![老爸做的麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃]( "老爸做的麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腱子肉：600g輔料油：少許桂皮：1段料酒：少許孜然粉：適量大蔥：1段八角：2個辣椒粉：適量鹽：適量生薑：1塊香葉：4片花椒粉：少許熟芝麻：適量具體步驟1.準備好原材料2.生薑切成片、大蔥切成段3.鍋裡放入適量水，放入牛肉，加...
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![珍饈美味的麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃]( "珍饈美味的麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料牛腱子肉：1.8公斤輔料八角：2個料酒：少許熟芝麻：適量生薑：100大蔥：100花椒油：適量辣子面：適量具體步驟1.牛肉切塊水煮熟，放生薑，大蔥，料酒，鹽2.煮四十至一小時後，撈出來放涼3.將牛肉切成條狀，不太好的牛筋肉可以另外留著...
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![好吃的麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃]( "好吃的麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時之前去澳門買了一些牛肉乾，我覺得牛肉乾是蠻好吃的，但是他們好像暫時是沒有麻辣牛肉乾的。所以呢，我就想嘗試一下自己買一些牛肉乾回來製作，因為我們家其實是無辣不歡的。而且我覺得麻辣的口味才是最好吃的，因...
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![美味的麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃]( "美味的麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮牛肉：5斤熟芝麻：50白糖：10高度白酒：10ml花生油：100輔料桂皮：1小段幹辣椒：50老抽：1勺八角：5個香葉：3片蒜頭：5瓣花椒：10生抽：1勺姜：1塊鹽：4具體步驟1.飛水去腥：牛肉切6cm寬，3cm厚的大塊，下一鍋清水，姜數片，開大火煮！2.煮...
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![自制麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃]( "自制麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料無筋膜無脂肪的牛肉：4.5斤輔料鹽：適量生薑：適量花椒粒：1小把辣椒粉：50花椒粉：25熟白芝麻：50生抽：1大勺白砂糖：40植物油：350高度白酒：25孜然粉：20味素：少許具體步驟1.新鮮牛肉切大塊加薑片放入鍋中，加入足量的冷水，煮至水...
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![色澤鮮亮的麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃]( "色澤鮮亮的麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：500調和油：多點輔料花椒粉：適量孜然粉：適量白芝麻：適量鹽，雞精：適量辣椒麵：適量具體步驟1.先將牛肉煮熟切條2.準備好所需調料3.將油倒入鍋中燒七成熱後倒入牛肉條4.將牛肉水分炸干時盛出，鍋裡留底油，下入炸好...
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![麻辣牛肉乾怎麼做-麻辣牛肉乾的做法]( "麻辣牛肉乾怎麼做-麻辣牛肉乾的做法")
- “麻辣，筋香。”食材明細主料醃製牛排（適量）輔料玉米油（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒紅油（適量）麻椒醬（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣牛肉乾的做法步驟1、過年時囤了太多的牛排，佔用了冰箱大部分位置，今天拿出解凍，給孩子做牛肉乾。2、解凍好，去除包裝，清水洗一下。（這是...
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![麻辣牛肉乾 怎麼做-麻辣牛肉乾 的做法]( "麻辣牛肉乾 怎麼做-麻辣牛肉乾 的做法")
- “大家還記得小時候的零食嗎，菜菜屋印象中的零食就是花生豆、臭乾子、硬糖、雞腿麵包還有乾脆面。好不容易攢了一週的錢，吃頓好吃的又山窮水盡了。那時候最奢侈的零食就屬校門口小賣部的牛肉乾了，每次吃完都不忘吮吸著手上殘留的味道。麻辣牛肉乾，估計是下酒菜最好的搭檔了。...
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![麻辣牛肉乾的做法 自制麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做]( "麻辣牛肉乾的做法 自制麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做")
- “外面賣的牛肉乾太乾太硬，牙口不好的簡直不敢問津，可惜了！最近偶然得到高人祕方，自己嘗試來做，果然不同凡響，味道厚實，口感有韌性有嚼頭但是不硬，老人、小孩都可以吃，發出來大家分享。”食材明細主料精牛肉（適量）輔料白芝麻（適量）幹辣椒（適量）芹菜（適量）配料冰糖（適量）十三香（適量）乾花椒（適量...
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![麻辣牛肉乾的做法 麻辣牛肉乾的做法 麻辣牛肉乾怎麼做]( "麻辣牛肉乾的做法 麻辣牛肉乾的做法 麻辣牛肉乾怎麼做")
- “麵包機除了做麵包，還可以做肉鬆、酸奶、果醬對很多人來說已不是什麼新鮮事了，隨著麵包機的不斷髮展，多種新功能也日新月異，正如讓麵包機也可以做牛肉粒。自己製作的牛肉粒非常美味可口，也不會有新增劑和防腐劑，讓家人吃得放心。以下就利用麵包機的單獨烘烤/燉煮+翻炒功能做牛...
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![獨特的麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃]( "獨特的麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡吃辣的寶寶們，通常去外面下館子都有點一道菜，那就是麻辣牛肉了。小編對這道菜也是很有好感的呢，這麻辣牛肉上灑滿了紅彤彤的辣椒，讓人看上去就食慾大增，而且喜歡酸的朋友們可以加點醋，這樣更加美味加分呢。...
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![麻辣牛肉乾的做法 四川麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做]( "麻辣牛肉乾的做法 四川麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做")
- “四川的“牛肉乾”歷史悠久，以“燈影牛肉乾”最為出名，它是四川達縣的著名小吃。傳說中，關於燈影牛肉的故事已有上千年的歷史，後來，經過改良後的製作工藝也有一百多年的歷史。它是代表我國食文化的一款經典佳作，把華夏傳統的烹飪技藝推向了極致，也是四川的代表菜之一。牛肉乾中...
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![麻辣牛肉乾的做法 零嘴麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做]( "麻辣牛肉乾的做法 零嘴麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料小蔥（適量）香菜（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣牛肉乾的做法步驟1、所用配料2、鍋內倒入香油同時放入牛肉條和八角桂皮開小火慢炒3、牛肉炒到在鍋裡聽到沙沙聲4、調味加入辣椒麵花椒麵5、調...
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![誘人的麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃]( "誘人的麻辣牛肉乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：2湯匙薑片：5片料酒：1湯匙糖色：油：2湯匙牛肉：500輔料生抽：1湯匙熟芝麻：適量花椒粉：適量辣椒麵：適量鹽：1茶匙具體步驟1.牛肉順紋理切大厚片，鍋裡放薑片、料酒、鹽，冷水入鍋焯水至沸騰2.順著紋理切，如圖3.切成手指粗的...
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![麻辣孜然牛肉乾牛肉的做法 祕製麻辣孜然牛肉乾牛肉 麻辣孜然牛肉乾牛肉怎麼做]( "麻辣孜然牛肉乾牛肉的做法 祕製麻辣孜然牛肉乾牛肉 麻辣孜然牛肉乾牛肉怎麼做")
- “牛肉乾是一種好好吃的零食，外甥超愛吃，現在在北京上大學，姥姥心疼，總覺得孩子在外面吃不上好的，而且價格又高味道也一般，姥姥又說都不知道是什麼牛肉做得不放心，於是為了讓老媽放心，我就決定自己給外甥做牛肉乾吃，在他沒回來之前，給老公和老媽各做了一次，都說很好吃，味道很棒，這次外...
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![幹拌麻辣牛肉的做法 牛氣沖天----幹拌麻辣牛肉 幹拌麻辣牛肉怎麼做]( "幹拌麻辣牛肉的做法 牛氣沖天----幹拌麻辣牛肉 幹拌麻辣牛肉怎麼做")
- “牛肉是我們餐桌上可以經常見到的一種肉類，很多人都喜歡吃牛肉，尤其是牛排，味道非常香非常好吃。牛肉是一種蛋白質高，脂肪含量低的食品。牛肉含有肌氨酸，豐富的維生素B6，維生素B12、還含有鉀、鋅、鎂等微量元素，另外牛肉還可以補血。食用牛肉的方法可以說是多姿多樣，牛的後腿、...
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![乾煸麻辣牛肉乾怎麼做-乾煸麻辣牛肉乾的做法]( "乾煸麻辣牛肉乾怎麼做-乾煸麻辣牛肉乾的做法")
- “這道菜其實是屬於零食，關鍵在於香料的配比，我在配香料的時候是稱出來的，按照這個配比也可做其他麻辣小吃，比如麻辣小龍蝦、麻辣田螺......”食材明細主料牛肉（500g）輔料白芷（3g）麻椒（3g）大料（3g）蔥薑蒜（適量）辣椒碎（5g）熟白芝麻（10g）花椒（3g）桂皮（3g）燈籠椒（8g）茴香籽（3g）朝天椒（30g）香葉（2片）老抽（適...
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![麻辣牛肉乾怎麼做]( "麻辣牛肉乾怎麼做")
- 牛肉營養豐富，具有補血益氣，強勁壯骨，益智健脾的功效，尤其適合老人和小孩食用。說到牛肉，就不得不說到麻辣牛肉乾，各位朋友都吃過吧，色澤紅亮誘人，味道麻辣鮮香，這可是一道開胃健脾，營養價值極高的正宗川菜。那麼這麼美味的牛肉乾該怎麼做呢?麻辣牛肉乾的做法做法一材料：牛肉600克、...
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![麻辣孜然牛肉乾的做法 自制麻辣孜然牛肉乾 麻辣孜然牛肉乾怎麼做]( "麻辣孜然牛肉乾的做法 自制麻辣孜然牛肉乾 麻辣孜然牛肉乾怎麼做")
- “自己在家就可以做好吃健康的牛肉乾”食材明細主料牛肉（適量）輔料香料（適量）白芝麻（適量）孜然（適量）辣椒麵（適量）配料糖（適量）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻辣孜然牛肉乾的做法步驟1、牛肉選無筋的，用冷水焯5分鐘，最好切成條之後再焯。2、把牛肉切成手指粗細的條。3、在沸水中加...
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![麻麻辣辣牛肉乾怎麼做-麻麻辣辣牛肉乾的做法]( "麻麻辣辣牛肉乾怎麼做-麻麻辣辣牛肉乾的做法")
- 食材明細主料牛肉（2斤）輔料生薑（適量）芝麻（適量）配料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）辣椒麵（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）麻麻辣辣牛肉乾的做法步驟1、把牛肉和各種香料放入鍋中，煮半小時。2、把牛肉撈出，涼了之後切成小條。3、鍋裡倒油，把切好的牛肉條分批匯入，榨乾水分...
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![麻辣乾巴牛肉的做法 27的烹飪日記——27的麻辣乾巴牛肉 麻辣乾巴牛肉怎麼做]( "麻辣乾巴牛肉的做法 27的烹飪日記——27的麻辣乾巴牛肉 麻辣乾巴牛肉怎麼做")
- “牛肉~乾巴牛肉~麻辣的敢把牛肉~27超愛的說！之前做一直沒寫食譜~這次終於記住拍下來了~大家空了試試吧~當零嘴吃相當不錯喲~嗷嗷嗷~”食材明細主料牛肉（適量）輔料八角（適量）三萘（適量）花椒（適量）老薑（適量）幹辣椒（適量）辣椒麵（適量）花椒麵（適量）白糖（適量）醬油（適量）黑醋（適量）鹽（適量）芝麻（適量）麻...
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![湘西麻辣牛肉乾的做法 湖南湘西特產麻辣牛肉乾 湘西麻辣牛肉乾怎麼做]( "湘西麻辣牛肉乾的做法 湖南湘西特產麻辣牛肉乾 湘西麻辣牛肉乾怎麼做")
- “我的家鄉是湖南湘西的一個苗族自治縣（著名景點鳳凰的鄰縣，我也是一個苗族人啦），“中國長壽之鄉”“中國冰糖橙之鄉”我們苗鄉的食物很多很好吃的，另外咯，湖南人嘛，無辣不歡，我們的食物也以辣為主，（不要停留在<湘西剿匪記><血色湘西>等一些電視劇的觀念上啦，其實我們的經濟文化也和...
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![幹拌麻辣牛肉怎麼做-幹拌麻辣牛肉的做法]( "幹拌麻辣牛肉怎麼做-幹拌麻辣牛肉的做法")
- “滷牛肉大家都不陌生，吃多了就必須啊在原來的基礎上翻些花樣兒生活總是需要驚喜，做菜也一樣我家因為我不是特別喜歡吃牛肉，所以做的並不多最近好像雞肉不能吃，所以只能在其他的上面下功夫啦今天這道拌牛肉很適合開胃下酒哦....”食材明細主料牛腱肉（500g）輔料桂皮（兩塊）花椒（2g）香...
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![麻辣牛肉乾的做法怎麼做-麻辣牛肉乾的做法的做法]( "麻辣牛肉乾的做法怎麼做-麻辣牛肉乾的做法的做法")
- “牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。買來新鮮的牛肉自己做成牛肉乾，不僅是居家必備的零食，也是宴請好友頂好的風味小吃。”食材明細主料牛肉（1000g）洋蔥（半個）輔料大蔥（1根）小蔥（2根）姜蒜（15g）辣椒（10個）花椒（5g）小茴香（5g）八角（3個）白扣（2個）辣椒...
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![麻辣幹切牛肉怎麼做-麻辣幹切牛肉的做法]( "麻辣幹切牛肉怎麼做-麻辣幹切牛肉的做法")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫...
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味味甜
