豆 怪味花生豆怎麼做")
- “有沒有想吃香酥花生，考慮健康又不想吃油炸花生的？這個怪味花生豆自己在家就可以做了，還可以隨意新增自己喜歡的味道。小菜、零食不錯的選擇~~”食材明細主料花生（一斤）輔料白糖（60g）水（45ml）鹽（2/3湯匙）麻椒粉（1/2湯匙）孜然粉（2湯匙）白胡椒粉（1湯匙）怪味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...
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![口口酥脆口口香 豆沙菊花酥怎麼做-豆沙菊花酥的做法 【豆沙菊花酥】－－－]( "口口酥脆口口香 豆沙菊花酥怎麼做-豆沙菊花酥的做法 【豆沙菊花酥】－－－")
- “這個菊花酥我也是第一次做，怕做不好，浪費了酥皮，於是只做了四個，想嘗試一下的，出爐後，我還沒來得及拍照，寶寶和姐姐就分別要走了一個，還有兩個可以拍，結果等我要拍時，剛好一個鄰居家的孩子來了，自己家裡兩個孩子都在吃，不好意思讓她單獨沒有，於是又給了小朋友一個，這回只剩下最後一個...
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![可口的怪味豆如何做簡單又好吃]( "可口的怪味豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘怪味豆是一種將蠶豆炸制其口味獨特的小零食，蠶豆含有調節大腦和神經組織的重要成分，並含有豐富的膽石鹼和鈣，有增強記憶力的健腦作用，現代人還認為蠶豆也是抗癌食品之一，對預防腸癌有作用。炸制過後的蠶豆美味...
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![怪味土豆條怎麼做-怪味土豆條的做法]( "怪味土豆條怎麼做-怪味土豆條的做法")
- “秋天多吃點兒土豆，對神的身體有好處，做這道菜的靈感來自於小時候吃的怪味胡豆。什麼口味都有。小孩兒的最愛哦。”食材明細主料大土豆（一個）輔料菜籽油（一勺）咖哩粉（一匙）椒鹽（少許）燒烤粉（半匙）五香粉（半匙）白芝麻（少許）孜然粉（少許）味精（少許）怪味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）怪味土豆條...
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味味甜
