![山石脆肉的做法 【天津】山石脆肉 山石脆肉怎麼做]( "山石脆肉的做法 【天津】山石脆肉 山石脆肉怎麼做")
- “這是在天津地方電視訊道上跟大廚學的一道天津經典美味。山石脆肉，脆肉是名副其實，山石則是形似，質不同。脆肉是將豬裡脊肉切成絲，用料酒、蠔油、醬油、鹽、澱粉攪拌均勻醃製後用油炸脆，再裹上糖醋汁。山石是由脆肉搭起來的山石狀。讓胡蘿蔔花與綠葉伴隨著山石脆肉，這肉質山石...
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![肉末燒石鰈魚的做法 肉沫燒石鰈魚 肉末燒石鰈魚怎麼做]( "肉末燒石鰈魚的做法 肉沫燒石鰈魚 肉末燒石鰈魚怎麼做")
- “石鰈魚屬於偏口魚、比目魚科目，是名貴的海產魚類。石鰈魚的主要特徵是：背鰭腹鰭邊緣均有堅硬狀不規則的石骨數塊，我們當地人俗稱“石崗魚”。其魚背部石骨與魚體大小相關，魚大則石骨大，魚小則石骨小，一般大者如蠶豆大。石鰈魚個體碩大、肉質細嫩鮮美，營養豐富，是做生魚片的上等...
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![鵪鶉肉脆脆蛋怎麼做-鵪鶉肉脆脆蛋的做法]( "鵪鶉肉脆脆蛋怎麼做-鵪鶉肉脆脆蛋的做法")
- “鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。”食材明細主料鵪鶉蛋（12只）肉餡（100g）輔料麵粉（適量）雞蛋（1個）麵包糠（適量）料酒（適量）鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵪鶉肉脆脆蛋的做法步驟1、把鵪鶉蛋煮熟，剝皮。2、調好肉餡。...
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![石斛花山楂黑棗飲怎麼做-石斛花山楂黑棗飲的做法]( "石斛花山楂黑棗飲怎麼做-石斛花山楂黑棗飲的做法")
- 食材明細主料石斛花（適量）山楂（適量）黑棗（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）石斛花山楂黑棗飲的做法步驟1、石斛花2、山楂3、黑棗4、放入石斛花5、放入山楂6、加入黑棗7、加入適量水8、按下煮茶鍵9、清熱開胃消食飲。...
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![脆山藥怎麼蒸軟]( "脆山藥怎麼蒸軟")
- 放入鍋內蓋好鍋蓋蒸制10分鐘左右。山藥雖然表面十分堅硬，但是一種非常容易煮熟變軟的食材，放入沸水中煮五分鐘左右，而放入蒸鍋當中蒸煮十分鐘左右就會變軟。防止山藥的口感變得過軟，山藥不能煮或者蒸太久。否則就會過軟導致口感下降。...
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![石灣脆肚的做法 [經典衡東菜]《石灣脆肚》---三湘響雷 石灣脆肚怎麼做]( "石灣脆肚的做法 [經典衡東菜]《石灣脆肚》---三湘響雷 石灣脆肚怎麼做")
- ““石灣脆肚”原名“生炒肚絲”是衡東縣石灣、三樟、大橋一帶地方的家常口味菜。這道菜香辣脆爽，餘味綿長。這道菜多年來被列入湘粵一些大酒店菜譜。2008年全國烹飪大賽湖南賽區競賽中，奪得金牌獎，被列入百道湘菜經典，真正是響脆三湘。”食材明細主料新鮮豬肚（400克）輔料幹黃...
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![石灣脆肚怎麼做-石灣脆肚的做法]( "石灣脆肚怎麼做-石灣脆肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（1個）輔料黃貢椒（10個）指天椒（5個）姜（1塊）蒜（6個）香菜（2棵）蔥（2棵）調料生粉（少許）蠔油（2匙）生抽（2匙）食用鹽（少許）食用油（2匙）胡椒粉（3匙）料酒（2匙）中辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）高階（難度）石灣脆肚的做法步驟1、首先將豬肚清洗乾淨，可以用食用鹼，鹽來回揉搓，將豬肚的肥油去除，粘液清洗乾淨，然後...
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![中山脆肉鯇粥怎麼做-中山脆肉鯇粥的做法]( "中山脆肉鯇粥怎麼做-中山脆肉鯇粥的做法")
- “中山脆肉鯇，廣東省中山市地理標誌產品。由於獨特的養殖環境和技術，脆肉鯇肉質結實、清爽、脆口，耐煮不爛、且肉味清香可口，屢獲榮譽，並遠銷港澳地區和南美部分國家。喜歡它的人覺得是美味，不喜歡它的人說吃起來像塑料。”食材明細主料中山脆肉鯇（2斤）珍珠米（適量）娃娃菜（1棵）輔料蔥...
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![山藥燉豬脆骨怎麼做-山藥燉豬脆骨的做法]( "山藥燉豬脆骨怎麼做-山藥燉豬脆骨的做法")
- “寒流來襲，低溫接近0度啦。做個燉菜，熱乎乎的來一份，整個人都暖了。”食材明細主料豬脆骨（120g）山藥（半根）輔料純淨水（適量）調料食鹽（0.5g）蔥花（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）山藥燉豬脆骨的做法步驟1、脆骨切塊。2、冷水下鍋焯水。3、煮脆骨的時候把山藥去皮洗淨切塊，放脆骨...
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![山東脆皮烤肉加盟簡介]( "山東脆皮烤肉加盟簡介")
- 要想加盟投資一家店，做一點生意，就要對這個店經行深入的調查與研究，這樣才能讓自己的投資加盟更有保障，否則將會給自己帶來不必要的損失。那麼，想要加盟一家店首先需要好好思考是否值得自己這樣去做。今天小編要給大家講的是山東脆皮烤肉加盟。烤肉，相信大家對這個東西並不陌生...
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![酥脆的山東博山炸酥肉如何做簡單又好吃]( "酥脆的山東博山炸酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炸酥肉是山東博山的特色，一般選的是裡脊肉切長條，用鹽、料酒等醃製一小時，然後勾芡，但是不要太乾，要讓肉都裹上粉，然後油炸就成了。這道山東博山炸酥肉可是我的拿手好戲，但是有很多要注意的地方，下面就跟著我一起...
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![石鍋牛肉飯怎麼做-石鍋牛肉飯的做法]( "石鍋牛肉飯怎麼做-石鍋牛肉飯的做法")
- “這是真真正正在石鍋裡烤的飯，不是用做好的飯從半道放入石鍋裡燒一燒的那種，我想肯定會有人說，放些韓國辣椒醬那就更正宗了，我還真的買了一盒韓國辣椒醬，可以要到要用的時候橫豎找不著，很荒唐是吧？廣東人形容為鬼掩眼，沒韓醬那就不辣唄，幹嘛非要跟著韓國幹？就來個普通的石鍋飯也成...
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![石景山自助烤肉店加盟哪家好]( "石景山自助烤肉店加盟哪家好")
- 烤肉的發展市場隨著人們不斷增長的需求而逐步擴大，目前烤肉店在市面上分佈的是比較多的，各式各樣的烤肉品牌給消費者帶來了豐富的消費選擇，其中有一些烤肉品牌是比較適合加盟商加盟的。下面小編將為大家分析石景山自助烤肉店加盟哪家好?石景山自助烤肉店加盟哪家好1.仙鮮炭...
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![炒山藥怎麼才脆]( "炒山藥怎麼才脆")
- 選菜山藥。菜山藥的質地是脆的，而鐵棍山藥的質地則是面的；表皮較光滑的則是菜山藥，標題彎曲還有一些紅點且毛須多則是鐵棍山藥。在對山藥削皮時，可帶上手套，以防山藥的黏液粘手上發癢。山藥的吃法很多，可以炒、可以燉、可以做甜品等。...
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![冰脆山藥片怎麼做-冰脆山藥片的做法]( "冰脆山藥片怎麼做-冰脆山藥片的做法")
- “冰脆山藥片，吃起來冰涼冰涼的，脆脆的，甜甜的，口感非常的好。做起來也挺簡單的。親們想試下的，快快動起來哦！”食材明細主料山藥（1根）輔料白砂糖（20克）蜂蜜（2茶匙）枸子（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冰脆山藥片的做法步驟1、準備好食材。2、把山藥的皮去掉。3、再把山藥切成...
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![火山石烤肉腸加盟優勢是什麼]( "火山石烤肉腸加盟優勢是什麼")
- 很多人都吃過火山石烤腸，火山石烤腸聽著好像名字很陌生，但是在各大電影院，小吃城，美食城的飲水吧裡面，總有一個烤腸機，烤腸機上泛著油光聞著很香五塊錢一根的，那就是火山石烤腸了。你可不要小瞧這一根肉腸，其實這一根肉腸的利潤是十分可觀的，所以有很多投資者看中了這個商機，想要加...
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![西洋參石斛蟲草花燉隔山肉怎麼做-西洋參石斛蟲草花燉隔山肉的做法]( "西洋參石斛蟲草花燉隔山肉怎麼做-西洋參石斛蟲草花燉隔山肉的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）西洋參（適量）石斛（適量）蟲草花（適量）輔料紅棗（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）西洋參石斛蟲草花燉隔山肉的做法步驟1、蟲草花。2、材料放入盅內。3、肉切小塊。4、放入肉片。5、放入純淨水。6、放入蟲草花。7、燉半個小時即可。8、開...
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![石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯……肉肉肉 石鍋拌飯怎麼做]( "石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯……肉肉肉 石鍋拌飯怎麼做")
- “石鍋拌飯……好好吃……有菜有肉……有最愛的雞蛋”食材明細主料胡蘿蔔（一根）豬裡脊（一碗）菠菜（一捆）雞蛋（2個）香菇（3個）白芝麻（一小把）拌飯醬（適量）米飯（適量）輔料食鹽（適量）澱粉（適量）香油（適量）黃酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）石鍋拌飯的做法步驟1、所有蔬菜切絲後焯水，...
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![豉汁脆炸山坑魚的做法 豉汁姜粒蒸脆炸山坑魚 豉汁脆炸山坑魚怎麼做]( "豉汁脆炸山坑魚的做法 豉汁姜粒蒸脆炸山坑魚 豉汁脆炸山坑魚怎麼做")
- “姐姐仔老家買了生坑魚，然後炸了一些。就帶了點脆炸山坑魚給我。將炸魚用醬油姜粒隔水蒸熱，也是很好吃很下飯的一道菜”食材明細主料炸山坑魚（100g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜粒（適量）山泉水（少量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁脆炸山坑魚的做法步驟1、將炸山坑魚平鋪...
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![鮮石斛野淮山煲雞的做法 鮮石斛野淮山煲雞，暖暖噠，又不上火！姐就這麼任性！ 鮮石斛野淮山煲雞怎麼做]( "鮮石斛野淮山煲雞的做法 鮮石斛野淮山煲雞，暖暖噠，又不上火！姐就這麼任性！ 鮮石斛野淮山煲雞怎麼做")
- 食材明細主料土雞（一隻）野生淮山（500克）新鮮野生石斛（50克）紅棗（四顆）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮石斛野淮山煲雞的做法步驟1、準備野生淮山一根。正好一斤。2、土雞一隻。宰前三斤。3、新鮮石斛50克。4、待水開之後先將雞和石斛紅棗放進鍋裡，淮山先泡一會冷水再放進去。5...
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![脆炒山藥怎麼做-脆炒山藥的做法]( "脆炒山藥怎麼做-脆炒山藥的做法")
- “到朋友家玩，發現有一箱山藥堆在廚房的角落，於是興起做了這道粵式小炒，沒想到大家嘗賞後都說好哦…”食材明細主料鐵棍山藥（三根）瘦肉片（二兩）枸杞（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）脆炒山藥的做法步驟1、鐵棍山藥2、把鐵棍山藥去皮3、用淡鹽水...
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![藍莓山藥脆怎麼做-藍莓山藥脆的做法]( "藍莓山藥脆怎麼做-藍莓山藥脆的做法")
- “鐵棍山藥蒸熟後直接吃就很美味了，還可蘸糖，蘸蜂蜜食用。今天咱們換一個做法，跟大家分享一道非常好吃的山藥小點心。製作過程中沒有使用一滴油，外表酥酥脆脆，裡面粉糯香甜，一盤子一會兒工夫就沒了。”食材明細主料鐵棍山藥（2根）藍莓（適量）雞蛋（一個）麵粉（適量）麵包糠（適量）調料糖（適量）甜...
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![石斛淮山杞子肉湯的做法 石斛淮山杞子瘦肉湯 石斛淮山杞子肉湯怎麼做]( "石斛淮山杞子肉湯的做法 石斛淮山杞子瘦肉湯 石斛淮山杞子肉湯怎麼做")
- “石斛淮山枸杞煲瘦肉，功效：潤肺生津養肝補腎石斛有良好的養陰生津作用，石斛搭配枸杞、淮山煲湯能滋陰養腎，養潤肺腑增強肺部功能，石斛有利於調節人體機能，使得人體經絡能夠疏通，使得人體血液能夠正常地迴圈。對糖尿病降糖有非常好的減緩作用。石斛是比較耐煲的藥材，拍扁鮮品石斛...
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![脆皮山藥怎麼做-脆皮山藥的做法]( "脆皮山藥怎麼做-脆皮山藥的做法")
- 食材明細主料山藥（一根）輔料青椒（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）澱粉（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮山藥的做法步驟1、山藥切塊加些澱粉拌勻。2、切好姜蔥蒜，小米辣，青椒。3、鍋裡熱油放入山藥小火慢炸。4、炸至表皮酥脆撈起。5、留...
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![祁連山松露脆蝦怎麼做-祁連山松露脆蝦的做法]( "祁連山松露脆蝦怎麼做-祁連山松露脆蝦的做法")
- “主料：基圍蝦150克輔料：黑松露40克、小米辣25克、蔥段15克調料：嘉豪辣鮮露10克、勁霸雞汁5克、雞油15克、高湯25克、藤椒油5克、鹽0.2克”食材明細主料黑松露（40）小米辣（25）蔥段（15）基圍蝦（150）輔料嘉豪辣鮮露（10）勁霸雞汁（5）雞油（15）高湯（25）藤椒油（5）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）祁連...
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味味甜
![石灣脆肚的做法 [經典衡東菜]《石灣脆肚》---三湘響雷 石灣脆肚怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/26fa/25fcebfe10b3dddae47c198dd78d85-s.jpg "石灣脆肚的做法 [經典衡東菜]《石灣脆肚》---三湘響雷 石灣脆肚怎麼做")
