![雞丁茄子的做法 爆炒雞丁茄子 雞丁茄子怎麼做]( "雞丁茄子的做法 爆炒雞丁茄子 雞丁茄子怎麼做")
- “盛夏時,做一點下飯菜以解夏暑炙熱!!雞胸肉的肉質材材地,攪拌一點澱粉,滑溜嫩口,味道鮮美。”食材明細主料雞胸肉（適量）茄子（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）生辣椒（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）XO醬（適量）米酒（適量）太白粉（適量）甜麵醬（適量）醬油（適量）水（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![爆炒三丁怎麼做-爆炒三丁的做法]( "爆炒三丁怎麼做-爆炒三丁的做法")
- “低脂健康的爆炒三丁，您喜歡嗎？”食材明細主料雞胸肉（250克）黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）紅辣椒（一個）姜（適量）大蒜頭（適量）白酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒三丁的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都...
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![爆炒南瓜丁怎麼做-爆炒南瓜丁的做法]( "爆炒南瓜丁怎麼做-爆炒南瓜丁的做法")
- “用料：老南瓜半個，紅辣椒丁1個用來提辣，調料：精鹽，豬油，調味汁，糖。過程：1、老南瓜半個去皮和籽，2、再用清水衝冼後切成丁，3、鍋裡放時豬油燒熱，下入切好的南瓜丁。4、均勻地翻炒，5、待南瓜稍熟時放進糖和辣椒丁提辣提色。6、調入調味鮮即可出鍋。可能有人想問，為什麼總是用豬油，用豬...
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![爆炒雞丁怎麼做-爆炒雞丁的做法]( "爆炒雞丁怎麼做-爆炒雞丁的做法")
- “快手爆炒三丁，簡單又美味。”食材明細主料雞胸肉（一塊）胡蘿蔔（一根）土豆（半個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒雞丁的做法步驟1、胡蘿蔔切丁。2、土豆切丁。3、雞肉切丁，加入一勺料酒一勺生...
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![茄子炒雞丁的做法 #下酒菜#茄子炒雞丁 茄子炒雞丁怎麼做]( "茄子炒雞丁的做法 #下酒菜#茄子炒雞丁 茄子炒雞丁怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（1只）茄子（2根）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（適量）蔥（少許）清水（適量）姜（少許）醃料胡椒粉（少許）生抽（適量）澱粉（半勺）植物油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子炒雞丁的做法步驟1、雞腿一隻，洗淨2、去骨，切小塊3、雞腿肉里加生抽、胡椒粉、澱粉、植物油4、抓勻，醃製十來分鐘5...
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![爆炒丁螺怎麼做-爆炒丁螺的做法]( "爆炒丁螺怎麼做-爆炒丁螺的做法")
- “丁螺正肥美的季節，此時不吃更待何時。”食材明細主料丁螺（1.5斤）輔料蒜（3顆）薑絲（適量）香蔥（適量）蠔油（2勺）料酒（2勺）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒丁螺的做法步驟1、丁螺買的時候，老闆己經把尖尾敲掉了，吃的時候很容易吸出來。丁螺要多清洗幾次，洗的方法是雙手各抓...
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![爆炒兔丁怎麼做-爆炒兔丁的做法]( "爆炒兔丁怎麼做-爆炒兔丁的做法")
- 食材明細主料兔肉（200克）長青椒（100克）輔料青花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）大蔥（適量）鹽（適量）胡椒（適量）澱粉（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒兔丁的做法步驟1、兔子剔骨，兔肉切成顆粒，青椒切小斷。2、放入大蒜生薑大蔥花椒一勺澱粉適量胡椒生抽料酒鹽拌均。3、青椒切小節...
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![醬爆蒜香茄丁怎麼做-醬爆蒜香茄丁的做法]( "醬爆蒜香茄丁怎麼做-醬爆蒜香茄丁的做法")
- “最簡單，最實用，最下飯的家常菜，醬爆蒜香茄丁，只要有了這道菜，減肥的必須繞道而行了，超級下飯，但是餐桌上還少不了它，因為大家喜歡吃，所以不會的要看看：”食材明細主料豬肉餡（100克）茄子（1個）輔料鹽（少許）黃豆醬（1勺）蒜（20克）蔥（5克）料酒（5克）生抽（5克）老抽（2克）雞精（適量）白糖（適量）蒜香（口味）爆（工藝）廿分...
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![蒜香辣子雞的做法 紅紅火火－－蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎麼做]( "蒜香辣子雞的做法 紅紅火火－－蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿肉（500克）大蒜苗（1大把）輔料姜（1顆）蠔油（1大匙）鹽（1小匙）辣椒（1碗）油（適量）水（1小碗）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香辣子雞的做法步驟1、先把大蒜苗切小段，大蒜取大顆的對開切兩半，小的大蒜和姜的切末。2、辣椒切段。3、先把辣椒放入鍋裡加入水淹辣椒煮20分鐘拿出放...
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![韓式辣醬爆茄丁怎麼做-韓式辣醬爆茄丁的做法]( "韓式辣醬爆茄丁怎麼做-韓式辣醬爆茄丁的做法")
- “這是一款本人自創的開胃菜。某天，發現冰箱內有一個茄子，打算做醬爆茄丁吃，發現沒有甜麵醬，有一盒韓式辣椒醬，於時就將就的做菜，做出為發現味道真是非常好吃，也很開味，也許許多美味就在不經意之間。”食材明細主料茄子（1個）青辣椒（1個）輔料韓式辣椒醬（少許）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![爆炒蔬菜丁怎麼做-爆炒蔬菜丁的做法]( "爆炒蔬菜丁怎麼做-爆炒蔬菜丁的做法")
- “加了花生碎的蔬菜丁，吃起來口感很香，很有嚼勁”食材明細主料豆角丁（一碗）胡蘿蔔丁（一碟）毛豆肉（一碟）花生碎（一碟）輔料料酒（2勺）鹽（適量）油（適量）味精（適量）蒜泥（一碟）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蔬菜丁的做法步驟1、準備材料備用2、熱鍋倒油燒熱爆香蒜泥3、倒蔬菜丁翻炒片刻如圖...
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![丁香魚炒茄子 怎麼做-丁香魚炒茄子 的做法]( "丁香魚炒茄子 怎麼做-丁香魚炒茄子 的做法")
- 食材明細主料茄子（280克）丁香魚（35克）輔料蒜末（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）丁香魚炒茄子的做法步驟1、食材：茄子（已清洗切開）、丁香魚、蒜末2、取35克丁香魚，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。4、接著，鍋內留適量的底油，下入蒜末爆香。5...
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![醬爆茄子刀豆的做法 醬爆茄子刀豆#茄子# 醬爆茄子刀豆怎麼做]( "醬爆茄子刀豆的做法 醬爆茄子刀豆#茄子# 醬爆茄子刀豆怎麼做")
- “茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子屬於寒涼性食物，有清熱活血，消腫止痛的功效，夏天食用，有助於清熱解暑，對於易長痱子的人特別適合。茄子纖維中所含的維生素C和皁草甙，具有降低膽固醇的功效。茄子中含有維生素P，可以保護心...
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![茄子燒雞丁的做法 【關於茄子】之茄子燒雞丁 茄子燒雞丁怎麼做]( "茄子燒雞丁的做法 【關於茄子】之茄子燒雞丁 茄子燒雞丁怎麼做")
- “其實茄子肉厚吸味，怎麼做都好吃，想吃清淡些，就簡簡單單將茄子蒸了，用蒜蓉、香油、生抽、香蔥一拌就已經很好味了，若是想做得講究精緻些，便與其它葷菜一起炒了，茄子在充分吸收肉味之後，自然好味。夏天還有一個好處就是基本不用在吃大棚菜了，因為自己地裡都熟了老媽說買來的菜都是...
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![茄子炒肉丁怎麼做-茄子炒肉丁的做法]( "茄子炒肉丁怎麼做-茄子炒肉丁的做法")
- “茄子的營養價值很高，其主要成分有葫蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、蛋白質、鈣、磷、鐵及VA、VB、VC，尤其是糖分含量較番茄高一倍，而茄子纖維還含一定量的皁草甙，並且在紫茄子含有較豐富的Vpp。”食材明細主料裡脊肉（220g）輔料生薑（3片）幹辣椒（1根）大蒜（2瓣）茄子（1根）配料食用油（適量）郫縣豆瓣...
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![爆香茄子的做法 懶人煮爆香茄子 爆香茄子怎麼做]( "爆香茄子的做法 懶人煮爆香茄子 爆香茄子怎麼做")
- “懶人煮法，很好吃，雖然簡單非常的香哦”食材明細主料茄子（300g）蔥（少量）蒜（一瓣）鹽（少量）輔料豬肉（50g）豆豉（10粒）蠔油（一小勺）油（比較多）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆香茄子的做法步驟1、豬肉切小粒，豆豉弄碎，蒜頭切碎；加小半勺鹽全部混合均勻。放一邊備用2、茄子去皮，小滾刀切塊（最好...
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![茄丁培根炒麵的做法 換個花樣吃茄子——茄丁培根炒麵 茄丁培根炒麵怎麼做]( "茄丁培根炒麵的做法 換個花樣吃茄子——茄丁培根炒麵 茄丁培根炒麵怎麼做")
- “茄子，是秋天最重要的食材之一。如果您厭倦了魚香茄子肉末茄子醬爆茄子和茄盒等家常做法，歡迎您跟我一起，換個花樣，嚐嚐茄丁培根炒麵。”食材明細主料茄子（1個）培根（3條）美白菇（適量）輔料蔥花（適量）醬瓜（適量）綠茶麵（1包）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁培根炒麵的做法步驟1、準備...
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![醬爆茄子的做法 醬爆茄子🍆 醬爆茄子怎麼做]( "醬爆茄子的做法 醬爆茄子🍆 醬爆茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩條）杏鮑菇（兩條）瘦肉（150g）幹辣椒（4條）蒜頭（4瓣）輔料黃豆醬（兩勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆茄子的做法步驟1、茄子洗淨，連皮切條2、杏鮑菇洗淨，切片3、瘦肉切片，用少許生粉、生抽醃一下4、蒜頭去衣剁碎，鍋中倒入適量油，爆香蒜沫跟幹辣椒5、倒入肉片，炒至斷...
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![醬爆茄丁怎麼做-醬爆茄丁的做法]( "醬爆茄丁怎麼做-醬爆茄丁的做法")
- “這道醬爆茄子丁裡面呢，我加入了個人比較喜歡吃的黃豆醬。濃濃的醬香，很是下飯。”食材明細主料茄子（二根）大蒜（5瓣）青椒（一個）小蔥（5根）輔料黃豆醬（一匙）生抽（半匙）白糖（少許）醋（半匙）澱粉（一匙）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆茄丁的做法步驟1、茄子不去皮，切丁加入少許白醋和幹澱粉...
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![爆炒三丁的做法 清新爽口—爆炒三丁 爆炒三丁怎麼做]( "爆炒三丁的做法 清新爽口—爆炒三丁 爆炒三丁怎麼做")
- “胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜，常食可以強壯身體，禦寒耐冷。而且還含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，對預防夜盲症有很好的效果。但胡蘿蔔素是溶於油脂的，所以最好與動物性食材炒過後，再於其他配料一起煮。這樣才能使它的營養充分釋放出來，從而被人體更好的吸收。”食材明細主料...
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![茄子炒雞丁怎麼做-茄子炒雞丁的做法]( "茄子炒雞丁怎麼做-茄子炒雞丁的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）茄子（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒雞丁的做法步驟1、茄子洗淨2、切成丁，用鹽拌勻醃製3、雞胸肉切丁，加鹽料酒生抽和澱粉拌勻4、醃製後的茄子擠去水分，鍋中放油燒熱，放入茄子小火煎炒...
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![快炒茄子茭白素丁怎麼做-快炒茄子茭白素丁的做法]( "快炒茄子茭白素丁怎麼做-快炒茄子茭白素丁的做法")
- “這炒素丁，我經常做的。親們都覺得似曾相識吧？食材的顏色相近，但其實每次都不盡相同。看到這些五顏六色的食材，我總是食慾大開。唯一不同的是，天氣熱了，我在炒菜時會加點蒜瓣末，這樣帶飯什麼的不容易變質。”食材明細主料茄子（一根）茭白（一個）胡蘿蔔（一小截）輔料玉米粒（少許）菜椒（少許）蒜...
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![炒茄子丁怎麼做-炒茄子丁的做法]( "炒茄子丁怎麼做-炒茄子丁的做法")
- “做牛肉丸子覺得需要配點菜、所以就做了一個茄子丁.吃肉配點蔬菜更加營養健康、而且不油膩.”食材明細主料茄子（一個）輔料土豆粉（一湯勺）植物油（一湯勺）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒茄子丁的做法步驟1、把一個茄子洗乾淨以後,切成小塊、再切點蔥和姜.準備一湯勺...
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![素小炒肉茄子丁的做法 素小炒肉茄子丁素心居靜不吸油的做法 素小炒肉茄子丁怎麼做]( "素小炒肉茄子丁的做法 素小炒肉茄子丁素心居靜不吸油的做法 素小炒肉茄子丁怎麼做")
- “茄子吸油是大家經常遇到的問題，喜歡的還好，想吃清淡點很多人就不知道怎麼辦了。我同事大兵就是這樣的典型。他和我說了他的故事。大兵北方人，很喜歡吃茄子炒辣椒，喜歡把茄子切絲，辣椒切圈，加上大鹽的鹹味，就是一頓美餐。但是苦惱的是，茄子很吸油，想減肥的話就妄想了。大兵最後總...
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![青紅椒肉丁炒茄子怎麼做-青紅椒肉丁炒茄子的做法]( "青紅椒肉丁炒茄子怎麼做-青紅椒肉丁炒茄子的做法")
- “主料：”食材明細主料茄子（50g）肉丁（適量）青杭椒（適量）紅杭椒（適量）輔料蔥花（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒肉丁炒茄子的做法步驟1、茄子三個2、肉切丁，給鹽少許，味精，生粉各少許攪拌！3、先把肉丁炒熟！4、然後把青紅椒炒熟添起來，把蒜炒香加入茄子炒軟，把青紅椒肉丁燴入，添...
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味味甜
