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關於雪國的樹—杯蛋糕的做法的餐飲百科

雪國的樹—杯蛋糕怎麼做-雪國的樹—杯蛋糕的做法
  • 雪國的樹—杯蛋糕怎麼做-雪國的樹—杯蛋糕的做法

  • “浪漫純潔的雪,落在巧克力的樹幹上,混和著香濃的奶油、白巧克力、砂糖、椰蓉和口感綿密的杯蛋糕,給你一個浪漫甜蜜的甜品。。。所用的烤箱是柏翠PE5459一鍵飛梭烤箱,容量45升,可同時做16個底徑5釐米的杯蛋糕。食譜中標註的用量是6個的量。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(40克)低...
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紙杯蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(紙杯蛋糕) 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(紙杯蛋糕) 紙杯蛋糕怎麼做

  • “簡介:每一個小紙杯裡面都散發著濃濃的奶香味,簡單的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己親手做的小蛋糕更有意思,這款紙杯蛋糕就是懶人福利,不需要過多步驟,尤其剛烤好還熱著的時候最好吃,包裝好了還可以送人喔!”食材明細主料低筋麵粉(70克)糖(50克)雞蛋(2個)輔料橄欖油(1.5...
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雪人紙杯蛋糕怎麼做-雪人紙杯蛋糕的做法
  • 雪人紙杯蛋糕怎麼做-雪人紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(100g)色拉油(10g)白糖(30g)雞蛋(3個)牛奶(40g)輔料泡打粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪人紙杯蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離放在沒有水的容器2、蛋黃加糖加色拉油攪勻3、加入牛奶4、加入麵粉拌勻5、切拌均勻6、蛋白加白糖打發至硬性發泡7、加三分之...
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樹幹蛋糕的做法 山寨版樹幹蛋糕 樹幹蛋糕怎麼做
  • 樹幹蛋糕的做法 山寨版樹幹蛋糕 樹幹蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料巧克力(80克)輔料蛋糕卷(一個)配料奶油(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)樹幹蛋糕的做法步驟1、烤好的蛋糕卷一個2、巧克力80克3、將蛋糕卷切成兩片4、塗上奶油5、用紙捲起來6、卷好厚的蛋糕卷。現在就可以吃了7、巧克力隔水融化,(後來又加了五克黃油還有五...
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法國聖誕樹樁蛋糕的做法 法國聖誕樹樁蛋糕bûche de Noël 法國聖誕樹樁蛋糕怎麼做
  • 法國聖誕樹樁蛋糕的做法 法國聖誕樹樁蛋糕bûche de Noël 法國聖誕樹樁蛋糕怎麼做

  • “還有一個月左右就是聖誕節了,當然這邊已經到處瀰漫著節日的氣息,大家都忙著裝飾聖誕樹,準備聖誕禮物等等,在法國聖誕節大餐裡少不了的就是這個聖誕樹樁蛋糕,據說幾世紀以來,法國有一個傳統習俗,準備過聖誕節時,會在壁爐燒一根很粗大的木柴,使得可以慢慢的燃燒,用意確保來年豐收,而...
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樹幹蛋糕怎麼做-樹幹蛋糕的做法
  • 樹幹蛋糕怎麼做-樹幹蛋糕的做法

  • “2018的第一篇菜譜。2017的最後一天做的,沒時間買草莓🍓做了顆松果裝飾,沒有草莓點綴感覺差好多!”食材明細主料大雞蛋(4個)玉米油(50g)牛奶(50g)低粉(60g)細砂糖(60g)輔料總統淡奶油(180g)綿白糖(18g)奧利奧粉末(適量)黑巧克力(24g)淡奶油(28g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)樹幹蛋糕的做...
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小樹蛋糕的做法 【開封】小樹蛋糕 小樹蛋糕怎麼做
  • 小樹蛋糕的做法 【開封】小樹蛋糕 小樹蛋糕怎麼做

  • “做小樹蛋糕,蛋液做多了,就隨便又多做了兩個小豬蛋糕”食材明細主料低筋麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小樹蛋糕的做法步驟1、全蛋液加入白糖先打發,為了快點打發,把蛋液盒放到熱水裡可以更快打發2、打發好的蛋液,加入低筋麵粉3、輕輕從下向...
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盆栽楓樹杯蛋糕怎麼做-盆栽楓樹杯蛋糕的做法
  • 盆栽楓樹杯蛋糕怎麼做-盆栽楓樹杯蛋糕的做法

  • “做烘焙,把腦子裡的“奇思妙想”付諸實現,享受制作的過程,品嚐成果和滿足感,如果還能得到大家的喜歡,就更好啦。。O(∩_∩)O”食材明細主料低筋粉(80克)細砂糖(30克)雞蛋(20克)可可粉(10克)植物油(少許)輔料鹽(少許)小蘇打(1克)煉乳(少許)黑巧克力(少許)白巧克力(少許)食用色素(1滴)甜味(口味)烘焙(工...
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聖誕樹紙杯蛋糕怎麼做-聖誕樹紙杯蛋糕的做法
  • 聖誕樹紙杯蛋糕怎麼做-聖誕樹紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)黃油(110克)糖粉(200克(蛋糕))雞蛋(2個)泡打粉(13/4茶匙)香草精(2茶匙)牛奶(125ml)輔料重奶油(450ml)糖(30克(奶油))食用色素(適量(綠色))軟糖(適量)糖果(適量(裝飾))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)聖誕樹紙杯蛋糕的做法步驟1、黃油放至室溫,加入糖粉,打發。2、分兩次加入雞蛋,攪...
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樹根蛋糕怎麼做-樹根蛋糕的做法
  • 樹根蛋糕怎麼做-樹根蛋糕的做法

  • “樹根蛋糕是聖誕節一定要吃的西式傳統甜點,經典的巧克力口味甜點,吃到口裡夠溫暖、夠甜蜜,也更增添了一份聖誕氣氛了。”食材明細主料低筋麵粉(120克)雞蛋(5個)可可粉(15克)糖(100克)牛奶(10克)黃油(45克)塗抹層動物性奶油(200克)黃油(20克)巧克力(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)樹...
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布朗尼紙杯蛋糕的做法 冰雪樂園---布朗尼紙杯蛋糕 布朗尼紙杯蛋糕怎麼做
  • 布朗尼紙杯蛋糕的做法 冰雪樂園---布朗尼紙杯蛋糕 布朗尼紙杯蛋糕怎麼做

  • “熱愛美食、喜歡烘焙,享受廚房裡的樂趣。把愛帶進廚房,無論中式菜餚,還是西式甜點。每一盤。每一碟。都是我對家人的愛。用我的付出,換來家人的健康快樂。看到家人津津有味的吃著,話語間帶著滿足感,我心裡美美的,幸福。布朗尼小蛋糕,層次豐富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成屬...
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法國甜點樹幹蛋糕的做法 簡單的的愛,法國甜點樹幹蛋糕 法國甜點樹幹蛋糕怎麼做
  • 法國甜點樹幹蛋糕的做法 簡單的的愛,法國甜點樹幹蛋糕 法國甜點樹幹蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋白(3個)塔塔粉(1.5克)鹽(1克)砂糖(12克)蛋黃(3個(蛋黃糊))牛奶(48克)食用油(15克)低筋粉(51克)澱粉(5克)泡打粉(1克)輔料生板栗(600克(夾心材料))砂糖(50克)淡奶油(50克)牛奶(30克)巧克力富奇材料巧克力(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法國甜點樹幹蛋糕的做法步驟1、砂糖加牛奶攪拌...
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聖誕樹杯子小蛋糕怎麼做-聖誕樹杯子小蛋糕的做法
  • 聖誕樹杯子小蛋糕怎麼做-聖誕樹杯子小蛋糕的做法

  • “叮叮噹,叮叮噹,哈哈,一年一度的聖誕節就要來了,咱們要開始為聖誕節預熱了,今年的聖誕氣氛已經在當地很濃烈了,到處都大大的聖誕樹,好漂亮好漂亮啊!濤媽眼饞奶油霜好久了,一直沒有動手,因為我不懂怎麼樣調,也想著自己應該做不好呢,這次,有粉糖和鼕鼕這個好老師的教導,濤媽終於走出了第...
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樹莓蛋糕的做法 Bringebærkake---樹莓蛋糕 樹莓蛋糕怎麼做
  • 樹莓蛋糕的做法 Bringebærkake---樹莓蛋糕 樹莓蛋糕怎麼做

  • “覆盆子,又叫樹莓,一種軟軟的酸甜小果子。因為顏色鮮紅,常用來做一些蛋糕甜點之類的。最近新敗的甜品書上學來的這款小蛋糕,現學現賣。圖片被我壓縮的太小了,竟沒達到發帖的標準,點心早已進肚,鬱悶阿,無奈又把壓縮後的小圖在放大。畫質稍微受點影響,應該還可以看。”食材明細主料...
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雪人杯子蛋糕怎麼做-雪人杯子蛋糕的做法
  • 雪人杯子蛋糕怎麼做-雪人杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麵粉(200g)泡打粉(8g)雞蛋(40g)植物油(60g)草莓(6個)輔料細砂糖(50g)食鹽(2g)純牛奶(160g)蔓越莓(80g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)雪人杯子蛋糕的做法步驟1、在碗中加入牛奶,倒入植物油!2、加入雞蛋,開始攪拌均勻!3、把麵粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓幹混合均勻,倒入上一步...
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雪人翻糖杯子蛋糕怎麼做-雪人翻糖杯子蛋糕的做法
  • 雪人翻糖杯子蛋糕怎麼做-雪人翻糖杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料翻糖膏(適量)杯子蛋糕(2個)色素(5個)白油(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雪人翻糖杯子蛋糕的做法步驟1、需要的翻糖膏和色素,色素我用的基礎四色加上黑色素,一共五個2、手上抹少許白油取翻糖膏適量,用手揉至柔軟光滑有彈性,將翻糖膏調出需要的顏色...
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雪糕巴菲杯怎麼做-雪糕巴菲杯的做法
  • 雪糕巴菲杯怎麼做-雪糕巴菲杯的做法

  • “國慶放假兒子從學校回來,進門先去開啟冰箱的幾個門找吃的,眼睛放亮光一樣發現了冷凍室裡的雪糕,他驚訝的看著我說:“媽,你咋會買這個雪糕,這可是網紅雪糕,沒想到你也知道它”!而後又發現了曲奇,開啟就拿著吃,自從玩美食開始,家裡的倆孩兒都變成吃貨了,進門都是在找各種好吃的。一邊...
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樹樁蛋糕的做法 聖誕節--樹樁蛋糕 樹樁蛋糕怎麼做
  • 樹樁蛋糕的做法 聖誕節--樹樁蛋糕 樹樁蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋黃(4個)蛋白(4個)牛奶(55g)油(40g)可可粉(10g)低筋麵粉(60g)澱粉(10g)輔料奶油(100g)巧克力(30g)黃油(30g)可可粉(15g)糖(10g)配料砂糖(蛋黃用20g,蛋白用30g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)樹樁蛋糕的做法步驟1、將巧克力30克、奶油100克、黃油30克、可可粉15克以及糖10克,全部放...
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雪人杯蛋糕怎麼做-雪人杯蛋糕的做法
  • 雪人杯蛋糕怎麼做-雪人杯蛋糕的做法

  • “好吃的奶油蛋糕是孩子們的最愛,尤其做成卡通形象之後,孩子們更是愛不釋手。但是市售的成品杯蛋糕難免有新增劑和用料安全等煩惱。其實只要有一臺家用電烤箱,可愛的雪人杯蛋糕就可以自己做起來。這款雪人杯蛋糕做法並不難,但是要把杯蛋糕做得組織鬆軟,口感好,還是有些小技巧需...
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糖珠聖誕樹杯蛋糕怎麼做-糖珠聖誕樹杯蛋糕的做法
  • 糖珠聖誕樹杯蛋糕怎麼做-糖珠聖誕樹杯蛋糕的做法

  • “收到一款烤箱,我應該怎麼謝謝對方呢,細想一下咱只能以美食相待了。於是用收到的這一款烤箱,我用小蛋糕來摸它的脾氣。這樣子方便我去了解烤箱,再呢又可以輕鬆做出點心來送人。因為早出晚歸的我也算是不易了。在裱花的時候,我想還是應一下節好了,想做一款深綠的聖誕樹型,但在加...
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杯中有蛋蛋糕的做法 韓國蛋糕之杯中有蛋蛋糕 杯中有蛋蛋糕怎麼做
  • 杯中有蛋蛋糕的做法 韓國蛋糕之杯中有蛋蛋糕 杯中有蛋蛋糕怎麼做

  • “原方子來自木桶美女,偶是看了伊蓮做的很是漂亮,動了心,下午在家沒事做,剛好整個蛋糕來玩一下,個人感覺,口感就一般吧,比較緊實,但是養眼呀,看著讓人心動,下次再試一下用戚風的做法來做一下,到時候再彙報。感謝木桶,伊蓮兩位美女,把好的東西分亨給我們。”食材明細主料低粉(250G)蛋(1個)...
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樹莓雪糕怎麼做-樹莓雪糕的做法
  • 樹莓雪糕怎麼做-樹莓雪糕的做法

  • 食材明細主料淡奶油(200g)糖粉(20g)輔料菓飲樹莓飲品果粒醬(100g)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)樹莓雪糕的做法步驟1、淡奶油加上糖粉。2、打發至6~7成,出現紋路,但是還有流動狀態。3、將樹莓飲品果粒醬加入打發淡奶油中攪拌均勻。4、將樹莓雪糕漿到入雪糕模具,放入冷凍3小...
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樹樁蛋糕怎麼做-樹樁蛋糕的做法
  • 樹樁蛋糕怎麼做-樹樁蛋糕的做法

  • “聖誕節,做個蛋糕應應景。”食材明細蛋糕體雞蛋(5個(帶殼62克/個))普通麵粉(60g)可可粉(5g)糖(50g)牛奶(50g)玉米油(50g)餡料淡奶油(120g)白糖(1大匙)抹面巧克力奶油醬淡奶油(110g)巧克力(110g)裝飾草莓(適量)糖粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)樹樁蛋糕的做法步驟1、牛奶和玉米油攪拌至...
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酸奶乳酪樹莓雪糕怎麼做-酸奶乳酪樹莓雪糕的做法
  • 酸奶乳酪樹莓雪糕怎麼做-酸奶乳酪樹莓雪糕的做法

  • “自己做的酸奶雪糕,酸甜度挺全合適,清爽、濃稠,卻一點兒不油膩。特別是那樹莓,不但增加了些許紫色,還讓雪糕有了果香。猛然入嘴咬到了樹莓顆粒,酸酸甜甜的讓雪糕有了活潑感。自己做的雪糕,就用了這麼幾種材料,沒有冰碴不分層,酸甜濃稠賽過哈根達斯,價格還特便宜。”食材明細主料自...
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雪花紙杯蛋糕怎麼做-雪花紙杯蛋糕的做法
  • 雪花紙杯蛋糕怎麼做-雪花紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)黃油(110克)糖粉(蛋糕)(200克)雞蛋(2個)泡打粉(13/4茶匙)香草精(2茶匙)牛奶(125ml)輔料重奶油(450ml)糖(奶油)(30克)藍色食用色素(適量)翻糖(適量)裝飾糖果(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪花紙杯蛋糕的做法步驟1、黃油放至室溫,加入糖粉,打發。2、分兩次加入雞蛋,攪拌...
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