- “這次與大家分享的早餐麵條吃法,配了三種蔬菜組成的菜碼。做起來不費事,有肉、茄子、西紅柿、豆角三種,西紅柿調味,茄子和豆角一軟一硬兩種口感相互結合,加上肉丁輔助,微鹹微酸微辣,香而不膩。一碗麵條,配上幾勺菜碼,喜歡幹拌麵的,直接拌起來開吃,喜歡熱湯麵的,再澆上幾勺煮麵的湯汁...
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- 食材明細主料茄子(1個)豬肉(適量)輔料烹飪料油(50ml)花椒(1個)調料麵醬(3勺)生抽(30ml)白糖(10g)料酒(20ml)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄丁面的做法步驟1、茄子洗淨,豬肉準備。2、豬肉肥瘦分開分別切丁。3、鍋中放烹飪料油,先小火煸炒肥肉,炸出油。4、然後放入瘦肉丁和八角炒香。5、...
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- “取一隻大碗,盛上爽滑的撈麵,澆上熱騰騰的茄丁滷,再加點兒香菜段。茄丁軟糯,肉末香香,濃郁飽滿的湯汁在脣齒之間來回縈繞。大快朵熙之時,家的味道也在心中緩緩流淌。”食材明細主料茄子(適量)五花肉(適量)香菜段(適量)紅彩椒(適量)蒜末(適量)麵粉(適量)水澱粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料食用油(適...
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- “簡單的麵食簡單做,不會擀麵條不要緊,切條、切丁應該不成問題。直接煮熟做打滷麵好吃有嚼頭;焯水至八成熟過冷河,用喜歡的配菜炒食更美味。可我呢,最喜歡的味道就屬茄汁啦。酸酸的,很可口開胃~~調上一點辣椒拌拌,勁道、好吃~~”食材明細主料麵粉(200克)輔料西紅柿(1個)配料食油(1茶...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茄子:100g麵條:150g豬肉碎:100g西紅柿:50g輔料鹽:適量番茄醬:適量具體步驟1.將茄子切小塊,西紅柿切小塊與肉碎一起炒。2.加入少許水,番茄醬煮濃稠,加鹽調味。3.面放入鍋中煮熟4.取出,放入涼水中泡一下。5.將面撈出,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘拌麵是許多美食愛好者喜愛的小吃,一道美味可口營養價值豐富的家常小吃茄丁雞蛋拌麵更是讓人心情舒暢又美妙。而且多汁細膩有嚼勁,搭配著一杯鮮榨果汁更是美不勝收呢。茄丁雞蛋拌麵製作工藝簡單不復雜,喜愛小...
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- “很多時候不想吃肉,“食素者氣不濁”古人說的話也是有一定的道理的,吃素也有很多的好處。自己在家更是懶得去動葷。一個茄子,一袋香辣醬,做成百變拌麵,吃起來就很過癮了。”食材明細主料麵條(150g)茄子(200g)輔料蠔油(半湯勺)蒜蓉醬(3湯勺)雞粉(1小勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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- 準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘番茄切丁拌麵主要是由番茄搭配面和不同的配菜烹飪而成,其中番茄含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜餚中,香菇是十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味。搭配酸蘿蔔讓大家的味蕾有不一樣的體...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:8分鐘番茄切丁拌麵,主製作食材為番茄,所以整個拌麵被有濃郁番茄滋味的醬汁浸透,以至於不會顯得非常乾燥。滋味爽滑酸甜,味香,顏色也非常靚麗,以及非常有韌勁的麵條,僅是悠悠飄來的香味,就能讓你大動胃口!當然,這款拌麵加...
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- “這兩天公司催得緊,因此在家裡連撰稿帶繪圖一連忙乎好幾天。今天更緊,連午飯都顧不得吃了,本來自己對吃飯是不願湊合的人,今天也只有如此了!想想今天家裡還有啥,既快捷又省事,吃起來還能過得去的食材。拉開冰箱門一看,呵呵!還有兩個大茄子,那還是前天逛商場時買的呢,還挺新鮮的,就是...
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- “【沒有不好吃的食物,只是還沒找到適合自己的吃法】以前我是不愛吃麵的,家裡的是清湯掛麵,廣東這邊大多是軟趴趴的吃不出是面還是粉的湯麵。然後認識夏同學後,某天晚上他弄了個老乾媽拌麵問我吃不吃,我先是說不吃,後面說試一口,再然後試了好多口。後來我就喜歡上了拌麵,自己最常...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:100茄子:2條輔料大蒜:2個油:適量黃瓜:1根香蔥:2根鹽:適量具體步驟1.茄子洗乾淨去皮2.切丁放進水裡泡上,以防變色3.黃瓜切絲,洋蔥,洋蔥,大蒜切好備用4.麵條煮熟過冷水5.肉切丁備用6.鍋裡放油,調料下鍋爆香,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在春秋兩季,麵條是經常出現在人們飯桌上的一道主食。而茄丁醬拌麵就是其中的一種,作為麵條本身做法就簡單方便,而且味道好吃,可以搭配各種食材做出各種好吃的麵條。而茄丁醬拌麵味道就十分好,根根麵條帶有淡淡...
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- “做法簡單,美味不用等。”食材明細主料麵條(適量)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)杏鮑菇(半個)輔料蒜粒(適量)蔥花(適量)調料豆瓣醬(適量)甜麵醬(適量)料酒(少量)生抽(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)辣椒油(適量)醋(適量)鹽(根據需要)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丁丁醬拌麵的做法步驟1、將土豆、胡蘿蔔、...
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- “愛吃茄子,紅燒、素炒、蒸制都不錯。夏天氣溫高,吃麵條的次數多,茄子也可以用來搭配麵條。用茄丁炸醬拌麵吃,也是很受歡迎的一款。”食材明細主料茄子(200g)甜麵醬(90g)麵條(300g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄丁醬拌麵的做法步驟1、茄...
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- “想起我那一堆掛麵我就頭疼,放了這麼多天都不知道怎麼吃了。某天老公要吃義大利麵,我就在想我為何不炒個醬汁配掛麵呢,反正我做的意麵都是茄汁的,那這次做個茄汁掛麵好了。”食材明細主料掛麵(150克)雞胸肉(200克)西紅柿(1個)輔料玉米豌豆粒(100克)配料鹽(半茶匙)番茄醬(4湯匙)雞精(適量)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我的茄丁雞蛋拌麵是一道十分美味的家常菜,作為一個喜好麵食的人,自己總想著變著花樣做麵條,這道茄丁雞蛋拌麵就十分好吃,而且做法很簡單。喜歡茄子獨特軟糯的口感,雞蛋蔥花獨特鮮香,加上恰到好處的黃豆醬提鮮,最...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:200茄子:1個小元蔥:2個掛麵:300輔料油:適量鹽:適量大醬:適量具體步驟1.準備食材:凍豬肉、茄子、小元蔥、姜、掛麵。2.鍋中做水燒開後,下入掛麵,煮開後改小火,煮至熟透即可關火。3.準備適量的涼開水,將煮好的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄丁醬拌麵食一款麵條,茄子,甜麵醬做成的食品,吃起來有股醬香味,很好吃,可以作為晚餐時候吃,特別是上班一天回家裡已經很累了,如果再做很複雜的飯菜,確實不想動手,所以有了這款麵食,就方便的多了,既可以吃上好吃的飯...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:半根黃瓜:1/3根麵條:100輔料十三香:適量雞精:適量甜麵醬:1大勺鹽:少許大蒜:2瓣醬油:適量具體步驟1.先將麵條煮熟2.盛出冷水浸泡3.茄子切丁,黃瓜胡蘿蔔切絲,蒜拍後切成小粒4.甜麵醬,蒜粒,鹽,醬油,雞精,十三香,清...
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- “吃膩了雞蛋西紅柿面和炸醬麵,這次換著做下茄丁面,方法不難,還很好吃,都快試試吧”食材明細主料圓茄子(1個)五花肉(適量)輔料蔥蒜末(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄丁面的做法步驟1、圓茄子一個,清水洗淨2、茄子切成小塊3、拿一小塊五花肉切成小肉丁4...
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- “第一次這樣做茄子,也是參考了網上其他人的菜譜,這裡要謝謝大家!”食材明細主料茄子(一根)肥肉(適量)輔料黃豆醬(2勺)料酒(少許)蒜蓉(適量)鹽(少許)醬油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁拌茄子的做法步驟1、茄子分三段,然後對半開,再切段,但頭部是連著的(我是怕切斷了蒸出...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:300輔料綠尖椒:適量紅蔥頭:適量蒜蓉辣醬:適量花椒粉:適量紅尖椒:適量柿子:適量油:適量蔥蒜:適量鹽:適量具體步驟1.需要的食材,沒有都用上,大半個茄子,半個西紅柿,半個紅、綠尖椒,少半個洋蔥頭2.所有食材都切丁,...
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- “頭伏餃子二伏面,老傳統了。我是餃子也吃了,面也做了,但是這餃子麵條的照片卻都在睡覺,今天找出來分享給大家,希望大家喜歡!加了一個荷包蛋就是一頓營養餐了!”食材明細主料麵粉(300克)西紅柿(一個約180克)長茄子(一條約200克)輔料尖椒丁(10克)配料鹽(適量)糖(一勺)生抽(一勺)雞精(少許)香油(一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘好吃的茄丁醬拌麵,美味可口,嚼勁十足,讓你的舌尖跳舞。茄丁醬拌麵,使你的味覺受到一定的衝擊。茄子切丁後更加突顯鮮嫩爽滑的特點,當醬拌麵的醬料混入面中,獨特的口感讓你拍手稱讚。各位小夥伴們,親身體會一下關...
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