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關於雞湯排骨麵的餐飲百科

誘人的雞湯排骨麵如何做簡單又好吃
  • 誘人的雞湯排骨麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞湯:1000ml麵條:50輔料鹽:適量香醋:1湯匙熟排骨:2塊白菜葉:50蝦皮:8玉米油:少許鴨蛋:1個具體步驟1.鴨蛋清洗乾淨外皮,白菜切絲,蝦皮洗淨2.鍋中放少許油,把鴨蛋煎成荷包蛋盛出待用3.不用再放油了,直接放蝦皮爆香4....
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高湯排骨麵如何做簡單又好吃
  • 高湯排骨麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肋排:250掛麵:400熟雞蛋:1個姜:1小片蒜:1瓣香蔥:1根木耳:2朵輔料老抽:5ml沸水:適量醋:適量豬骨高湯:1塊糖:3鹽:3黃酒:5ml蠔油:5ml具體步驟1.肋排浸泡去血水後洗淨瀝乾水分,木耳用冷水泡發後撕小朵,香蔥切碎,姜切細絲,蒜切片2...
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鹿茸菇排骨湯麵怎麼做-鹿茸菇排骨湯麵的做法
  • 鹿茸菇排骨湯麵怎麼做-鹿茸菇排骨湯麵的做法

  • “平時家裡都會做一些燜排骨的菜,吃不完的用來煮麵非常方便快捷又好吃!”食材明細主料麵條(適量)輔料蔥段(適量)調料鹿茸菇燜排骨成品(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇排骨湯麵的做法步驟1、鹿茸菇燜排骨的成品。2、準備適量的拉麵。3、正餐吃剩的鹿茸菇燜排骨。4、...
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雞蛋骨湯麵怎麼做-雞蛋骨湯麵的做法
  • 雞蛋骨湯麵怎麼做-雞蛋骨湯麵的做法

  • 食材明細主料豬骨(250g)雞蛋(1個)奶白菜(1顆)手工鹼面(1塊)胡蘿蔔(適量)香菇(4個)輔料蔥(2片)鹽(適量)胡椒粉(1匙)油(適量)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋骨湯麵的做法步驟1、準備豬骨、雞蛋、奶白菜、胡蘿蔔、香菇、蔥。2、白菜切成4塊。3、我們這的特色手工鹼面,也可以用自己...
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菠面排骨湯麵怎麼做-菠面排骨湯麵的做法
  • 菠面排骨湯麵怎麼做-菠面排骨湯麵的做法

  • “微辣,湯鮮味美,營養豐富😋”食材明細主料菠菜面(2片)排骨湯(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香菜(適量)薑末(適量)蔥花(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠面排骨湯麵的做法步驟1、洗好的新鮮蟲草花。2、薑末,小米椒,香菜碎,蔥花(沒拍上)。3、煮好的排骨湯適量加熱。4、適量水...
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排骨生菜湯麵怎麼做-排骨生菜湯麵的做法
  • 排骨生菜湯麵怎麼做-排骨生菜湯麵的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)麵條(適量)輔料生菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨生菜湯麵的做法步驟1、準備好食材,麵條生菜洗淨。2、提前燉好的排骨。3、鍋內加水燒開,下入麵條。4、麵條煮軟。5、放入生菜煮1分鐘。6、麵條盛入排骨湯碗。7、成品。...
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雞毛菜排骨湯怎麼做-雞毛菜排骨湯的做法
  • 雞毛菜排骨湯怎麼做-雞毛菜排骨湯的做法

  • “小時候吃肉湯由於條件也限,僧多粥少嘛總要加點自家種的小青菜,倒也是回味無窮至今還記得它的鮮美,趁著春遊摘的有機菜回味了一把童年的味道,很有當年的感覺,清爽又鮮美!”食材明細主料雞毛菜(適量)排骨(500克)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡...
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雞骨湯麵怎麼做-雞骨湯麵的做法
  • 雞骨湯麵怎麼做-雞骨湯麵的做法

  • “大冷天,煲一鍋湯,煮一紮麵條,熱騰騰端上桌,幸福如此簡單。”食材明細主料細麵條(適量)雞骨湯(適量)輔料熟香腸(適量)熟鵪鶉蛋(4個)生抽(少許)蔥花(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞骨湯麵的做法步驟1、備好食材。2、鍋中水燒開下面條煮熟5分鐘左右。3、取1麵碗,把鵪鶉蛋,香腸,蔥花...
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冬瓜排骨雞肉湯的做法 砂鍋冬瓜排骨雞肉湯 冬瓜排骨雞肉湯怎麼做
  • 冬瓜排骨雞肉湯的做法 砂鍋冬瓜排骨雞肉湯 冬瓜排骨雞肉湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(200克)雞肉(300克)輔料冬瓜(200克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)枸杞(適量)玉米(半條)香菇(3朵)配料精鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨雞肉湯的做法步驟1、準備好材料並洗淨排骨雞肉冬瓜玉米香菇蔥薑蒜枸杞2、冬瓜切塊;3、玉米切塊;蔥切段,姜蒜切片;...
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菌菇排骨湯麵怎麼做-菌菇排骨湯麵的做法
  • 菌菇排骨湯麵怎麼做-菌菇排骨湯麵的做法

  • “又是一湯多用,早上來當湯麵的湯底,下午又給孩子當中飯的湯。今天配的是菌菇及排骨,早上時間趕,我就用高壓鍋來壓湯,但又擔心高壓鍋壓的湯不鮮香,於是就先將豬骨爆炒了一下,這樣子豬骨在後面的壓制中就會更易出味哦,送上先朋友們要是喜歡也可以參考一下。”食材明細主料豬骨(750...
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排骨掛麵湯怎麼做-排骨掛麵湯的做法
  • 排骨掛麵湯怎麼做-排骨掛麵湯的做法

  • “不膩,可以一邊吃排骨一邊煮麵條”食材明細主料排骨湯(適量)掛麵(適量)雞蛋(一個到兩個)菜(幾根)輔料醋(適量)香油(適量)胡椒麵(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨掛麵湯的做法步驟1、準備好材料2、切菜,擱排骨湯3、臥雞蛋4、擱菜5、煮麵條6、完成小竅門第一,排骨蘸醬油不...
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海鮮排骨湯麵怎麼做-海鮮排骨湯麵的做法
  • 海鮮排骨湯麵怎麼做-海鮮排骨湯麵的做法

  • 食材明細主料海蠣子(適量)排骨(一塊)方便麵(一塊)輔料雞蛋(一個)鹽(少許)胡椒粉(少許)清水(適量)麵條菜(適量)小柿子(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮排骨湯麵的做法步驟1、鮮美2、青菜洗淨備用3、燉好的排骨,方便麵4、煎雞蛋5、海蠣子洗淨,上鍋大火燒開,蒸4分鐘6、海蠣子去掉外殼7...
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排骨湯麵 怎麼做-排骨湯麵 的做法
  • 排骨湯麵 怎麼做-排骨湯麵 的做法

  • 食材明細主料麵條(85克)排骨(215克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)竹鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨湯麵的做法步驟1、食材:麵條、排骨(已清洗煮熟)、香蔥2、燒鍋倒油燒熱,下入已煮熟的排骨,加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、翻炒翻炒。5、隨後,加適量的清水煮開煮上...
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雞油菌排骨湯怎麼做-雞油菌排骨湯的做法
  • 雞油菌排骨湯怎麼做-雞油菌排骨湯的做法

  • “湯色淺杏色,菌香誘人。雞油菌含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素、粗纖維和鈣、鐵、磷等多種礦物質營養成分。性溫味甘,有清目利肺、益腸健胃、提神補氣的功效。”食材明細主料排骨(適量)雞油菌(適量)輔料香菜(適量)鹽(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一...
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脆排骨湯麵怎麼做-脆排骨湯麵的做法
  • 脆排骨湯麵怎麼做-脆排骨湯麵的做法

  • 食材明細主料脆排骨(適量)雞蛋(適量)強力掛麵(適量)上海青(適量)白胡椒(適量)蔥花(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆排骨湯麵的做法步驟1、隔夜將脆排骨用電壓力鍋預約好,煮麵時隨用隨取。2、先煎好荷包蛋。3、配好碗底,吃辣的放紅椒粉,不吃辣的放白胡椒。4、...
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面結排骨湯的做法 【寧波】面結排骨湯 面結排骨湯怎麼做
  • 面結排骨湯的做法 【寧波】面結排骨湯 面結排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(460克)面結(265克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)面結排骨湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、面結、香蔥2、將已焯好的排骨下入高壓鍋中,加入一些清水。3、加適量的料酒。4、接著,蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。5...
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排骨玉米湯煮伊麵的做法 一湯兩喝@@排骨玉米湯煮伊麵 排骨玉米湯煮伊麵怎麼做
  • 排骨玉米湯煮伊麵的做法 一湯兩喝@@排骨玉米湯煮伊麵 排骨玉米湯煮伊麵怎麼做

  • “煲了排骨玉米湯,還剩一大碗,早上就直接拿來做伊麵湯低。不用再做高湯,也不用再下什麼調料。就可以吃到暖意的排骨湯麵哦.”食材明細主料伊麵(1粒)排骨玉米湯(1碗)輔料芫茜(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨玉米湯煮伊麵的做法步驟1、簡單的材料.2、鍋注入適量的水燒開...
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面結排骨湯怎麼做-面結排骨湯的做法
  • 面結排骨湯怎麼做-面結排骨湯的做法

  • “面結排骨湯,清清淡淡,好營養,味道鮮。。。”食材明細主料排骨(320克)面結(275克)輔料蔥段(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)面結排骨湯的做法步驟1、食材:排骨(已焯水)、面結、蔥段2、將已焯好的排骨下入高壓鍋中。3、加適量的料酒。4、加入一...
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排骨湯麵怎麼做-排骨湯麵的做法
  • 排骨湯麵怎麼做-排骨湯麵的做法

  • “頭天的排骨蓮藕剩下排骨和湯可以做排骨湯麵,算不算排骨兩吃那!”食材明細主料麵條(200g)排骨(15塊)排骨湯(1000g)輔料香菜(少許)油麥菜(100g)調料鹽(1勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨湯麵的做法步驟1、排骨湯。2、香菜切小段。3、油麥菜切小段。4、麵條。5、煮麵。6、面快熟...
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香芋排骨湯麵 怎麼做-香芋排骨湯麵 的做法
  • 香芋排骨湯麵 怎麼做-香芋排骨湯麵 的做法

  • “我和兒子的簡單午餐。。。”食材明細主料麵條(130克)排骨(360克)香芋(300克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋排骨湯麵的做法步驟1、食材:麵條、排骨(已清洗焯水)、香芋(已去皮洗淨切開)、香蔥2、將已焯好的排骨和切好的香芋下入高壓鍋中,...
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排骨雞瓜湯怎麼做-排骨雞瓜湯的做法
  • 排骨雞瓜湯怎麼做-排骨雞瓜湯的做法

  • “美白、補血湯”食材明細主料排骨(適量)雞瓜(適量)玉米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)紅棗(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨雞瓜湯的做法步驟1、先把排骨與雞瓜先過一下水,去掉血水的湯喝起來才會更清甜。2、把材料會放到鍋內,並倒上清水。等熟的時候再放鹽。3、成品出來了...
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雞樅菌排骨湯怎麼做-雞樅菌排骨湯的做法
  • 雞樅菌排骨湯怎麼做-雞樅菌排骨湯的做法

  • 食材明細主料雞樅菌(100g)排骨(300g)輔料蔥段(2根)調料食用油(1匙)食鹽(適量)松茸鮮粉(3g)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞樅菌排骨湯的做法步驟1、雞樅菌洗淨浸泡在清水中。2、排骨焯水後洗淨,重新放清水,加生薑料酒煮沸。3、中小火慢慢燉半小時以上,燉至排骨湯開始變白色。4、加...
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排骨玉米雞湯怎麼做-排骨玉米雞湯的做法
  • 排骨玉米雞湯怎麼做-排骨玉米雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(500g)排骨(500g)玉米(1個)姜(1片)輔料鹽(適量)冰糖(2顆)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)高階(難度)排骨玉米雞湯的做法步驟1、把雞肉和排骨洗淨放入乾淨的清水裡加入鹽泡上一小時去血腥味,一小時後拿出來洗乾淨掉幹水2、然後把乾淨的排骨和雞肉玉一起放入鍋中大火煮開,換小火,...
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清湯排骨麵怎麼做-清湯排骨麵的做法
  • 清湯排骨麵怎麼做-清湯排骨麵的做法

  • “營養豐富的家常湯麵。”食材明細主料豬排骨(適量)鮮切面(適量)輔料洋白菜(適量)香菜(適量)雞蛋(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)大料(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清湯排骨麵的做法步驟1、豬排骨焯水洗淨放高壓鍋裡,加蔥姜,大料,料酒,加水煮熟。放...
  • 19989
蟲草花排骨湯麵怎麼做-蟲草花排骨湯麵的做法
  • 蟲草花排骨湯麵怎麼做-蟲草花排骨湯麵的做法

  • 食材明細主料掛麵(適量)排骨湯(適量)輔料蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花排骨湯麵的做法步驟1、昨天燉的蟲草花排骨湯,剛好做個湯麵。2、燒開水。3、取適量掛麵下鍋。4、掛麵熟透撈入排骨湯碗中,撒點蔥花,真是鮮美無比啊。...
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