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關於紅豆沙吐司麵包的餐飲百科

紅豆沙吐司麵包怎麼做-紅豆沙吐司麵包的做法
  • 紅豆沙吐司麵包怎麼做-紅豆沙吐司麵包的做法

  • “習慣於用麵包機做麵包,配料往麵包桶裡一扔就沒事了,省事!但是總覺得不如烤箱烤的細膩鬆軟。這週迴家周,下午就放假了,半天的時間,用烤箱折騰著烤個豆沙餡土司麵包吧😄”食材明細主料高筋麵粉(380g)純牛奶(250ml)糖(適量)玉米油(適量)鹽(2克)紅豆沙(適量)雞蛋(兩個)輔料酵母(3克)甜味(口味)烘焙(...
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紅豆牛奶吐司麵包的做法 菠蘿皮紅豆牛奶吐司麵包 紅豆牛奶吐司麵包怎麼做
  • 紅豆牛奶吐司麵包的做法 菠蘿皮紅豆牛奶吐司麵包 紅豆牛奶吐司麵包怎麼做

  • “因為用的牛奶和麵,使得這款吐司包膨脹力也是蠻高的,漲發的很喜人,組織也是非常的鬆軟,用入口香甜甜來形容它真的是很恰當哦。這款酥皮面包特別好吃,香香酥酥的口感每吃一口都是十分的滿足。蜜紅豆可以自己做但要記得裹入麵糰的時候一定不要帶有水分哦。”食材明細主料高筋面...
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吐司麵包為什麼叫吐司麵包
  • 吐司麵包為什麼叫吐司麵包

  • 是英文的音譯。法國是吐司的原產地。麵包切成片並塗上奶油或者蒜泥烤了之後才能叫吐司。吐司還能有很多種吃法,比如乳酪吐司,把奶油乳酪餡包裹進吐司裡,加了奶油乳酪的吐司柔軟不易老化、柔軟且能拉絲。全麥吐司、葡萄吐司口感非常豐富。...
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中種紅豆沙吐司怎麼做-中種紅豆沙吐司的做法
  • 中種紅豆沙吐司怎麼做-中種紅豆沙吐司的做法

  • “我的家鄉是座東北小城,小時候,很少見到有賣麵包的。所謂的蛋糕店裡,也只有賣糟子糕的,像是如今的四葉草造型。差不多國小後期,開始見到有面包店了,其實就是個糧店。賣的麵包也只有一種,現在稱為老式麵包。沒有餡,但很喧實,那個時候覺得很好吃。又過了段時間,開始有各種帶餡的麵包...
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吐司麵包的做法 吐司麵包的做法 吐司麵包怎麼做
  • 吐司麵包的做法 吐司麵包的做法 吐司麵包怎麼做

  • “作為一隻晚睡晚起的上班族,真的要感謝早上的吐司麵包替我爭取到了不少的睡眠時間,因此研究吐司麵包的做法就是我現在的首要任務!在經歷過無數次失敗之後,我終於找到了一個特別棒的吐司麵包的做法,按照這個做法做出來的吐司麵包,口感出奇的好,不僅鬆軟甘甜而且奶香醇厚,我都等不...
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豆沙吐司怎麼做-豆沙吐司的做法
  • 豆沙吐司怎麼做-豆沙吐司的做法

  • “豆沙吐司真是我家最受歡迎的吐司麵包了,豆沙香甜,麵包綿軟,還會拉絲,好吃到根本停不下來”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(155g)全蛋液(40g)細砂糖(35g)鹽(3g)酵母粉(4g)黃油(30g)豆沙(180g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙吐司的做法步驟1、準備食材。2、先將牛奶和全蛋液倒入麵包桶,...
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乳酪紅豆沙吐司怎麼做-乳酪紅豆沙吐司的做法
  • 乳酪紅豆沙吐司怎麼做-乳酪紅豆沙吐司的做法

  • “朋友喜歡吃豆沙麵包,只要有空,一般我都會滿足他,只把這些當做是閒暇時的娛樂,因為我喜歡沒事在家擺弄烤箱,我的烤箱可是利用率很高的呦,呵呵!以前做麵包,朋友們都喜歡很甜的品種,近來大家都講求健康飲食,所以,我把所有自己曾製作過的配料,在不影響口味的情況下均銳減了很多,大家感覺...
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吐司麵包的做法 早餐一一吐司麵包 吐司麵包怎麼做
  • 吐司麵包的做法 早餐一一吐司麵包 吐司麵包怎麼做

  • “快速營養早餐。”食材明細主料吐司麵包(2片)雞蛋(2個)輔料番茄醬(適量)沙拉醬(適量)黑芝麻(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司麵包的做法步驟1、2個雞蛋,攪拌勻。2、電餅鐺刷油預熱。全程小火。3、倒入蛋液,轉動鍋,讓蛋液佈滿整個鍋。4、吐司放入蛋液中間,翻個面,兩面都有...
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蜜豆吐司麵包怎麼做-蜜豆吐司麵包的做法
  • 蜜豆吐司麵包怎麼做-蜜豆吐司麵包的做法

  • “赤豆又名紅豆、小豆,常用於煮粥、制豆沙。赤豆以粒緊、色紫、赤者為佳,煮汁食之通利力強,消腫通乳作用甚效,但久食則令人黑瘦結燥。紅豆屬高蛋白、低脂肪的高營養榖類食品,而且含有蛋白質、糖類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。紅豆有豐...
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紅豆沙吐司怎麼做-紅豆沙吐司的做法
  • 紅豆沙吐司怎麼做-紅豆沙吐司的做法

  • “如果你家裡麵包機,恭喜你,可以時常吃到好吃而且健康的麵包了。找到一個好配方,可以在此基礎上進行多種的變化——原味的、堅果的、果醬的……常聽有人說麵包機做出的麵包不如烤箱的好吃。我只能說在香氣上確實有些差距。因為就我個淺顯的認識,我認為麵包機是烘出來的,而烤箱...
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紅豆吐司的做法 紅豆吐司(麵包機版) 紅豆吐司怎麼做
  • 紅豆吐司的做法 紅豆吐司(麵包機版) 紅豆吐司怎麼做

  • 食材明細主料麵包粉(250克)酵母(3克)細砂糖(40克)鹽(3克)奶粉(10克)冷藏蛋液(25克)冰水(135克)黃油(25克)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆吐司的做法步驟1、將主料中除黃油以外的所有材料放入麵包機桶內2、執行一個“和麵”程式,15分鐘,結束後檢查麵糰,有厚膜即可3、...
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豆沙吐司的做法 麵包機版豆沙吐司 豆沙吐司怎麼做
  • 豆沙吐司的做法 麵包機版豆沙吐司 豆沙吐司怎麼做

  • “其實一款麵包,到最後能不能成功,揉麵能不能揉出非常好的膜,起了很大作用,當然不是說,後邊的發酵和烘烤不重要了。這款麵包機我試了好幾次,每次都能在不長的時間裡揉出非常細膩的薄膜。與以往的老相型相比,雙發熱管,使受熱更均勻,上色也更漂亮。這款吐司,配方來自“愛和自由”,我試...
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豆沙吐司麵包怎麼做-豆沙吐司麵包的做法
  • 豆沙吐司麵包怎麼做-豆沙吐司麵包的做法

  • “甜而不膩”食材明細主料高筋粉(250g)黃油(30g)輔料黑芝麻(少於)全蛋液(40g或1小個)鹽(3g)酵母(一勺)奶粉(15g)水(120ml)白砂糖(45g)豆沙餡(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙吐司麵包的做法步驟1、食材準備完畢2、按照從液體到固體的順序把除了黑芝麻,豆沙餡,黃油以外的食材都倒進去...
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椰香紅豆沙吐司怎麼做-椰香紅豆沙吐司的做法
  • 椰香紅豆沙吐司怎麼做-椰香紅豆沙吐司的做法

  • “本款吐司採用三能低糖吐司盒,與普通吐司盒相比,同配方、同規格吐司可降低20%-25%的烘烤時間,由於烘烤時間短,水份流失少,組織蓬鬆綿密,豆沙細膩順滑,掰開的瞬間,椰香、奶香撲面而來,撕下一縷軟綿入口,新鮮、柔軟、溼潤、Q彈,美味無比。本配方為一個450克吐司的用量。”食材明細主...
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紅棗豆沙吐司的做法 紅棗豆沙吐司(一次性發酵) 紅棗豆沙吐司怎麼做
  • 紅棗豆沙吐司的做法 紅棗豆沙吐司(一次性發酵) 紅棗豆沙吐司怎麼做

  • “採用冷藏法,麵糰更易揉出薄膜,且只發酵一次,省時省力,操作簡單,成品色澤金黃、蓬鬆柔軟,非常適合上班族。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉(580克)雞蛋(356克(雞蛋加牛奶共356g))糖(60克)耐高糖酵母(6克)玉米油(50克)鹽(4克)牛奶(356克(雞蛋加牛奶共356g))輔料紅棗豆沙餡(30...
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抹茶紅豆吐司的做法 抹茶紅豆吐司(麵包機版) 抹茶紅豆吐司怎麼做
  • 抹茶紅豆吐司的做法 抹茶紅豆吐司(麵包機版) 抹茶紅豆吐司怎麼做

  • “自烘焙以來,沒做過蜜豆的東西,因為不想買那些一包包的溼粘的蜜豆.可是紅豆確是可以做很多好吃的甜點的呢,例如紅豆牛奶冰,紅豆糕等.今天,終於自己做一次蜜豆.因為懶呀,就出動麵包機吧,搭配抹茶,做個吐司.”食材明細主料麵包粉(400g)雞蛋(一個)牛奶(200cc)蜜豆(90g左右)輔料抹茶...
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純奶紅豆沙辮子吐司怎麼做-純奶紅豆沙辮子吐司的做法
  • 純奶紅豆沙辮子吐司怎麼做-純奶紅豆沙辮子吐司的做法

  • “原來一直用麵包機做吐司,做久了感覺沒新意。最近敗了兩個450克的吐司模具,用這款最愛的豆沙吐司為我的新模具開光啦!”食材明細主料高粉(270克)牛奶(150克)輔料酵母(3克)鹽(3克)白糖(30克)黃油(20克)雞蛋(1個)紅豆沙(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)純奶紅豆沙辮子吐司的做法步驟1...
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紅糖吐司麵包怎麼做-紅糖吐司麵包的做法
  • 紅糖吐司麵包怎麼做-紅糖吐司麵包的做法

  • “自從有了麵包機省了很多時間,最近麵包就是在不停的運轉著,儘管每天都很辛苦,可是當得到朋友及家人的誇獎,以及滿屋面包飄香時,就會發現這個甜蜜的等待還是很有樂趣的哦!”食材明細主料雞蛋(2個)高筋麵粉(420g)輔料水(180G)鹽(2g)紅糖(20g)酵母(3g)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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紅豆沙手撕吐司的做法 紅豆沙手撕吐司(一次發酵) 紅豆沙手撕吐司怎麼做
  • 紅豆沙手撕吐司的做法 紅豆沙手撕吐司(一次發酵) 紅豆沙手撕吐司怎麼做

  • “常用豆沙製作餐包、吐司、包子、花捲等各式麵點,香甜細膩,蓬鬆柔軟,營養美味,深受家人的喜愛。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉(580克)雞蛋2個+牛奶(356克(牛奶的用量要根據雞蛋的大小及麵粉的吸水性增減))白糖(60克)酵母(6克)鹽(4克)玉米油(50克)輔料紅豆沙餡(200克...
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芝麻豆沙吐司包的做法 【芝麻豆沙吐司包】-------營養早餐自己做 芝麻豆沙吐司包怎麼做
  • 芝麻豆沙吐司包的做法 【芝麻豆沙吐司包】-------營養早餐自己做 芝麻豆沙吐司包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(270克)輔料全蛋液(23克)綿白糖(40克)發酵粉(3克)純奶(150克)黃油(15克)配料鹽(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)芝麻豆沙吐司包的做法步驟1、除黃油以外所有食材放入麵包機,啟動和麵程式;2、第一個和麵程式結束後,加入軟化後的黃油,啟動和麵程式;3、取出麵糰,放入...
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紅米吐司的做法 紅米吐司—麵包機版 紅米吐司怎麼做
  • 紅米吐司的做法 紅米吐司—麵包機版 紅米吐司怎麼做

  • “堅決不浪費,解決剩餘大作戰~超級少糖少油的一款健康麵包,一鍵開啟健康早餐。”食材明細主料紅米飯(130克)水(160克)高筋粉(230克)糖(10克)奶粉(8克)鹽(3克)輔料黃油(10克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅米吐司的做法步驟1、紅米飯放入料理機。2、加入水打成米糊。3、將除黃...
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吐司麵包的做法 綿軟百搭吐司麵包 吐司麵包怎麼做
  • 吐司麵包的做法 綿軟百搭吐司麵包 吐司麵包怎麼做

  • “上海的生活節奏飛快,身為大都市的白領“民工”,想要吃一份營養豐富又簡單易做的早餐可真是不容易呢~我也為此發愁了不少時間,然後就想到了百搭吐司麵包的做法。百搭吐司麵包口味綿軟香甜,營養成分又高,有時間的時候,再搭配花生醬、培根、煎蛋等等,能算成是一頓大餐了~方便又居...
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吐司麵包的做法 吐司麵包🍞 吐司麵包怎麼做
  • 吐司麵包的做法 吐司麵包🍞 吐司麵包怎麼做

  • “剛入手的一個吐司模具,第一次做吐司,感覺還是蠻成功滴。”食材明細主料高筋麵粉(260克)輔料白糖(30克)雞蛋(一個)牛奶(120克)酵母(3克)鹽(2克)黃油(20克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)吐司麵包的做法步驟1、食材備用。2、除鹽和黃油,其它食材放入麵包機和麵桶裡。3、開啟和麵功能十...
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吐司麵包的做法 吐司麵包(枕頭包) 吐司麵包怎麼做
  • 吐司麵包的做法 吐司麵包(枕頭包) 吐司麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(250克)黃油(30克)酵母(3克)輔料糖(50克)鹽(1克)泡打粉(1.5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)吐司麵包的做法步驟1、把材料放進麵包機,調和麵,發酵功能。2、和好麵糰,拿出來排氣。3、整形,放進吐司模裡面。4、讓它發酵到八分滿5、放進烤箱160度20分鐘6、趁熱脫模7...
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豆渣吐司麵包怎麼做-豆渣吐司麵包的做法
  • 豆渣吐司麵包怎麼做-豆渣吐司麵包的做法

  • “每週都要喝兩次豆漿,原來的豆漿渣為了不浪費都送給鄰居家。鄰居家有個花園,這豆渣正好給菜和花當肥料了。現在,我會利用豆渣做各種美食,美味的麵包、軟乎乎的饅頭,還可以做素肉鬆,很多的美味。”食材明細主料高筋麵粉(420g)豆渣(150g)雞蛋(2個)牛奶(100g)輔料鹽(2g)酵母(3g)糖(20g)甜味(口味...
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