- “酪藝配饅頭,試試中西結合的味道。”食材明細主料饅頭(2個)芝士條(4條)火腿腸(1條)雞蛋(1個)鹽(適量)輔料黑芝麻(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝有愛的大饅頭的做法步驟1、準備兩個大小基本一致的饅頭,因為我的饅頭是自己做的,所以有差別。雞蛋在碗內調散,並加入適量的鹽。火...
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- “簡單又好吃的饅頭披薩,你也可以做。”食材明細主料饅頭(三個)火腿腸(一根)碎芝士(少許)輔料蔥花(少許)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)饅頭芝士的做法步驟1、三個饅頭切花刀,火腿腸切丁,將火腿腸丁和碎芝士塞入饅頭縫中,撒上蔥花,刷上雞蛋液。2、入烤箱上下190度,烤10分鐘即可。3、...
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- “這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麵粉,牛奶和醒發我會說的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麵粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1、麵粉的選擇,可以是普通富強粉,或是高筋麵粉。牛奶或溫...
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- 紅薯裡面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食品,不僅不發胖,還可減肥健美,預防亞健康,吃起來毫無負擔!...
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- 食材明細主料饅頭(2個)老火腿(半根)雞蛋(1個)輔料黑芝麻(適量)芝士(適量)香蔥(1根)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士饅頭的做法步驟1、準備食材。2、先準備配菜,火腿、香蔥切碎備用。3、把饅頭橫切豎切,切成均勻的方格,注意千萬不要切斷啦。4、切後的縫隙裡放入芝士碎(喜歡吃芝士的...
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- 食材明細白麵團麵粉(100g)酵母(1g)牛奶(55g)黑麵團麵粉(100g)黑芝麻醬(10g)牛奶(50g)酵母粉(1g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻饅頭的做法步驟1、按上面比例和麵。2、擀成餅卷在一起。3、切成等分,醒發按壓不回彈,上鍋蒸20分鐘,悶五分鐘。4、開吃。...
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- “花捲有很多,但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了,每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲,不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢?歡迎發言啊。。。。”食材明細主料中筋麵粉(500g)水(適量)輔料芝麻醬(適量)酵母(一小勺)配料鹽(適量)糖(一小勺)醬香(口味)蒸(工藝)一...
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- “紐結鹼水面包可真好看,而我把它做成紐結饅頭後也一樣的漂亮哦!”食材明細主料中筋麵粉(適量)輔料水(適量)酵母(適量)調料糖(適量)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紐結愛心饅頭的做法步驟1、用料表。2、先揉一個白色麵糰。揉好的白色麵糰分為3份,分別加入自個喜歡的顏色揉...
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- “饅頭是我國最為主要的麵食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響著饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母通過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,為了蒸好饅頭,還可以使用饅頭專用無鋁泡打粉,也叫饅頭泡打粉。饅頭泡打粉不僅...
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- “想象出來的美食,中西結合,吃起來感覺是不是很不一樣呢,味道還不錯,一起來試試吧。上次小熊的同學到武漢來玩,大家一起聊天時聊到各地的美食,山東大饅頭就在這個時候出現在話題中,後來同學說回家後給我們寄一些過來,於是就有了今天這篇美食日誌。饅頭是前兩天收到的,果然還是有些...
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- 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高階,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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- 食材明細主料麵粉(250克)白糖(25克)清水(120克)輔料芝麻(適量)酵母(6克)色拉油(10克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻饅頭的做法步驟1、白糖,酵母。2、用溫水120克化開。3、在麵粉中倒入酵母水,色拉油。4、攪拌成絮狀。5、倒在臺板上,揉成光滑的麵糰。6、鍋中坐熱水,隔水發酵至兩倍...
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- “饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麵粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麵食,根據風味、口感不同可分為硬麵饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麵粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海韋力饅頭泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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- “北方丫頭,愛吃饅頭!嗯嗯,煮稀飯,再炒一盤酸辣土豆絲,然後剛出爐的大饅頭,多香啊!!”食材明細主料麵粉(適量)輔料水(適量)配料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、用涼開水和好酵母,打溼麵粉揉成麵糰2、用乾淨的布蓋好,醒面,直到面拉開是均勻的蜂窩狀3、再加入...
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- “黑芝麻中的維生素E非常豐富,常吃可以延緩衰老.一樣有很好的保健作用.”食材明細主料麵粉(3碗)輔料酵母(2茶匙)黑芝麻粉(2湯匙)配料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻饅頭的做法步驟1、白糖放碗裡,倒進一碗半開水,把糖化開,等水涼至35度左右,把酵母倒進水裡化開.取...
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- “為了我親愛的媽媽,我一直在努力學習做發麵食物。麵食發酵後的營養更利於人體吸收,特別是腸胃不好的人,在日常飲食中,主食中需要多搭配發酵的麵食。”食材明細主料中筋粉(400克)輔料牛奶(200克)黑芝麻粉(適量)酵母(4克)配料白糖(30克)原味(口味)三刻鐘(耗時)未知(難度)牛奶芝麻饅頭的做法步...
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- “饅頭,大家都很熟悉吧。中國傳統麵食之一,也是北方人日常主食之一。在我們江南的饅頭製作裡面往往加入了肉餡,素菜餡,豆沙餡等,味道鬆軟可口,營養豐富;沒有新增餡的都叫實心饅頭,很多人都會拿饅頭來當早餐。”食材明細主料玉米饅頭(2個)芝士碎(適量)雞蛋(1個-)火腿片(2片)輔料蔥花(適量)調...
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- “這個雖然簡單,可是做不成功的親們,還是需要點點技巧哦!”食材明細主料麵粉(200g)輔料酵母(適量)配料糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可愛小饅頭的做法步驟1、麵粉加糖,酵母,再加點點水。2、揉成這樣的麵糰。3、捏成自己喜歡的形狀,放入封閉的地方發酵30~60分鐘。4...
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- “一顆平平無奇的饅頭的華麗變身。”食材明細主料饅頭(1個)輔料芝士碎(適量)肉鬆(適量)調料蛋黃液(一個)黑芝麻(少許)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士饅頭的做法步驟1、饅頭去皮。2、如圖十字刀切開,不要切斷。3、塞入肉鬆。4、塞入芝士碎。5、刷上蛋黃液。6、撒上黑芝麻,放入...
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- “天氣越來越暖和了,為了消耗家裡的黑芝麻和奶粉做了這個敢與麵包媲美的饅頭,以人民的名義我是空口吃而且用手一絲絲的撕著吃,真心停不下來……,芝麻的香味和奶香味夾雜著那淡淡的甜味,心情再次也會令你嘴角上揚的,不然你也來試試吧!”食材明細主料普通粉(600g)酵母(5g)黑芝麻碎(100g...
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- “當饅頭遇上芝士和火腿,最平凡的食材碰撞出最美味的火花。”食材明細主料饅頭(1個)輔料芝士(適量)火腿(2片)蔥花(一小把)黑芝麻(幾粒)雞蛋(1個)蔥香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士烤饅頭的做法步驟1、備料2、饅頭橫切3刀豎切3刀,塞入火腿碎3、塞入馬蘇裡拉,刷雞蛋液,撒黑芝麻和蔥花4...
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- “黑芝麻磨成的粉,不管是單吃還是衝豆漿牛奶都很不錯,這麼好的食材不做成點心什麼的,太可惜了,真好小寶開始長牙,需要咀嚼食物的時候,做一些黑芝麻饅頭,營養好選擇。”食材明細主料黑芝麻(20g)麵粉(350g)糖(7.5g)鹽(1g)輔料酵母(4g)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻饅頭的做法步驟1...
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- 食材明細主料麵粉(500克)水(250克)糖(20克)油(5克)酵母粉(5克)輔料黑豆(適量)紫薯粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)未知(難度)可愛豬頭饅頭的做法步驟1、把主料混合,揉成光滑適當的麵糰。蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、取一小塊麵糰加入紫薯粉揉勻備用。3、剩下的麵糰揉勻,下成適當的小劑子。4、取一個劑子,...
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- “很少吃家裡自制的饅頭,因為晚飯很少吃主食,只喝粥吃菜。早上嘛,各種吃食有很多,也沒多少機會吃饅頭。正好前一天剛蒸了大個的饅頭,就來個芝香饅頭片做早餐,配點小菜喝點粥,很舒服的。”食材明細主料自制大饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料芝麻(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- 食材明細主料饅頭(2個)火腿(1根)馬蘇裡拉芝士(適量)輔料小蔥(適量)蛋液((蛋黃)1個)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士饅頭的做法步驟1、將饅頭切成網格狀。2、火腿切丁。3、小蔥切末。4、在饅頭縫間隙裡塞入馬蘇裡拉乳酪芝士。5、再塞入火腿丁。6、在饅頭表面刷滿蛋液。7、撒上蔥...
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