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關於蔥燒排骨麵的餐飲百科

祕製臺式紅燒排骨麵如何做簡單又好吃
  • 祕製臺式紅燒排骨麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500輔料西紅柿:2個洋蔥:1個胡蘿蔔:1個蒜:1頭沙茶醬:4大勺蒜蓉辣醬:2大勺番茄醬:2大勺醬油:2大勺料酒:6大勺鹽:適量糖:適量姜:少許八角:適量肉蔻:少許桂皮:少許小茴香:少許具體步驟1.先來看看做無敵臺式紅燒排骨麵的祕...
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噴香的蔥燒排骨麵如何做簡單又好吃
  • 噴香的蔥燒排骨麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘蔥燒排骨麵,這是一道深受大家喜愛的並且非常常見的麵食啊!無論是大人還是小孩,都對這道美食讚不絕口。而且這款美食食材十分簡單,製作方法那就更不用說了,即使是新手也絲毫不用慌張,輕輕鬆鬆就能製作好。綠色健...
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家常蔥燒排骨麵如何做簡單又好吃
  • 家常蔥燒排骨麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道蔥燒排骨麵,湯汁顏色純白濃厚,香氣撲鼻。麵條筋道爽滑,富有嚼勁。配菜豐富,胡蘿蔔,白蘿蔔,花椰菜,大蔥,在這道面中大顯身手,共同熔鑄成這道面的湯汁,尤其雞高湯的香濃,為這道麵條增色不少,讓味道一下就得到了昇華...
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棒棒的蔥燒排骨麵如何做簡單又好吃
  • 棒棒的蔥燒排骨麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘煮麵是一件很簡單的事,幾乎不用什麼技術,所以很多廚房小白除了做面其他都不會,而且這面還是最最簡單的雞蛋麵,這樣子,確實有點不太拿得出手。沒事!今天小編就是來解救廚房小白們的,下面要介紹的蔥燒排骨麵和雞蛋...
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蔥頭燒排骨怎麼做-蔥頭燒排骨的做法
  • 蔥頭燒排骨怎麼做-蔥頭燒排骨的做法

  • “今天去菜市場買到了新鮮的蔥頭。蔥頭很鮮嫩清香,用來燒肉,燒排骨都是很不錯的。美味清香。”食材明細主料豬小排(二根)蔥頭(半碗)大蔥(半根)八角(二個)小蔥(一根)輔料老乾媽風味豆豉(半匙)黃豆醬(一匙)生抽(半匙)老抽(少許)味精(少許)色拉油(一勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥頭燒...
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蔥燒土豆排骨怎麼做-蔥燒土豆排骨的做法
  • 蔥燒土豆排骨怎麼做-蔥燒土豆排骨的做法

  • “今天做蔥燒土豆排骨,沒有用土豆塊,用的土豆丸子,口感比土豆塊頓出來更好吃,而且賣相也比土豆塊燉出來好看,至少湯汁不會又黏又稠”食材明細主料大排(500g)土豆丸子(15個)輔料大蔥(3顆)姜(10g)蒜(10塊)八角(1個)香葉(2個)生抽(20克)料酒(10g)冰糖(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥燒土豆排...
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紅燒排骨麵的做法 面面面-紅燒排骨麵 紅燒排骨麵怎麼做
  • 紅燒排骨麵的做法 面面面-紅燒排骨麵 紅燒排骨麵怎麼做

  • “我是一個標準的北方人,有一個喜好明顯的”北方胃“,對於麵食的偏愛程度遠遠大於米食,可以一週不食大米,卻不可以一週不食麵。老媽知道我的喜好,從小家裡就喜歡做面,但是有一點,關於麵條,我只喜歡手擀的寬面和有韌勁的拽面,街上賣的機器製作的麵條,我也是不喜的。小時候家裡哄著我...
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洋蔥燒排骨怎麼做-洋蔥燒排骨的做法
  • 洋蔥燒排骨怎麼做-洋蔥燒排骨的做法

  • “首先非常榮幸能為harthsum琺琅鑄鐵燉鍋寫測評報告。隨著現代人生活的要求越高,一口鍋要多元化的滿足不同的需求。今天做的就是非常常見的紅燒。紅燒是每個家庭做的比較多的菜。效果是特別的好,。”食材明細主料排骨(二斤)洋蔥(二個)蔥(適量)八角香葉(少許)花椒(5顆)姜(適量)蒜(適量)輔...
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紅燒排骨燴麵的做法 排骨和麵的約會——紅燒排骨燴麵 紅燒排骨燴麵怎麼做
  • 紅燒排骨燴麵的做法 排骨和麵的約會——紅燒排骨燴麵 紅燒排骨燴麵怎麼做

  • “葷面和素面相比的話,葷面當然是首選啦,每次去餐廳點排骨麵的時候都覺得高價但是未必高質,現在不去忍受那不符合心理價位的麵條了,因為我也可以決定排骨麵的味道。”食材明細主料熟排骨(適量)麵條(適量)輔料薑片(適量)蔥段(適量)花椒(適量)八角(適量)豆尖(適量)胡蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)配料醬...
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麵筋燒排骨怎麼做-麵筋燒排骨的做法
  • 麵筋燒排骨怎麼做-麵筋燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(380克)麵筋(185克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麵筋燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、麵筋(已撕開)、桂皮、大料。2、將已撕開的麵筋下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨和...
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蔥燒排骨的做法 老菜新做---蔥燒排骨 蔥燒排骨怎麼做
  • 蔥燒排骨的做法 老菜新做---蔥燒排骨 蔥燒排骨怎麼做

  • “以前學做菜那會,喜歡複雜的菜譜,覺得越囉嗦越可以體現出做菜的水平,費時費力費油費火也是值得的,即便整個過程忙的手忙腳亂。後來,因為懶惰或因為時間不允許,慢慢的去精簡一些過程,發現簡答的做法未必不出味道,只要做到點子上去。關鍵的技巧掌握了,味道自然就出來了,就比如這蔥燒...
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油麵筋燒排骨怎麼做-油麵筋燒排骨的做法
  • 油麵筋燒排骨怎麼做-油麵筋燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)油麵筋(一袋)輔料姜(適量)配料八角(適量)香葉(適量)醬油(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)玫瑰腐乳(2塊)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油麵筋燒排骨的做法步驟1、排骨解凍,油麵筋中間切一刀,不要切斷2、排骨冷水下鍋,加薑片煮沸以後撈出來3、砂鍋加入八角辣椒香葉薑片和...
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香蔥燒排骨怎麼做-香蔥燒排骨的做法
  • 香蔥燒排骨怎麼做-香蔥燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(325克)香蔥(250克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水),香蔥(已去根洗淨切開)、冰糖。2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接著,加適量的清水。4、加適量的料酒。5...
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紅燒牛排骨麵怎麼做-紅燒牛排骨麵的做法
  • 紅燒牛排骨麵怎麼做-紅燒牛排骨麵的做法

  • 食材明細主料牛排骨(1條)掛麵(適量)輔料薑片(適量)蔥花(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛排骨麵的做法步驟1、牛排骨浸泡出血水後洗淨備用。2、薑片,八角,桂皮,香葉備用。3、洗淨的牛排骨放入高壓鍋中。4、加...
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紅燒排骨時蔬面的做法 紅燒排骨時蔬面#熱湯麵# 紅燒排骨時蔬面怎麼做
  • 紅燒排骨時蔬面的做法 紅燒排骨時蔬面#熱湯麵# 紅燒排骨時蔬面怎麼做

  • “排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。2、人到中老年,微迴圈發生障礙,排骨中的膠原蛋白等可疏通微迴圈,從而改善老化症狀,起到...
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排骨白菜蔥香面怎麼做-排骨白菜蔥香面的做法
  • 排骨白菜蔥香面怎麼做-排骨白菜蔥香面的做法

  • “適合上班族的快手早餐”食材明細主料蕎麥麵(50克)白菜(100克)排骨(3塊)輔料火腿腸(1根)蒜末(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨白菜蔥香面的做法步驟1、準備好蒜末,蔥花。2、排骨,火腿腸備好。排骨是前天晚上焯過水的。3、白菜一棵,只切葉子洗淨...
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洋蔥雞蛋排骨麵怎麼做-洋蔥雞蛋排骨麵的做法
  • 洋蔥雞蛋排骨麵怎麼做-洋蔥雞蛋排骨麵的做法

  • 食材明細主料排骨(一根)雞蛋(4個)洋蔥(1個)輔料掛麵(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥雞蛋排骨麵的做法步驟1、在平底鍋中將雞蛋煎好。2、盛出備用。3、洋蔥切條,在平底鍋中炒熟,加鹽和生抽。4、排骨焯水,再放入高壓鍋中,加水和薑片,壓20...
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紅燒排骨雞蛋麵怎麼做-紅燒排骨雞蛋麵的做法
  • 紅燒排骨雞蛋麵怎麼做-紅燒排骨雞蛋麵的做法

  • 食材明細主料熟排骨(適量)雞蛋(1個)掛麵(適量)輔料食鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨雞蛋麵的做法步驟1、鍋中燒水,冒小氣泡後,把勺子放入鍋中燙熱,方便雞蛋脫模。2、在燙好的勺子裡打入一個雞蛋。3、煮雞蛋同時放入掛麵,節約時間提高效率。4、待雞蛋...
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洋蔥土豆燒排骨怎麼做-洋蔥土豆燒排骨的做法
  • 洋蔥土豆燒排骨怎麼做-洋蔥土豆燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(一斤)土豆(1個)洋蔥(1個)輔料蔥(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)水(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋蔥土豆燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨放盆裡。2、土豆削皮洗淨。3、準備一個洋蔥。4、鍋裡做水燒開放排骨焯血水。5、焯完水後撈出來放盆裡。6、土...
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蔥燒大排面怎麼做-蔥燒大排面的做法
  • 蔥燒大排面怎麼做-蔥燒大排面的做法

  • “老公算是半個上海人,對各種上海風味非常喜愛,大排面的濃油赤醬頗具老上海特色,也讓他回憶起小時候的上海味道。今天的大排面步驟稍微多了一些,其實真正站在廚房裡操作的時間並不長,適合我這樣的懶人。最近魔獸剛開100級,玩得有些瘋狂,差點把我做美食的愛好給荒廢了,還好今天晚...
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在家怎麼做-精燉蔥燒排骨湯麵
  • 在家怎麼做-精燉蔥燒排骨湯麵

  • 精燉蔥燒排骨湯麵是康師傅盒裝方便麵中的一種,吃膩了泡麵,自己在家也是可以做的哦,不知道大家平時在家會做嗎,這種做也是多樣的,在家做更衛生,更健康。說道這大家就知道小編今天要跟大家分享的主題是什麼了吧,就是精燉蔥燒排骨湯麵,在家怎麼做。精燉蔥燒排骨湯麵,在家怎麼做一、做...
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紅燒排骨拉麵怎麼做-紅燒排骨拉麵的做法
  • 紅燒排骨拉麵怎麼做-紅燒排骨拉麵的做法

  • 食材明細主料豬排骨(適量)水煮蛋(適量)生菜(適量)豆瓣醬(適量)大蔥(適量)八角(適量)香葉(適量)拉麵(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒排骨拉麵的做法步驟1、把排骨汆燙下去掉血水瀝乾備用2、油鍋炒香大蔥,八角,香葉,加入排骨翻炒至有點微焦,然後加入豆瓣醬繼續翻...
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紅燒排骨麵怎麼做-紅燒排骨麵的做法
  • 紅燒排骨麵怎麼做-紅燒排骨麵的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料面(適量)調料豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨麵的做法步驟1、熱油,放入豆瓣醬、少許幹辣椒、花椒、醬油、蠔油、少許白糖。2、然後放入剩下的排骨。3、加入適量水翻炒。4、再...
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蔥燒排骨怎麼做-蔥燒排骨的做法
  • 蔥燒排骨怎麼做-蔥燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1000g)輔料蔥(1根)姜(5片)調料大料(5顆)花椒(10顆)生抽(20ml)老抽(2ml)白糖(4匙)蠔油(1匙)蔥香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥燒排骨的做法步驟1、鍋底放水,加入4匙白糖(有冰糖放上10顆冰糖更好),加入一小勺油,拿筷子一圈一圈的在鍋裡劃,小火熬糖色,鍋中大泡變小泡,小泡變無泡,糖...
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紅燒排骨麵的做法 難以抗拒的濃香~~【紅燒排骨麵】 紅燒排骨麵怎麼做
  • 紅燒排骨麵的做法 難以抗拒的濃香~~【紅燒排骨麵】 紅燒排骨麵怎麼做

  • “對於一個重口味食肉族來講,紅燒一向都是我比較喜歡的烹飪方式而且更主要的,也夠簡單!去超市溜達的時候看到不錯的排骨,頓時萌發了做紅燒排骨的慾望,再配點麵條,週末的午飯晚飯統統搞定。ohyeah!看著是不是挺有食慾噠?好吧我就不繼續賣關子了~”食材明細主料排骨(適量)蔥(適量)麵條(...
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