- “被大家種草的鹹口麵包,口感真的超級棒,孜然黑胡椒還有芝士搭配起來味道十分濃郁,鬆軟鹹香,做法也很簡單,材料混合在一起就行了,無糖低脂高纖維,很適合減脂期的小夥伴!”食材明細主料高筋麵粉(150g)輔料全麥粉(20g)泡打粉(10g)黃油(22g)牛奶(120g)馬蘇裡拉芝士(40g)菠菜(35g)熟南瓜(35g)調料鹽(少...
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- “麻辣,菠菜油綠,南瓜面金黃。”食材明細主料南瓜面(適量)菠菜(適量)輔料玉米油(適量)香辣醬(適量)超麻花椒麵(適量)姜蔥(適量)花椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜南瓜面的做法步驟1、鍋內適量油燒熱,姜蔥花椒炒香。2、西紅柿放入。3、兩碗開水煮開。4、綽過的菠菜放入,適量香...
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- “這裡的一個雞蛋拿來刷蛋液的,南瓜含的維生素很多,果膠對胃粘膜有很好的功效,所以南瓜常吃有益健康”食材明細主料高粉(300克)南瓜泥(150克)雞蛋(1個)乾酵母(4克)白糖(45克)鹽(2克)黃油(25克)芝士(5克)輔料蔥花(1段)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜芝士香蔥包的做法步驟1、備好所需材料...
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- “超級簡單的芝士波波球,不但簡單而且還很好吃,超適合小朋友的零食,趕緊試試吧。”食材明細主料安佳有鹽黃油(40克)雞蛋(1個)白砂糖(40克)低筋麵粉(100克)泡打粉(3克)芝士乾酪(芝士粉)(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士波波的做法步驟1、1.黃油室溫軟化加入白砂糖用手動打蛋器...
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- 食材明細波蘭種麵糰高筋麵粉(80g)酵母(1g)水(80g)輔料全蛋液(適量)芝麻(適量)主麵糰高筋麵粉(350g)酵母(4g)南瓜泥(180g)黃油(30g)白糖(30g)雞蛋(1個)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)波蘭種南瓜麵包的做法步驟1、波蘭種麵糰材料攪勻,放在保鮮盒裡放冰箱冷藏發酵17個小時。2、南瓜去皮蒸熟,...
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- 作為一個愛吃麵包的人,吃夠了甜麵包,想嚐嚐鹹麵包,所以,今天就給大家帶來一款簡單快手的乳酪丹波面包,拯救吃膩甜麵包的人,這款麵包加入了菠菜、南瓜、乳酪,蛋白質和碳水都有,特別營養,裡面加入少許孜然,衝擊味蕾。主料高筋麵粉:一百四十克全麥麵粉:三十克新鮮菠菜葉:三十三克熟南瓜塊...
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- “婆婆自己種的南瓜,給了我好多,正好乘著萬聖節的契機,用來消耗一些。說實話自家栽培的南瓜真心比外面的甜膩,即使不拿來做芝士蛋糕,蒸著吃也超級美味,我是邊做邊不時的偷吃幾口,嘿嘿。”食材明細主料奶油乳酪(226克)黃油(70克)去皮南瓜(150至180克)蛋白(2個)蛋黃(2個)細砂糖(40克)低筋麵粉(6...
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- “喜歡用麥芯粉製作麵包,它麵筋質量高,口感更筋道,顏色自然柔和。南瓜泥如水份多,可加少量澱粉,不可多加,不然就吃不出溼軟的口感了。平時出外喝茶收集的蛋撻模,能派上用場了,可迴圈用,不浪費。”食材明細主料麥芯粉(500g)南瓜泥(適量)芝士(2片)水(230ml)雞蛋(1個)奶粉(30g)酵母(10g)輔料橄欖油(2...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)南瓜泥(適量)輔料紅豆沙(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士南瓜餅的做法步驟1、南瓜泥和糯米粉混合,揉成團。2、取適量糯米麵團,包入適量馬蘇裡拉芝士,收口。3、按扁,粘少許白芝麻。4、平底鍋放少許油,小火將南瓜餅煎至兩面金黃,鼓...
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- “特別喜歡吃帶餡的麵點,尤其是甜味的,無奈在市場逛了幾圈,沒有發現看起來很好吃的,我還是自己來做吧。為了讓顏色特別一些,用了菠菜汁來和麵,綠綠的顏色,比抹茶還不掉色,自然又健康。裡面包了現成的南瓜餡,特別方便,比自己又要和麵,又要做餡輕鬆多了。用蒸鍋,一定要選擇大一些的,小一...
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- 食材明細主料低筋麵粉(80g)奶油乳酪(250g)黃油(80g)菠菜汁(120g)雞蛋(6個)砂糖(85g)輔料白醋(3滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜芝士蛋糕的做法步驟1、菠菜洗淨焯水後撈出加少許水榨成汁。2、蛋黃蛋白分離至無油無水的碗中。3、奶油乳酪和黃油隔熱水融化,攪拌均勻至細膩。4、加...
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- “天氣冷了就想做一些暖和的食物給寶寶吃,正好家裡的南瓜還沒有吃完,所以打算把南瓜蒸一蒸用尚唯爾S266輔食機打成細膩的泥糊,搭配芝士碎做一道芝士焗南瓜,意外的好吃,奶香味十足。”食材明細主料南瓜(1節)芝士(適量)輔料奶粉(20克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗南瓜的做...
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- “家人喜歡吃麵包,外面買的麵包新增劑太多了,自己做安全衛生。還可以以自己口味做,享受著美食的樂趣~,早餐配著麥片牛奶一起吃營養味道極好噠”食材明細主料高粉(250克)輔料牛奶(120ml)鹽(2克)糖(20克)酵母(4克)蔬菜粒(適量)芝士(適量)雞蛋(1個)黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔬...
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- 食材明細主料低粉(130克)黃油(65克)蛋黃(10克)奶油乳酪(120克)雞蛋(1個)南瓜泥(200克)牛奶(50克)輔料冷水(適量)配料細砂糖(80克)鹽(1克)玉米澱粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜芝士派的做法步驟1、麵粉過篩,和細砂糖混合,加入軟化的黃油,搓成粗玉米粒狀。2、將蛋黃、冷水、鹽混合均...
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- “一眨眼又到了碩果累累的秋季,金黃色的南瓜吸引了我,又可以折騰好多南瓜美食了;烤南瓜軟糯香甜,製作沒有難度,用剛到手的空氣炸鍋試一下,效果也是出奇的好;”食材明細主料圓南瓜(一個)輔料馬蘇裡拉乳酪(適量)植物油(少許)清水(少許)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤南瓜芝士的做法步...
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- “圓滾滾的小球放入熱油中,隨著不停的翻滾,慢慢變成金黃色,散發著南瓜與芝士的香氣,饞得人口水直流。這種南瓜芝士球就是剛出爐的時候最好吃,拿起一個稍帶熱氣的放進嘴巴,外皮酥脆軟糯,夾著可以拉絲的芝士還有香氣十足的白芝麻,口感甜而不膩,吃完一個忍不住吃下一個。”食材明細主...
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- “金燦燦的南瓜芝士香腸包,好看又好吃。”食材明細主料南瓜泥(200克)牛奶(100—110克)鹽(5克)麵包粉(450克)煉乳(30克)糖(20克)雞蛋(50克)奶粉(12克)黃油(20克)酵母(5克)輔料芝士香腸(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)歐芹碎(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)南瓜芝士香腸包的做法步驟1、將除黃油以外...
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- “車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士,也是麥當勞漢堡裡那片黃色的芝士,車打芝士極具“全能性”,幾乎可以取代所有的乳酪。RICOS濃縮車打芝士醬,是芝士片與芝士碎的另外一種形態,可以取代芝士片碎等。做漢堡披薩薯條意麵醬。”食材明細主料濃縮車打芝士...
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- “乳酪可以說是補鈣中的戰鬥機,10公斤的牛奶才能製作成一公斤的乳酪,乳酪中鈣和蛋白尤其有利於兒童的健康生長。吃乳酪好處多多,主要為了補鈣。尤其適合不愛喝奶的“熊孩子”哦!今天分享的麵條加了芝士蝦丸,鮮蝦營養豐富,蛋白質的含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀...
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- “南瓜是個好東西,補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲。富含胡蘿蔔素,有抗氧化作用,可抵抗致癌因子的致癌作用。不過,南瓜氾濫也叫人有些招架不住。天天吃,頓頓吃,不換點花樣,看到南瓜就胃堵,什麼好處也得不到。忽然從烤紅薯那裡得到靈感,來個芝士烤南瓜,加點黃油,加個蛋黃,增加滑潤口感,用蜂蜜...
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- “麵包很柔軟,蛋香和乳酪芝士味很濃郁!”食材明細主料高筋麵粉(260克)南瓜(100克)純牛奶(20克)雞蛋(2個(自家雞蛋小))幹發性酵母(3克)乳酪芝士(90克)輔料白糖粉(30克)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜乳酪芝士麵包卷的做法步驟1、準備材料,我拍照時漏拍雞蛋和黃油了。南瓜可以...
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- 這道菜是我一個開面包店的朋友教我的,那天我纏著他教我做一款麵包,他思索了一陣,考慮到我是個完全沒有烹飪經驗的小白,平時又懶,就教我做了這款菠菜丹波面包,丹波面包都長得大大的,醜醜的,但是味道都不錯,很有嚼勁。主料全麥粉:一百七十克乳酪:四十克菠菜:五十克紫薯:五十克輔料海鹽:兩...
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- “喜歡吃南瓜,很香,然後就想著把最簡單的南瓜飯做成蛋包飯,哈哈,瞬間不普通啦,好好吃。喜歡吃南瓜的友友可以做哦”食材明細主料蔥(適量)雞蛋(適量)南瓜(適量)米飯(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士南瓜蛋包飯的做法步驟1、首先,米飯煮熟,攪...
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- “你好!我是韓國人,我想給你們介紹韓國菜的做法。我學了漢語一點點所以我的漢語水平不太好。如果我寫的內容中有錯的地方就請告訴我!謝謝!”食材明細主料南瓜(1個)海鮮(適量)魷魚(100克)蝦(100克)輔料蒸芝(100克)紅燈籠辣椒(1個)玉米(100克)洋蔥(半個)配料辣醬(2-3勺子)辣椒粉(2勺子)醬油(1勺子)蒜...
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- “南瓜不僅有較高的食用價值而且有著不可忽視的食療作用。南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便祕,並有利尿、美容等作用;並且南瓜物美價廉是一種很好的冬季養生食材。胖子製作的這款南瓜採用先蒸後焗的烹調方法,中西合璧,入口時先是芝士...
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