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關於香腸泡菜乳酪黑米麵包的家常做法的餐飲百科

香腸泡菜乳酪黑米麵包怎麼做-香腸泡菜乳酪黑米麵包的做法
  • 香腸泡菜乳酪黑米麵包怎麼做-香腸泡菜乳酪黑米麵包的做法

  • “前幾天買了幾包韓式泡菜,酸甜鹹辣,脆脆爽爽,真開胃。靈機一動,想著用泡菜做麵包餡是不是也很好吃?剛好揉了一塊黑米麵團,本打算做吐司,這回改主意了,再加點馬蘇裡拉乳酪,做個“妖嬈”一點兒“怪味”麵包。其實麵包一點兒也不怪,特別是對喜歡吃肉和韓式泡菜的人來說。料非常足,味特...
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香腸乳酪手撕麵包怎麼做-香腸乳酪手撕麵包的做法
  • 香腸乳酪手撕麵包怎麼做-香腸乳酪手撕麵包的做法

  • “這是一款寓意美好的料理麵包,用中空蛋糕模做成圓形,表達了團圓、圓滿、美好之意,加了香腸和乳酪,願我們的生活紅紅火火,也祝新良首屆烘焙大賽圓滿成功。這款麵包用了湯種,家人非常喜歡,吃起來鬆軟夠味,還加了帕瑪森芝士粉非常的香。”食材明細主料主麵糰用麵包粉(185克)湯種(40克)...
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黑米花環乳酪早餐麵包怎麼做-黑米花環乳酪早餐麵包的做法
  • 黑米花環乳酪早餐麵包怎麼做-黑米花環乳酪早餐麵包的做法

  • “吃膩了原味麵包,咱今天換個口味,用黑米麵包粉做幾個小麵包。本來是個很普通的漢堡坯,但是追個時髦,咱也做個花環狀的。因為小麵包彼此間自然粘連在一起,單獨掰下來看每一個都沒有完整的,但是它們“擠”在一起,還是挺好看的。黑米麵包粉是用現成的,經過高溫烤制後,說它像“黑美人...
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乳酪包的做法 網紅麵包——乳酪包 乳酪包怎麼做
  • 乳酪包的做法 網紅麵包——乳酪包 乳酪包怎麼做

  • “前段時間的乳酪包是賊火賊流行了,朋友圈,各個群都被刷爆了,所以我也來湊一下熱鬧吧!成品做出來還真的挺好吃,就是卡路里會挺高,不過我這種怎麼吃都不會胖得人才不會去想熱量卡路里這回事,啊哈哈·········”食材明細主料麵包粉(300克)雞蛋(1個)奶粉(10克)白砂糖(40克)鹽(2克)酵...
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乳酪麵包怎麼做-乳酪麵包的做法
  • 乳酪麵包怎麼做-乳酪麵包的做法

  • “乳酪麵包很受大家的歡迎,因為它顏值高,味道好,綿軟的麵包裹上了乳酪醬和奶粉,口感香甜獨特,奶香十足,實在令人難以抗拒。其實,自己在家做好吃的乳酪麵包並不難,只要跟著我做,一次就成功!”食材明細主料高筋麵粉(270克)細砂糖(30克)牛奶(165克)黃油(30克)雞蛋(30克)輔料鹽(3克)乾酵母(3克)奶粉(適...
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奶香香腸麵包怎麼做-奶香香腸麵包的做法
  • 奶香香腸麵包怎麼做-奶香香腸麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(140g)輔料蛋液(10g)葵花籽油(15g)牛奶(80g)白芝麻(少許)配料白糖(20g)食鹽(2g)酵母粉(3g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香香腸麵包的做法步驟1、1.稱好材料,在乾淨的盆內依次加入溫熱的牛奶,油,糖,蛋液,食鹽和酵母,攪拌均勻,再加入麵粉攪拌,揉成光滑的麵糰放在溫暖處發...
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乳酪麵包的做法 乳酪麵包(直接包法) 乳酪麵包怎麼做
  • 乳酪麵包的做法 乳酪麵包(直接包法) 乳酪麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(200g)輔料牛奶(90ml)細砂糖(12g)奶粉(6g)鹽(3g)酵母(3g)高粉(適量)餡料乳酪(50g)白糖(10g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪麵包的做法步驟1、除黃油外將所有面包材料放入廚房機桶開1檔轉5分鐘,再開2檔轉10鍾2、加入軟化的黃油繼續開2檔轉15~20分鐘至可以拉出薄膜...
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黑糖乳酪麵包怎麼做-黑糖乳酪麵包的做法
  • 黑糖乳酪麵包怎麼做-黑糖乳酪麵包的做法

  • “濃郁的乳酪與甜美的黑糖味道配合得恰到好處,柔軟至極的口感,每一口下去都是享受。”食材明細主料高粉(250克)奶油乳酪(35克)牛奶(135克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)黑糖(20克)酵母(3克)黃油(20克)輔料扁桃仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糖乳酪麵包的做法步驟1、所有面團材...
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黑麥培根乳酪麵包怎麼做-黑麥培根乳酪麵包的做法
  • 黑麥培根乳酪麵包怎麼做-黑麥培根乳酪麵包的做法

  • 食材明細主料黑麥粉(50g)高筋粉(200g)鹽(4g)細砂糖(20g)清水(100ml)發酵粉(4g)黃油(25g)雞蛋(1個)培根(30g)幹乳酪(15g)香蔥(15g)輔料沙拉醬(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥培根乳酪麵包的做法步驟1、黑麥粉和高筋粉混合,放入鹽和細砂糖。2、清水加溫至37度,發酵粉放入溫水中孵化,再倒入...
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黑米麵香腸卷怎麼做-黑米麵香腸卷的做法
  • 黑米麵香腸卷怎麼做-黑米麵香腸卷的做法

  • “黑米麵即黑米磨成的面,黑米的營養價值很高,黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1-3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,經常食用能滋陰補腎、益氣活血、養肝明目、健脾暖肝等療效。人們俗稱:“藥米”、“長壽米”。”食材明細主...
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黑麥火腿排乳酪麵包怎麼做-黑麥火腿排乳酪麵包的做法
  • 黑麥火腿排乳酪麵包怎麼做-黑麥火腿排乳酪麵包的做法

  • 食材明細主料黑麥粉(50g)高筋粉(200g)清水(100ml)雞蛋(1個)發酵粉(4g)黃油(25g)鹽(4g)細砂糖(20g)輔料火腿排(40g)方腿肉(40g)幹乳酪(15g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥火腿排乳酪麵包的做法步驟1、黑麥粉和高筋粉混合,加入鹽和細砂糖,加入發酵液。2、加入雞蛋。3、廚師機攪拌20分鐘。4、...
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香腸乳酪手撕麵包圈怎麼做-香腸乳酪手撕麵包圈的做法
  • 香腸乳酪手撕麵包圈怎麼做-香腸乳酪手撕麵包圈的做法

  • “這款麵包圈添加了好多的料,用了帕瑪森芝士粉,烤得時候那個香呀,真的好吃,吃多了甜麵包,可以換個口味試試這款麵包。”食材明細主料高粉(200克)水(120克)糖(20克)奶粉(12克)鹽(1.5克)黃油(20克)酵母(2.5克)輔料臺灣香腸(2根)馬蘇裡拉乳酪碎(適量)帕瑪森芝士粉(適量)香蔥(2根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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玉米火腿乳酪麵包怎麼做-玉米火腿乳酪麵包的做法
  • 玉米火腿乳酪麵包怎麼做-玉米火腿乳酪麵包的做法

  • “家人愛吃的一款麵包”食材明細主料麵糰(適量)全蛋液(35g)牛奶(190g)鹽(2g)糖(35g)麵包粉(350g)酵母(4.5g)黃油(35g)輔料餡料(適量)玉米粒(120g)火腿粒(80g)馬蘇裡拉乳酪(60g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米火腿乳酪麵包的做法步驟1、將麵糰的材料依次放入麵包桶中,鹽和糖對角放,在麵粉上...
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火腿腸乳酪麵包怎麼做-火腿腸乳酪麵包的做法
  • 火腿腸乳酪麵包怎麼做-火腿腸乳酪麵包的做法

  • “會做麵包就任性,火腿腸搭配乳酪做成的麵包好吃到爆。”食材明細主料高筋粉(250g)鹽(4g)細砂糖(20g)清水(100ml)雞蛋(1個)發酵粉(3.5g)黃油(25g)輔料乳酪(80g)火腿腸(50g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿腸乳酪麵包的做法步驟1、乳酪搓成條,方便揉麵溶解。2、高筋粉放入廚師機內,加入鹽...
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菠菜乳酪麵包怎麼做-菠菜乳酪麵包的做法
  • 菠菜乳酪麵包怎麼做-菠菜乳酪麵包的做法

  • “菠菜新增在麵包裡,包入藍紋乳酪,吃的時候已基本聞不到乳酪的味道。不喜歡藍紋乳酪可替換成其他的奶製品或不包餡。沒有用高筋麵粉,用普通麵粉一樣可以製作麵包。”食材明細主料中筋麵粉(250克)藍紋乳酪(100克)菠菜(100克)輔料橄欖油(10克)鹽(5克)清水(180克)耐低糖即發乾酵母(1克)其他(口...
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黑胡椒香腸麵包怎麼做-黑胡椒香腸麵包的做法
  • 黑胡椒香腸麵包怎麼做-黑胡椒香腸麵包的做法

  • “平時的麵包大都是甜味的,這次換了個口味,做成了鹹味的香腸麵包,又加了黑胡椒碎和香辣粉,烤好後滿屋飄香,兒子一下子就吃了三個,呵呵~”食材明細主料高筋麵粉(210g)胡蘿蔔泥(100g)輔料黃油(20g)乾酵母粉(3g)鹽(2g)黑胡椒粉(少許)牛奶(50g)雞蛋液(少許)臺灣烤腸(6根)白糖(20g)辣椒粉(少許)微辣(口味)烤(...
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香蔥乳酪麵包怎麼做-香蔥乳酪麵包的做法
  • 香蔥乳酪麵包怎麼做-香蔥乳酪麵包的做法

  • “這麵包看起來複雜,其實晚上陪孩子的時候順便就做好了,有面包的早餐好輕鬆,十分鐘就能端上桌,麵包配煎蛋配牛奶這本身就是經典搭配,能量也夠用。今天這個麵包是鹹口的,還加了乳酪,更適合我家孩子的胃口。這孩子屬於見了乳酪就走不動的主兒。今天這個麵包的配方本身是可以做吐司...
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黑米奶香麵包的做法 黑米奶香麵包(麵包機版) 黑米奶香麵包怎麼做
  • 黑米奶香麵包的做法 黑米奶香麵包(麵包機版) 黑米奶香麵包怎麼做

  • “參考下廚房博主紅葉99的配方,使用ACAMB500麵包機。”食材明細主料高筋麵粉(240g)黑米粉(35g)無鹽黃油(30g)白砂糖(40g)奶粉(12g)鹽(2克)雞蛋液(30g)溫水((40度)140g)輔料安琪乾酵母(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米奶香麵包的做法步驟1、稱量原料,按以下順序放入麵包機:水、蛋、鹽、...
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米酒中種乳酪麵包的做法 米酒中種乳酪夾心麵包 米酒中種乳酪麵包怎麼做
  • 米酒中種乳酪麵包的做法 米酒中種乳酪夾心麵包 米酒中種乳酪麵包怎麼做

  • “這款麵包採用了中種的方法,而中種則是用了自釀的紅曲米酒做為酵種發酵的。因紅曲米酒有天然的紅曲米,本身呈紅色,所以做好的麵包也是紅色的,而乳酪也是自制的,是自然的奶香,絕對是零新增,是一款健康又美味的麵包。”食材明細主料麵包粉(350g)紅曲米酒(180g)雞蛋(1個)冰糖粉(30g)黃油(30...
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黑椒雞肉乳酪麵包怎麼做-黑椒雞肉乳酪麵包的做法
  • 黑椒雞肉乳酪麵包怎麼做-黑椒雞肉乳酪麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)糖(30克)鹽(1/4小匙)奶粉(15克)酵母粉(3克)全蛋(30克)水(160克)黃油(20克)輔料法式黑椒雞胸肉(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)沙拉醬(適量)安佳馬蘇裡拉乳酪(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑椒雞肉乳酪麵包的做法步驟1、把除黃油外的主料放入麵包機中攪拌20...
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香蔥乳酪小麵包怎麼做-香蔥乳酪小麵包的做法
  • 香蔥乳酪小麵包怎麼做-香蔥乳酪小麵包的做法

  • “小朋友最愛吃的蔥香乳酪麵包,隔三差五都要做一次。有面包當早餐配上牛奶又簡單又方便,孩子愛吃媽媽還不用早起,特別好。我常常利用晚上陪孩子的時候做麵包,兩不誤,聞著香香的麵包味兒飄滿屋子,感覺很舒服。蔥香乳酪麵包是我家所有人都愛吃的麵包,因為偏鹹口,更適合中式胃。這種...
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香腸乳酪卷怎麼做-香腸乳酪卷的做法
  • 香腸乳酪卷怎麼做-香腸乳酪卷的做法

  • “香腸乳酪包微甜帶鹹,放了乳酪在麵包的表面,香味誘人;造型!因為是隨意弄出來的就是有點說不出來是啥。。。””食材明細主料高粉(300克)乳酪(2片)蔥(2支)蛋(1個)酵母(4克)黃油(30克)水(100克)輔料糖(30克)鹽(3克)香腸(6根)表面蛋液(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸乳酪卷的做法步驟1...
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黑麥乳酪包怎麼做-黑麥乳酪包的做法
  • 黑麥乳酪包怎麼做-黑麥乳酪包的做法

  • “隨手放的堅果材料,想不到這麼好吃還加入黑麥粉可香還有不可抗拒的奶油乳酪味道超正的哦”食材明細主料砂糖(30g)雞蛋(30g)酸奶(100g)黑麥粉(70g)黃油(10g)鹽(4g)高粉(180g)牛奶(50g)輔料奶油乳酪(200g)砂糖(適量)杏仁(適量)開心果(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥乳酪包的做法步驟1、...
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黑胡椒蔥香乳酪麵包怎麼做-黑胡椒蔥香乳酪麵包的做法
  • 黑胡椒蔥香乳酪麵包怎麼做-黑胡椒蔥香乳酪麵包的做法

  • “週五,小朋友有特權可以自帶零食跟小朋友們分享,特意交待我做心形乳酪麵包。我當然照辦,小朋友拿著媽媽做的麵包去學校分享,多麼自豪啊。然而,我在給麵包整形的時候怎麼也想不起來心形乳酪包應該怎麼摺疊怎麼切割了。搜來圖學習,結果我以為我學會了,一個一個做完後才發現還是弄...
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乳酪麵包的做法 【乳酪麵包】 乳酪麵包怎麼做
  • 乳酪麵包的做法 【乳酪麵包】 乳酪麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(350克)黃油(25)糖(50克)酵母(4克)牛奶(90克)水(120克)鹽(4克)輔料奶油乳酪(150克)糖(40克)雞蛋(1只)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪麵包的做法步驟1、奶油乳酪打順滑,分次加入蛋液打融合。2、加糖打到融合製成乳酪餡備用。3、後加黃油法將麵包原料和成麵糰,揉到完...
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