當前位置:味味甜 >

關於蛋香菜花炒鴨肉的餐飲百科

美味蛋香菜花炒鴨肉如何做簡單又好吃
  • 美味蛋香菜花炒鴨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蛋香菜花炒鴨肉是一道鮮香美味可口又營養的一道家常菜餚。隨著生活水平的不斷髮展和提高,越來越多的人們吃一些美食都不會想原來一樣只要有吃的就好了,而是更加追求完美的菜餚,要吃到更好吃的美味佳餚了。下...
  • 17268
好吃的蛋香菜花炒鴨肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的蛋香菜花炒鴨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的蛋香菜花炒鴨肉,主要的食材是菜花、鴨肉等,雞蛋的香味若隱若現,鴨肉很嫩,而菜花因為含有大量豐富的維生素c,可以幫助我們提高免疫力,增強我們的體質,多吃菜花也是很有好處的,這樣的葷素搭配,有豐富的營養,也...
  • 15555
鴨蛋炒蒜花怎麼做-鴨蛋炒蒜花的做法
  • 鴨蛋炒蒜花怎麼做-鴨蛋炒蒜花的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(3個)蒜苗(一小把)輔料幹辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋炒蒜花的做法步驟1、蒜苗。2、切花。3、鴨蛋3個。4、加適量的鹽打散。5、幹辣椒切粒。6、起鍋燒油,倒入鴨蛋。7、煎成形。8、用鍋鏟切塊。9、放入蒜花和辣椒炒香...
  • 26687
鴨肉煸炒花菜怎麼做-鴨肉煸炒花菜的做法
  • 鴨肉煸炒花菜怎麼做-鴨肉煸炒花菜的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)花菜(適量)胡蘿蔔(半個)辣椒(適量)大蒜(適量)輔料豆豉(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)料酒(2毫升)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉煸炒花菜的做法步驟1、辣椒,大蒜,鴨肉切塊,加入生薑絲,豆豉,料酒醃製一會。2、煸炒大蒜辣椒。3、倒入鴨肉煸炒。4、花菜切好...
  • 4947
薺菜花煮鴨蛋怎麼做-薺菜花煮鴨蛋的做法
  • 薺菜花煮鴨蛋怎麼做-薺菜花煮鴨蛋的做法

  • “俗話說“春食野,夏吃草”,春天是春暖花開時,也正是踏青郊遊時,也是到了吃貨們品鑑各種野菜的最佳時期,特別是被大家稱為“野菜之王”的薺菜,薺菜的根屬於性味甘、溫、無毒,可食用,並且有利肝和中、利五臟、明目益胃的功效。”食材明細主料鴨蛋(2顆)輔料開花的薺菜(1小把)白糖(8克)水(6...
  • 18928
花菜炒鴨蛋黃的做法是什麼
  • 花菜炒鴨蛋黃的做法是什麼

  • 說到花菜炒鴨蛋黃這道菜想必很多朋友們都知道,因為這道菜是我們家常菜中經常做的一道美食,對我們的身體健康十分有好處,因此很多朋友們都很喜歡吃,那麼,花菜炒鴨蛋黃的做法是什麼呢?不妨我們帶著這個疑問一起去了解看看原因。一、花菜炒鴨蛋黃的做法是什麼食材:菜花適量、鴨蛋黃...
  • 20471
鴨肉炒花菜怎麼做-鴨肉炒花菜的做法
  • 鴨肉炒花菜怎麼做-鴨肉炒花菜的做法

  • “清香美味。”食材明細主料鴨肉(200g)花菜(200g)輔料橄欖油(2勺)調料鹽(適量)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨肉炒花菜的做法步驟1、花菜撕成小朵,用鹽水泡20分鐘。2、鴨肉切成小塊。3、把泡過的花菜放入鍋中煮開。4、撈出花菜,用涼水衝一下,保證花菜的脆爽。5、橄欖油...
  • 18775
鴨血炒花菜怎麼做-鴨血炒花菜的做法
  • 鴨血炒花菜怎麼做-鴨血炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(260克)鴨血(205克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨血炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、鴨血。2、將鴨血放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。4、接著,加適量的清水。5、煮開煮至花菜斷生熟軟。6、然後,合...
  • 24848
鹹鴨蛋花菜羹怎麼做-鹹鴨蛋花菜羹的做法
  • 鹹鴨蛋花菜羹怎麼做-鹹鴨蛋花菜羹的做法

  • “花菜營養豐富,質體肥厚,蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜質地細嫩,清甜爽脆,含纖維質較少,味甘鮮美,食後易於消化。適宜於多種烹調方法:拌、熘、燴、熗和漬等,也可以作湯羹菜,葷素皆宜。”食材明細主料花菜(165克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝...
  • 29409
香菜炒鴨蛋怎麼做-香菜炒鴨蛋的做法
  • 香菜炒鴨蛋怎麼做-香菜炒鴨蛋的做法

  • “健康營養快手菜,老少皆宜。”食材明細主料香菜(一把)鴨蛋(兩個)調料食用油(少許)鹽(少許)香草(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜炒鴨蛋的做法步驟1、香菜摘好,洗淨,瀝乾水分,切段。2、鴨蛋洗淨。3、敲入碗中。4、加少許鹽,用筷子攪散。5、鍋燒熱放少許油,倒入蛋液,用鏟子搗塊,再倒入香...
  • 13335
醬香菜花炒肉的做法 菜花炒肉(醬香) 醬香菜花炒肉怎麼做
  • 醬香菜花炒肉的做法 菜花炒肉(醬香) 醬香菜花炒肉怎麼做

  • 食材明細主料菜花(半個)豬肉(300g)輔料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香菜花炒肉的做法步驟1、肉切片,菜花切小朵,薑切片,備用。2、鍋底倒入適量油,放入姜和郫縣豆瓣醬炒香。加入肉翻炒,快熟時加入菜花翻炒。3、加入少許鹽,雞精,翻炒均勻即...
  • 9883
香乾炒鴨蛋怎麼做-香乾炒鴨蛋的做法
  • 香乾炒鴨蛋怎麼做-香乾炒鴨蛋的做法

  • “鴨蛋又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等,為鴨科動物家鴨的卵,可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養。鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,入肺、脾經;有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效;適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、腹瀉痢...
  • 13876
鴨蛋花菜炒米麵怎麼做-鴨蛋花菜炒米麵的做法
  • 鴨蛋花菜炒米麵怎麼做-鴨蛋花菜炒米麵的做法

  • 食材明細主料米麵(110克)花菜(125克)鴨蛋(1只)輔料蔥段(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋花菜炒米麵的做法步驟1、食材:米麵、花菜(已掰成小朵清洗)、鴨蛋、蔥段。2、將米麵放入大盆中,倒入溫水泡軟。3、將鴨蛋打成蛋液。4、將花菜下入清水鍋中焯開,焯至熟軟...
  • 20240
鴨蛋炒夜開花怎麼做-鴨蛋炒夜開花的做法
  • 鴨蛋炒夜開花怎麼做-鴨蛋炒夜開花的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)夜開花(1根)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋炒夜開花的做法步驟1、食材:鴨蛋、夜開花。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將鴨蛋打入碗中加適量的料酒。5、打散。6、起鍋倒油燒熱,下入打散的鴨蛋翻炒成...
  • 28230
鴨蛋花菜煮麵怎麼做-鴨蛋花菜煮麵的做法
  • 鴨蛋花菜煮麵怎麼做-鴨蛋花菜煮麵的做法

  • “花菜營養豐富,質體肥厚,蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜質地細嫩,清甜爽脆,含纖維質較少,味甘鮮美,食後易於消化。搭上一隻鴨蛋來煮麵。。。”食材明細主料麵條(100克)花菜(130克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋花菜煮麵的做...
  • 11460
黃花菜炒鴨蛋怎麼做-黃花菜炒鴨蛋的做法
  • 黃花菜炒鴨蛋怎麼做-黃花菜炒鴨蛋的做法

  • “鴨蛋比較腥,但是和黃花菜一起就很和諧”食材明細主料黃花菜(100g)胡蘿蔔(半根)鴨蛋(3個)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃花菜炒鴨蛋的做法步驟1、乾的黃花菜先用溫水泡20到30分鐘,待回軟後撈出,摘去頂部的硬梗和雜質,用清水漂洗直至黃水變清即可。再將黃花...
  • 21764
菠菜炒鴨蛋怎麼做-菠菜炒鴨蛋的做法
  • 菠菜炒鴨蛋怎麼做-菠菜炒鴨蛋的做法

  • “簡單美味,老少皆宜,健康營養快手菜。”食材明細主料菠菜(一把)輔料鴨蛋(兩個)調料食用油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋洗一下皮,敲入碗中,加少許鹽攪散。2、新鮮菠菜擇好,洗淨,瀝乾水分。3、淖一下,撈出,切段,擠出多餘水分。4、鍋燒熱放適...
  • 27327
香乾韭菜芽炒鴨蛋怎麼做-香乾韭菜芽炒鴨蛋的做法
  • 香乾韭菜芽炒鴨蛋怎麼做-香乾韭菜芽炒鴨蛋的做法

  • “鴨蛋富含豐富的蛋白質和氨基酸,還有一部分不飽合酸類,有去火降壓的功效而且鴨蛋中膽固醇含量是禽蛋中最低的。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)香乾(80克)韭菜芽(135克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾韭菜芽炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、香乾(已...
  • 9922
韭菜炒鴨蛋怎麼做-韭菜炒鴨蛋的做法
  • 韭菜炒鴨蛋怎麼做-韭菜炒鴨蛋的做法

  • “健康營養快手菜。”食材明細主料韭菜(一把)鴨蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒鴨蛋的做法步驟1、摘好的韭菜,洗淨,控幹水分。2、切寸段。3、鴨蛋洗一下皮。4、敲入碗中。5、加少許鹽攪散。6、鍋燒熱放適量油,倒入鴨蛋液,翻炒一下,用...
  • 23452
榨菜絲鴨蛋炒西蘭花怎麼做-榨菜絲鴨蛋炒西蘭花的做法
  • 榨菜絲鴨蛋炒西蘭花怎麼做-榨菜絲鴨蛋炒西蘭花的做法

  • “西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等,具有提高機體免疫力,防癌抗癌的功效。此外,西蘭花屬於高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。”食材明細主料西蘭花(205克)鴨...
  • 7506
花菜燒鴨蛋怎麼做-花菜燒鴨蛋的做法
  • 花菜燒鴨蛋怎麼做-花菜燒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(3只)花菜(155克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花菜燒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、花菜(已清洗)。2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。3、接著,將煎好的鴨蛋回落鍋中。4、然後,合入已清洗好的花菜。5、加適量的清水。6、加適...
  • 17476
香滷鴨肫炒花菜怎麼做-香滷鴨肫炒花菜的做法
  • 香滷鴨肫炒花菜怎麼做-香滷鴨肫炒花菜的做法

  • 食材明細主料香滷鴨肫(130克)花菜(145克)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香滷鴨肫炒花菜的做法步驟1、食材:鴨肫、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)。2、將香滷鴨肫拆開包裝,放在案板上切成片。3、將花菜下入沸水中焯開2——3分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒...
  • 18941
韭菜花炒鴨蛋怎麼做-韭菜花炒鴨蛋的做法
  • 韭菜花炒鴨蛋怎麼做-韭菜花炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜花(70克)鴨蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒鴨蛋的做法步驟1、食材:韭菜花、鴨蛋2、將韭菜花清洗一下。3、放在案板上切碎,待用。4、將鴨蛋打入碗中,加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、調味打成蛋液。7、接著,合入切好的韭菜花...
  • 27926
鹹菜炒鴨肉的做法 鹹菜炒鴨肉#肉菜# 鹹菜炒鴨肉怎麼做
  • 鹹菜炒鴨肉的做法 鹹菜炒鴨肉#肉菜# 鹹菜炒鴨肉怎麼做

  • “廣東潮州的鹹菜,有點像酸菜,卻又不是,也是爽脆、帶酸帶鹹的,適合打湯、炒肉,好下飯、喝粥。”食材明細主料鴨肉(1斤)鹹菜(1包)輔料蒜末(少許)姜(少許)紅椒(1/4個)蔥(適量)調料醬油(2勺)蠔油(2匙)白酒(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜炒鴨肉的做法步驟1、我買的是瘦鴨,取一半即可。2、...
  • 25270
香椿炒鴨蛋怎麼做-香椿炒鴨蛋的做法
  • 香椿炒鴨蛋怎麼做-香椿炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料香椿(適量)鴨蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿炒鴨蛋的做法步驟1、香椿、鴨蛋清洗。2、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。3、沸水中加點鹽,放入香椿焯水變色撈出過涼。4、擠去水分切細。5、香椿碎放入蛋液中拌勻。6、鍋...
  • 12500
專題