![芥菜煲怎麼做-芥菜煲的做法]( "芥菜煲怎麼做-芥菜煲的做法")
- “有湯有肉有菜，湯非常清好喝。”食材明細主料長芥菜（550克）豬肉（適量）香菇（少許）蝦皮（少許）輔料姜（少許）蒜頭（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芥菜煲的做法步驟1、準備:長芥菜。2、泡洗乾淨。3、準備好所需食材，芥菜切段，梗和葉分開放，泡發好的香菇，蝦皮，豬肉，姜，蒜...
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![丸子芥菜沙鍋煲怎麼做-丸子芥菜沙鍋煲的做法]( "丸子芥菜沙鍋煲怎麼做-丸子芥菜沙鍋煲的做法")
- “芹菜味甘、苦、性涼、無毒，歸肺、胃、肝經。具有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。”食材明細主料丸子（150g）芥菜（250g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子芥菜沙鍋煲的做法步...
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![熗芥菜怎麼做-熗芥菜的做法]( "熗芥菜怎麼做-熗芥菜的做法")
- 食材明細主料花椒（適量）芥菜疙瘩頭（適量）食用油（適量）其他（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗芥菜的做法步驟1、芥菜頭洗淨。2、切成均勻的細絲。3、熱鍋冷油，放入花椒粒炒香，撈出不要，放入切好的芥菜絲翻炒。4、炒至斷生即可，裝入密閉容器。5、用塑料袋包嚴，起密閉保溫作用。6、悶上一...
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![枸杞芥菜蛋花湯的做法 【養生湯煲】枸杞芥菜蛋花湯 枸杞芥菜蛋花湯怎麼做]( "枸杞芥菜蛋花湯的做法 【養生湯煲】枸杞芥菜蛋花湯 枸杞芥菜蛋花湯怎麼做")
- “芥菜有利肺豁痰；消腫散結的功效。對寒飲咳嗽、痰滯氣逆、胸膈滿悶、牙齦腫爛；乳癰、痔腫、凍瘡等有一定的效果。枸杞能補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝痠軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。雞蛋含有豐富的蛋白等營養。提到養生湯，人們總是感...
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![芥菜湯怎麼做-芥菜湯的做法]( "芥菜湯怎麼做-芥菜湯的做法")
- “十分鐘做好一鍋鮮美的芥菜湯，沒有鹹蛋，就用雞蛋加鹽代替了，純屬懶人湯，呵呵。夏天喝一碗清熱降火又有胃口吃飯了。”食材明細主料芥菜（八兩）輔料雞蛋（兩個）配料姜（兩片）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜湯的做法步驟1、芥菜洗淨斜切小段，薑切片；2、2個雞蛋液放入半匙鹽拌勻備...
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![芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做]( "芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做")
- “沒有放芥末，一樣吃出芥末的感覺。”食材明細主料薺菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）怪味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芥末薺菜的做法步驟1、薺菜洗淨，在太陽下暴晒一天2、晒軟後，切成段。把鍋燒熱，倒入芥菜，快速翻炒，3、芥菜有溫度，（大概炒一分鐘）快速剷起，裝進容器4、裝進容器，壓...
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![芥菜鹹菜怎麼做-芥菜鹹菜的做法]( "芥菜鹹菜怎麼做-芥菜鹹菜的做法")
- “介菜東北特產，到了秋天家家都在淹鹹菜，儲存夠一冬天吃的，現在做這些，都不鹹，口味適度，早餐吃最適合。”食材明細主料芥菜（10斤）輔料植物油（5兩（炸熟））白糖（4兩）辣椒粉（3兩）味精（2兩）大蒜（1斤）白醋（5兩）鹽（8兩）中辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芥菜鹹菜的做法步驟1、介菜洗淨去底2、卻絲或用擦...
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![燉芥菜怎麼做-燉芥菜的做法]( "燉芥菜怎麼做-燉芥菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）排骨（適量）瑤柱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉芥菜的做法步驟1、薺菜洗淨，切段，焯水。2、湯鍋大火燒開後，小火燉排骨約30分鐘後，放入薑絲提味去腥。放入瑤柱以及焯過水的芥菜。3、燉20分鐘，加鹽調味即可。...
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![醃芥菜怎麼做-醃芥菜的做法]( "醃芥菜怎麼做-醃芥菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（20斤）調料鹽（1斤）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃芥菜的做法步驟1、新鮮芥菜（雪裡肆）晾晒6.7小時。2、晒的葉子發蔫。3、去除根和黃葉。4、先用鹽搓葉子然後是莖和根部。5、搓出汁水。6、放罈子裡密封好。小竅門多放點鹽搓出汁水。罈子要無水無油。密封...
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![豬骨煲芥菜湯怎麼做-豬骨煲芥菜湯的做法]( "豬骨煲芥菜湯怎麼做-豬骨煲芥菜湯的做法")
- “很鮮美的一鍋，過年時天氣冷很適合煲一鍋有菜有肉又有湯。”食材明細主料豬骨（適量）芥菜（一棵）輔料姜（少許）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬骨煲芥菜湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、先將豬骨焯水洗淨備用。3、然後將豬骨加薑片放入高壓鍋中新增適...
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![鹹肉番薯煲芥菜湯怎麼做-鹹肉番薯煲芥菜湯的做法]( "鹹肉番薯煲芥菜湯怎麼做-鹹肉番薯煲芥菜湯的做法")
- “番薯芥菜湯，一款老少咸宜的湯水，健脾開胃，潤腸通便，滋潤去燥。番薯、芥菜中都含有大量食用纖維素，能促進腸胃蠕動，將兩種食材搭配在一起能有效治療便祕，促進腸胃健康，配上鹹肉的鹹香湯美味又營養。”食材明細主料鹹肉（適量(臘肉)）番薯（1條）芥菜（1棵）輔料香菇（4朵）姜（3片）鹹甜（口味）煲（工藝）一...
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![大芥菜煲怎麼做-大芥菜煲的做法]( "大芥菜煲怎麼做-大芥菜煲的做法")
- “這道菜是比較傳統的潮菜，清淡為主。大芥菜也要選用當季的才好吃，一年中就冬天前後比較好吃。”食材明細主料大芥菜（1個）豬骨（適量）香菇（適量）乾貝（適量）輔料蒜頭（適量）配料味精（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大芥菜煲的做法步驟1、豬骨飛水後下鍋熬煮。2、準備材料：大...
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![芥菜香芋煲怎麼做-芥菜香芋煲的做法]( "芥菜香芋煲怎麼做-芥菜香芋煲的做法")
- 食材明細主料芥菜（280g）香芋（1個）輔料薑絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）魚露（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜香芋煲的做法步驟1、準備芥菜、香芋。2、將芥蘭切段，芋頭切塊，再切適量薑絲。3、起鍋熱油，炒香薑絲。4、放入芋頭塊翻炒。5、炒至表面完全變色。6、放入芥菜梗炒軟。7...
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![芥菜飯的做法 芥菜飯（瑞安版） 芥菜飯怎麼做]( "芥菜飯的做法 芥菜飯（瑞安版） 芥菜飯怎麼做")
- “農曆二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習俗，並有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。《瑞安縣誌》說，“取芥菜煮飯食之，雲能明目，蓋取清精之義”。龍抬頭，動手做碗芥菜飯與家人同饗吧。”食材明細主料芥菜側莖（一棵芥菜上的所有側莖）米飯（三人量）五花肉（100g）輔料醬油肉（100g）香菇（10朵...
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![芥菜墨魚豬骨湯的做法 大芥菜墨魚乾煲豬筒骨湯 芥菜墨魚豬骨湯怎麼做]( "芥菜墨魚豬骨湯的做法 大芥菜墨魚乾煲豬筒骨湯 芥菜墨魚豬骨湯怎麼做")
- “秋冬季節，適合煲一些滋潤的湯水。芥菜湯能潤肺，有些燥熱，便祕，喉嚨痛的症狀就可以喝。”食材明細主料豬筒骨（500克）大芥菜（1000克）墨魚乾（50克）輔料黃豆（20克）蜜棗（2粒）生薑（30克）蓮子幹（30克）配料鹽（1克）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芥菜墨魚豬骨湯的做法步驟1、黃豆和蜜棗洗淨，生薑拍...
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![軟糯芥菜煲怎麼做-軟糯芥菜煲的做法]( "軟糯芥菜煲怎麼做-軟糯芥菜煲的做法")
- “冬天進補時節，菜餚以肉食為主，難免容易上火。這道廣式雜菜煲，營養豐富，吃起來熱乎乎卻有清熱瀉火的功效。”食材明細主料大芥菜頭（500g）豬肉丸（適量）魚滑（100g）番薯（1個）炸豆腐（4塊）輔料鹽（少許）水（500ml）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）軟糯芥菜煲的做法步驟1、準備材料。芥菜頭是大芥...
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![坤博砂鍋芥菜煲怎麼做-坤博砂鍋芥菜煲的做法]( "坤博砂鍋芥菜煲怎麼做-坤博砂鍋芥菜煲的做法")
- 食材明細主料芥菜（半斤）排骨（一條）蝦米（50g）姜（少許）輔料鹽（1勺）雞粉（少許）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）坤博砂鍋芥菜煲的做法步驟1、準備好材料2、坐砂鍋加油燒熱3、加入姜和排骨4、煎至兩面金黃5、碼入芥菜梗炒軟加入菜葉子6、炒軟的菜加入開水7、蓋上蓋子煲至菜梗變軟即可8、...
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![炒芥菜怎麼做-炒芥菜的做法]( "炒芥菜怎麼做-炒芥菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）輔料蒜末（適量）辣椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒芥菜的做法步驟1、芥菜。2、加入開水燙一下。3、過冷水沖涼。4、鍋中熱油煸香蒜末辣椒。5、倒入芥菜翻炒。6、翻炒均勻加入鹽調味即可。7、裝盤。...
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![燴芥菜怎麼做-燴芥菜的做法]( "燴芥菜怎麼做-燴芥菜的做法")
- “這個季節的芥菜非常鮮美，綠油油的，維生素含量也高，簡單的方法就能做出美味哦。”食材明細主料芥菜（適量）輔料豬油（10g）調料水澱粉（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燴芥菜的做法步驟1、芥菜清洗乾淨瀝乾水分，切大塊。2、燒開一些水，放入芥菜，焯燙半分鐘。3、芥...
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![芥菜餅怎麼做-芥菜餅的做法]( "芥菜餅怎麼做-芥菜餅的做法")
- “媽媽教的，就像煎餃子一樣，我煎得比較迷你，一口一個，好吃。好像每年清明節左右，我媽都會做這個餅，全部煎好，第二天蒸熱吃。”食材明細主料芥菜（適量）大米粉（250g）糯米粉（250g）輔料鹽（5g）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜餅的做法步驟1、芥菜葉和梗子打成汁。2、芥菜汁裡放大米打成...
- 22043
![燒骨芥菜煲怎麼做-燒骨芥菜煲的做法]( "燒骨芥菜煲怎麼做-燒骨芥菜煲的做法")
- 食材明細主料燒骨（適量）紅薯（適量）芥菜（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒骨芥菜煲的做法步驟1、材料如下。2、燒骨。3、芥菜切塊。4、葉子分開放。5、多些薑片。6、燒骨炒香。7、加入薑片大蒜翻炒。8、放入紅薯加入適量清水煮10分鐘。9...
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![蒸芥菜怎麼做-蒸芥菜的做法]( "蒸芥菜怎麼做-蒸芥菜的做法")
- “早晨去菜場，門口有個老爺子賣芥菜。一直謹記老公教誨，遇到這種賣菜的老頭老太太，能多買就多買點。所以買了一大包回家，想著咋吃，突然心血來潮，蒸著吃，還省得弄一身油煙味，嘻嘻！！！來看看我蒸的美味芥菜吧！！”食材明細主料芥菜（200克）豬肉（50克）麵粉（50克）輔料小蔥（3棵）鹽（2克）麻油（2ml）雞精（1克）清...
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![水東芥菜煲燒豬骨怎麼做-水東芥菜煲燒豬骨的做法]( "水東芥菜煲燒豬骨怎麼做-水東芥菜煲燒豬骨的做法")
- 食材明細主料水東芥菜（適量）燒豬骨（適量）輔料薑片（適量）配料食鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水東芥菜煲燒豬骨的做法步驟1、水東芥菜洗淨切塊，燒骨用刀砍開（大小自己定）2、冷水下燒骨及薑片3、開鍋後4、下水東芥菜5、蓋鍋蓋煮至水東芥菜變軟，就可以啃骨吃菜喝湯了...
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![上湯芥菜煲怎麼做-上湯芥菜煲的做法]( "上湯芥菜煲怎麼做-上湯芥菜煲的做法")
- “在廣東這邊，很喜歡用各種青菜煲湯，每每我和老公去外面吃飯的時候，都會點上這麼一天青菜煲，今天老公買了芥菜回來，平常都是用蒜泥炒著吃，今天換種方法，就自己在家試了試芥菜煲，還不錯，挺鮮的。”食材明細主料芥菜（1斤）輔料蒜片（適量）排骨湯（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）鹹鮮（...
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![烤芥菜怎麼做-烤芥菜的做法]( "烤芥菜怎麼做-烤芥菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）酒（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨。2、材料如下。3、莖分開。4、葉分開。5、鍋子燒熱放入材料。6、放入芥菜。7、放入葉子翻炒。8、加入酒。9、加入生抽糖生...
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味味甜
