- 食材明細主料麵粉(300克)肉末(100克)大蔥(100克)輔料酵母(3克)泡打粉(3克)鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)料酒(兩茶匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥烙餅的做法步驟1、麵粉加入酵母3克,泡發粉3克2、加入溫水拌勻3、揉成光潔的麵糰醒發4、發酵至原來的兩倍大即...
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- “大蔥豬肉餅是一道以大蔥、豬肉為主要食材製作的美食。自己做的好處就是可以把餡料給的足足的,美美的過一把癮😝”食材明細主料豬肉(適量)大蔥(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞蛋清(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然豬肉...
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- “依舊是學生族早餐,豬肉餡餅和粥在一起,真的真的好配呀!再來點小鹹菜,就是一頓舒坦的早餐!餡餅是頭天晚上包好的,放冰箱冷藏起來,第二天早上直接煎,非常省事兒~”食材明細主料中筋麵粉(300g)豬肉餡(300g)圓白菜(適量)大蔥(適量)雞蛋(1個)輔料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
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- 春餅其實就是一種油麵粉製作而成的薄餅,通常我們可以在春餅當中加入一些其他的食材,味道是非常不錯的,尤其是在很多地區,立春的時候都會有吃春餅的習慣,其實春餅的製作方式也是非常簡單的,所以接下來小編會向大家介紹如何烙春餅。如何烙春餅1.首先在烙春餅之前,我們需要準備一些...
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- 食材明細主料麵粉(500g)青蔥(1扎)雞蛋(1個)輔料鹽(2匙)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蔥烙餅的做法步驟1、麵粉、酵母粉、雞蛋、鹽,倒入大碗中,加入適量溫水,攪拌均勻,放置溫暖處發酵1~2小時。2、青蔥洗淨,瀝乾水,取蔥葉部。3、把蔥葉切碎。4、撒入半匙鹽,抓勻。5、把蔥沫倒入發酵好...
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- “一直喜歡鍋貼,可外面不是覺得油不乾淨,就是覺得肉不新鮮,於是乾脆自己動手。從包法上,北方的鍋貼一般是開口的,而南方的鍋貼不開口,形狀類似於餃子,呈月牙狀。”食材明細主料肉末(500g)大蔥(一根)中筋麵粉(500g)輔料雞蛋(一隻)生薑(一個)配料鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)色拉油(適量)生抽(適量)蒜...
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- “對於我這個自小吃慣米飯的南方人來說,學習製作麵食則是很緊張的,從不敢輕易下手;生怕做到了一半搞不定,做也不成,不做也不行;但是愛好美食的我又是喜歡嘗試學習的;這不趁有空採用純手工揉麵,不僅學做了花捲,還學做了這款蔥香脆餅,雖然都不完美,但收穫卻不小哈~~~”食材明細主料酵...
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- “作為一名吃貨,我覺得不光要會吃懂吃,吃完還會做為最高境界。對美食的熱愛,能讓你在品嚐美食時就能猜出所用材料、味道繼而回家結合自己的想法,做成自己喜愛的口味。這道烙餅其實是九毛九家的,嘗過一次覺得味道不錯,在家閒來無事時琢磨著調味然後做出來的,味道卻也和小九家的不...
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- 食材明細主料麵粉(適量)輔料沸水(適量)蔥(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烙蔥油餅的做法步驟1、盆中放麵粉,用剛好燒開的水和麵,邊加開水邊用筷子攪拌,然後揉合成團,用溼布蓋10分鐘;2、分小麵糰,擀成長的形狀,要薄,抹上調料撒上蔥花,兩邊捲起,兩頭再捲起,然後用擀麵杖擀圓形;3、平...
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- “沒有餅鐺,用家裡的平底鍋烙餅”食材明細主料面(100克)輔料小蔥(3棵)花椒粉(3克)橄欖油(3匙)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烙蔥花餅的做法步驟1、和麵,要和的軟一點2、小蔥洗淨3、切成蔥花4、和好的面,分成幾等份,拿一份,擀成圓餅,撒上鹽、花椒粉,倒上橄欖油,塗勻,再撒上蔥花5、撒...
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- 食材明細主料小麥麵粉(一碗)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥油烙餅的做法步驟1、麵粉一碗。2、溫水慢慢倒入麵粉中。3、用筷子慢慢攪拌均勻。4、和成麵糰餳20分鐘,蔥花待用。5、餳好後的麵糰搓成長條。6、切成均勻的小擠子。7、揉勻後...
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- 食材明細主料麵粉(200克)小蔥(2棵)食用油(適量)熱開水(適量)輔料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小蔥烙餅的做法步驟1、小蔥切碎,加入一大勺食用油和適量鹽。2、麵粉放入容器中,倒入熱水,用筷子撥成絮狀,待不燙手後揉成光滑的麵糰,加蓋醒10分鐘。3、醒好的麵糰,分成均等小份,擀...
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- “家常蔥肉餅,皮脆餡香,做法簡單易上手,附帶不露餡小竅門”食材明細主料麵粉(350克)豬肉餡(400克)輔料大蔥(100克)醬油(2茶匙)蠔油(1茶匙)白胡椒粉(適量)雞粉(少許)食鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥餡餅的做法步驟1、麵粉用加入溫水撥成絮狀,淋入15克食用油揉成...
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- “之前做過一個死麵的哈哈味道都不一樣看大家喜歡了。步驟只是多了一個發酵的過程而已。根據口味選擇”食材明細主料雪花粉(適量)安琪酵母(適量)輔料香油(適量)香蔥(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油烙餅的做法步驟1、安琪酵母+少許鹽加入溫水融化開,面...
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- 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨著烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裡嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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- 食材明細主料麵粉(500g)豬肉(適量)大蔥(適量)酵母(5g)水(250g)輔料麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蔥豬肉包的做法步驟1、一斤麵粉半斤水加入5g酵母放入麵包機攪拌發酵,制蜂孔狀,且手指戳下不回縮,發酵好的麵糰排進氣孔2、豬肉和大蔥切碎攪拌,按照...
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- “半個月前週末的一天,由於我要和兩位久別的朋友聚會,可憐的老公和小寶貝中午午飯就沒了著落,於是他帶著小寶貝到他爺爺家一起去蹭飯~~哈哈,正好那天吃豬肉大蔥餡餅,回來後老公對我說:“媳婦兒,今天中午的餡餅真好吃,你沒吃上,算可惜了~~”這傢伙還邊說邊笑,好像得了多大便宜似的,一...
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- “美味蔥香烙餅”食材明細主料酵母粉(適量)麵粉(適量)輔料蔥花(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香烙餅的做法步驟1、溫水和酵母攪開,放入麵粉。攪拌均勻2、天氣暖的話麵糰會發酵的快一點。看情況吧!我是著急做就沒等。直接做3、蔥花香油雞精拌勻4、切一...
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- 食材明細主料豬肉(350g)大蔥(5顆)麵粉(200g)酵母(2g)輔料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蛋清(一顆)清水(125g)花椒油(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥餡兒餅的做法步驟1、酵母有溫水先活躍幾分鐘倒入麵粉,慢慢加清水把麵粉和成棉絮狀,揉成光滑麵糰放入烤箱發酵至2倍...
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- “蔥花烙餅是最家常的國民主食啦,但是怎樣做才能讓烙餅的口感柔軟,外焦裡嫩呢?今天我就和大家分享一下吧!”食材明細主料麵粉(250g)熱水(170g)鹽(2g)輔料豬油(2勺)蔥花(適量)鹽(適量)麵粉(適量)蔥香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)蔥花烙餅的做法步驟1、麵粉加2克鹽,拌勻,加熱水,攪拌。2、揉成...
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- “做了蘿蔔板面的時候,特意留了一份麵糰做烙餅,那樣LG的茶點就有著落。嘿嘿!夠聰明的吧”食材明細主料蘿蔔麵糰(適量)輔料豬肉(適量)蔥花(適量)指天椒(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉蘿蔔烙餅的做法步驟1、原料麵皮:蘿蔔麵糰餡料:豬肉蔥花指天椒2、肉末加少量料酒、鹽和雞...
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- “烙餅是我們的傳統麵食,早上佐粥吃管飽又養胃,做法又百變,不愛吃西式早餐的朋友其實還是蠻有口福的,許多朋友反映做烙餅老是會幹,小編今天分享一個簡單的肉餡餅的做法,又香又軟,一口氣吃五張都不夠”食材明細主料麵粉(200克)豬油(15克)溫水(115克)輔料豬肉餡(少許)小蔥(幾根)鹽(一小勺)鹹鮮...
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- “這是週末媽媽烙的大蔥餡餅,大大的肉塊,香噴噴的蔥餅,熟悉的媽媽味道。”食材明細主料發酵麵糰(適量)豬肉(適量)輔料大蔥(適量)配料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蔥豬肉餡餅的做法步驟1、麵粉加酵母、溫水揉成光滑的麵糰發酵至兩倍大。2...
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- “本大餅口味香醇”食材明細主料小麥粉(500克)三七粉(5克)輔料酵母(適量)溫開水(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烙大餅的做法步驟1、把500克小麥粉,5克三七粉,適量的酵母,溫開水放入盆中拌勻和成麵糰。2、等待麵糰發好了用趕面扙趕成一個公分厚的麵餅,再發上20分鐘就可以烙...
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- “烙餅我自詡是我最拿手的吧,因為我從小就吃姥爺烙的餅。對老婆我經常這麼誇口!其實說心裡話我烙的沒有我老婆烙得好!雖然我從小吃姥爺烙的餅,但是可我從來不學。而她是一旦喜歡就認真學習,這點我確實很佩服她,但是口裡不能說,怕助長她的驕傲情緒。記得媳婦第一次去我們家,姥爺給...
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