![無水雞爪怎麼做-無水雞爪的做法]( "無水雞爪怎麼做-無水雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料醬油（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）冰糖（適量）香料洋蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）鹹香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無水雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨。2、準備好香料。3、冰糖、生抽、黃酒。4、把香料鋪在鍋底，放入就雞爪，倒入黃酒、老抽、生抽、...
- 15514
![無骨雞爪的做法 “ 酸辣美食 ”無骨雞爪 無骨雞爪怎麼做]( "無骨雞爪的做法 “ 酸辣美食 ”無骨雞爪 無骨雞爪怎麼做")
- “無骨雞爪，味道鮮美，酸辣爽口，口味獨特。”食材明細主料雞爪（適量）輔料檸檬（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）蠔油（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）幹椒（適量）八角（適量）料酒（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無骨雞爪的做法步驟1、成品圖。2、雞爪適量洗幹...
- 6626
![臺灣無骨雞爪怎麼做-臺灣無骨雞爪的做法]( "臺灣無骨雞爪怎麼做-臺灣無骨雞爪的做法")
- “無骨雞爪的膠質吃起來方便、Q彈、有嚼勁，具有美容功效。很多人好奇台灣的無骨雞爪是怎麼做到無骨、爽脆、有嚼勁的。看似簡單的一道小吃，背後需要經過幾大步驟才能做出完美的無骨雞爪。”食材明細主料雞爪（適量）原味（口味）薰（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臺灣無骨雞爪的做法步驟1、...
- 9104
![涼拌無骨雞爪怎麼做-涼拌無骨雞爪的做法]( "涼拌無骨雞爪怎麼做-涼拌無骨雞爪的做法")
- “夏天已經悄悄來臨，又開啟了涼拌菜的節奏，涼拌雞爪大家都很喜愛這道菜，就是啃得時候嫌骨頭多，只好斷筋去骨，取其精華。這樣吃，幾斤都不夠啊！”食材明細主料雞爪（1斤）輔料姜（適量）蒜末（適量）辣椒（3顆）香菜（少許）八角（少量）調料醬油（4勺）醋（4勺）香油（1匙）食鹽（1匙）料酒（2匙）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普...
- 26359
![網紅無骨雞爪怎麼做-網紅無骨雞爪的做法]( "網紅無骨雞爪怎麼做-網紅無骨雞爪的做法")
- “顏值擔當的無骨雞爪，味道微酸辣，超好吃”食材明細主料雞爪（8個）輔料檸檬（1個）剁椒醬（適量）泡椒（1袋）小米辣（適量）蒜（半頭）蔥（1塊）姜（適量）桂皮（1塊）八角（1顆）花椒（適量）香葉（1片）料酒（適量）海鮮醬油（適量）蠔油（適量）白醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）麻油（適量）紅油（適量）芝麻（適量）麻辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普...
- 7709
![番茄無骨雞爪怎麼做-番茄無骨雞爪的做法]( "番茄無骨雞爪怎麼做-番茄無骨雞爪的做法")
- “挑戰全網最好吃的涼拌雞爪！秒殺檸檬雞爪的㊙️酸酸甜甜辣辣脆脆～番茄無骨雞爪它來啦！”食材明細主料雞爪（500g）輔料番茄（2個）調料鹽（適量）料酒（2勺）蔥（2段）姜（7片）八角（4個）桂皮（3小塊）香葉（7片）幹辣椒（6個）花椒油（適量）其他（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄無骨雞爪的做法步驟1、將雞🐥爪放入蔥...
- 10247
![麻辣豉香無骨雞爪怎麼做-麻辣豉香無骨雞爪的做法]( "麻辣豉香無骨雞爪怎麼做-麻辣豉香無骨雞爪的做法")
- “非常好吃的無骨雞爪，這都得益於市場裡有個雞爪哥，手藝嫻熟，很快就能剔好一個雞爪，於是特意買了這無骨雞爪，拿來做豉香雞爪，味道好極了，超級下飯的菜！”食材明細主料無骨雞爪（500g）蔥姜（適量）紅辣椒（四個）輔料白糖（一勺）豆豉（一勺）麻椒（適量）青辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣...
- 20931
![網紅酸辣無骨雞爪怎麼做-網紅酸辣無骨雞爪的做法]( "網紅酸辣無骨雞爪怎麼做-網紅酸辣無骨雞爪的做法")
- “檸檬酸辣無骨雞爪。”食材明細主料雞爪（30個）輔料檸檬（4個）剁椒（半罐）蒜末（4勺）蘋果醋（半瓶）白糖（8勺）食用鹽（4匙）小米辣（10個）香菜（適量）陳醋（適量）海鮮醬油（1匙）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）網紅酸辣無骨雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨，減去指甲，涼水下鍋，➕花椒，大料，桂皮，香葉，焯水，撈出沖涼，（不...
- 7383
![檸檬無骨雞爪怎麼做-檸檬無骨雞爪的做法]( "檸檬無骨雞爪怎麼做-檸檬無骨雞爪的做法")
- “兒子現在住校了，兩個星期回來一天，中間還有一個星期只回來半天，雖然學校也吃的不錯，但總想忙點好吃的讓他回來吃。”食材明細主料雞爪（10個）輔料香菜（3顆）新鮮小米辣（3個）芝麻（少許）檸檬（1個）調料泡椒（50g）蠔油（40g）生抽（40g）綿白糖（50g）鹽（1匙）醋（40g）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）檸檬無骨...
- 11981
![紅燒豬雞爪的做法 電壓力鍋版無水無油健康美味紅燒豬雞爪 紅燒豬雞爪怎麼做]( "紅燒豬雞爪的做法 電壓力鍋版無水無油健康美味紅燒豬雞爪 紅燒豬雞爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（一斤）豬蹄（一個）輔料鹽（適量）白糖（一匙）蔥姜（適量）八角（一粒）花椒（十粒）老抽（一匙）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒豬雞爪的做法步驟1、豬蹄剁成塊和雞爪洗乾淨2、放入鍋裡焯水3、焯水時準備蔥，姜，八角，花椒，幹辣椒4、焯水的豬蹄雞爪放入電壓力鍋內膽裡，加入所以配料5...
- 10065
![無骨雞爪怎麼做-無骨雞爪的做法]( "無骨雞爪怎麼做-無骨雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（2斤）輔料蔥（適量）料酒（適量）調料蒜末（一頭）小米辣（20個）辣椒油（適量）檸檬片（一個半）白醋版的配料耗油（20g）白醋（35g）香醋（30g）糖（20g）雞粉（5g）生抽（12g）鹽（4g）陳醋版的配料陳醋（60g）生抽（40g）蠔油（20g）糖（20g）香油（一點點）鹽（2g）酸辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）神級（難度）無骨雞爪的做法步驟1、2斤雞爪...
- 27312
![無水燜雞的做法 【東北】無水燜雞 無水燜雞怎麼做]( "無水燜雞的做法 【東北】無水燜雞 無水燜雞怎麼做")
- “烤雞、燒雞、白切雞；炒雞、燉雞、三杯雞；雞的做法多的數不勝數。今天介紹一款私房菜：“無水燜雞”，這款美味的特點是：骨酥肉爛、雞香濃郁；一款佳餚、老少皆宜。烹製的過程，沒有加一滴水，原汁原味。”食材明細主料雞（半隻）輔料鹽（6克）蠔油（2湯匙）蔥（適量）生抽（1湯匙）花椒（少許）白糖（少許）胡椒...
- 19058
![酸辣無骨雞爪怎麼做-酸辣無骨雞爪的做法]( "酸辣無骨雞爪怎麼做-酸辣無骨雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（16個）輔料生薑（3片）料酒（5克）食鹽（半勺）生抽（3勺）老抽（3勺）蠔油（3勺）香醋（3勺）香蔥（3根）小米椒（5個）香菜（1把）香油（數滴）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸辣無骨雞爪的做法步驟1、買來的雞爪化凍之後剪去指甲。2、放入鍋中加水、薑片和料酒煮8分鐘。3、撈出後沖洗乾淨瀝乾水...
- 24830
![無骨酸辣雞爪怎麼做-無骨酸辣雞爪的做法]( "無骨酸辣雞爪怎麼做-無骨酸辣雞爪的做法")
- 食材明細主料鮮雞爪（12個）輔料蒜蓉（適量）鮮檸檬（3片）小青檸（4個）醃檸檬（1個）調料生抽（3勺）陳醋（6勺）白糖（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無骨酸辣雞爪的做法步驟1、冷水下鍋煮雞爪，大概七八分鐘就可以了。2、洗淨後放入有冰塊的涼白開中浸泡十分鐘左右。3、用刀將骨頭剔除。4、小關...
- 16678
![水筍燒雞爪怎麼做-水筍燒雞爪的做法]( "水筍燒雞爪怎麼做-水筍燒雞爪的做法")
- “雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。。。”食材明細主料雞爪（195克）水筍（165克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水筍燒雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、水筍（已清...
- 5125
![滷水雞爪面怎麼做-滷水雞爪面的做法]( "滷水雞爪面怎麼做-滷水雞爪面的做法")
- “天冷肚子也餓，不想出去買早點，就隨便在家解決算了，桌上還有幾個前天吃剩的雞爪，想起冰箱還有一大罐過年的滷水，湊合湊合下碗麵吧。沒幾分鐘面下好了，坐在桌子前面啃雞爪，一邊啃一邊開始笑，最後終於笑得樂不可支趴在桌子上，坨爸在一邊看著我莫名其妙，摸著我的腦袋說：“沒發燒吧？怎麼...
- 4583
![無骨雞爪怎麼去骨頭]( "無骨雞爪怎麼去骨頭")
- 生雞爪的背部割開一道口，煮熟之後，將骨頭剝出去掉。可以先把雞爪的背部割開一道口，煮的時候水可以進入到雞爪的裡面，促進肉與骨頭的分離。剝骨頭的時候，準備一個小刀，肉與骨頭分離不是特別好的時候，就用小刀輕輕切段。雞爪的指甲要去掉，否則會影響口感。...
- 21062
![無油大棗煮雞爪怎麼做-無油大棗煮雞爪的做法]( "無油大棗煮雞爪怎麼做-無油大棗煮雞爪的做法")
- “補血又補充膠原蛋白吧。”食材明細主料雞爪（1000g）大棗（6顆）輔料蔥（一段）姜（6片）八角（2瓣）桂皮（1小塊）香葉（一片）鹽（15g）雞精（2g）冰糖（4顆）老抽（15ml）生抽（10ml）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）無油大棗煮雞爪的做法步驟1、處理雞爪，剪掉雞爪的指甲，給掌中寶剪成十字花。2、洗乾淨的雞爪，放鍋裡...
- 21333
![泰式酸辣無骨雞爪怎麼做-泰式酸辣無骨雞爪的做法]( "泰式酸辣無骨雞爪怎麼做-泰式酸辣無骨雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（2斤）黃瓜（兩根）輔料檸檬（2個）小青桔（4個）香菜（適量）獨頭蒜（5個）大蔥（適量）姜（一坨）小米椒（40g（或泰椒））香茅（適量）蔥頭（（可用洋蔥代替））調料泰式甜辣醬（280g）味極鮮醬油（120g）白糖（10g）陳醋和白醋（各20g）魚露（10g（沒有可不加））酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰式酸辣無骨雞爪的做法步驟1、...
- 4973
![滷水雞胗雞爪怎麼做-滷水雞胗雞爪的做法]( "滷水雞胗雞爪怎麼做-滷水雞胗雞爪的做法")
- “做一鍋滷水雞胗雞爪雞腿，貼秋膘。”食材明細主料雞胗（適量）雞爪（適量）雞腿（適量）調料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）黃豆醬油（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷水雞胗雞爪的做法步驟1、主要原料。雞腿剁成塊備用。2、準備...
- 21075
![雞爪的做法 無油版雞爪 雞爪怎麼做]( "雞爪的做法 無油版雞爪 雞爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料味極鮮（適量）桂皮（一塊）香葉（3片）東古一品鮮（適量）醋（適量）冰糖（適量）鹽（適量）八角（一個）姜（一塊）料酒（2勺）辣椒（3-4個）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨，剪掉指甲放在清水裡泡一會。準備一盆乾淨的清水放冰箱裡冷凍(放冷凍室要是為了讓水...
- 29921
![無水雞怎麼做-無水雞的做法]( "無水雞怎麼做-無水雞的做法")
- “方子參考了美食臺，這隻雞我表示沒夠吃，小朋友吃了一整個雞腿外加一個雞翅，依然意猶未盡，美味在人間，人間有美味啊😍😍”食材明細主料辣椒（少許）小茴香（少許）蔥（大量）沙黃雞（一隻）八角（少許）花椒（少許）輔料食用鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無水雞的做法步驟1、雞洗乾淨...
- 6927
![無骨雞爪怎麼做好吃]( "無骨雞爪怎麼做好吃")
- 爆炒、涼拌、紅燒。無骨雞爪即為去骨的雞爪，市面上去骨的雞爪較少，多為有骨然後讓商家去骨，或自己買回家再自行去骨。無骨雞爪可放辣椒生薑爆炒做下飯食用，也可水煮後放生抽醬油醋之類調料做小吃食用。無骨雞爪可油炸後食用還可燒烤後放孜然食用。...
- 20152
![滷水雞爪怎麼做-滷水雞爪的做法]( "滷水雞爪怎麼做-滷水雞爪的做法")
- “因為是家庭版的滷水，所以只能用簡單的滷水材料，不過做出來的味道還是很不錯的。外面專業的做法是用很多種香料混合在一起煮出的香味，而不新增滷水汁。配料中所使用的量僅供參考”食材明細主料雞爪（8只）幹辣椒（4個）姜（5片）冰糖（2顆）桂皮（1片）輔料鹽（3克）生抽（50克）老抽（20克）麻油（5克）滷水汁（1...
- 6097
![檸檬泡椒無骨雞爪怎麼做-檸檬泡椒無骨雞爪的做法]( "檸檬泡椒無骨雞爪怎麼做-檸檬泡椒無骨雞爪的做法")
- “檸檬，泡椒，無骨，雞爪！這是一個味道與手藝，與誠意，滿滿的菜！味道不要太好，顏值不要太高，減脂期間的零食，太棒了真是！”食材明細主料雞爪（1000g）檸檬（2顆）輔料蔥（1把）姜（1塊）蒜（4-5顆）洋蔥（半個）香菜（2顆）小米辣（3顆）杭椒（5顆）調料鹽（2匙）糖（2匙）醬油（2勺）醋（2勺）雪碧（1瓶）料酒（2勺）野山椒（半袋）花椒（5顆）酸辣（口味）煮（工...
- 31027
味味甜
