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關於小白菜的餐飲百科

小白菜豆腐魚丸湯怎麼做-小白菜豆腐魚丸湯的做法
  • 小白菜豆腐魚丸湯怎麼做-小白菜豆腐魚丸湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(100克)小白菜(2顆)輔料魚丸(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜豆腐魚丸湯的做法步驟1、豆腐切厚片備用2、小白菜洗淨切段3、魚丸切兩半,蔥切末4、熱鍋熱油,放豆腐煎一下5、再放入蔥花爆香6、添適量的清水7、再放入魚...
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蒜爬小白菜怎麼做-蒜爬小白菜的做法
  • 蒜爬小白菜怎麼做-蒜爬小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)蒜薹(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜爬小白菜的做法步驟1、切蒜末,炒熟2、放入小白菜,耗油,鹽,翻炒3、出鍋...
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豆香小白菜怎麼做-豆香小白菜的做法
  • 豆香小白菜怎麼做-豆香小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆香小白菜的做法步驟1、備小白菜清洗,豆瓣醬少許。2、將小白菜切上三刀切段,。3、燒油小火將豆瓣醬炒香。4、再放進小白菜炒勻。5、放點鹽將小白菜炒熟,。6、出鍋前放點雞精。...
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小白菜排骨粉絲湯怎麼做-小白菜排骨粉絲湯的做法
  • 小白菜排骨粉絲湯怎麼做-小白菜排骨粉絲湯的做法

  • 食材明細主料排骨(255克)粉絲(50克)小白菜(170克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜排骨粉絲湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、粉絲、小白菜(已清洗切開)2、將已焯好的排骨下入高壓鍋中,加適量的料酒。3、加入一些清水。4、接著,蓋上蓋用中小火...
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小白菜麵條怎麼做-小白菜麵條的做法
  • 小白菜麵條怎麼做-小白菜麵條的做法

  • 食材明細主料小白菜(5顆)麵條(200g)蘑菇炒肉(200g)輔料鹽(適量)味精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜麵條的做法步驟1、準備食材,小白菜洗淨,昨天做的蘑菇拿出來2、小白菜切成1釐米左右小段3、鍋裡預熱放油,少量4、油熱倒入切好的小白菜,翻炒一會5、倒入蘑菇炒肉,翻...
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珍珠翡翠湯的做法 香腸小白菜疙瘩湯『珍珠翡翠湯』 珍珠翡翠湯怎麼做
  • 珍珠翡翠湯的做法 香腸小白菜疙瘩湯『珍珠翡翠湯』 珍珠翡翠湯怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(1200克)輔料小白菜(少許)香腸(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)珍珠翡翠湯的做法步驟1、小白菜和香腸切碎備用2、麵粉倒入盆裡放入水攪拌均勻3、然後把面疙嘚放裡,香腸也放進去4、然後把小白菜放進去,放少許鹽和雞精5、然後點入香油出鍋6、...
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小白菜排骨醬湯的做法 李府醬湯之【小白菜排骨醬湯~】 小白菜排骨醬湯怎麼做
西紅柿小白菜湯麵怎麼做-西紅柿小白菜湯麵的做法
  • 西紅柿小白菜湯麵怎麼做-西紅柿小白菜湯麵的做法

  • “寶寶輔食適合一歲以上的寶寶。”食材明細主料西紅柿(適量)小白菜(適量)細面(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿小白菜湯麵的做法步驟1、準備食材。2、鍋中熱油下入西紅柿丁。3、炒出湯汁加適量水。4、煮開下入細面。5、細面煮熟下入切碎的小白菜。6、加...
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羊肉片小白菜湯怎麼做-羊肉片小白菜湯的做法
  • 羊肉片小白菜湯怎麼做-羊肉片小白菜湯的做法

  • 食材明細主料小白菜(一顆)羊肉片(適量)粉絲(適量)輔料雞湯塊(1個)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉片小白菜湯的做法步驟1、白菜洗淨2、羊肉片備用3、白菜切塊4、鍋做水燒開下入白菜燒開5、下入羊肉片稍煮,加入鹽和胡椒粉,雞湯塊煮製片刻6、加粉絲煮軟即可7、...
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小白菜燉土豆怎麼做-小白菜燉土豆的做法
  • 小白菜燉土豆怎麼做-小白菜燉土豆的做法

  • 食材明細主料小白菜(5個)土豆(一個大的)輔料蔥(半顆)醬油(適量)油(適量)花椒(6顆)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小白菜燉土豆的做法步驟1、土豆去皮切條備用小白菜洗好永手撕成段備用段別太短2、鍋中加水燒開放入白菜煮三分鐘白菜變軟為止取出備用3、炒鍋擦乾加油油熱放入花椒蔥...
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小白菜燉紅薯粉怎麼做-小白菜燉紅薯粉的做法
  • 小白菜燉紅薯粉怎麼做-小白菜燉紅薯粉的做法

  • 食材明細主料紅薯湯粉(適量)小白菜(適量)輔料豬油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燉紅薯粉的做法步驟1、紅薯湯粉、小白菜。2、紅薯湯粉用水浸泡1小時。3、小白菜切段。4、鍋燒開水,放入小白菜焯透。5、鍋中放入豬油燒熱,放入蔥花炒香。6...
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小白菜燴豆腐怎麼做-小白菜燴豆腐的做法
  • 小白菜燴豆腐怎麼做-小白菜燴豆腐的做法

  • “陝西榆林市和神木縣的名菜也是從小到大經常吃的一道菜家常菜”食材明細主料小白菜(適量)土豆(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)小白菜燴豆腐的做法步驟1、小白菜洗淨焯水2、焯水後切碎3、把切碎的小白菜多餘的水分捏幹備用4、蔥...
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小白菜炒豆筋怎麼做-小白菜炒豆筋的做法
  • 小白菜炒豆筋怎麼做-小白菜炒豆筋的做法

  • “豆筋是黃豆經磨成豆漿,加熱,待豆漿表面起膜後,用一根竹棍捲起來。經烘乾後去掉中間木棍,其形狀就像一根棍子,因此也叫豆棒,類似於腐竹。豆筋色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,經常食用,對預防肥胖症、高血壓、糖尿病、心腦血管病非常有益。這次,我用的是剛做好的...
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小白菜雞蛋餅怎麼做-小白菜雞蛋餅的做法
  • 小白菜雞蛋餅怎麼做-小白菜雞蛋餅的做法

  • “小白菜雞蛋餅,快手早餐,香軟鹹鮮,營養更美味!”食材明細主料雞蛋(3個)小白菜(適量)麵粉(小平碗)輔料油(適量)蔥(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小白菜雞蛋餅的做法步驟1、成品!2、小白菜適量,洗乾淨!3、小白菜適量,切末!4、蔥香菜適量切末!5、雞蛋三個,糖鹽...
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小白菜炒肉絲怎麼做-小白菜炒肉絲的做法
  • 小白菜炒肉絲怎麼做-小白菜炒肉絲的做法

  • “金秋季節,是小白菜上市的時節,用它炒菜、做湯俱佳,今天,就用它來製作一道快手菜。”食材明細主料小白菜(500克)豬裡脊肉(200克)輔料生抽(1勺)料酒(2勺)澱粉(2勺)鹽(1小勺)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜炒肉絲的做法步驟1、豬裡脊肉切絲,加料酒、澱粉、少許鹽、小勺油,...
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芋艿小白菜怎麼做-芋艿小白菜的做法
  • 芋艿小白菜怎麼做-芋艿小白菜的做法

  • 食材明細主料芋艿(800g)小白菜(400g)輔料薑片(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋艿小白菜的做法步驟1、備好圖中材料。2、小白菜洗淨,折兩半。3、芋頭去皮(我用削的,其實用刮皮的方法更好)。4、切成兩半。5、鍋內下油,放入薑片。6、放入芋艿,加入適量鹽翻炒。7、翻炒至少許焦...
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小白菜炒淡菜 怎麼做-小白菜炒淡菜 的做法
  • 小白菜炒淡菜 怎麼做-小白菜炒淡菜 的做法

  • “淡菜肥美的季節,價格也是非常親民,除了煮,還可以拌菜、做湯、也可以炒。。。”食材明細主料小白菜(200克)淡菜(610克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒淡菜的做法步驟1、食材:小白菜(已洗淨切開)、淡菜(已洗淨煮熟)2、將已煮熟的淡菜剝殼取肉,待用。3、...
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鹹肉千張煮小白菜 怎麼做-鹹肉千張煮小白菜 的做法
  • 鹹肉千張煮小白菜 怎麼做-鹹肉千張煮小白菜 的做法

  • 食材明細主料小白菜(160克)鹹肉(65克)千張(75克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉千張煮小白菜的做法步驟1、食材:小白菜(已洗淨切開)、鹹肉(已切片)、千張2、將千張放在案板上切開。3、擱入碗中、用開水泡一下,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒...
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小白菜蝦皮合子怎麼做-小白菜蝦皮合子的做法
  • 小白菜蝦皮合子怎麼做-小白菜蝦皮合子的做法

  • “新鮮的小白菜,配上一把過油的蝦皮,多餘的調料不用放,也是香香的。而且小白菜和蝦皮中富含鈣,男女老幼吃了都很好。而且合子的做法也超級簡單。”食材明細主料麵粉(500克)清水(300克左右)小白菜(一大把)幹蝦皮(50克)輔料蔥(一段)姜(一塊)鹽(適量)植物油(40克)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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小白菜汆丸子的做法 【東北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎麼做
  • 小白菜汆丸子的做法 【東北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎麼做

  • “還沒出正月,但基本生活已經恢復正常,天天的大魚大肉受不鳥了,做個小白菜湯,去去火氣~”食材明細主料牛肉餡(300g)小白菜(420g)輔料花椒(8顆)拌餡雞蛋(一個)鮮醬油(半茶匙)姜(一片)熗鍋調料香蔥(3棵)大料(一顆)十三香粉(半茶匙)鹽(半茶匙)香油(兩滴)葵花籽油(一湯匙)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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砂鍋小白菜豆腐怎麼做-砂鍋小白菜豆腐的做法
  • 砂鍋小白菜豆腐怎麼做-砂鍋小白菜豆腐的做法

  • “給姥姥做的午飯,清湯清水卻營養美味。”食材明細主料小白菜(2棵)豆腐(1塊)輔料鹽(1匙)粉條(20條)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋小白菜豆腐的做法步驟1、冷水碼入豆腐2、粉條另起鍋煮熟3、碼入煮熟的粉條加入小白菜4、加一勺鹽五分鐘後關火...
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小白菜鹹肉炒蓮藕 怎麼做-小白菜鹹肉炒蓮藕 的做法
  • 小白菜鹹肉炒蓮藕 怎麼做-小白菜鹹肉炒蓮藕 的做法

  • 食材明細主料鹹肉(90克)蓮藕(240克)小白菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜鹹肉炒蓮藕的做法步驟1、食材:鹹肉(已切片)、蓮藕(已清洗去皮切片)、小白菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉和蓮藕翻炒翻炒。3、接著,加適量的清水煮開至熟。4、然...
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小白菜豬肉丸湯怎麼做-小白菜豬肉丸湯的做法
  • 小白菜豬肉丸湯怎麼做-小白菜豬肉丸湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(500克)輔料花生油(適量)醬油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)枸杞子(適量)雞蛋(適量)小白菜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小白菜豬肉丸湯的做法步驟1、把提前攪好的豬肉放入適量的料酒拌勻醃製5分鐘2、5分鐘後再打上雞蛋2個攪拌均勻後,再次放上適量的...
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精火腿炒小白菜怎麼做-精火腿炒小白菜的做法
  • 精火腿炒小白菜怎麼做-精火腿炒小白菜的做法

  • 食材明細主料精火腿(55克)小白菜(240克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)精火腿炒小白菜的做法步驟1、食材:精火腿、小白菜(已洗淨切開)2、將精火腿放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的精火腿翻炒翻炒。4、接著,合入切好的小白菜翻炒翻炒至熟。5、然後...
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秀珍菇小白菜炒米粉怎麼做-秀珍菇小白菜炒米粉的做法
  • 秀珍菇小白菜炒米粉怎麼做-秀珍菇小白菜炒米粉的做法

  • “秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品,它鮮美可口,具有獨特的風味,美其名曰“味精菇”。秀珍菇營養豐富。。。”食材明細主料米粉(165克)秀珍菇(50克)小白菜(145克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秀珍菇小白菜炒米粉的做法步驟1、食材:米粉、秀珍菇(已清洗)...
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