- 食材明細主料黃瓜(半斤)胡蘿蔔(2根)蘋果(半個)梨(半個·)大蒜(4-6瓣)大蔥白(2段)姜(4-5片)輔料鹽(三勺)糖(2大勺)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓式醃脆黃瓜的做法步驟1、將黃瓜,胡蘿蔔洗淨切小段,薄點的,我選的黃瓜是黃瓜妞妞,不用切段,用牙籤戳些小洞,便於進鹽。2、撒鹽,攪拌黃瓜和胡蘿蔔,...
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- “在外買的韓式燒烤醬,真是不便宜。出去吃更加貴了。其實燒烤醬,真的非常非常的容易做。5分鐘就可以拌個醬出來。把自己喜歡吃的肉,放入自制醬中,醃製30分鐘以上。就可以放在鐵板上燒啦!”食材明細主料生抽(6大勺)白糖(3大勺)香油(2大勺)日本米醋(1大勺)蜂蜜(1大勺)麵粉(1大勺)黑椒粉(半小...
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- “韓式酸辣黃瓜條是運用韓式辣白菜的製作方法醃製的。口味酸辣適中,清爽開胃,是一道美味大餐的開胃去膩的清爽小菜。”食材明細主料黃瓜(500克)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)魚露(適量)糖(適量)白醋(適量)梨(1個)韓式辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式酸辣黃瓜條的做法...
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- 食材明細主料黃瓜(6斤)輔料青辣椒(5個)大蒜(適量)姜(適量)配料老抽(100毫升)鹽(100克)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醬醃脆瓜的做法步驟1、把買回來的黃瓜放置一夜再清洗乾淨。2、黃瓜切成1寸長的小條裝盆備用。3、把鹽放進去,和黃瓜進行攪拌要多拌一會,拌勻後醃製1...
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- “前天出去買菜,看到黃瓜挺便宜的,想想在巴國好久沒有吃到家鄉的醃黃瓜了,就買了很多,決定做醃菜吃。”食材明細主料黃瓜(10斤)輔料尖椒(0.5斤)蒜(0.5斤)姜(0.5斤)配料醬油(2斤)鹽(1斤)白糖(0.5斤)味精(0.2斤)白酒(0.5斤)米醋(0.2斤)油(0.3斤)花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通...
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- 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨著烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裡嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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- “正宗的韓式涼拌菜,需要加一味調料:梅子汁。使這道菜即具有的梅子的清香,又不失配料的爽辣。做法很簡單,看一次就能學會。不愛吃茄子的也對這道菜讚不絕口!”食材明細主料茄子(2個)洋蔥(1個)紅辣椒(2個)綠辣椒(2個)蒜瓣(8個)醬汁醬油(5勺)醋(5勺)梅子汁(5勺)糖(1勺)水(1碗)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...
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- 食材明細主料黃瓜(一根)輔料胡蘿蔔(半根)梨(半個)配料韓式辣醬(2匙)熟芝麻(2匙)鹽(適量)香油(2匙)蒜(2瓣)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣醬黃瓜卷的做法步驟1、黃瓜用土豆刮皮器刮大片備用2、梨洗淨切絲3、胡蘿蔔切絲後用鹽醃一會4、調汁:韓式辣醬、香油、鹽、蒜調勻5、胡蘿蔔...
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- “過年的時候人多菜就多魚多肉也多解膩的菜就是最受歡迎的瞭如果頓頓新做是不是很麻煩提前醃點黃瓜泡菜放在冰箱裡隨時隨拿哦!”食材明細主料黃瓜(7根)韭菜(50g)輔料蝦醬(一勺)蒜末(一勺)梅子汁(一勺)洋蔥末(一勺)魚露(1.5勺)辣椒麵(3勺)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式醃黃瓜的做法...
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- “早餐喝粥,怎能沒有鹹菜佐餐呢?自制小鹹菜,健康衛生,關鍵是木有放味精!”食材明細主料黃瓜(4棵)輔料小米辣(10個)姜(1塊)蒜(1個)醬油(500ml)醋(100ml)鹽(100克)糖(100克)白酒(100ml)花生油(100ml)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)脆醃黃瓜的做法步驟1、原料:(從上到下,從左至右)黃瓜條、醬油、鹽、醋、...
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- 食材明細主料黃瓜(2根)輔料糖(若干)醋(若干)醬油(若干)蒜(半頭)小米椒(4個)鹽(1勺)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆辣醬醃黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,切段,放入碗中,加入一勺鹽,一勺白糖,醃半個小時2、蒜切片,小米椒切小段,碗里加入生抽:老抽=5:1,放了5勺生抽,老抽就放1勺,醋:白糖=5:3,放的米醋,...
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- “夏天是應季蔬菜黃瓜上市的季節,黃瓜可直接生食,也可涼拌,做湯,清炒,醃製等等。今天分享一道獨特風味的黃瓜吃法,做法簡單,爽脆可口,屬於酸甜辣風味,很開胃,一起來看吧。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料大蒜(3瓣)調料鹽(少許)糖(1勺)韓式辣椒醬(1勺)米醋(1勺)幹辣椒段(2個)甜辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時...
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- 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衛生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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- “喝白粥總想配點小菜。恩~要脆脆的,爽口的,還要稍微有點辣,這款黃瓜可以滿足你,喝粥的最佳選擇😻”食材明細主料黃瓜(2斤)食鹽(100g)輔料茴香(一把)花椒(一把)老抽(75g)生抽(100g)青椒(100g)大蒜(100g)白酒(20g)白糖(20g)味精(5g)紅尖椒(3顆)生薑(15g)醬香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃黃瓜的做法步驟1...
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- “在夏季食用綠豆粥或小豆粥時配一些開胃小菜,是很不錯的選擇,既開胃無油又爽脆好吃。今天就做一款美味喝粥小菜“韓國醃黃瓜”這道菜不需要發酵,只需醃製兩小時便可食用,具體做法如下;”食材明細主料黃瓜三條(500克)輔料胡蘿蔔(150克)配料大蒜(35克)生薑(20克)青蘋果(100克)幹辣椒粉(10...
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- 食材明細主料黃瓜(2根)韭菜(50克)輔料蒜末(1/2大勺)蔥末(1/2大勺)薑末(1/3茶勺)配料辣椒粉(4大勺)鹽(1大勺)中辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式黃瓜泡菜的做法步驟1、將黃瓜洗淨,擦乾水分,撒上鹽整根搓揉一下,醃10分鐘左右。2、將黃瓜切成4釐米長的段。3、再一端切上十字形刀口,不要切斷...
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- “這道菜主料選用鮮嫩翠綠的黃瓜,和相應的輔料搭配,製作簡單、營養豐富,鮮香,酸辣,爽脆可口,是開胃和佐粥的佳品。”食材明細主料黃瓜(1500g)輔料鹽(4勺)生抽(2勺)老抽(1勺)白醋(2勺)白糖(1.5勺)小米椒(4個)杭椒(1個)大蒜子(10個)花椒(5g)芝麻油(2勺)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)爽脆醃黃瓜的做法...
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- “這種韓式做法很簡單,吃起來味道也不錯,而且好多小菜都可以用這種方法醃製。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料韭菜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)幹辣椒麵(適量)蒜(適量)開水(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式拌黃瓜的做法步驟1、將幹辣椒麵、白糖、味精、鹽一起...
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- “廣東現在真的是熱啊!動一下都渾身是汗。”食材明細主料黃瓜(3根)辣椒(適量)蒜瓣(4瓣)花椒(5克)生薑(2片)香菜(幾顆)輔料鹽(10克(醃黃瓜用))生抽(5湯勺)老抽(1.5湯勺)香醋(4湯勺)蠔油(1勺)香油(1勺)雞精(適量)糖(10g)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃脆黃瓜的做法步驟1、黃瓜一定要選新鮮的,搓洗乾淨,...
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- 中國人吃飯的時候,除了蔬菜水果、雞鴨魚肉,還總是離不開小菜,尤其是早上,早餐吃不吃得好,就看小菜可不可口。小菜的種類更是多種多樣的,而其中最經常食用的一種小菜就是醃黃瓜了,雖然大家都吃過醃黃瓜,但是真正想要在家自己做的時候就不會了,那麼今天我們就一起來看看怎樣醃黃瓜吧...
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- 經常把紫菜和蕨菜弄混,他們長得極其相似,經常吃的是紫菜,蕨菜的話可以做醃菜,那麼醃蕨菜怎麼做好吃呢?他的營養價值都很高,可以清熱解毒,還有強身健體的效果。所以今天就來學習一下怎麼做醃蕨菜以及有什麼樣的步驟,一起來看看吧。蕨菜我們也叫做是龍頭菜或者是拳頭菜,蕨菜是可以食...
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- 醃魚,估計在很多人的想象中就是放進一個小缸裡面,然後就等兩天就可以了,在他們看來非常簡單,然而,並不是這樣的,要準備的材料更是很多,並且味道比你們想象得要好很多很多。很多人覺得這個醃魚的味道非常差,然而,並不是這樣的,至少比你想象中更加好吃,更加有味道,有些食物就是其貌不揚...
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- 大家都知道安徽的美食很多,徽州臭鱖魚、老母雞湯、黃山燒餅等都在當地非常出名。但正宗的韓式料理店鋪卻是很難尋覓,很多店家的口感其實並不正宗,和韓式料理還相差甚遠。很多喜愛韓料的小夥伴想在安徽開一家韓料加盟店卻不知如何下手,沒關係,今天小編就給大家帶來了安徽韓式料...
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- 食材明細主料黃瓜(適量)杭椒(適量)小紅椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)爽脆醬醃黃瓜的做法步驟1、自家種的無公害綠色蔬菜黃瓜。2、剛採摘下來的綠色蔬菜。3、還有剛採摘下來的綠色杭椒。4、黃瓜洗淨去瓤。5、...
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- “醃蘿蔔,是非常家常非常簡單的泡菜之一。過年吃完飯,大家需要一點泡菜解除油膩。這道菜簡單,快捷,容易上手。新手也是可以做的,香脆可口。”食材明細主料白蘿蔔(二根)大蔥(半根)姜(二片)大蒜(5瓣)輔料鹽(少許)白醋(一匙)白糖(半匙)幹辣椒麵(二匙)酸鹹(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式醃蘿蔔...
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