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關於芹菜帶魚怎麼做的餐飲百科

芹菜帶魚怎麼做-芹菜帶魚的做法
  • 芹菜帶魚怎麼做-芹菜帶魚的做法

  • “帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,營養價值也高,搭配上芹菜特殊的香氣,是非常不錯的菜餚。不過芹菜宜最後再放入,這樣不失芹菜的味道,吃上去也有層次感。”食材明細主料帶魚(2條)輔料芹菜(適量)醋(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)白酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小...
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芹菜炒魷魚怎麼做-芹菜炒魷魚的做法
  • 芹菜炒魷魚怎麼做-芹菜炒魷魚的做法

  • “百搭魷魚,百搭芹菜。用魷魚與芹菜搭配在一起,非常的美味。下飯的一道健康菜。”食材明細主料魷魚(1條)芹菜(250g)輔料蔥姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒魷魚的做法步驟1、魷魚、芹菜擇洗乾淨。2、芹菜切成斜條。3、魷魚切成條。4、煮鍋加水燒...
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芹菜炒墨魚怎麼做-芹菜炒墨魚的做法
  • 芹菜炒墨魚怎麼做-芹菜炒墨魚的做法

  • 食材明細主料墨魚(適量)芹菜(適量)蒜苗(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒墨魚的做法步驟1、墨魚清理乾淨。2、墨魚切花刀。3、切成小塊。4、墨魚在沸水中焯水半分鐘,捲曲後即可撈起。5、芹菜、蒜苗清洗。6、芹菜、蒜苗切段、姜切絲。...
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芹菜魚塊怎麼做-芹菜魚塊的做法
  • 芹菜魚塊怎麼做-芹菜魚塊的做法

  • “【芹菜魚塊】簡約又家常好多天沒有買魚了,最近好象吃豬肉比較多,小妞兒不在家吃飯,也讓媽媽把好長時間沒有做的這些菜補一補。嘿嘿魚也吃的少了,還有一個原因是一直都在清冰箱,過年的時候,肉肉又堆堆兒了!冰箱需要消化消化!今天的魚塊是新買的,就買了一片兒,還去骨頭去了,配著芹...
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芹菜燒魚怎麼做-芹菜燒魚的做法
  • 芹菜燒魚怎麼做-芹菜燒魚的做法

  • “美味的家常菜”食材明細主料草魚(500g)輔料芹菜(100g)蔥段(100g)紅薯粉(20g)調料鹽(適量)辣椒醬(2勺)胡椒粉(1勺)薑絲(1勺)蒜片(1勺)油(10勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)芹菜燒魚的做法步驟1、魚塊用辣椒醬,鹽,胡椒粉碼味抓勻,再放入紅薯粉包裹。2、油熱以後,把魚塊放入油鍋中定型後撈出,...
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目魚炒芹菜怎麼做-目魚炒芹菜的做法
  • 目魚炒芹菜怎麼做-目魚炒芹菜的做法

  • “目魚特別適合在秋季吃,秋季人心火較旺,能夠敗心火的食材在夏季最為適合。目魚就是能夠敗心火的海產品之一,養心的同時給大家補充必要的礦物元素。目魚味美又多汁,吃起來格外的舒心養心。是冬季秋季養陰的好食材。”食材明細主料目魚(1個(處理好))輔料芹菜(250g(細芹))蒜(3粒)蠔油(10g)...
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芹菜魷魚怎麼做-芹菜魷魚的做法
  • 芹菜魷魚怎麼做-芹菜魷魚的做法

  • “這道菜的關鍵點是魷魚的刀功,切得美美噠,吃起來心情也好,哈哈。”食材明細主料芹菜(300克)魷魚(150克)輔料料酒(3克)鹽(2克)雞精(2克)食用油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜魷魚的做法步驟1、魷魚去頭去尾,撕去膜,再對半切,成為如圖形狀。2、把魷魚裡側朝上進行刀功處理,斜刀...
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雪菜帶魚怎麼做-雪菜帶魚的做法
  • 雪菜帶魚怎麼做-雪菜帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(220克)雪菜(90克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜帶魚的做法步驟1、食材:帶魚(已洗淨切段)、雪菜(已清洗)2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入帶魚兩面煎至金黃,撈出。4、隨後,鍋內留適量的底油,下入切好的...
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芹菜炒臘魚怎麼做-芹菜炒臘魚的做法
  • 芹菜炒臘魚怎麼做-芹菜炒臘魚的做法

  • 食材明細主料自制臘魚(300克)芹菜(200克)薑片(3塊)鹽(適量)輔料醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒臘魚的做法步驟1、所需材料。2、將臘魚芹菜洗淨,臘魚切塊,芹菜和姜切絲。3、上鍋入適量油,將魚煎至兩面金黃。4、煎好的臘魚盛出。5、鍋裡再加入適量油,加入薑絲煸香再加...
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芹菜拌海帶怎麼做-芹菜拌海帶的做法
  • 芹菜拌海帶怎麼做-芹菜拌海帶的做法

  • 食材明細主料海帶絲(適量)芹菜(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)生抽(適量)香油(適量)老醋(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌海帶的做法步驟1、1將海帶絲泡水,芹菜剝去老筋。2、2將大蒜切碎倒香醋泡出香味,紅椒芹菜洗淨切絲。3、3所以食材全部加入,放鹽、雞精、糖、...
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帶魚梅菜怎麼做-帶魚梅菜的做法
  • 帶魚梅菜怎麼做-帶魚梅菜的做法

  • 食材明細主料帶魚(1條)梅乾菜(150克)輔料食用油(適量)生抽(適量)老抽(1勺)白糖(適量)蔥(適量)幹澱粉(適量)姜(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)帶魚梅菜的做法步驟1、帶魚洗淨瀝乾水分!2、梅菜乾泡發,瀝乾水!3、起油鍋,煸炒梅乾菜,放入生抽,老抽,白糖燉煮至軟糯!4、帶魚倒入些許黃酒去腥,在...
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芹菜燒魚塊怎麼做-芹菜燒魚塊的做法
  • 芹菜燒魚塊怎麼做-芹菜燒魚塊的做法

  • “過年要吃魚——芹菜燒魚塊。”食材明細主料裸斑(1條)輔料芹菜(半碗)薑絲(1勺)料酒(3勺)青紅椒絲(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜燒魚塊的做法步驟1、魚切塊以後用鹽和料酒碼味,然後一塊一塊入鍋微炸定型,這是為了防止魚肉被煮爛了。2、油熱後倒入薑絲、青紅椒絲翻炒入味...
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家常菜西芹燜帶魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜西芹燜帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道西芹燜帶魚是一道特別美味十分好吃的美食,西芹在人們的生活中十分常見,因為西芹中含有豐富的纖維素,所以多吃西芹可以清理腸道垃圾,對人的身體挺好的。而帶魚是一種雖然自身帶有一股特別氣味但是製作出來...
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鮑魚芹菜粥怎麼做-鮑魚芹菜粥的做法
  • 鮑魚芹菜粥怎麼做-鮑魚芹菜粥的做法

  • “之前吃過一次老媽做的鮑魚粥,好好吃~週末在網上訂了一批海鮮,回家熬粥喝。”食材明細主料白米粥(2000ml)鮑魚(10個(50克左右的))香芹(10棵)輔料小香蔥(3棵)生薑(1/2個)色拉油(1勺)鹽(4茶匙)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑魚芹菜粥的做法步驟1、新鮮的鮑魚清洗後,用小刀將其與殼剝離。...
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八帶炒芹菜怎麼做-八帶炒芹菜的做法
  • 八帶炒芹菜怎麼做-八帶炒芹菜的做法

  • “八帶又叫八爪魚、章魚,味道鮮美,和芹菜一起炒,口感清脆,色澤靚麗,一道及顏值和美味與一身的宴客佳餚。”食材明細主料八帶(200g)芹菜(200g)大蔥(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)香油(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)八帶炒芹菜的做法步驟1、準備材料。2、切蔥花備...
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香芹帶魚怎麼做-香芹帶魚的做法
  • 香芹帶魚怎麼做-香芹帶魚的做法

  • “帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,營養價值也高,小時候,能吃到的海魚好象只有帶魚,想起帶魚就是媽媽把帶魚煎的金黃的樣子。那天去超市,冰凍帶魚做活動,一條0.9元錢,也不算太小,我買了二條,洗淨,切段,分成了三份,這是最後一份,很實惠吧。”食材明細主料帶魚(2條)輔料...
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酸菜帶魚怎麼做-酸菜帶魚的做法
  • 酸菜帶魚怎麼做-酸菜帶魚的做法

  • 食材明細主料酸菜(260克)帶魚(1條)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)味精(適量)清淡(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜帶魚的做法步驟1、食材:酸菜、帶魚(已洗淨切段)、薑片。2、將酸菜拆開包裝,取出酸菜放在案板上切開。3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入帶魚兩面煎至金黃,盛出。4、接著,下入切好的酸...
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芹菜小麻魚怎麼做-芹菜小麻魚的做法
  • 芹菜小麻魚怎麼做-芹菜小麻魚的做法

  • “芹菜麻魚是湖北廣水特色菜,麻辣鹹香又脆,是一款老少皆宜的開胃菜,這邊麻魚又叫白條魚。”食材明細主料小麻魚(適量)芹菜(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料花椒(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜小麻魚的做法步驟1、準備好食材,麻魚🐠是超市買的,買的...
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雞蛋炒芹菜海帶絲怎麼做-雞蛋炒芹菜海帶絲的做法
  • 雞蛋炒芹菜海帶絲怎麼做-雞蛋炒芹菜海帶絲的做法

  • “簡單家常小炒,清淡開胃,美味營養,簡單易學!”食材明細主料雞蛋(3個)海帶絲(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)蔥(適量)十三香(適量)醬油(適量)耗油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒芹菜海帶絲的做法步驟1、成品圖!2、芹菜適量,切好!3、鍋裡適量水,焯一下,撈出備用!4、鍋裡...
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芹菜煮魚塊怎麼做-芹菜煮魚塊的做法
  • 芹菜煮魚塊怎麼做-芹菜煮魚塊的做法

  • “東江魚一條几十斤重,魚骨很硬一般家用的刀子切不了,想買那個部位,稱量後商家會幫忙洗淨切成塊,這魚不適合久煮,紅燒、燉湯煮很鮮。”食材明細主料草魚塊(適量)芹菜(適量)青蒜(適量)姜(適量)小紅椒(適量)蒜籽(適量)輔料鹽(適量)菜籽油(適量)頭抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜煮魚...
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香芹煎帶魚怎麼做-香芹煎帶魚的做法
  • 香芹煎帶魚怎麼做-香芹煎帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(300g)輔料香芹(適量)生薑(適量)大蒜(適量)料酒(1匙)辣椒醬(1匙)水澱粉(適量)豉油(適量)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芹煎帶魚的做法步驟1、準備所有食材。2、帶魚冼淨切塊加鹽料酒醃製。3、熱鍋加油放入帶魚煎至兩面金黃,煎好的帶魚裝盤備用(煎的過...
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魚香芹菜怎麼做-魚香芹菜的做法
  • 魚香芹菜怎麼做-魚香芹菜的做法

  • “用魚香汁炒芹菜,素菜秒變葷菜。”食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料料酒(一勺)生抽(兩勺)醋(三勺)糖(4勺)郫縣豆瓣醬(一勺)澱粉(適量)植物油(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香芹菜的做法步驟1、木耳提前泡發洗淨切絲,芹菜切斜片,蔥切絲,蒜切片。2、...
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小海帶芹菜拌豆腐皮怎麼做-小海帶芹菜拌豆腐皮的做法
  • 小海帶芹菜拌豆腐皮怎麼做-小海帶芹菜拌豆腐皮的做法

  • “爽口冷盤。”食材明細主料小海帶(適量)芹菜(適量)豆腐皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小海帶芹菜拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切粗絲。2、芹菜切斜絲。3、水開焊至斷生,撈出過涼水。4、小海帶泡發,焯一下水廠務出過涼。5、小海帶,...
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芹菜煮帶魚怎麼做-芹菜煮帶魚的做法
  • 芹菜煮帶魚怎麼做-芹菜煮帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料芹菜(適量)薑絲(適量)雞粉(適量)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜煮帶魚的做法步驟1、帶魚提前用適量鹽醃製,放冰箱保鮮醃製24小時,煎時再洗淨瀝乾水待用。2、熱鍋加油。3、加入帶魚塊用大火稍微煎一下。4、大火煎20來秒後使表皮凝結後轉中火...
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芹菜魚肉丸怎麼做-芹菜魚肉丸的做法
  • 芹菜魚肉丸怎麼做-芹菜魚肉丸的做法

  • “魚肉,低脂肪、高蛋白,營養多。超市裡賣的冷凍龍利魚,沒有刺,化凍後簡單處理一下,就可以做成美味的魚丸。”食材明細主料龍利魚(350g)芹菜(100g)輔料清水(適量)調料鹽(1g)胡椒粉(1g)小黃姜(5g)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜魚肉丸的做法步驟1、原料:龍利魚切塊,芹菜洗淨切塊。2、準...
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