![牛肉豆豉香辣醬的做法 飯和麵的最佳伴侶--自制牛肉豆豉香辣醬 牛肉豆豉香辣醬怎麼做]( "牛肉豆豉香辣醬的做法 飯和麵的最佳伴侶--自制牛肉豆豉香辣醬 牛肉豆豉香辣醬怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（250克）豆豉（1碗）辣醬（半盒）輔料生薑（適量）大蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉豆豉香辣醬的做法步驟1、準備好材料2、牛肉切丁，生薑大蒜切碎3、熱鍋下油4、先放入牛肉丁炒至變色，放入料酒5、放入豆豉，生薑大蒜煸炒片刻6、裝盤（不用放鹽哦，辣醬已經是鹹的了...
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![和初禾優面相似的加盟店有面食和白白白米飯的]( "和初禾優面相似的加盟店有面食和白白白米飯的")
- 餐飲提問：和初禾優面相似的加盟店有面食和白白白米飯的羅小瘦331回答：廣州有一叫（米飯）皇上皇的連鎖餐廳，我去過幾次，味道不錯，人氣也不錯！可參考一下！大大何妹兒回答：宜昌有幾家叫一爿(PAN)香的,不錯,店面不錯,食物中西餐都有,漢堡也有,你可以找他們看看...
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![和外面買的一樣好吃-怎樣做煲仔飯]( "和外面買的一樣好吃-怎樣做煲仔飯")
- 在校的學生黨應該是經常吃煲仔飯的，小編在校的期間，總是關顧學校食堂的煲仔飯，離開學校之後，倒是很少吃上煲仔飯了。小編今天為大家介紹怎樣做煲仔飯，還和外面買的一樣好吃。這樣在家也可以想吃的時候為自己做上一份煲仔飯，即健康又美味。怎樣做煲仔飯煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣...
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![和風炒飯怎麼做-和風炒飯的做法]( "和風炒飯怎麼做-和風炒飯的做法")
- “不喜歡吃魚生？連煙燻的都不行？那今晚來個煮熟的三文魚“和風炒飯”。”食材明細主料白飯（適量）輔料煙三文魚（100g）雞蛋（2只）三色豆（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）黑椒（適量）黑芝麻（適量）海苔芝麻碎（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）和風炒飯的做法步驟1、煎至兩面金黃撒些現磨黑...
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![個體工開店執照粥粉面和粥粉面飯稅相同嗎]( "個體工開店執照粥粉面和粥粉面飯稅相同嗎")
- 餐飲提問：個體工開店執照粥粉面和粥粉面飯稅相同嗎大夜佳回答：稅種和稅率都一樣，為餐飲業，屬於服務業的一種，交營業稅，稅率5%其他就是營業稅*7%的城市維護建設稅、營業稅*3%的教育費附加了。還有個人所得稅。稅額如果不一致，那是因為營業範圍增加，收入增加的原因。...
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![怎樣選擇和麵機-麵包和麵機是什麼]( "怎樣選擇和麵機-麵包和麵機是什麼")
- 麵包一般使用五穀雜糧作主料，加入酵母、白糖、雞蛋等進行加工的烘焙食品，味道鮮美，種類豐富，有小夥伴想自己做麵包，那麼就要去買機器，今天我就來說說麵包和麵機是什麼。一、麵包和麵機是什麼麵包和麵機就是一款機械產品，其作用就是將水與麵粉進行均勻混合，就是代替人工和麵的一款...
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![壽司和飯糰怎麼做-壽司和飯糰的做法]( "壽司和飯糰怎麼做-壽司和飯糰的做法")
- “沒什麼難度看圖就會不看也能想出來”食材明細主料紫菜（適量）飯糰飯（適量）輔料壽司醋（適量）原味（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）壽司和飯糰的做法步驟1、原料壽司的基本都是絲或條飯糰的都是小丁2、卷好切卷得要緊實些刀要快點的比較成型3、就這麼簡單4、飯糰就偷懶了拌勻了可...
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![紅椒汁燜飯和炒飯怎麼做-紅椒汁燜飯和炒飯的做法]( "紅椒汁燜飯和炒飯怎麼做-紅椒汁燜飯和炒飯的做法")
- “對於炒飯來說相信沒有人不愛的。燜米飯不用水，換成紅椒汁，紅紅火火的米飯，看著喜人，胃口也大開啦！”食材明細主料紅椒（一個）大米（一碗）輔料水（半碗）雞蛋（兩個）蔥（一段）生抽（一勺）鹽（適量）油（適量）豌豆（一把）生菜（一片）小臘腸（一段）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅椒汁燜飯和炒飯的做法步驟1、...
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![米飯和麵條的殺手——菠菜牛肉湯圖解]( "米飯和麵條的殺手——菠菜牛肉湯圖解")
- 在沒有爆炒的日子裡，做了很多白灼的，涼拌的，還有各種湯，醃牛肉的方法是從我一個廚師朋友那裡學來的，之前都是用炒的，炒出來的牛肉超級嫩，用同樣的醃製牛肉的方法，煲出來的湯也很鮮美，煮麵條或者是泡飯都很不錯。主料牛肉：三百克菠菜：一把輔料鹽：一勺澱粉：兩勺味極鮮：三勺料酒：兩勺植物油...
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![和麵條面怎麼做-和麵條面的做法]( "和麵條面怎麼做-和麵條面的做法")
- 食材明細主料面（適量）輔料涼水（適量）調料鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）和麵條面的做法步驟1、放一點鹽，然後分次蓄水攪拌。2、（用筷子攪拌不粘手）攪拌成絮狀。3、和成團還不行，繼續和。4、光滑了，就可以（做到三光，手光，面光，盆光，），在醒發半小時就可以了，這樣做比外面買的麵條...
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![和麵怎麼和軟一些]( "和麵怎麼和軟一些")
- 不管是南方人還是北方人，都特別愛吃麵食，現在很多人也喜歡自己在家和麵做麵食。那麼和麵怎麼和軟一些，做出來的麵食口感更好呢？那今天就來分享幾個非常錯的小竅門。和麵怎麼和軟一些1.加溫水和麵的時候，如果想讓麵糰變得柔軟一些的話，那麼可以準備適量的溫水，在和麵倒入溫水的時...
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![有機麵粉和和普通麵粉的區別]( "有機麵粉和和普通麵粉的區別")
- 1、顏色不同。有機麵粉顏色呈微黃色，普通麵粉呈白色。2、原料性質不同。製成有機麵粉的小麥為純天然，禁止使用化學物質和方式幫助其生長。而普通麵粉用的小麥可以使用化肥、輻射等縮短生長期。...
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![和麵的做法 詳細步驟演示如何和麵 和麵怎麼做]( "和麵的做法 詳細步驟演示如何和麵 和麵怎麼做")
- “作為一個北方人，生活中自然離不開面食。即使出了國，不太方便，也得每週做一次的麵食解解饞，而且做麵食還是全家參與度很高的活動哦！麵糰主要有發麵死麵兩種。這個帖子主要聊聊死麵團，死麵又有冷水，開水，混合幾種。冷水面勁道，適合餃子，麵條，烙餅等等。開水面軟和，適合燙麵蒸餃，蒸死麵...
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![和麵和軟了怎麼辦]( "和麵和軟了怎麼辦")
- 大家經常是的主食除了大米之外就是麵食了，而做麵食，最需要掌握的技巧就是和麵。和麵也是一門技術活，不是發硬就是太軟。那小編來為大家分享一下：和麵和軟了怎麼辦?和麵有什麼小技巧呢?一、和麵和軟了怎麼辦和麵看起來雖然簡單，但是當你真正操作起來，就發現其中的難處了。僅僅就...
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![扯麵和麵的方法和要點有哪些-扯麵和麵面軟還是硬]( "扯麵和麵的方法和要點有哪些-扯麵和麵面軟還是硬")
- 麵食是北方地區的主食之一，中午北方地區的人一般都吃麵食，深受北方地區人民的喜愛，於是一些麵食小吃被髮明出來了，其中扯麵就是關中地區的傳統麵食小吃，有很多人都喜歡在家裡面做這種麵食小吃，做麵食之前都有一個重要的步驟，就是和麵，和麵的軟和硬直接關係到麵食的口感，那麼問題就...
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![和子飯的做法 和子飯（米淇子） 和子飯怎麼做]( "和子飯的做法 和子飯（米淇子） 和子飯怎麼做")
- “和子飯又稱和則飯、也稱和和飯，在晉南一帶也稱米淇。是晉、陝地區比較長見的著名的傳統小吃，當地居民的早晚餐食譜中最常見的。其基本組合為小米、薯類、蔬菜和各種面制食物飯菜合一，是所謂“調和飯”。由於地域差異，各地“和子飯”的製作方法、輔料配備又各具特色。有以小...
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![和麵水和麵粉的比例是多少]( "和麵水和麵粉的比例是多少")
- 製作麵條的時候，麵粉和水的比例最好控制在3.5:1；包餃子的時候麵粉和水的比例則是3:1左右；烙餅製作油條的時候麵粉和水的比例是2:1；包包子以及製作麵包的時候，麵粉和水的比例是2.5:1。大部分的麵食和麵的時候麵粉都要比水多，製作麵糊的時候可以一半面粉一半水的比例。...
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![刀削麵面怎麼和麵]( "刀削麵面怎麼和麵")
- 需要用麵粉、鹽、水進行和麵。在和麵的時候需要邊倒水邊攪拌，攪拌成面絮後揉成麵糰，在盆裡蓋上保鮮膜發酵1小時左右，等面發後再次揉麵，揉至麵糰表面光滑就完成了。刀削麵是北方常見的小吃，製作好的刀削麵可以搭配小蔥、香菜等一起食用，口味會更加豐富。...
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![燙麵怎麼和麵不粘盆和手]( "燙麵怎麼和麵不粘盆和手")
- 加水要適量，或加入少量的食用油。燙麵就是用沸水和麵，在和麵時，需要一邊加水一邊用筷子攪拌，加水要適量，以免因過稀而粘盆。攪拌好的面，冷卻後可加入少量的食用油，在揉麵時就不會粘手粘盆了。燙麵同常使用中筋麵粉，可以製作成蔥油餅、鍋貼、餡餅等。...
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![和子飯的做法 和（huo）子飯 和子飯怎麼做]( "和子飯的做法 和（huo）子飯 和子飯怎麼做")
- 食材明細主料小麥麵粉（適量）小米（適量）黃豆（適量）菠菜（適量）西紅柿醬（適量）輔料鹽（適量）胡麻油（適量）花椒（適量）蔥（適量）醋（適量）蒜（適量）姜（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）和子飯的做法步驟1、備料：黃豆淘洗乾淨，最好事先冷水泡發二十分鐘左右；麵粉用冷水和好製成麵條（要領及詳細步驟略）；菠...
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![蒸餃用開水和麵還是溫水和麵]( "蒸餃用開水和麵還是溫水和麵")
- 都可以。溫水和麵一般是用50-70℃的溫水，溫水和麵的優點是和出來的面比較軟，有比較強的可塑性，容易成形，煮熟後也不易變形；開水和麵一般食用80℃以上的開水，因為水溫度比較高，會凝固麵粉裡的蛋白質，還會分解麵粉裡的水分，導致這樣做出來的麵糰會比較糯，容易蒸熟。...
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![和水豆花飯的做法 最好吃的豆花飯—和水豆花飯 和水豆花飯怎麼做]( "和水豆花飯的做法 最好吃的豆花飯—和水豆花飯 和水豆花飯怎麼做")
- “在川渝有很多豆花飯小吃館，就是和水豆花下飯。和水豆花就是豆腐的前身—沒有瀝水的豆腐，吃的它的鮮它的嫩，入口即化，清爽可口，那怎麼開胃下飯呢？這些飯館下飯點睛之筆通常就是17號麻辣手工作坊的糊辣椒蘸水啦!很多不太懂的朋友就覺得一塊豆腐而已，那是極為簡單的，甚至有的外地...
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![豆嘴和子飯怎麼做-豆嘴和子飯的做法]( "豆嘴和子飯怎麼做-豆嘴和子飯的做法")
- “和子飯，是山西晉中地區的家常特色飯食，其基本組合為小米、薯類、蔬菜和各種面制食物，飯菜合一，所謂“調和飯”。小米養胃，雜糧養生，我就學做這道似粥似面，強身暖胃的既養胃又容易消化的豆嘴和子飯當早餐，讓胃一天都暖暖的”食材明細主料小米（100g）麵粉（100g）香腸（1根）土豆（適量）南瓜（適...
- 19439
![面和米飯誰熱量更高-面熱量高麼]( "面和米飯誰熱量更高-面熱量高麼")
- 麵條呢?他以細細嚐嚐，口感軟糯為代表，很多人喜歡吃麵條是因為它很方便，它很簡易，它可以做出各種各樣的味道，麵食其實並不是北方專屬的食物，其實很多南方人也很喜歡看麵食。那麼很多人會問，面熱量高嗎?和米相比的話，哪個熱量更高呢?今天這期文章，小編給大家講講麵食的代表麵條。一...
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![拉麵怎麼和麵]( "拉麵怎麼和麵")
- 將500克的麵粉倒進盆裡，加入100克水，用筷子把麵粉攪成面絮。接著加入50克水，用手不停的翻攪、搓揉，直到麵糰成型。然後蓋上蓋子五分鐘後，加入半勺水即可。...
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味味甜
